Racas de aves

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RAÇAS DE GALINHA DERAÇAS DE GALINHA DE 
Interesse Econômico
New Hampshire 
Dupla aptidão 
Origem: Rústica 
Baixa incidência de choco 
Produz 180 a 200 ovos/ano 
Macho – 4.250 kg 
Fêmea – 3.250 kg 
Plymouth Rock Barrada
Dupla aptidão 
Origem: Rústica 
Baixa incidência de choco 
Produz 180 a 200 ovos/ano 
Macho – 4.750 kg 
Fêmea – 3.750 kg
Plymouth Rock Branca
Rhode Island Red
Dupla aptidão 
Origem: Rústica 
Incidência de choco 
Produz 180 a 200 ovos/ano 
Macho – 4.250 kg 
Fêmea – 3.200 kg
Classe Inglesa
Pele - branca 
Brincos - vermelhos 
Ovos - vermelhos 
Tamanho - médio/grande 
Pernas - sem penas
Corte
Briga
Cornish Orpington - England
Sussex - England Australorp - Australia 
Dorking - England
Ovos brancos
Classe Mediterrânea
Pele - amarela 
Brincos - brancos 
Ovos - brancos 
Tamanho - pequeno 
Pernas - sem penas
Leghorn
Produção de ovos 
Baixa incidência de choco 
Produz 300 ovos/ano 
Macho – 3.000 kg 
Fêmea – 2.250 kg 
Ancona - Italy
Minorca - Spain
Classe Asiática
Pele - amarela 
Brincos - vermelhos 
Ovos - vermelhos 
Tamanho - grande 
Pernas - com penas
Cochin - AsiaBrahma - India
Langshan - Germany
Raças utilizadas na obtenção das atuais
linhagens comerciais
New Hampshire 
Plymouth Rock Barrada 
Plymouth Rock Branca 
Cornish Vermelho 
Cornish Branco
Aves de corte
Aves de postura
Rhode Island Red
(poedeiras de ovos
marrons) 
Leghorn (poedeiras de
ovos brancos)
Intenso processo de seleção – cruzamentos
⇓
Descaracterização das raças → originando
linhagens específicas
⇓
Produto Híbrido
⇓
Não é Raça e Linhagem
⇓
 
Marca 
Comercial
Progresso Genético
Linhagem pura
Conceitos
São as populações nas quais são realizados o
melhoramento genético.
Bisavós
São originadas do acasalamento entre
machos e fêmeas de uma mesma linhagem
pura.
Avós
São somente os machos ou as
fêmeas resultantes do 
Matrizes pesadas
Matrizes Leves
Matrizes semi-pesadas
Classificação das matrizes
acasalamento das bisavós e, portanto,
representam apenas um dos sexos de cada
linhagem pura.
Matrizes
São somente os machos ou as fêmeas
resultantes do cruzamento de um avô
proveniente de uma linhagem com uma avó
de outra, resultando em um híbrido simples.
Frango
São machos e fêmeas resultantes do
cruzamento entre as matrizes: um macho
híbrido com uma fêmea também híbrida,
originando um híbrido duplo ou híbrido
comercial.
Frango de corte
Poedeiras de ovos brancos
Poedeiras de ovos
marrons
Marca Comercial
Características - Frango de corte
Plumagem branca 
Empenamento rápido 
Boa conversão alimentar 
Alta resistência às doenças 
Rápido ganho de peso
Crescimento uniforme 
Peito largo 
Bom rendimento de partes
Ex: Cobb Wantress 
Ross 
Hubbard 
Características - Postura
Boa conversão alimentar
Capacidade para alta postura
Ovos grandes e resistentes
Rápida maturidade sexual
Alta fertilidade
Alta qualidade interna do ovo
Alta resistência às doenças
Ausência de choco 
Baixa incidência de manchas sangue 
Baixa mortalidade 
Embrapa - 041