sistema digestório

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Sistema Digestório
conceituação
· Onde se inicia o processo de digestão, PH neutro, o alimento vira bolo alimentar, a língua empurra pra faringe (deglutição)-> reflexo de deglutição
· A língua possui papilas gustativas, enviam mensagem pro SNC dizendo se o alimento é bom ou não
· Glândulas salivares: produzem saliva; parótidas, submandibulares e sublinguais
· Quando o alimento é deglutido, a epiglote se fecha na laringe evirando a aspiração de alimentos para dentro dos pulmões
· O bolo alimentar é impulsionado para o esôfago, que empurra para o estômago (peristalse esofágica)
· O esfíncter esofágico inferior relaxa e o bolo alimentar entra para o estômago, em seguida se fecha impedindo o refluxo, se o conteúdo retornar, causa a sensação de queimação (azia-pirose) 
· O estômago armazena e mistura o alimento com as secreções, secreta um líquido altamente ácido, o ácido clorídrico liberado pelas glândulas de lá
· Essa secreção deixa o alimento mais absorvível e destrói as bactérias ingeridas
· As contrações peristálticas do estômago impulsionam o conteúdo em direção ao piloro, permanece no estômago até várias horas, onde é misturado com as secreções gástricas, o quimo
· Fezes são os alimentos não digeridos, materiais inorgânicos, água e bactérias.
· Começa antes do alimento estar na boca
· Fase cefálica: Olfato, visão, tato e paladar transmitem informação sobre o alimento a ingerir; o parassimpático libera acetilcolina que estimula a secreção de glândula salivares, suco gástrico e pâncreas
· Fase oral: alimento já na boca; fase encefálica+ estímulos (mecânicos e químicos)
· Digestão é o conjunto das transformações mecânicas e químicas, que os alimentos orgânicos sofrem ao longo de um sistema digestivo, para se converterem em compostos menores hidrossolúveis e absorvíveis
· Trato gastrointestinal: 9 a 12 metros, desde a boca ao ânus
· Dividido em 2 grupos principais:
1- Canal alimentar que começa da boca ao ânus: boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e grosso
2- Acessórios; dentes, língua, glândulas salivares, fígado, vesícula biliar e pâncreas
· Funções do S.G: ingestão, mastigação, deglutição, digestão, absorção, expulsão-> retira e absorve nutrientes dos alimentos, eliminando os resíduos 
PROCESSOS DIGESTÓRIOS
· Ingestão: ato de comer ou captar alimento pela boca
· Mistura e movimento do alimento: as contrações musculares misturam o alimento e as secreções e movimentam o alimento ao longo do trato
· Digestão: degradação do alimento, processos químicos e mecânicos; químicos-> degradam as moléculas grandes transformando em simples, pequenas para passar através das paredes dos órgãos e para as células; mecânica-> movimentos que auxiliam na digestão química, dentes, trituração pelo músculo liso do estômago e do intestino delgado onde o alimento se mistura com as enzimas que o digerem
· Absorção: passa do trato para o sanguíneo 
· Defecação: eliminação de substâncias não digeridas
· Comum ao respiratório e digestivo
· O alimento deglutido passa primeiro na faringe e depois esôfago
· +- 25 cm; realiza movimentos peristálticos encaminhando o alimento ao estômago, secreta muco
· Abaixo do diafragma; dividido em 4 áreas principais: Cárdia-> válvula de entrada; fundo gástrico; corpo gástrico; músculo esfíncter pilórico (piloro)-> é a válvula de saída 
· PH ácido; bolo alimentar se transforma em quimo; ás células estomacais são sempre regeneradas
BOCA
FARINGE
ESÕFAGO
ESTÔMAGO
· Principal função é de digestão de alimentos proteicos; secretam 3 substâncias importantes: o muco, o ácido clorídrico e o precursor da pepsina
· O muco protege contra as lesões causadas pelo ácido e pelas enzimas; o ácido clorídrico regula o meio ácido para que a pepsina quebre as proteínas; a pepsina é responsável por +- 10% da degradação de proteínas 
INTESTINO DELGADO
· Apresenta 3 porções: Duodeno, Jejuno e Íleo
· A principal função é absorver nutrientes para a corrente sanguínea
· Duodeno: é liberado o suco entérico e o pancreático, além da bile produzida pelo fígado responsável pela emulsão de gorduras
· Jejuno e Íleo: parte mais longa do intestino, o íleo se liga ao intestino grosso 
· A digestão do quimo ocorre no duodeno e é transformado em quilo
· Possui vilosidades no jejuno para aumentar a superfície de absorção dos nutrientes 
· Não fazem parte do tubo, mas se comunicam com ele através de canais e são importantes para digestão
· Fígado: produz a bile que é lançada no duodeno pelo canal colédoco; a bile é armazenada na vesícula biliar e é liberada quando há necessidade de emulsificação de gorduras
· Bile: secretada continuamente, possui a função de emulsificar e absorver os triglicerídeos, o colesterol, os fosfolipídios e as lipoproteínas
· Pâncreas: glândula mista, endócrina e exócrina. A insulina é um hormônio hipoglicemiante que promove a entrada de glicose na célula e o Glucagon é hiperglicemiante pois forma glicose a partir do glicogênio e de outras substâncias. 
GLÂNDULAS ANEXAS
· Última porção do tubo digestivo; cerca de 1,5 metros de comprimento; dividido em 4 partes:
· Ceco: após o íleo e junto ao apêndice vermiforme
· Cólon: parte ascendente, transversa, descendente e sigmóide
· Reto: parte final, armazena o bolo fecal
· Canal anal: ânus, possui músculo liso na parte interna e estriado na parte externa
· Proctologia: especialidade médica que trata do diagnóstico e tratamento dos distúrbios do reto e do canal anal
· Ocorre absorção de muita água
INTESTINO GROSSO