Tópico 1

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Transformações Químicas 
Tópico 1: As Transformações 
 
Definições 
Matéria: tudo aquilo que possui massa e 
ocupa lugar no espaço. 
 
Estados de agregação da matéria: 
gasoso, líquido e sólido. 
 
Categorias da matéria: substâncias, 
misturas, elementos e compostos, 
agregados e moléculas e átomos. 
 
Substâncias: aquelas que possuem 
composição definida e propriedades 
constantes. 
 
Substâncias simples: substâncias 
formadas por apenas um tipo de elemento 
químico. 
 
Substâncias compostas: substâncias 
formadas por elementos químicos 
diferentes. 
 
Mistura: é um sistema formado por duas 
ou mais substâncias puras. 
 
Mistura homogênea: apresenta apenas 
uma fase. 
 
Mistura heterogênea: apresenta duas ou 
mais fases. 
 
Métodos físicos de separação: é o 
processo utilizado para separar duas ou 
mais substâncias diferentes. Exemplo: 
filtração, destilação, vaporização, etc. 
 
Transformações físicas: são 
caracterizadas pelas mudanças no 
tamanho, forma ou estado de agregação 
da matéria envolvida. São transformações 
que não requerem grande quantidade de 
energia para ocorrer. 
 
Transformações Químicas: são 
caracterizadas por mudança da matéria 
em si, ou seja, é necessário que a energia 
seja absorvida ou liberada. 
 
Transformações nucleares: são aquelas 
que envolvem uma imensa quantidade de 
energia, são as responsáveis pela 
transformação de um elemento químico 
em outro, nos processos de decaimento 
nuclear. 
 
Exercícios 
 
1. Indique se os seguintes materiais 
correspondem a um elemento, composto 
puro, mistura homogênea ou mistura 
heterogênea: 
a) água do mar; 
b) bronze; 
c) mercúrio; 
d) cloreto de sódio, 
e) gasolina; 
f) papel; 
g) gelo. 
h) açúcar; 
i) vinho tinto. 
j) ozônio. 
 
R: São todas misturas homogêneas. 
 
2. Indique o(s) tipo(s) de transformações 
que ocorrem nos exemplos abaixo: 
a) o cozimento de um bolo. 
b) a preparação do café. 
c) a combustão do álcool. 
d) o cozimento de um ovo. 
e) o aquecimento de um forno. 
f) a fratura de um osso. 
g) a tendência do ferro a enferrujar. 
h) em regiões industrializadas, a água da 
chuva tende a ser ácida. 
i) o dióxido de carbono do ar é 
convertido em moléculas mais complexas 
pelas plantas na fotossíntese. 
j) Uma colher de sal dissolvendo-se uma 
tigela de sopa. 
 
R: 
Transformações físicas: e e f. 
Transformações Químicas: a, b, c, d, g, h, 
i e j. 
 
3. Um químico investiga os pontos de 
ebulição e de fusão, bem como a 
inflamabilidade da acetona. Quais dessas 
propriedades são físicas quais são 
químicas? 
 
R: A inflamabilidade da acetona. 
 
4. Identifique todas as propriedades 
físicas e as mudanças nesta afirmação: 
“A temperatura do solo é um fator 
importante para o amadurecimento das 
laranjas porque afeta a evaporação de 
água e a umidade do ar circundante. 
 
R: Temperatura e evaporação. 
 
5. As afirmações seguintes referem-se a 
propriedades físicas ou químicas? 
a. O oxigênio gasoso sustenta a 
combustão. 
b. Os fertilizantes auxiliam no aumento 
da produção agrícola. 
c. A água ferve abaixo de 100 ºC no topo 
de uma montanha. 
d. O chumbo é mais denso que o alumínio. 
e. O urânio é um elemento radioativo. 
 
R: 
Propriedades físicas: c, d e e. 
Propriedades químicas: a e b.