Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
Questão 1/10 - Gestão de Produção e Operações S.E. Em seu conceito literal, manufatura é compreendida como técnica de produção artesanal, quando produto é confeccionado a mão. Entretanto, atualmente a indústria manufatureira atua de forma muito mais ampla, a manufatura de hoje é parte integrante de um sistema produtivo, responsável em agregar valor ao produto com uma atuação cada vez mais minimizada, onde o tempo de “transformação” é onde está concentrado a manufatura de um produto. Nesse contexto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas. I – Todos os esforços ao longo do desenvolvimento das metodologias utilizadas na indústria automobilística, foram com foco no desenvolvimento de maior eficácia e eficiência na manufatura dos produtos. PORQUE II – Até um pouco depois da segunda guerra mundial, em 1950, a indústria de manufatura era a que mais se destacava em se tratando de economia mundial, naquele tempo as famosas chaminés que marcavam as fábricas eram vistas como símbolo de poder. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta. Nota: 10.0 A As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. Você acertou! Comentário: A verdade é que todos os esforços ao longo do desenvolvimento das metodologias utilizadas na indústria automobilística por exemplo, foram com foco no desenvolvimento de maior eficácia e eficiência na manufatura dos produtos. Não sem razão, pelo menos até um pouco depois da segunda guerra mundial, em 1950, a indústria de manufatura era a que mais se destacava em se tratando de economia mundial, naquele tempo as famosas chaminés que marcavam as fábricas eram vistas como símbolo de poder, já que era o setor de manufatura responsável pela maior parte do PIB de países mais ricos. (Aula 1, Tema 3) B As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. C A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. D A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. E As asserções I e II são proposições falsas. Questão 2/10 - Gestão de Produção e Operações O planejamento do arranjo físico deve considerar o melhor posicionamento de recursos físicos, pensando também no fluxo de informações, acessibilidade e segurança. Esse planejamento prévio requer que seja considerado fatores como fluxo físico, quantidades a serem produzidas, sortimento de produtos e acessibilidade, que permitam uma fluidez no processo em busca de alta performance operacional. Nesse sentido, e de acordo com o material disponível para estudo, existem diferentes tipos de arranjos físicos para serem implementados de acordo com a característica do produto e seguimento. Analise os principais tipos de arranjos físicos e suas respectivas características e particularidades. I – Arranjo físico funcional é também conhecido como arranjo físico por processo, a lógica desse tipo de arranjo é a de agrupar os recursos com função similar no processo de manufatura. II – Arranjo físico posicional é também conhecido como arranjo físico de posição fixa, sua principal característica é em relação ao produto manufaturado não se movimentar, seja pelo tamanho ou qualquer outro motivo que torne inviável que o produto se mova entre as etapas do processo. III – Arranjo físico celular é também conhecido por arranjo físico em linha, é usado quando se requer uma sequência linear de operações para fabricar o produto, é bastante adequado a produtos com alto grau de padronização e com pouca ou nenhuma diversificação, geralmente produzidos em grandes quantidades e de forma contínua. IV – Arranjo físico por produto ocorre onde recursos não similares, ou seja, de diferentes atuações, são agrupados para processar um grupo de itens que requeiram similares etapas de processamento. Assinale a alternativa correta: Nota: 10.0 A Apenas I e II estão corretas. Você acertou! Comentário: A alternativa que apresenta a resposta correta é a (a), isso porque no caso do Arranjo físico posicional, também conhecido como arranjo físico de posição fixa, sua principal característica é em relação ao produto manufaturado não se movimentar, seja pelo tamanho ou qualquer outro motivo que torne inviável que o produto se mova entre as etapas do processo. O Arranjo físico funcional, é também conhecido como arranjo físico por processo, a lógica desse tipo de arranjo é a de agrupar os recursos com função similar no processo de manufatura. E no Arranjo físico celular ocorre onde recursos não similares, ou seja, de diferentes atuações, são agrupados para processar um grupo de itens que requeiram similares etapas de processamento. Já no Arranjo físico por produto que também é conhecido por arranjo físico em linha, é usado quando se requer uma sequência linear de operações para fabricar o produto, é bastante adequado a produtos com alto grau de padronização e com pouca ou nenhuma diversificação, geralmente produzidos em grandes quantidades e de forma contínua. Base (Rota 2, Tema 3). B Apenas II e IV estão corretas. C Apenas III e IV estão corretas. D Apenas I, II e III estão corretas. E Apenas I, III e IV estão corretas. Questão 3/10 - Gestão de Produção e Operações O modelo de produção da Volvo, ou como alguns gostam de chamar o Volvismo, é um modelo Sueco que a partir de 1960 se auto apresentava como “uma proposta inovadora com flexibilidade e criatividade”. A inovação apresentada no processo produtivo foi justamente um olhar diferenciado aos trabalhadores, o Taylorismo e o Fordismo receberam incisivas críticas quanto ao formato de gestão e administração de seus processos e a quem diga o mesmo do Toyotismo, parece então, que diante de uma necessidade a Volvo oferece uma “solução” para os problemas da atualidade. Nesse sentido, assinale a alternativa que representa as principais características apresentadas pela inovação do Volvismo. Nota: 10.0 A Participação do colaborador; Processo de produção empurrado; Lead Time mais longo. B Participação do colaborador; Estrutura fabril; Modelo de processo produtivo a partir do colaborador. Você acertou! Comentário: A alternativa que apresenta a resposta correta é a (b), as principais características apresentadas pela inovação do Volvismo são a Participação do colaborador onde é valorizada a contribuição dos trabalhadores no melhoramento do processo produtivo, existência de autonomia ao trabalhador, desenvolvimento e aperfeiçoamento dos trabalhadores. A Estrutura fabril onde o manuseio de materiais é centralizado e automatizado, grande preocupação com a saúde ocupacional dos trabalhadores, oferta de benefícios que permitam conforto aos trabalhadores. E o modelo de processo produtivo a partir do colaborador, prezando pela participação e contribuição dos colaboradores são oferecidos cursos de treinamento para a realização das atividades, as atividades são divididas por células com autonomia e oportunidade de especialização. Base (Rota 1, Tema 5). C Participação do colaborador; Estrutura logística própria; Modelo fabril terceirizado. D Participação do colaborador; Modelo produtivo por projeto; Produção em massa. E Participação dos colaboradores; Processo de fabricação terceirizado; Lide Time maior. Questão 4/10 - Gestão de Produção e Operações S.E. Segundo nossos estudos o Takt time é como o batimento cardíaco, o coração da empresa, que deve trabalhar num ritmo que permita uma empresa saudável. Por definição e origem Takt Time é o termo utilizado para definir o ritmo de um processo produtivo, justamente para que a empresa não trabalhe a mais e nem a menos, mas sim de acordo com a demanda de mercado de forma ordenada obedecendo as interfaces operacionais dos processos necessários. Observea representação esquemática de um processo de fabricação automobilístico da Toyota Motor Company: Fonte: Toyota Production System Handbook (em japonês). Nagoya, Japão, 1998. Considerando o esquema apresentado, assim como nossos estudos sobre o Takt Time, analise as afirmativas: I – O setor (P) e (C) apesar de estarem na mesma planta “I” apresentam um contraste onde a fundição está presente no início do processo e a estamparia mais no final, sendo assim o Takt Time de ambas não precisa de alinhamento para fluidez do processo. II – A fórmula para a definição do Takt Time se resume em o tempo trabalhado pela demanda de mercado: TT = Tt / DM III – A palavra ritmo é o exemplo mais correto para explicar o Takt Time, isso porque a palavra é de origem alemã, vem do alemão Taktzeit, onde Takt significa ritmo e Zeit significa tempo. IV – O setor (M) deve apresentar um Takt Time capaz de atender o fluxo produtivo dos setores H, F e C. São corretas apenas as afirmativas: Nota: 10.0 A I e II. B I e III. C III e IV. Você acertou! Comentário: A fórmula do Takt Time é TT = TD / DM, ou seja, o tempo disponível dividido pela demanda de mercado define o Takt Time necessário para o atingimento das metas necessárias para o atendimento do mercado. A palavra ritmo é o exemplo mais correto para explicar o Takt time, isso porque a palavra é de origem alemã, vem do alemão Taktzeit, onde Takt significa ritmo e Zeit significa tempo. E em relação ao esquema da Toyota o setor (M) deve apresentar um Tckt Time capaz de atender o fluxo produtivo dos setores H, F e C), assim como, os setores (P) e (C), que apesar de estarem na mesma planta “I” apresentam um contraste onde a fundição está presente no início do processo e a estamparia mais no final, o Takt Time de ambas, precisam de alinhamento para fluidez ininterrupta do processo. (Aula 3, Tema 3) D II, III e IV. E I, III e IV. Questão 5/10 - Gestão de Produção e Operações Em se tratando de integração dos departamentos, sabemos que uma organização necessita como condição elementar o alinhamento e ordenação dos diferentes setores e departamentos que a contemplam, para a perfeita operacionalização dos processos inerentes ao seu funcionamento. Figura 2 - Ciclo do Processo Produtivo (Ref: Friesen, 2022) Nesse sentido, observe a figura e considere um caso hipotético onde o setor comercial de uma empresa realiza uma venda com prazos extremamente curtos oferecendo agilidade e competitividade ao seu cliente. Neste caso, uma vez a venda realizada, quem assume a responsabilidade de tornar isso possível e realidade para o cliente na ponta? Nota: 10.0 A Na maioria das vezes quem torna isso tudo possível é o nível operacional que “tira água de pedra” para entregar no prazo que foi prometido, para tornar menos custoso o processo através de otimização de recursos e mão de obra, assim como, buscando soluções em meio a todo o processo produtivo. Você acertou! Comentário: A alternativa que apresenta a resposta correta é a (a), quando o setor comercial vende, ele precisa lançar mão de bons prazos, ele precisa se certificar de que consegue oferecer um bom preço, buscam formas de competitividade para ganharem mercado e superarem a concorrência, e na maioria das vezes quem torna isso tudo possível é o nível operacional que “tira água de pedra” para entregar no prazo que foi prometido, para tornar menos custoso o processo através de otimização de recursos e mão de obra, assim como, buscando soluções em meio a todo o processo produtivo. Base (Rota 2, Tema 2). B Quem torna isso possível é o nível estratégico da organização que através de seu alto grau de autoridade faz com que diferentes setores respondam de forma ágil e motivada para a produtividade em tempo rápido. C Na maioria das vezes quem torna isso tudo possível é o nível tático que força os demais níveis organizacionais para entregar no prazo que foi prometido, tornando mais custoso o processo, entretanto buscando soluções para o atendimento do cliente. D Quem torna isso possível é o nível tático da organização que através de seu grau de autoridade delega funções para diferentes setores que tendem a responder de forma ágil e motivada para a produtividade em tempo rápido. E Nestes casos é o setor comercial mesmo que resolve o problema gerado, partindo para terceirização da produtividade para não criar sobre carga de atividades ao setor produtivo interno, mesmo que isso custe a margem de lucro do negócio. Questão 6/10 - Gestão de Produção e Operações Ao longo do desenvolvimento das metodologias utilizadas na indústria, o foco era sempre no desenvolvimento de maior eficácia e eficiência na manufatura dos produtos. Não sem razão, pelo menos até um pouco depois da segunda guerra mundial, em 1950, a indústria de manufatura era a que mais se destacava em se tratando de economia mundial. Entretanto quando falamos de operações que podem aqui ser conhecidos como os serviços, trata-se de algo a fim de solucionar problemas e agregar valor à determinado processo, eles foram crescendo e se fazendo cada vez mais necessários para a boa performance do processo de manufatura. Nesse sentido, relacione os termos Manufatura e Operações com suas respectivas características e informações. I – Manufatura. II – Operações. ( ) Em seu conceito literal é compreendida como técnica de produção artesanal. ( ) Seu crescimento foi tão grande nos últimos anos, que segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) seu setor responde por pelo menos 72% do PIB brasileiro. ( ) Um de seus exemplos é a cadeia de suprimento e sua respectiva gestão, que tem sido alvo de grande atenção por parte dos administradores da cadeia produtiva ( ) Sua indústria atua de forma ampla, hoje é parte integrante de um sistema produtivo, responsável em agregar valor ao produto com uma atuação cada vez mais minimizada, ou seja, o tempo de “transformação” do produto desde quando ele deixa de ser matéria prima e passa a ser de fato o produto acabado (Lead Time). Assinale a alternativa que representa a sequência correta: Nota: 10.0 A I – I – II – II. B II – II – I – I. C I – II – II – I. Você acertou! Comentário: A alternativa que apresenta a resposta correta é a (c), isso porque manufatura em seu conceito literal é compreendida como técnica de produção artesanal, e sua indústria atua de forma ampla, hoje é parte integrante de um sistema produtivo, responsável em agregar valor ao produto com uma atuação cada vez mais minimizada, ou seja, o tempo de “transformação” do produto desde quando ele deixa de ser matéria prima e passa a ser de fato o produto acabado (Lead Time). E as operações tiveram um crescimento grande nos últimos anos, que segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) seu setor responde por pelo menos 72% do PIB brasileiro, a título de exemplo pode-se citar a cadeia de suprimento e sua respectiva gestão, que tem sido alvo de grande atenção por parte dos administradores da cadeia produtiva. Base (Rota 1, Tema 3). D II – I – I – II. E I – I – I – II. Questão 7/10 - Gestão de Produção e Operações A dinâmica de um processo produtivo basicamente gira em torno de receber uma entrada, gerar valor ao produto através da manufatura e então se gerar uma saída. É nesta ótica que a operação (serviços) também pode agregar valor ao produto por diferentes tipos de processos produtivos. Nesse contexto, contemple os principais tipos de processos produtivos e os relacione com suas principais características e formato. I – Processos de Produção em Massa. II – Processos Contínuos. III – Processos em Lote. IV – Processos de Projetos. V – Processos de Jobbing. ( ) Geralmente com a presença de três ou quatro turnos intercalados, tempor característica predominante a produção ininterrupta, 24h por dia, que na maioria dos casos faz uso do fluxo de produção em massa. Ex: Fábricas que trabalham direto de segunda a segunda. ( ) Geralmente este processo é bastante automatizado e apresenta altos níveis de produção com baixo sortimento de produtos. Ex: Fábricas de eletrodomésticos, indústria alimentícia e montadoras de automóveis. ( ) Como o próprio nome sugere são divididos em lotes, proporcionando uma maior rastreabilidade no caso de produtos similares e flexibilidade no caso de produtos distintos, geralmente não se trabalha com altos níveis de produção por lote. Ex: Ferramentas que necessitam de calibragem. ( ) Como um melhoramento do processo por projeto, neste também é feito em baixa produtividade com alta variedade, entretanto a utilização dos recursos necessários é compartilhada de projeto para projeto. Ex: Restauração de móveis e até mesmo um alfaiate. ( ) É utilizado quando existe a necessidade de personalização e customização, sempre com baixa produtividade, porém com custo elevado em virtude do processo único. Ex: A construção de um grande prédio ou até mesmo um navio. Assinale a alternativa que representa a sequência correta: Nota: 10.0 A II – I – III – V – IV. Você acertou! Comentário: A alternativa que apresenta a resposta correta é a (a), dentre os principais tipos de processos produtivos temos o Processos de Produção em Massa onde geralmente este processo é bastante automatizado e apresenta altos níveis de produção com baixo sortimento de produtos. Ex: Fábricas de eletrodomésticos, indústria alimentícia e montadoras de automóveis. Os Processos Contínuos onde geralmente com a presença de três ou quatro turnos intercalados, tem por característica predominante a produção ininterrupta, 24h por dia, que na maioria dos casos faz uso do fluxo de produção em massa. Ex: Fábricas que trabalham direto de segunda a segunda. Os processos em Lote que como o próprio nome sugere são divididos em lotes, proporcionando uma maior rastreabilidade no caso de produtos similares e flexibilidade no caso de produtos distintos, geralmente não se trabalha com altos níveis de produção por lote. Ex: Ferramentas que necessitam de calibragem. Os processos de Projetos onde é utilizado quando existe a necessidade de personalização e customização, sempre com baixa produtividade, porém com custo elevado em virtude do processo único. Ex: A construção de um grande prédio ou até mesmo um navio. Os processos de Jobbing que é como um melhoramento do processo por projeto, neste também é feito em baixa produtividade com alta variedade, entretanto a utilização dos recursos necessários é compartilhada de projeto para projeto. Ex: Restauração de móveis e até mesmo um alfaiate. Base (Rota 1, Tema 4). B II – III – I – IV – V. C I – II – IV – III – V. D IV – V – II – III – I. E III – II – I – IV – V. Questão 8/10 - Gestão de Produção e Operações É natural que as empresas e organizações ao longo de sua atuação busquem aperfeiçoamento de suas atividades, isso ocorre através de capacitação, correções e melhoramento dos processos, muitas vezes isso ocorre inclusive de forma natural, onde é possível vislumbrarmos a curva da experiência de uma organização. Isso só é possível porque os métodos e tempos foram mapeados, gerando um banco de informações que permitiram uma análise no sentido de buscar identificar os pontos que merecem plano de ação para uma melhor performance. Nesse contexto, e de acordo com o material disponível para estudo, analise as afirmativas que complementam com informações e características práticas sobre o tema tempos e movimentos. I – A técnica “Tempos e movimentos” é de autoria do engenheiro mecânico Henry Ford, fundador e idealizador da Ford Conpany que vendou milhões do seu carro Ford T. II – Em 1900 começou o estudo que na época foi denominado como “Tempos e movimentos” onde era marcado o tempo que o trabalhador levaria para realizar a atividade que lhe havia sido designada. III – A técnica “Tempos e movimentos” foi se aperfeiçoando e se percebeu que os movimentos deveriam ser mapeados por função e etapa, cronometrando as etapas para chegar no tempo total para a produção de um determinado produto. IV – Frederick Taylor, criador do Taylorismo, uma metodologia que tinha algo engraçado em suas técnicas que era o fato do supervisor, cargo dado como fundamental na metodologia de Taylor, andar no chão de fábrica com um relógio (Cronometro) nas mãos. V – Henry Ford, criador do Fordismo, que ficou conhecido como uma metodologia que tinha em suas técnicas o fato do supervisor andar no chão de fábrica com um relógio (Cronometro) nas mãos. Assinale a alternativa correta: Nota: 10.0 A Apenas I e IV estão corretas. B Apenas III e IV estão corretas. C Apenas I, II e IV estão corretas. D Apenas I, III e V estão corretas. E Apenas II, III e IV estão corretas. Você acertou! Comentário: A alternativa que apresenta a resposta correta é a (e), isso porque ao falarmos de características históricas das metodologias de produção, desenvolvidas ao longo dos tempos, começamos pelo mais velho dos entusiastas das melhores formas de produzir, Frederick Taylor, criador do Taylorismo. Essa metodologia tinha algo engraçado em suas técnicas que era o fato do supervisor, cargo dado como fundamental na metodologia de Taylor, andar no chão de fábrica com um relógio (Cronometro) nas mãos. Foi no ano de 1900 que começou esse estudo, na época, denominado como “Tempos e movimentos” onde era marcado o tempo que o trabalhador levaria para realizar a atividade que lhe havia sido designada. Aos poucos a técnica foi se aperfeiçoando e se percebeu que os movimentos deveriam ser mapeados por função e etapa, cronometrando as etapas para chegar no tempo total para a produção de um determinado produto, por consequência se chegou nas métricas que temos hoje, algo mais exato e assertivo que permite um conhecimento mais preciso sobre a capacidade produtiva de uma determinada equipe e processo utilizado. Base (Rota 3, Tema 1). Questão 9/10 - Gestão de Produção e Operações Olhando para a história da produção, veremos que Taylor quando nos propôs a utilização do cronometro nas mãos para o mapeamento de tempos e movimentos, ele sabia que a informação é algo valioso. Entretanto as informações sempre estiveram ali, bastava alguém ter mapeado isso e compreendido que a soma dos tempos mostraria onde era preciso melhorar. Agora imaginemos quando as informações não estão a nossa disposição, como no caso da previsão de demanda. Nesse sentido, e de acordo com o material disponível para estudo, analise as assertivas a seguir sobre previsão de demanda marcando V para verdadeira e F para falsa: ( ) A previsão de demanda, também é conhecida por estimativa de demanda, trata da possibilidade de uma demanda real no futuro. ( ) É exato os parâmetros e dados que resultam de previsão de demanda, isso porque atualmente o mercado dispõe de recursos tecnológicos capazes de prever com exatidão o consumo dos potenciais clientes. ( ) A previsão da demanda busca chegar o mais próximo da informação que aponte para uma suposta procura (demanda) pelo produto produzido, isso para que exista um parâmetro para a tomada de decisão antecipada que permita um ganho de competitividade. ( ) É comum que a previsão de demanda se aproxime e colabore com a alta gestão a não errar tanto e desprenderem esforços além ou a desejar em determinado momento, mas não passam de estimativas que podem perfeitamente não retratarem a realidade futura. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta. Nota: 10.0 A V, F, V, V. Você acertou! Comentário: A alternativa que apresenta a resposta correta é a (a), exatamente porque a previsão demandabusca chegar o mais próximo da informação que aponte para uma suposta procura (demanda) pelo produto produzido, isso para que exista um parâmetro para a tomada de decisão antecipada que permita um ganho de competitividade. Assim como é comum que a previsão de demanda se aproxime e colabore com a alta gestão a não errar tanto e desprenderem esforços além ou a desejar em determinado momento, mas não passam de estimativas que podem perfeitamente não retratarem a realidade futura. Base (Rota 3, Tema 5). B V, V, F, F. C F, F, V, V. D V, V, F, V. E F, V, V, F. Questão 10/10 - Gestão de Produção e Operações Na indústria a falta do cuidado em posicionar o processo no formato mais organizado, que atenda os objetivos de produtividade, podem gerar o que vimos ao longo de nossos estudos, serem os maiores vilões do processo da manufatura. Dentro desta perspectiva de “vilões”, a não atenção e o não planejamento, por exemplo, resultam quase que na totalidade das vezes, aos seguintes vilões: I – Desperdícios e aumento do custo operacional. II – Perda de qualidade e impossibilidade de crescimento. III – Aumento dos níveis de estoque e ociosidade operacional. IV – Processo ininterrupto com maior fluidez e produtividade. Assinale a alternativa correta: Nota: 10.0 A Apenas I e II estão corretas. B Apenas II e IV estão corretas. C Apenas III e IV estão corretas. D Apenas I, II e III estão corretas. Você acertou! Comentário: A alternativa que apresenta a resposta correta é a (d), exatamente porque a não atenção, o não planejamento, esse sim, te leva quase que na totalidade das vezes aos seguintes vilões: Desperdícios; Aumento do Custo Operacional; Perda de Qualidade; Aumento dos Níveis de Estoque; Ociosidade Operacional; Impossibilidade de Crescimento. São resultados como estes que tornam primordial o conhecimento do melhor formato que atenda às necessidades e características de uma determinada organização. Base (Rota 1, Tema 4). E Apenas I, III e IV estão corretas.
Compartilhar