NUTRICAO APLICADA AO ESPORTE

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1. UNIDADE 
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NAE NUTRICAO APLICADA AO ESPORTE (D09F_25401_A_R_20222)
· CONTEÚDO
	Curso
	NAE NUTRICAO APLICADA AO ESPORTE
	Teste
	QUESTIONÁRIO UNIDADE I
	Iniciado
	15/08/22 15:54
	Enviado
	15/08/22 15:58
	Status
	Completada
	Resultado da tentativa
	3 em 3 pontos  
	Tempo decorrido
	3 minutos
	Resultados exibidos
	Respostas enviadas, Perguntas respondidas incorretamente
· Pergunta 1
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Um dos pontos importantes para avaliar a qualidade de uma nova informação produzida na literatura na área de Nutrição Aplicada ao Esporte é o “vendamento” de um estudo. Em relação ao “vendamento”, sabe-se que o estudo duplo-cego:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
É aquele em que tanto avaliador quanto avaliado estão vendados aos tratamentos administrados e recebidos.
	
	
	
· Pergunta 2
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Assinale qual alternativa indica um eficiente suplemento Fat Burner:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Nenhuma das alternativas anteriores está correta.
	
	
	
· Pergunta 3
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	O que é índice glicêmico dos carboidratos e qual sua influência na sensação de fome e saciedade?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Índice Glicêmico (IG) dos carboidratos é a função do aparecimento da glicose na circulação sistêmica e sua captação pelos tecidos periféricos, que é influenciada pelas propriedades dos alimentos. Os carboidratos que possuem alto IG são digeridos e absorvidos rapidamente; por outro lado, os alimentos que possuem baixo IG são digeridos e absorvidos com um ritmo mais lento ao longo de todo o comprimento do intestino delgado, a fim de produzir uma elevação mais gradual na glicose sanguínea, estimulando uma sensação de saciedade por mais tempo. Portanto podemos associar o IG dos carboidratos com a sensação de fome e saciedade.
	
	
	
· Pergunta 4
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	O conteúdo de glicogênio muscular pode ser drasticamente reduzido durante uma sessão de treino e alimentos fontes de carboidratos são fundamentais para repor tais perdas. Diante disso, estratégias para maximizar os estoques de glicogênio pré-treino, bem como a ressíntese de glicogênio muscular e hepático pós-treino são importantes. Assim, a suplementação de carboidratos é utilizada frequentemente por atletas que praticam esportes de endurance. Assinale a alternativa incorreta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
Recomenda-se a suplementação de carboidratos apenas para quem almeja performance e alto rendimento.
	
	
	
· Pergunta 5
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Os ácidos graxos podem ser classificados de acordo com sua configuração cis ou trans. Essa classificação é importante, pois a configuração do ácido graxo pode alterar suas características e, em consequência, sua função no organismo. A configuração cis é comumente encontrada na natureza, enquanto a configuração trans está cada vez mais sendo encontrada nos alimentos em decorrência do processo tecnológico de hidrogenização. Assinale a alternativa incorreta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
Ácidos graxos trans apresentam efeitos positivos sob as lipoproteínas séricas, isto é, diminuem a concentração do LDL e aumentam o HDL.
	
	
	
· Pergunta 6
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	A pirâmide alimentar nos aponta, de maneira geral, diretrizes para ter uma alimentação equilibrada e um corpo saudável, mantendo o equilíbrio dos aspectos quantitativos (caloria) e qualitativos (nutrientes). Assinale a recomendação em percentual dos macronutrientes para um indivíduo fisicamente ativo:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
Carboidratos 55-60%, lipídios 20-30%, proteínas 15-20%.
	
	
	
· Pergunta 7
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	A oxidação dos lipídios pode liberar grande quantidade de energia, que aliada ao fato de existir um tecido especializado no armazenamento dele, o tecido adiposo confere a esse tipo nutriente a importância de ser a maior reserva de fonte energética no corpo humano. Avalie as afirmativas:
I - Os triacilgliceróis representam a principal forma de armazenamento dos lipídios nas células adiposas.
II - A mobilização dos lipídios depende do estado nutricional, da intensidade do exercício, do volume do exercício e da aptidão física.
III – Os substratos recrutados para serem usados como fonte de energia podem ser os triacilgliceróis ligados às proteínas plasmáticas circulantes (LDL), ácidos graxos liberados a partir dos triacilgliceróis (adipócitos) e triacilgliceróis dentro do músculo ativo.
IV – Ocorre uma predominância na utilização dos lipídios durante exercício de alta intensidade (85% da FC máx) e curta duração, por ser a fonte mais abundante e de rápida oxidação.
V – Os indivíduos treinados aerobicamente possuem uma maior capacidade de oxidar os ácidos graxos, isso se deve ao fato de adaptações que ocorrem na musculatura esquelética, tais como: aumento do tamanho e número de mitocôndrias musculares, proliferação de capilares, transporte de AGL aprimorados do dentro da célula muscular pela ação da carnitina no músculo treinado.
 
Assinale a verdadeira:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
IV é incorreta.
	
	
	
· Pergunta 8
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	A extração de energia dos nutrientes armazenados e a sua transferência final para as proteínas contráteis do músculo esquelético influenciam diretamente a realização dos exercícios. Observe os exemplos de modalidades de esportes olímpicos citados e correlacione os esportes a seus sistemas de energia.
1 - Salto com vara.
2 - Salto em distância.
3 - Corrida de 100 m.
4 - Natação 50 m.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
Os exemplos 1, 2, 3 e 4 se apresentam como modalidades esportivas olímpicas, em que seus atletas utilizam preferencialmente como sistema de energia a geração de ATP pela via anaeróbica.
	
	
	
· Pergunta 9
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Os triglicerídeos possuem importante papel no fornecimento de energia durante a contração muscular. Para que isso seja possível, essas moléculas devem ser degradadas no tecido adiposo e os ácidos graxos resultantes de sua degradação devem ser transportados até a célula muscular, em que serão captados e ativados. Subsequentemente, para que ocorra a geração de energia por meio desse substrato é fundamental a presença de um transportador localizado na parede da mitocôndria. Dentre as alternativas, assinale a corresponde a esse transportador:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Carnitina.
	
	
	
· Pergunta 10
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	A prática contínua de atividade física com perfil de treino aeróbico e anaeróbico pode promover adaptações fisiológicas no organismo. Essas adaptações abrangem modificações quanto a:
I- O treino aeróbico promove adaptações quanto ao tipo de fibras musculares, ocorrendo também um aumento das organelas denominadas mitocôndrias nas células musculares, assim como dos capilares que perfundem as fibras, a fim de melhorar o sistema oxidativo e a geração de energia.
II- O treino anaeróbico promove adaptações quanto ao tipo de fibras musculares, favorecendo um aumento das defesas tamponantes, bem como o aumento da expressão e atividade de algumas enzimas que participam da via glicolítica, a fim de contribuir com os esportes de explosão.
III- A creatina fosfato é um potente substrato energético a ser considerado nos exercícios que necessitam da ressíntese imediata de ATP. A síntese orgânica de creatina se faz pelos aminoácidos arginina e glicina.
 
Sobre as afirmações, assinale a alternativa correta.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
I, II e III são verdadeiras.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
O balanço proteico tem impacto direto no acréscimo ou na diminuição da massa muscular. Logo, o emprego de estratégias para mantê-lo o mais positivado possível ao longo do dia é interessante.
	
	
	
· Pergunta 2
0 em 0 pontos
	
	
	
	Assinale a alternativa correta dentre as sentenças abaixo:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
A combinação de carboidratos e proteínas parece não otimizar a resposta da síntese proteica muscular se comparada à suplementação isolada de proteínas.· Pergunta 3
0 em 0 pontos
	
	
	
	Assinale a alternativa correta dentre as sentenças sobre vitaminas e minerais:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
A avitaminose é uma condição em que ocorre uma deficiência de uma determinada vitamina no organismo.
	
	
	
· Pergunta 4
0 em 0 pontos
	
	
	
	Assinale a alternativa incorreta a respeito das vitaminas e dos minerais:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
Devido à sua fácil obtenção após o contato com os raios solares, a deficiência de vitamina D está erradicada em países tropicais.
	
	
	
Segunda-feira, 15 de Agosto de 2022 16h08min22s GMT-03:00
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1. 
2. Revisar envio do teste: QUESTIONÁRIO UNIDADE II
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· 
NAE NUTRICAO APLICADA AO ESPORTE (D09F_25401_A_R_20222)
· CONTEÚDO
	Usuário
	THAIS CORREA DOS SANTOS BERNARDES
	Curso
	NAE NUTRICAO APLICADA AO ESPORTE
	Teste
	QUESTIONÁRIO UNIDADE II
	Iniciado
	15/08/22 17:23
	Enviado
	15/08/22 17:25
	Status
	Completada
	Resultado da tentativa
	3 em 3 pontos  
	Tempo decorrido
	2 minutos
	Resultados exibidos
	Respostas enviadas, Perguntas respondidas incorretamente
· Pergunta 1
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Qual a recomendação diária de proteínas e carboidratos segundo a SBME (2009) para um ciclista que pesa 80 kg e treina diariamente por cerca de 6 horas?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
112 g de proteínas e 800 g de carboidratos.
	
	
	
· Pergunta 2
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Um atleta apresentou em sua dieta um consumo calórico relativo de: 18% de proteína (PTN) e 70% de carboidrato (CHO). Ele treina ciclismo diariamente. Sua dieta está:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Adequada em relação ao CHO e PTN.
	
	
	
· Pergunta 3
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	A suplementação de BCAA ( branched-chain amino acids) e leucina vem sendo alvo de interesse na literatura científica, despertando a atenção de inúmeros entusiastas e praticantes de exercício. Sobre elas, é correto afirmar que:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Nenhum deles apresenta suporte científico suficiente comprovando o ganho de massa muscular em humanos.
	
	
	
· Pergunta 4
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Entre as alternativas a seguir, assinale aquela que não destaca uma função atribuída às proteínas.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Coaguladora.
	
	
	
· Pergunta 5
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	O gráfico a seguir faz alusão ao balanço proteico muscular:
 
Fonte: Disponível em <https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0899900704001005?via%3Dihub>
Acesso em 24 abr. 2019
 
Sobre ele, é incorreto afirmar que:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Ele determina se ocorrerá o ganho ou perda de massa muscular a longo prazo.
	
	
	
· Pergunta 6
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Sobre o metabolismo proteico muscular, assinale a alternativa incorreta.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Todas as afirmativas anteriores são falsas.
	
	
	
· Pergunta 7
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Sobre as vitaminas, analise as sentenças a seguir e assinale a alternativa correta.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
As Vitaminas C e E possuem função principalmente antioxidante.
	
	
	
· Pergunta 8
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Sobre os minerais, analise as sentenças a seguir e assinale a alternativa correta.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
Possuem função regulatória e estrutural.
	
	
	
· Pergunta 9
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Sobre a recomendação de suplementação com vitaminas e minerais:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
Deve ser realizada apenas em situações de deficiência de um micronutriente específico.
	
	
	
· Pergunta 10
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Assinale a alternativa que apresenta conteúdo incorreto a respeito das vitaminas e minerais.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
Devido à sua fácil obtenção após o contato com os raios solares, a deficiência de Vitamina D está erradicada em países tropicais.
	
	
	
Segunda-feira, 15 de Agosto de 2022 17h26min09s GMT-03:00
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1. 
2. Revisar envio do teste: QUESTIONÁRIO UNIDADE III
· 
· 
NAE NUTRICAO APLICADA AO ESPORTE (D09F_25401_A_R_20222)
· CONTEÚDO
	Curso
	NAE NUTRICAO APLICADA AO ESPORTE
	Teste
	QUESTIONÁRIO UNIDADE II
	Iniciado
	15/08/22 17:23
	Enviado
	15/08/22 17:25
	Status
	Completada
	Resultado da tentativa
	3 em 3 pontos  
	Tempo decorrido
	2 minutos
	Resultados exibidos
	Respostas enviadas, Perguntas respondidas incorretamente
· Pergunta 1
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Qual a recomendação diária de proteínas e carboidratos segundo a SBME (2009) para um ciclista que pesa 80 kg e treina diariamente por cerca de 6 horas?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
112 g de proteínas e 800 g de carboidratos.
	
	
	
· Pergunta 2
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Um atleta apresentou em sua dieta um consumo calórico relativo de: 18% de proteína (PTN) e 70% de carboidrato (CHO). Ele treina ciclismo diariamente. Sua dieta está:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Adequada em relação ao CHO e PTN.
	
	
	
· Pergunta 3
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	A suplementação de BCAA ( branched-chain amino acids) e leucina vem sendo alvo de interesse na literatura científica, despertando a atenção de inúmeros entusiastas e praticantes de exercício. Sobre elas, é correto afirmar que:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Nenhum deles apresenta suporte científico suficiente comprovando o ganho de massa muscular em humanos.
	
	
	
· Pergunta 4
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Entre as alternativas a seguir, assinale aquela que não destaca uma função atribuída às proteínas.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Coaguladora.
	
	
	
· Pergunta 5
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	O gráfico a seguir faz alusão ao balanço proteico muscular:
 
Fonte: Disponível em <https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0899900704001005?via%3Dihub>
Acesso em 24 abr. 2019
 
Sobre ele, é incorreto afirmar que:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Ele determina se ocorrerá o ganho ou perda de massa muscular a longo prazo.
	
	
	
· Pergunta 6
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Sobre o metabolismo proteico muscular, assinale a alternativa incorreta.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Todas as afirmativas anteriores são falsas.
	
	
	
· Pergunta 7
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Sobre as vitaminas, analise as sentenças a seguir e assinale a alternativa correta.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
As Vitaminas C e E possuem função principalmente antioxidante.
	
	
	
· Pergunta 8
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Sobre os minerais, analise as sentenças a seguir e assinale a alternativa correta.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
Possuem função regulatória e estrutural.
	
	
	
· Pergunta 9
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Sobre a recomendação de suplementação com vitaminas e minerais:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
Deve ser realizada apenas em situações de deficiência de um micronutriente específico.
	
	
	
· Pergunta 10
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Assinale a alternativa que apresenta conteúdo incorreto a respeito das vitaminas e minerais.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
Devido à sua fácil obtenção após o contato com os raios solares, a deficiência de Vitamina D está erradicada em países tropicais.
	
	
	
Segunda-feira, 15 de Agosto de 2022 17h26min09s GMT-03:00
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