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Revisão Bioquímica Como se relaciona o valor da variação de energia livre de Gibbs com o sentido para o qual estádeslocada uma dada reação química? Como alterar a concentração de um (ou mais) reagente(s) pode alterar o sentido de uma reação? Explique. Classificamos em termodinâmicos as reações em exergônicas e endergônicas, as reações exergônicas são aquelas que possuem delta G negativo e equilíbrio deslocado no sentido dos produtos. Endergônica positivo e equilíbrio deslocado no sentido dos reagentes. Caso queiramos que uma reação seja deslocada no sentido da formação dos reagentes, a gente coloca bastante produto e o inverso também é verdadeiro. Qual a importância termodinâmica da transferência do grupamento fosfato para as reações bioquímicas? Explique. Possuem ligações que envolvem o agrupamento fosfatos que são ricas em energia. Quando essas ligações são rompidas, ocorre liberação de energia que forma produtos. Essa energia pode ser utilizada para realização de trabalho, transformação de reagentes em produtos e substratos em produtos. O que é a ligação peptídica? Descreva suas características. União entre dois aminoácidos e que realiza a conversão de aminoácidos em proteínas. Quais são os três motivos que compõem a estrutura secundária das proteínas? Como essas estruturas são mantidas? Alfa hélices, folhas betas e giros e voltas. As ligações de alfa hélice são pontes de hidrogênio entre um oxigênio do grupo carbonila de um aminoácido e de um hidrogênio do grupo amino de outro aminoácido, precisa de uma distância subsequente-4. A folha beta é composta de duas ou mais fitas beta e elas são formadas por ligações polipepetídicas. Esta ligação, em contraste do que acontece com a alfa, tem as ligações de hidrogênio entre um resíduo e o próximo na cadeia polipeptídica. Os giros e voltas são formados por interações de aminoácidos quando um é ligado ao terceiro subsequente, a formação dessas estruturas confere a rigidez às proteínas. (subsequente-3) O que é estrutura terciária das proteínas? Como ela é mantida? Dobramentos tridimensionais da proteína que diz respeito ao dobramento dessa proteína. São mantidas pelas interações entre as cadeias laterais. Influencia a forma e a função da proteína. Ligações covalentes: Pontes dissulfeto e ligações não covalentes: ponte de hidrogênios, interações hidrofóbicas e iônicas. Essas forças mantém a estrutura dobrada. O que são enzimas? Qual a sua influência sobre a cinética das reações? Enzimas são proteínas com ação catalítica que possibilitam o funcionamento adequado das vias metabólicas. A influência que exercem sobre a cinética das reações está ligada na diminuição da energia de ativação dessas reações, pela formação de um arranjo inicial que unifica as moléculas do reagente. Cinética: taxa de formação de produto. O que são moduladores alostéricos homotrópicos e heterotrópicos? Como podem regular a atividade das enzimas? Os moduladores alostéricos homotrópicos são moduladores que se encaixam no sítio catalítico das enzimas, causando mudanças nele. Essas mudanças ocorrem a fim de que o substrato se encaixe de um modo mais eficiente na enzima. Esse modulador seria um substrato preparador para as enzimas, e os primeiros a se ligarem vão ser responsáveis por essa preparação. Os heterotrópicos não são o substrato da enzima como os homotrópicos, mas sim outras moléculas produto do metabolismo celular. Se ligam no sítio alostérico e podem acelerar ou inibir a formação de produto. Quando é inibilidor, provoca uma alteração impedindo a ligação enzima-substrato e assim diminui a velocidade da reação. Quando regulador ativador, ele se liga ao sítio e promove alteração conformacional da enzima, aumentando a compatibilidade com o substrato e acelerando a formação do produto. O que são as inibições enzimáticas competitiva, acompetitiva e não- competitiva promovida por compostos xenobióticos? Os inibidores xenobióticos é algo estranho aos organismos. Podem ser de três tipos: competitiva, que ocuopa o sítio catalítico destinado ao substrato, realizando um tipo de competição com o substrato. Acompetitivo: liga-se ao complexo enzima-substrato, impedindo o avanço da reação e assim da formação do produto. Não competitivo: Se liga a enzima mudando seu sítio catalítico e impedindo a ligação com substrato. Qual o grupo prostético presente na hemoglobina e na mioglobina? Explique sua função. Grupo heme é responsável pela coloração vermelha da hemoglobina e da mioglobina, e auxilia no processo de fixação temporária do oxigênio. Átomo de ferro ligado no centro da molécula e esse átomo terá seu estado de oxidação alterado quando se liga ao oxigênio e isso promove algumas alterações. O que é o estado tenso e relaxado da hemoglobina? Correspondem aos estados que as hemoglobinas podem ser vistas transportando, ou não transportando moléculas de oxigênio, respectivamente. Os estados são desoxi-hemoglobina(estado tenso) e cavidade central maior e oxi-hemboglobina (estado relaxado) cavidade central menor, a cavidade central é o espaçamento entre as duas cadeias betas que fazem parte da hemoglobina. No estado tenso, nota-se ausência de moléculas de oxigênio ligadas ao grupo heme. Não há estado de oxidação do Fe2+. Já no estado relaxado, há presencia de oxigênio ligado aos grupos heme, Fe3+. O que é o 2,3-bisfosfoglicerato? Qual a sua importância para a função da hemoglobina? É produzido no interior das hemácias a partir do 3 fosfogicerol, a sua principal função é reduzir a afinidade da Hemoglobina (Hb) pelo Oxigênio (O2) através a sua ligação à hemoglobina com a finalidade de facilitar a lilberação do O2 para os tecidos. O decréscimo de afinidade da hemoglobina pelo o2. Como a hemoglobina previne a alteração do pH plasmático? O que é a metahemoglobina? Como esta é convertida à hemoglobina? A metahemoglobina é uma forma disfuncional da hemoglobina que não se liga ao oxigênio porque sofreu um processo de oxidação na forma férrica (Fe 3+), Pode ser convertida à hemoglobina por meio de sistemas redutores, que ocorrem pela ação da enzima citocromo b5 redutase. Nesse processo há a estabilização do Ferro realizada por NADPH, coenzima que doa um elétron ao elemento instável. O que é a hemoglobina S?
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