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Emagrecer de Vez – A Verdade Nua, Crua e Clara Sobre Emagrecimento 
 
 
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IMPORTANTE 
 
 
As idéias, sugestões, conceitos e opiniões retratadas neste livro tem como único objetivo informar e 
educar. 
 
Este livro está disponível baseando-se no completo entendimento de que ele não ofereçe nenhum tipo de 
prescrição médica e de que não tem intenção nenhuma de substituir orientações médicas ou diagnósticos 
de profissionais da área, assim como, não tem a intenção de ser usado como tratamento para qualquer 
doença, condição de saúde ou lesão. 
 
É imperativo que, antes de começar qualquer dieta ou programa de exercícios, inclusive os sugeridos 
neste livro, você tenha uma aprovação completa de algum profissional licenciado na área. 
 
O autor se exime completamente de qualquer responsabilidade sobre o uso, interpretação e 
consequências do uso direto ou indireto de qualquer informação contida neste material. 
 
Desculpe por toda esta formalidade, porém, ela é necessária para se cobrir os aspectos legais sobre os 
quais este livro está publicado. 
 
Caso você não concorde com estes termos, entre em contato em www.emagrecerdevez.com/contato 
 
 
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ÍNDICE 
PALAVRAS INICIAIS ...................................................................................................................................... 6 
COMEÇANDO COM O PÉ DIREITO .............................................................................................................. 8 
Como ler este livro e aplicar o método para os melhores resultados? ..................................... 8 
Deixe-me te contar uma pequena e interessante história ............................................................. 9 
Não acredite cegamente em nada ........................................................................................................ 13 
O que você precisa saber sobre este livro antes de seguir em frente ..................................... 14 
Por que 95% das pessoas falham miseravelmente nas suas tentativas de emagrecer? 15 
Dois métodos e uma decisão que somente você pode tomar ..................................................... 19 
PRINCIPIOS ................................................................................................................................................... 22 
Tudo que você aprendeu sobre emagrecimento está errado! ................................................... 22 
A Regra do 80/20 ......................................................................................................................................... 24 
Abrace um estilo de vida e não uma dieta ......................................................................................... 25 
Entenda como você engorda (e como pode emagrecer de verdade) ..................................... 26 
Entendendo a insensibilidade à leptina .............................................................................................. 28 
Entenda a insensibilidade à insulina ................................................................................................... 30 
Onde está a solução? ................................................................................................................................... 33 
A SOLUCÃO PARA O EMAGRECIMENTO, EXPLICADA E SIMPLES ................................................... 36 
Qual a solução definitiva? ......................................................................................................................... 39 
MOTIVAÇÃO, CONSTRUINDO O SUCESSO DE DENTRO PRA FORA ............................................... 43 
O Primeiro e Mais Importante Passo - O Momento da Decisão ................................................ 44 
Tomando a decisão de conquistar o que é seu por direito ......................................................... 47 
Tenha isso em mente e atinja seu objetivo ........................................................................................ 49 
Reavaliando seus valores .......................................................................................................................... 51 
Como se manter motivado(a) ao longo do caminho? ................................................................... 52 
Mudando a mente em relação à alimentação .................................................................................. 54 
E quando a vontade é muito grande? .................................................................................................. 56 
Uma dica simples, porém, muito poderosa ........................................................................................ 57 
Ainda mais dicas práticas ......................................................................................................................... 58 
Como lidar com opiniões adversas e se motivar com elas .......................................................... 59 
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Você pode fazer isso sim, é real! ............................................................................................................. 61 
DOIS CAMINHOS POSSÍVEIS, ESCOLHA O SEU AGORA .................................................................... 64 
Método Transformação (MT) ................................................................................................................. 65 
Método Revolução (MR) ............................................................................................................................ 65 
PLANO DE ATAQUE ........................................................................................................................................ 69 
Qual é o Seu Objetivo e Por Quê Quer Atingi-lo? ............................................................................. 70 
Marcando o Ponto Inicial.......................................................................................................................... 72 
Metabolismo Lento? .................................................................................................................................... 76 
ESQUENTANDO OS MOTORES PARA O PASSO-A-PASSO ................................................................. 78 
A Base Fundamental Para o Sucesso ................................................................................................... 78 
Entendendo, Finalmente, os Macronutrientes ................................................................................. 78 
Emagrecimento é controle hormonal, é sim! ................................................................................... 88 
O PASSO- A-PASSO PARA EMAGRECER DE VEZ .................................................................................. 92 
Pequeno e Poderoso Segredo Para o Sucesso ................................................................................... 92 
Método Transformação (MT) ....................................................................................................... 95 
Número de refeições .................................................................................................................................... 96 
Passo 1 – Proteínas, Carboidratos e Gorduras ................................................................................. 97 
Passo 2 - O seu café da manhã ................................................................................................................ 98 
Passo 3 - Melhorando seu Almoço e Janta ....................................................................................... 100 
Passo 4 - O que comer entre as refeições, nos lanches?.............................................................. 103 
Passo 5 - Dia de folga ................................................................................................................................ 106 
Método Revolução (MR) ............................................................................................................... 108 
As Regras Do Jogo ...................................................................................................................................... 109 
Desafio MR de 30 dias............................................................................................................................... 110 
Quebrando o Maior dos Paradigmas, os Grãos! ............................................................................ 111 
Por que você deve eliminar os grãos da sua dieta alimentar? ................................................ 112 
No que consiste sua alimentação no método MR? ....................................................................... 115 
O simples jogo de montar........................................................................................................................ 118 
Passo 1 - Café da manhã campeão ...................................................................................................... 120 
Passo 2 - Ajustando o almoço e a janta ............................................................................................ 121 
Passo 3 - O que comer entre as refeições? (lanches) ................................................................... 123 
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Passo 4 - Seja humano(a) ....................................................................................................................... 125 
Seu corpo, uma máquina de queimar gordura .............................................................................. 125 
Ajustes extras para o sucesso permanente ...................................................................................... 126 
A sua decisão e as pessoas ao seu redor ........................................................................................... 131 
EXERCÍCIOS – QUEBRANDO PARADIGMAS ....................................................................................... 135 
Quebrando de vez o mito dos exercícios aeróbicos ...................................................................... 135 
Menos é Mais! ............................................................................................................................................... 141 
Um programa de exercícios de sucesso! ........................................................................................... 142 
Se movimente! .............................................................................................................................................. 144 
Faça exercícios intervalados de alta intensidade esporadicamente .................................... 144 
Dê utilidade aos seus músculos! ........................................................................................................... 146 
LIDANDO COM AS DIFICULDADES MAIS COMUNS DO CAMINHO .............................................. 150 
Parei de emagreçer, o que fazer agora? ........................................................................................... 150 
Me sinto fraco(a), o que fazer? ............................................................................................................. 152 
Eu sinto fome, o que fazer? ..................................................................................................................... 153 
Como saber se um determinado alimento é "permitido"? ........................................................ 154 
MANTENDO O PESO E APROVEITANDO A VIDA .................................................................................. 157 
Aproveitando a vida .................................................................................................................................. 158 
A HISTÓRIA DE ANA ................................................................................................................................... 161 
EXTRAS – INFORMAÇÕES QUE FAZEM A DIFERENÇA ...................................................................... 168 
Os grãos de hoje não são os mesmos de antigamente ................................................................ 168 
Por que os integrais podem engordar mais do que açúcar? .................................................... 170 
Tudo que você precisa saber sobre Whey Protein ........................................................................ 173 
A amarga verdade sobre os doces ....................................................................................................... 176 
A Dança do Açúcar ..................................................................................................................................... 178 
Feijões, lentilhas, soja ............................................................................................................................... 179 
Resumo do MT ............................................................................................................................................. 183 
Resumo do MR ............................................................................................................................................. 186 
SOBRE O AUTOR, ETC. ............................................................................................................................... 190 
 
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PALAVRAS INICIAIS 
 
Eu não sou especialista, mas, sim, guia e explorador. 
 
O desenvolvimento deste livro só foi possível devido ao trabalho sério de grandes cientistas, 
pesquisadores e profissionais da área, os quais, não sossegam, nem se conformam com a 
situação atual da saúde mundial e provovem, diariamente, conhecimentos verdadeiros que 
transformam vidas. 
 
É, realmente, sobre os ombros de gigantes que enxergamos mais longe. 
 
Abaixo, uma pequena lista de pessoas sérias que são fontes de inspiração pra mim e, às 
quais, devo meus sinceros agradecimentos por terem compartilhado seus conhecimentos e 
experiências com o mundo. 
 
 
Dr. Joseph M. Mercola 
Timothy Ferris 
Mark Sisson 
Dr. William Davis 
Sean Croxton 
Dr. Loren Cordai, P.hD 
Robb Wolf 
Dr. Doug McGuff 
Anthony Robbins 
Eben Pagan 
Tom Venuto 
Dr. Robert H. Lustig 
Gary Taubes 
Zoë Harcombe 
Dr. Weston A. Price 
Dr. Peter Attia 
 
Gostaria de agradecer especialmente a todos que colaboram para fazer o Emagrecer De Vez 
ser muito mais do que um site ou uma iniciativa, mas, sim, uma comunidade honesta e 
sincera de pessoas legitimamente interessadas em melhorarem suas vidas e intolerantes 
com as balelas disseminadas no mundo. 
Não poderia também deixar de agradecer imensamente a minha familia por sempre me 
apoiar nas minhas decisões e peripécias e estarem sempre lá quando eu preciso. 
É isso! Agora, vamos em frente!  
 
 
 
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COMEÇANDO COM O PÉ DIREITO 
 
 
Neste capítulo: 
 Como ler este livro e aplicar o método para os 
melhores resultados? 
 Deixe-me te contar uma pequena e interessante 
história. 
 Não acredite cegamente em nada. 
 O que você precisa saber sobre este livro antes de 
seguir em frente. 
 Por que 95% das pessoas sempre falham 
miseravelmente nas suas tentativas de emagrecer? 
 Dois métodos e uma decisão que somente você 
pode tomar 
 
 
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COMEÇANDO COM O PÉ DIREITO 
 
Como ler este livro e aplicar o método para os melhores 
resultados?Seja muito bem vindo(a) ao “Emagrecer de Vez”! 
Primeiro de tudo, quero dar uma palavrinha rápida sobre como 
você deve ler este livro. 
Este livro foi escrito para ser lido por completo e de forma 
sequêncial, ou seja, um capítulo após o outro, do início ao fim. 
É desta forma que você poderá tirar o máximo de proveito de todo 
o conteúdo disponível. 
O conteúdo foi estruturado para que, quando você chegar nas partes do passo-a-passo e 
técnicas práticas, você já tenha em mente todo o conhecimento base que garantirá o seu 
sucesso no processo. 
Uma das maiores tentações de quem está querendo emagrecer urgentemente é a de 
sucumbir à pressa e correr para a parte de passo-a-passo diretamente. Estou enganado? :) 
Eu sei bem como é, por que já estive no mesmo lugar onde você se encontra atualmente, 
então, vamos deixar, agora, algumas coisas simples bem alinhadas. 
Na minha experiência de emagrecimento, descobri que, foi quando eu, finalmente, sentei, 
respirei e começei a absorver com calma os princípios e conhecimentos que são base para 
saúde e emagrecimento, é que começei a, realmente, obter resultados concretos. 
Enquanto tentava achar, puramente, receitinhas de bolo e passo-a-passos por aí, vivia me 
frustrando e falhando em obter os resultados que eu tanto queria. 
Por ter passado por tudo isso e por lidar todo o santo dia com pessoas que estão querendo 
emagrecer, posso dizer com convicção que você deve fazer o mesmo, ou seja, sentar, fazer 
aquele seu cházinho de camomila, respirar e seguir em frente, do começo até o final, 
sabendo que quando chegar lá, terá em mente tudo que precisa para, de uma vez por todas, 
conquistar a saúde e a boa forma, com as quais, você vem sonhando a muito tempo, ok? 
Temos um acordo? No final, você estará colhendo resultados e, muito mais do que isso, 
saberá o porquê disso! 
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Vamos juntos, do primeiro capítulo até o último, com a certeza na cabeça de que estamos 
andando no caminho certo. Chegou a hora de você atingir o seu objetivo, finalmente. 
Então, é isso! Que a nossa pequena jornada juntos começe! 
Deixe-me te contar uma pequena e interessante história 
Preciso confessar, sim, que meus hábitos alimentares até alguns anos atrás eram terríveis. 
Assim como muitas pessoas, não tinha a menor noção do que eram carboidratos, proteínas, 
gorduras e o impacto e utilidade de cada um no corpo. Refeição balanceada pra mim era a 
habilidade de colocar o máximo de comida no prato de forma que não caisse nada pra fora 
durante a pesagem do buffet por quilo. Bons tempos... 
Bons tempos? 
Bom, aí tem todo o outro lado da história. 
Enquanto não tinha a menor noção de o que eram hábitos alimentares saudáveis e 
continuava comendo de forma totalmente errada, não sabia o porquê de algumas coisas 
que estavam acontecendo. 
Naquele período, ainda estava cursando faculdade e fazendo estágio. Minha disposição e 
níveis de energia no corpo durante o dia pareciam as ondas de um mar revolto, cheio de 
altos e baixos. 
Veja, você sabe muito bem o que é não conseguir manter seus olhos abertos durante uma 
aula logo após o almoço ou janta, não é mesmo? Você sabe também o que é ir almoçar e 
voltar ao trabalho e ter que ir no banheiro pra lavar o rosto e, mesmo assim, não conseguir 
abrir os olhos mais do que 1 milímetro, enquanto, olhando para a lista de atividades que 
ainda te esperam para serem finalizadas, não é? 
Claro, além disso tudo, ainda era muito comum sentir desconforto diário no estômago e 
sistema digestivo, como inchaço, gases, dores, etc. Você sabe que um intestino que não 
funciona corretamente afeta incontáveis outras variáveis no nosso corpo, como humor, 
disposição, imunidade, etc. 
Isso era o que estava acontecendo por dentro, mas, e por fora? 
Bom, como nos vemos no espelho todos os dias, fica mais difícil percebermos as pequenas 
alterações que acontecem aos poucos. Engordar e emagrecer são coisas que, você bem 
sabe, não acontecem da noite pro dia, mas, sim, ao longo de semanas, meses e anos. 
Porém, acredito que chega um momento na vida de todo mundo, para alguns mais cedo, 
para outros mais tarde, quando olhamos para o espelho e prestamos uma atenção um 
pouco diferente ao que estamos vendo. 
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[ ] 
Foi isso que aconteceu comigo também. Em um certo momento, olhei para o espelho e 
notei que algo não estava de acordo com o que queria pra mim mesmo. Resolvi ir me pesar 
e não deu outra, sim, eu estava com sobrepeso! Jamais havia pesado tanto na vida como 
naquele momento! 
Foi naquele momento, naquele pequeno instante de uma vida de maus hábitos que 
aconteceu o click da mudança. Foi naquele exato instante que eu decidi internamente 
mudar e ir atrás de retomar à forma corporal que eu sempre quis pra mim mesmo. 
Para mim, seria totalmente inaceitável continuar naquela situação. Assim como muitas 
pessoas, quando decido que quero alguma coisa, faço tudo que posso, dou todo o meu suor 
para caminhar na direção do objetivo. Afinal, todo mundo merece atingir seus sonhos! Este 
é um direito de todos! 
Mas agora, o problema era outro e se resumia na simples pergunta: “Como?” 
Como iria mudar minha situação atual? Como iria emagrecer? 
Ah! A primeira resposta genial veio rápido: “Dieta, claro!”. Não tinha a mínima idéia do que 
era dieta, mas, por algum motivo, essa palavra não me trazia sentimentos de alegria e 
satisfação, mas, pelo contrário, de sofrimento, sacrifício e dificuldade. 
Dieta parecia ser o caminho a ser tomado, afinal, quanto se fala disso por aí, certo? Em 
todos os lugares, TV, revistas, internet, rádio, etc., se tem algo, sobre o qual, sempre se 
comenta, frequentemente, é sobre dieta. 
“Bingo! Achei a solução!“, pensei. 
Ok, mas foi aí, neste exato momento, quando 
decidi ir atrás de dietas, que o sofrimento e a 
frustração começaram. 
Eu, assim como muita gente e, 
provavelmente, você também, por estar 
lendo este livro, sou uma pessoa que gosta 
de aprender tudo o que for possível sobre um assunto que é de meu interesse no momento. 
Gosto de aprender tudo que estiver ao meu alcance antes de tentar algo, tanto para reduzir 
as chances de fracasso, quanto para saber o que esperar e saber o porquê de cada coisa. 
Ah, mal sabia o caminho que estava seguindo... 
Não deu outra, começei a usar meu método de busca favorito, internet, para procurar e 
desvendar os “segredos” da perda de peso. Minhas buscas em sites brasileiros duraram 
muito pouco, infelizmente, pois, logo depois de algumas horas olhando o conteúdo 
"Todo mundo merece 
atingir seus sonhos! 
Este é um direito de 
todos! 
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disponível por aí, comecei a perceber que tudo parecia ser farinha do mesmo saco e tudo 
parecia também não me inspirar muita confiança. Decepção... 
Dieta da água, da Ana Maria Braga, da farinha, da proteína, do Mediterrâneo, ração 
humana, chá-verde, pata-de-aranha, pelo-de-morcego, magia negra? Não sei você, mas, pra 
mim, todas estas incontáveis dietas diferentes e soluções me soam como balelas gigantes! 
Afinal, na boa... se alguma delas funcionasse, não existiriam centenas de outras variações, 
certo? 
Depois de me frustrar com minhas buscas nacionais, mas ainda com a faca nos dentes e 
olho no objetivo, limitei as minhas pesquisas para sites e materiais internacionais. Bom, de 
início não foi muito diferente. 
Acabei encontrando todos estes sites e livros mainstream, ou seja, mais populares e 
visitados/lidos e, novamente, tive o mesmo sentimento de que tudo parecia ser 
parafraseamentos das mesmas coisas. Tudo que encontrava parecia que eram as mesmas 
coisas (balelas?) ditas de várias formas diferentes. 
A certo ponto da minha jornada homérica, decidi começar a tomar algumas atitudes por 
mim mesmo,as quais imaginava serem corretas, enquanto ainda estava em busca de 
conhecimento que me satisfizesse e fizesse sentido. 
É aí que preciso mencionar um episódio engraçado, pra não dizer, trágico. 
Cheguei em casa do trabalho e, inspirado pelo meu adorável irmão, resolvi comer salada 
naquela noite. 
Bom, como disse, no meu dia-a-dia, até então, eu vinha comendo como se tivesse 
construindo o Maracanã sozinho! Então, fiz uma bela e variada salada tamanho família, com 
muita alface e outras folhas, pimentão e tomate. “É hoje que a perda de peso começa!”, 
pensei. 
Veja, eu nunca faltei no trabalho, nem por gripe, nem por nada. Porém, no dia seguinte 
àquela noite, eis que foi a primeira vez. Acordei com uma dor imensa no estômago e a única 
parte da casa que eu veria naquele dia era o banheiro. 
Depois de cumprir meu longo expediente analisando os azulejos na parede, migrei meu 
dolorido corpo para o sofá da sala, onde fiquei deitado por várias horas. 
Foi aí que aprendi uma lição valiosa, radicalismos não são a solução! 
Como poderia uma salada fazer tanto mal assim? Bom, Mr. “j”ênio, obviamente, o seu 
corpo não estava acostumado à esta alimentação e, de uma hora pra outra, você decide 
despejar uma tonelada de salada nele? 
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Desde então, venho sempre pregando a idéia de que radicalismos, principalmente na área 
do emagrecimento, são os melhores caminhos para o fracasso! Bom, você verá o porquê 
disso mais adiante. 
Enfim, a partir deste episódio, minha luta diária por conhecimento de qualidade continuou 
até que, devido à minha persistência, comecei a achar padrões em tudo que via e a ter a 
habilidade de distinguir balelas de realidades. 
Comecei a descobrir os verdadeiros autores de mérito (os quais, pra variar, não eram 
aqueles da televisão, revistas, etc.). 
Comecei a fazer sentido das pesquisas científicas de gabarito e valor (já que a maioria dos 
estudos científicos são questionáveis e extremamente tendenciosos, patrocidados pelos 
interesses das grandes indústrias, tristemente). 
Apanhando muito e me frustrando continuamente foi que segui meu caminho, com 
persistência e garra até que cheguei no ponto onde tudo fez sentido, onde encontrei 
resultados de verdade e onde a minha vida e saúde, finalmente, mudaram! 
Foi neste ponto que decidi contribuir ao aliar a minha paixão por escrever e internet com os 
meus novos achados e criar o EmagrecerDeVez.com, com o objetivo de evitar que outras 
pessoas passassem pelos mesmos apertos e desafios que tive que passar para encontrar, 
finalmente, o ouro no meio do barro. 
Meu objetivo com o EmagrecerDeVez.com era, e ainda é, o de compartilhar o conhecimento 
de melhor qualidade que encontro disponível no mundo do emagrecimento, saúde e boa 
forma e adicionar uma pitada do meu estilo na escrita e nas opiniões. 
Hoje, é fácil e natural pra mim manter minha boa forma, ou seja, meu peso ideal, pois, sei o 
que dá resultado e o que, realmente, faz sentido de se fazer. Antes, por um bom tempo, 
enquanto morava em Curitiba, estava, frequentemente, com a garganta inflamada, nariz 
entupido, pegando resfriados e gripes. 
Hoje, até mesmo morando na Noruega, no momento em que escrevo este livro, a 500km do 
círculo polar ártico, não me lembro a última vez que tive dor de garganta, gripe ou resfriado. 
Hoje, meu ânimo e minha disposição funcionam como uma linha reta e não mais como uma 
série de vales e picos. Hoje, “magicamente”, não sinto mais sono após as refeições e meu 
foco mental continua estável e em alta rotação durante todo o dia. 
Hoje, quando me dou a liberdade de visitar minha família e matar a saudade da comida de 
casa (principalmente, das sobremesas), faço isso de cabeça tranquila, sem aquela dor na 
consciência que muitos parecem ter, pois, tudo isso está sob controle. 
Com o conhecimento atual, é fácil, rápido e tranquilo retomar a forma física em 
pouquíssimo tempo e sem sofrimento nenhum. 
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É isso que eu quero para você! Quero que você tome controle do seu peso e que nunca mais 
precise se preocupar com ele. 
Quero que você passe seus dias se preocupando com o que te dá prazer e não em dietas e 
perda de peso! 
Quero que você jogue fora todas suas calças jeans que não servem mais e que começe a 
comprar outras novas e menores, quero que se sinta bem e orgulhoso(a) quando se olhar no 
espelho e que receba elogios das pessoas ao seu redor! 
Quero contribuir da melhor maneira possível para que você possa, muito logo, começar a 
viver com estes mesmos benefícios! 
Se tem uma coisa que, pela qual sou conhecido, é a capacidade de botar informações e 
conhecimentos complexos de uma forma simples e direta, logo, fique tranquilo(a)! 
O que importa é que você assimile tudo e obtenha resultados, o resto não interessa. É isso 
que você pode esperar aqui! Vamos em frente, você quer emagrecer de vez! 
 
Não acredite cegamente em nada 
 
“Autoridade e consenso de opiniões são tratadas como fatos científicos mesmo na ausência 
de experimentação rigorosa.” 
 Nutrition Science Initiative, inc. 
 
Isso é muito importante! É importante que você duvide de tudo que lê e vê. Nem mesmo 
acredite em mim e nas informações que compartilho aqui neste livro e no site. Eu faço, sim, 
o maior esforço para compartilhar o melhor do melhor, porém, jamais perca seu senso 
crítico! 
Senso crítico inspira busca pela verdade, inspira contestação e confirmação! Faça suas 
próprias pesquisas, vá em busca dos conhecimentos que mais lhe atraem, tenha sede de 
informação e pavio curto para balelas! 
Duvide, conteste, estude, aprenda, comprove e compartilhe! Você é o(a) único(a) 
responsável por sua vida e ela é o que você tem de maior valor. 
Seja como uma caixa d´água, encha-se de conteúdo, busque o que gosta, corra atrás dos 
seus sonhos até que você comece a transbordar e começe, então, a compartilhar, a 
estender o seu alcance, ajudando outros a se tornarem e se sentirem mais completos. 
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A vida é sua e hoje é a hora certa para tomar qualquer decisão que você queira tomar! O 
melhor momento para começar a mudar a sua vida é sempre agora! 
 
O que você precisa saber sobre este livro antes de seguir em 
frente 
 
Este livro é resultado de anos de estudo constante sobre a minha grande paixão por saúde e 
boa forma. 
 
Este livro é resultado também da minha experiência prática adquirida, ao longo desses anos, 
trabalhando com milhares de pessoas reais, com problemas e sonhos reais de 
emagrecimento e boa forma, através do site e programas de coaching, onde, batemos um 
papo em que posso compartilhar as minhas visões e opiniões e também trabalhar a parte 
motivacional, a qual, é tão importante. 
Ninguém vai ao EmagrecerDeVez.com em busca de prescrições e tratamentos. Somente 
profissionais da saúde licenciados podem fornecer estes serviços. As pessoas vão ao 
Emagrecer De Vez em busca de conhecimentos e opiniões que adicionem valor às suas 
vidas. 
Este livro visa conter todo o conhecimento que considero básico e necessário para que você 
tome controle sobre sua forma física e atinja, de uma vez por todas, o seu objetivo de 
emagrecimento e boa forma, esbanjando saúde, felicidade e disposição. 
Lembre-se, por razões legais, eu reforço que este livro não substitui uma orientação 
qualificada de um profissional da saúde licenciado e que, antes de alterar qualquer coisa na 
sua dieta e nos seus exercícios, você pegue uma aprovação de um destes profissionais. 
Ok. Por ser um livro, ele não pode ser tão curto a ponto de pecar com informações 
incompletas e nem tão longo a ponto de requerer duas eras do gelo para sua leitura. Nem 
muito, nem pouco, mas, sim, o tamanho certo. 
Lembre-se que a área de saúde e fitness é umuniverso em si e está em constante evolução. 
Certifique-se de acompanhar esta evolução e ficar a par de muitas outras informações que 
podem mudar e melhorar a sua vida sempre mais, assinando gratuitamente o 
EmagrecerDeVez.com, de forma que receba, por email, os novos artigos sempre que eles 
sairem do forno. Coloque seu e-mail lá e faça parte da maior e mais honesta comunidade de 
saúde e boa forma disponível em Português. 
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Novamente, um lembrete: Leia este livro de forma sequêncial e foque sua atenção nos 
conhecimentos que irá aprender. Assim, quando você chegar ao passo-a-passo, você irá 
vencer e conquistar permanentemente seu objetivo. 
O seu primeiro desafio é vencer sua pressa interior. A experiência permite-me dizer que se 
você resolver fraquejar neste sentido e ceder à sua tentação de pular diretamente para o 
passo-a-passo, você irá falhar! 
Certo? Vamos em frente! 
 
Por que 95% das pessoas falham miseravelmente nas suas 
tentativas de emagrecer? 
 
Tudo não se resume meramente à quantas calorias você come e a quantas você gasta! 
Ponto final! 
Agora me diga, não é basicamente isso que vemos na maioria dos lugares que olhamos, 
como, nas revistas, internet, jornais, TV, etc. ? Este é um dos grande motivos, pelos quais, 
costumo dizer que estes meios são fábricas de frustração! 
Veja, você, uma pessoa de boa fé, decide ler a sua revista de saúde favorita em busca de 
uma solução para perda de peso. Bem provavelmente, você irá achar algo que sugira 
hábitos como começar a comer 500 kcal a menos por dia, etc.. 
“Faz sentido!”, você pensa. Eles dizem que meio quilo de gordura corporal equivale à 3500 
kcal, logo, se você comer 500 kcal a menos por dia, no final de uma semana você terá 
queimado exatamente meio quilo de gordura. 
 
Nota: É interessante notar que não existe comprovação nenhuma de que 0,5kg de gordura 
equivale à 3500kcal. Zoë Harcombe, autora do livro Obesity Epidemic fez sua própria jornada 
atrás de uma comprovação para esta informação, porém, foi infeliz em encontrar algo que 
fizesse sentido. Seria este outro mito aceito como verdade somente por adicionar mais um 
número no jogo de azar do emagrecimento? 
 
Quantas pessoas que seguem este tipo de estratégia diariamente se frustram a cada 
minuto? Emagrecer não é puramente comer menos calorias! 
Como, então, explicamos aquelas pessoas que comem míseras 900 kcal por dia, quase que, 
literalmente, morrendo de fome, enquanto ainda se exercitam, religiosamente, na academia 
e não conseguem perder 1g de gordura se quer, no fim do mês? 
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[ ] 
Bingo! Novidade pra você, isso tudo é balela! A prática e a realidade comprovam todos os 
dias que isso, simplesmente, não funciona! 
Muitos defendem fortemente a idéia de que tudo se resume, realmente, à quantas calorias 
você come e quantas você gasta. Se comer mais do que gasta, engorda, se comer menos do 
que gasta, perde peso. Simples, 
tudo se resume às leis básicas da 
termodinâmica, certo? 
Não, errado! Totalmente errado! 
Eu e outras milhares de pessoas 
mantêm seus pesos estáveis por 
anos a fio! 
Será que estamos, 
inconscientemente, comendo exatamente a quantidade de calorias que o corpo gasta por 
dia para nos mantermos neste peso? Será que somos tão bons assim em matemática que 
gastamos exatamente a quantidade de calorias que comemos? 
Imagine, se eu comesse uma maçã a mais por dia, poderia já engordar! Mas como será que 
esta mágica de manter o peso estável acontece? Simples, esta teoria de calorias pra dentro 
e calorias pra fora está furada! 
Para os CDF’s de plantão, veja, a primeira lei da termodinâmica, como você já deve ter 
escutado centenas de vezes, diz que energia não se cria e nem se perde, apenas se 
transforma. Certo, isso é verdade, porém, se aplica somente a sistemas fechados. 
O corpo não é um sistema fechado! Você transpira, urina, defeca, respira, etc., ou seja, você 
está em constante interação com o meio, logo, esta lei não se aplica como a maioria dos 
“experts” defendem! 
Veja, o corpo é um organismo extremamente adaptável e muito eficaz em um grande 
objetivo: sobrevivência. 
Quando você decide seguir a dieta da revista, comendo 500 kcal a menos por dia e se 
matando na academia, fazendo esteira, por exemplo, o que o seu corpo está pensando? 
Seu corpo pensa, “Opa! A comida do mundo está acabando e agora eu preciso usar de 
forma econômica e inteligente meus estoques de gordura, caso contrário, posso morrer se 
isso continuar por muito tempo!”. 
Seu corpo dá um toque na sua glândula tireóide, a qual, controla o metabolismo, e ela reduz 
o mesmo para um ritmo mais lento, ou seja, para que gaste menos calorias. 
"O corpo é um organismo 
extremamente adaptável e 
muito eficaz em um grande 
objetivo: sobrevivência.” 
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17 
[ ] 
Além disso, seu corpo sabe que seus músculos são tecidos caros de se manter, pois eles são 
metabolicamente ativos! Logo, como o corpo está em regime de economia de energia, ele 
não pode ficar mantendo músculos demais e que não estão sendo usados, logo, começa a 
queimar seu tecido muscular de forma a reduzir a necessidade calórica do seu corpo. 
Agora, seu corpo aumenta a sensação de fome, mandando um sinal para que você encontre 
comida urgente! Aí, você, morrendo de fome, decide seguir firme na sua dieta e vai pra 
academia correr. Pelos bigódes dos profetas, quem, em pleno juízo, faria isso? É exatamente 
isso que seu corpo pensa. 
Ao fazer isso, para garantir sua própria sobrevivência, seu corpo se autoregula para 
consumir realmente o mínimo possível de energia para executar o exercício e para 
aumentar a sensação de fome por alimentos densos em calorias, como doces, massas, etc. 
A situação agora está difícil. Você, seguindo neste programa por um tempo, nota que está 
se sentido fraco(a), faminto(a) e que já não está perdendo mais peso! Você se frustra muito! 
Os mais fortes insistem em continuar e tomam a brilhante decisão de aumentar ainda mais 
os exercícios ou diminuir ainda mais a ingestão calórica para ver se perdem mais peso, 
agravando muito a situação. 
Como disse anteriormente, o corpo é mestre em cuidar da própria sobrevivência e, em certo 
momento, vai adaptar tudo para que consiga parar de perder peso e queimar seus 
estoques, mesmo enfrentando esta rotina maluca que você decidiu levar. 
Como você é um ser humano e não 
o homem-de-ferro, chega um 
momento, no qual, você vai 
sucumbir à este masoquismo todo 
e não terá mais motivação e 
determinação para lidar com fome 
e cansaço contínuo. 
Você voltará a comer, voltará a se 
alimentar normalmente. 
Seu corpo, agora, está extremamente bem preparado para receber e estocar toda a comida 
que vier, enquanto, continua a gastar energia de forma muito econômica. 
O resultado disso você, provavelmente, já sabe, ou seja, você irá ganhar peso mais 
facilmente do que antes e irá, agora, ter como resultado, uma composição corporal pior do 
que antes, ou seja, com mais gordura e menos músculos. 
"Perder músculos, quando 
você está tentando 
emagrecer, é a pior coisa que 
você pode fazer.” 
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Muitas pessoas ainda engajam em outras dietas de tempos em tempos. O corpo aprende a 
farejar elas à distância. O que você nota é que, a cada dieta, parece ficar mais dificil perder 
peso e isso, faz todo o sentido. 
Este processo todo é o que os Drs. Jade e Keoni Teta, co-autores do livro The Metabolic 
Effect Diet chamam de “O Jogo Da Perda de Peso”. 
Aqueles que o jogam e se punem em longas horas na academia, enquanto, comendo que 
nem passarinho, podem ficar felizes no começo, quando sobem na balança e vêem queperderam 5, 6, 7 kg em um mês, porém, poucos sabem que a maioria deste peso foi oriundo 
de água e músculos perdidos e que, somente uma pequena parte, foi oriunda de gordura 
queimada. 
Perder músculos, quando você está tentando emagrecer, é a pior coisa que você pode fazer 
e veremos o porquê disso mais adiante. 
Bom, não demora para que estas mesmas pessoas voltem a se pesar e verem que o peso já 
não cai mais, independentemente de quanto esforço elas colocam na dieta e nos exercícios. 
É uma triste realidade! Acho que você sabe do que estou falando, não é mesmo? 
Gostaria de, antes de finalizarmos esta questão, apontar outra falha gigantesca que a 
maioria das pessoas fazem por quererem resultados rápidos e fáceis para emagrecimento. 
As pessoas tendem a querer cardápios prontos para seguirem de olhos fechados. 
Muitas dietas por aí fornecem cardápios prontos. Agora, veja, enganados pela falsa 
impressão de que seguir um cardápio pronto e detalhado será a solução, estas pessoas se 
enchem de força de vontade e começam a seguir, religiosamente, as refeições sugeridas, 
sem ter a menor preocupação com o porquê de cada coisa que estão fazendo. 
Não se engane! Você mesmo(a) deve já ter sentido na pele o que é se frustrar ao seguir um 
desses métodos tão comuns. 
Sugestões de cardápios podem, sim, serem úteis como parte do todo, como guias, porém, 
jamais devem resumir todo o seu esforço na busca do que você mais quer no 
emagrecimento. 
Não siga dicas e sugestões de olhos fechados, se preocupe-se em saber o porquê de cada 
coisa. Quando começar a fazer isso, irá ver que a maior parte do que é dito por aí nestes 
cardápios prontos é pura balela que irá te levar na contra-mão do que realmente quer. 
Uma conclusão simples e direta que podemos tirar de tudo que falamos aqui é que, pela 
soma de um conjunto de fatores psicológicos e fisiológicos, é possível afirmar que, no médio 
e longo prazo, dietas engordam. 
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Os sistemas de sobrevivência do corpo são muito avançados e nós, simplesmente, não 
consiguiremos passar a perna neles, ponto final! 
Logo, precisamos nos aliar à eles, entendendo como funcionam e contar com esta ajuda 
para conquistarmos, de uma vez, a boa forma. É isso que você vai aprender neste livro, ou 
seja, emagrecimento correto, inteligente, natural, eficaz e sem sofrimento. 
Parece propaganda sensacionalista, né? Sim, parece. Mas, você irá ver com os próprios 
olhos e sentir com o próprio corpo que não é. 
 
Dois métodos e uma decisão que somente você pode tomar 
 
Neste livro, irei apresentar dois métodos que visam te levar até a conquista do seu sonho, 
sem fome, sem grandes sacrifícios e com um ótimo embasamento. 
A escolha de qual deles seguir é totalmente sua! Tudo depende de quão grande é a sua 
vontade de mudar e conquistar seu sonho. 
Um dos métodos, o qual chamo de Método Transformação (MT), é, provavelmente, mais 
alinhado com o que você já conhece e ouviu falar. Este método irá cobrir uma reeducação 
alimentar correta, porém, mais tradicional e que exige um pouco menos de dedicação da 
sua parte. Este método é também mais comumente sugerido por nutricionistas e 
profissionais de fitness. 
Milhares de pessoas já atingiram seus objetivos de boa forma seguindo este método. 
O outro método apresentado neste livro é o que chamo de Método Revolução (MR). Este é, 
sem a menor dúvida, o método que recomendo que você siga! 
Este método irá te surpreender e quebrar grandes paradigmas que você está acostumado(a) 
a seguir e a aceitar como verdades. 
Ao seguir este método, você irá precisar munir-se de uma dedicação maior e ter uma cabeça 
limpa e totalmente aberta à um novo modo de pensar e agir quando tratamos de 
emagrecimento, alimentação correta e boa forma. 
Entretanto, este também é o caminho que irá te levar a atingir horizontes de boa forma, 
disposição e saúde que você jamais pensou serem possíveis. 
Este é o método que está alinhado com o que os grandes e verdadeiros experts em saúde e 
boa forma da atualidade sugerem e praticam (é o método que eu, particularmente, uso). É 
uma nova forma de pensar e agir que foge ao senso comum e, por isso, trás resultados 
impressionantes. 
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Arrisco dizer que este método é a grande verdade sobre o que é uma alimentação correta. 
Mas lembre-se, tudo que digo aqui é apenas a minha opinião. 
Resolvi mostrar os dois métodos para que você possa decidir, por si só, qual caminho seguir. 
Nada impede, obviamente, que você aplique um deles agora e mude para o outro depois. 
Ninguém gosta de receber informações e diretrizes goela abaixo, não é verdade? Por isso 
mesmo que quero que você tenha a possibilidade da escolha! Quando escolhemos 
conscientemente alguma coisa, tendemos a nos engajar e a nos dedicar mais! 
A escolha será sua e você irá tomá-la na hora certa, mais adiante. Agora, seguimos em 
frente! 
 
 
 
 
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02 
PRINCÍPIOS 
ESQUEÇA TUDO QUE VOCÊ SABE 
SOBRE EMAGRECIMENTO 
 
 
Neste capítulo: 
 Por que tudo que você aprendeu sobre 
emagrecimento está errado! 
 A Regra do 80/20 
 Abrace um estilo de vida e não uma dieta 
 Entenda como você engorda (e como pode 
emagrecer de verdade) 
 Entendendo a insensibilidade à leptina 
 Entenda a insensibilidade à insulina 
 Onde está a solução? 
 
 
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PRINCIPIOS 
 
Tudo que você aprendeu sobre emagrecimento está errado! 
 
“O médico do futuro não irá receitar medicamentos, mas, ao invés, irá gerar interesse em 
seus pacientes sobre os hábitos corretos de uma dieta alimentar e das causas e prevenção 
de doenças.” 
 Thomas Edison 
 
Sim, esqueça tudo que você sabe e ouviu falar sobre dietas e exercícios e entre neste 
processo com a cabeça aberta e limpa para receber e absorver novos paradigmas. 
 
Não é nem um pouco de exagero afirmar que nós estamos sendo, literalmente, enganados 
todos os dias, 24h por dia, na televisão, nos jornais, nas revistas e nos outros principais 
canais de mídia. 
 
O próprio governo, algemado à interesses da indústria, acaba por disseminar falácias 
alimentares infundadas que prejudicam a população a curto, médio e longo prazo, 
semeando um futuro onde as pessoas serão mais doentes e mais infelizes. 
 
“Nós não temos o luxo de ter tempo suficiente para achar as verdades antes de escrevermos 
as políticas” 
 The McGovern Report, 1977 
(Comitê americano sobre nutrição e necessidades humanas) 
 
Claro, a crítica não se limita ao Brasil. Muito pelo contrário, os mesmos problemas afetam, 
praticamente, o mundo todo, em alguns lugares mais e em outros, menos. 
 
A própria pirâmide alimentar oficial dos EUA, a qual, é divulgada pelo Departamento de 
Agricultura de lá (USDA.gov) e que é seguida com afinco por milhares de nutricionistas, 
profissionais da saúde e pessoas comuns mundo a fora, é contestada fervorosamente pelos 
maiores e mais sérios experts do ramo da pesquisa nutricional. 
 
Não é por acaso que essa turma séria de profissionais e pesquisadores não se torna tão 
popular quanto a turma mencionada anteriormente, que suporta, concorda e passa a frente 
a filosofia errônea contida nesta pirâmide. 
 
Sim, nós, pessoas normais, como você e eu, somos vítimas no meio disso tudo, porém, há 
experança e há saída! 
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Hoje, ainda é um desafio desvendar as verdades no meio de tanta balela disseminada, 
porém, a voz séria deste pequeno grupo de profissionais que dedicam suas vidas à divulgá-
la, está ficando cada mais mais forte. 
 
Provas de que o sistema alimentar e hábitos alimentares praticadospela grande maioria da 
população está matando-a aos poucos, não faltam mais. 
 
O número de diabéticos vem aumentando ano a ano e, em 2011, 8.3% da população dos 
EUA possuia diabetes, de acordo com a American Diabetes Association. 
 
Estonteantes 35,7% (mais de um terço) da população americana está obesa, de acordo com 
Centro de Controle de Doenças e Prevenção americano (CDC). 
 
Este quadro não é exclusividade americana. No Brasil, pesquisas recentes do IBGE mostram 
que o sobrepeso atinge mais de 30% das crianças entre 5 e 9 anos, 20% da população entre 
10 e 19 anos e nada menos do que 48% e 50,1% das mulheres e homens acima de 20 anos, 
respectivamente. Veja mais nas referências postas no final de cada capítulo. 
 
Ainda, uma pesquisa relaciona a situação financeira à obesidade e mostra, claramente, que 
os 20% mais ricos são ainda mais gordos (61,8% acima de 20 anos estão acima do peso). 
 
Isso mostra algo bastante preocupante e claro como água: As pessoas não sabem se 
alimentar corretamente e isso está longe de ser um problema financeiro. 
 
No Brasil, o número de pessoas obesas acima de 20 anos era, em 1975, de 2,8% da 
população, em 2009, já era de 12,4%. Ou seja, em pouco mais de 30 anos este número mais 
que quadruplicou. 
 
Ao finalizar este livro, você irá ter uma boa idéia do porquê disso e irá também garantir que 
nem você, nem seus decendentes, façam parte deste grupo que só cresce. 
 
Pelo contrário, você se somará ao grupo de pessoas que tem total controle sobre a forma 
física e que vive seus dias com disposição, saúde e energia. 
 
Então, vamos em frente com a cabeça aberta e pronta para ser desafiada com a quebra de 
vários mitos aceitos como verdades pelo senso comum. 
 
 
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24 
[ ] 
A Regra do 80/20 
 
Como já mencionei no capítulo anterior, radicalizar suas atitudes em busca de uma solução 
para emagrecer, é receita certa para fracasso e frustração. 
 
A filosofia que sugiro que siga aqui, independente do método que escolher, é a de levar o 
processo como um ser humano que você é, ou seja, naturalmente. 
 
Muitas pessoas são do tipo “tudo ou nada”. Já recebi incontáveis e-mails de pessoas me 
contando que começam diversas dietas mas que sempre pisam na bola uma hora ou outra 
e, por isso, desanimam e desistem. 
 
Veja, quase nada na vida é questão de tudo ou nada. Você e eu somos seres humanos e, por 
isso, propensos à erros e falhas. 
 
Siga a filosofia dos 80/20. Ou seja, se esforce para seguir seu propósito e filosofia alimentar 
por, pelo menos, 80% do tempo, sabendo que você não é de ferro e que está tudo bem 
pisar na bola por volta de uns 20% do tempo. 
 
Um bom exemplo disso é 
você seguir sua proposta 
alimentar correta 
durante a semana e 
poder sair da linha um 
pouco durante o final de 
semana. Isso faz bem 
para nossa mente e para 
o sucesso da proposta 
em si, sem exageros, obviamente. 
 
Eu mesmo, nos finais de semana, saio do mercado com quitutes que estão muito longe de 
serem nutricionalmente úteis :) 
 
Aliás, você irá notar que, ao longo da caminhada, quando você começar a notar os 
benefícios incríveis dos hábitos alimentares corretos e resolver sair da linha comendo 
aquela torta de brigadeiro deliciosa, você irá sentir falta da sua alimentação nutritiva e 
correta. 
 
Acredite ou não, mas da mesma forma que seu corpo se vicia, literalmente, em uma 
alimentação incorreta, ele irá se “viciar” em uma alimentação correta. 
 
"Se esforce para seguir seu propósito e 
filosofia alimentar por, pelo menos, 
80% do tempo, sabendo que você não é 
de ferro e que está tudo bem pisar na 
bola por volta de uns 20% do tempo.” 
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Encare esta nova fase da sua vida com naturalidade e determinação, porém, nunca esqueça 
que você também tem o direito de pisar na bola de vez em quando e que é esperado que 
isso aconteça, ok? 
 
Abrace um estilo de vida e não uma dieta 
 
Dieta é algo que acabaria com o bom humor até mesmo dos maiores comediantes da 
história, não é verdade? 
 
Na realidade, dieta só é bom para uma coisa: alguém ganhar dinheiro. Dura realidade. 
 
A indústria e a mídia sabem que dietas despertam esperança para aqueles que estão na 
busca de um corpo melhor. Novas dietas = novas esperanças = $$. 
 
Dieta é algo temporário e ineficaz e isso é comprovado dia após dia. Como vimos 
anteriormente, 95% das pessoas que tentam emagrecer, falham miseravelmente. 
 
Força de vontade tem limites! Força de vontade, puramente, não constrói sucessos no 
emagrecimento. Quem gosta de ter que alimentar, continuamente, uma força de vontade 
gigantesca para continuar sendo masoquista e vivendo dias sofridos? Ninguém! 
 
Agora, o que tem estado na moda a um tempo e que tem atraído mais atenção, é o termo 
“reeducação alimentar”. Bom, confesso, reeducação alimentar me parece mais inspirador 
do que dieta, sem dúvidas. 
 
Porém, na realidade, será mesmo que o que lemos por aí sobre o assunto é, de fato, dígno 
da nossa tão valiosa atenção? Bom, você irá ver e se chocar, ao longo do livro, que alguns 
dos conceitos básicos mais disseminados por aí como sendo corretos, são, na realidade, 
contra-produtivos e não recomendados para aqueles que buscam uma saúde de ferro e um 
corpo em forma. 
 
Enfim, sem dietas nem bla bla bla, o que podemos construir agora e levar pela vida inteira é 
um novo estilo de vida! É hora de disseminar cada vez mais os hábitos verdadeiramente 
corretos e naturais ao ser humano e que nos levam aos objetivos que procuramos. 
Emagrecimento inteligente, sim, e não, sofrimento! 
 
Ao terminar a leitura deste livro, caso decidir, você estará colocando em prática o começo 
de um novo estilo de vida. Conjunto de hábitos, este, que te levará, de uma vez por todas, a 
conquistar e manter para sempre a boa forma que sempre sonhou e isso não é modo de 
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dizer apenas. Os resultados são reais e documentados em várias referências (conforme você 
pode ver no final de cada capítulo). 
 
Quem não gostaria de ver os netos crescerem e ainda ter fôlego e disposição para poder 
brincar com eles no quintal quando já estiver lá com seus 70, 80 anos de idade? Mesmo que 
não queira netos, tenho certeza que da disposição e do fôlego, você não abriria mão. Você 
quer ter um corpo em forma hoje e também quando estiver com idade avançada! 
 
Chega de se punir e se motivar artificialmente a seguir dietas temporárias, que não fazem 
sentido, que não são naturais e que não dão resultados permantentes. 
 
O que você precisa apenas é de uma faísca inicial de força de vontade. Sua motivação será 
necessária somente para dar início ao processo. Depois de entrar nos trilhos e começar a 
seguir este novo estilo de vida, esta motivação diária irá ser automática e gerada por todas 
melhoras que você irá notar em diversos ramos da sua vida e da sua saúde no dia-a-dia. 
Você irá continuar no caminho, simplesmente, por que você nunca tinha se sentido tão bem 
e nunca tinha se orgulhado tanto do seu corpo no espelho antes! 
 
Entenda como você engorda (e como pode emagrecer de 
verdade) 
 
Nesta parte, você terá acesso à conhecimentos que serão a diferença entre suceder ou 
facassar no seu objetivo de emagrecimento. Infelizmente, a mídia, no geral, parece não se 
preocupar em mostrar o que realmente funciona, logo, este tipo de informação não é 
mostrada por aí. 
 
Emagrecer não significa comer menos! 
 
A forma mais ineficaz e difícil de todas de tentar emagrecer é, simplesmente, comer menos. 
Agora, encaremos a verdade, não é exatamente isso que nos vem à cabeça quando 
decidimos perder peso e conquistar a boa forma? 
 
Na realidade, isso não é nossa culpa. 
 
Veja, nem todas as pessoas tem a paciência, dedicação e interesse de pesquisar as verdades 
sobresaúde e boa forma e isso é completamente compreensível. 
 
Até mesmo pra mim, no início, foi extremamente desafiador encontrar informação de valor 
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[ ] 
no meio desse emanharado de balelas que nos cerca. Logo, uma vez que tudo e todos que 
estão ao nosso alcance parecem dizer e repetir as mesmas informações e técnicas que 
pouco ajudam (ou ainda pioram) a situação das pessoas, é óbvio que uma espécie de 
lavagem cerebral é bem provável de acontecer. Isso é o que chamo de semear frustração. 
 
Veja, emagrecimento de verdade é resultado de um controle correto de dois hormônios 
principais, insulina e leptina. 
 
Enquanto poderia me delongar bastante aqui falando sobre os dois, convido você a visitar o 
EmagrecerDeVez.com para se aprofundar nestes assuntos. Aqui, meu objetivo é o de 
compartilhar as informações essenciais que você precisa saber para entender e conquistar 
de vez, seu objetivo de boa forma. 
 
Como disse, emagrecer não é comer menos, simplesmente! 
 
Nos anos 50, foi descoberto que a insulina é o hormônio responsável pela acumulação de 
gordura no corpo e você, provavelmente, deve ter ouvido falar que a insensibilidade à 
insulina pode levar ao desenvolvimento do diabetes. 
 
Bom, na realidade, qualquer dieta ou programa de emagrecimento que não leve a insulina 
em consideração, está fadado ao completo fracasso! (tristemente, a grande maioria deles 
não leva). 
 
Repito: Emagrecimento permanente é resultado do controle correto da insulina e leptina. 
 
Na realidade, controlar a insulina e a leptina é bem mais fácil de se fazer do que parece, 
como você irá ver ao longo do livro. Fique tranquilo(a) se isso ainda parece grego pra você, 
ok? Logo, logo, tudo isso vai fazer sentido na sua mente. 
 
Outra coisa que quase ninguém menciona, mas que você precisa saber é que o tecido 
adiposo, ou seja, a gordura corporal é um orgão vivo! Sim, gordura é um orgão endócrino e 
é vivo. 
 
A gordura corporal conversa com o cérebro 
através da leptina. Simples posto, quando 
você tem gordura corporal suficiente, o 
cérebro recebe sinalização de leptina 
suficiente e mantém a fome sob controle. 
Quando você tem menos gordura do que 
deveria, esta sinalização de leptina, emitida 
pela gordura corporal, fica mais fraca e o 
"Emagrecimento 
permanente é resultado 
do controle correto da 
insulina e leptina.” 
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cérebro toma as medidas necessárias para incentivar você a repor estes estoques, ou seja, 
instingando a fome, falando com a glândula tireóide para diminuir o metabolismo e 
gastando menos energia ao mesmo tempo, etc. 
 
Ok, então, quando você tem mais gordura corporal do que o necessário, a sinalização da 
leptina para o hipotálamo no cérebro é bastante forte. O que o cérebro faz é diminuir a 
fome e dar uma ligada pra tireóide dizendo pra ela acelerar o metabolismo pra queimar 
esse excesso de gordura. 
 
Agora, você, como está alerta e prestando atenção, deve ter pensado: “Ok, você está me 
dizendo que quem tem gordura suficiente sinaliza para o cérebro, através da leptina, que 
tudo está OK, logo, o mesmo faz com que a fome fique sob controle. Porém, muitas pessoas 
são extremamente gordas e tem fome a todo momento e um metabolismo lento, como isso 
se explica? Não deveria ser o contrário?” 
 
Justo! Siga comigo... 
 
Entendendo a insensibilidade à leptina 
 
Assim como você já deve ter ouvido em insensibilidade à insulina, também existe a 
insensibilidade à leptina, a qual, não é menos importante, porém, não é tão comentada por 
aí! 
A insensibilidade à leptina acontece quando a gordura corporal manda sinais fortes para o 
cérebro, mas, o mesmo, simplesmente, não enxerga. 
 
Logo, quando você está com insensibilidade à leptina, os sinais de leptina provenientes da 
gordura, não chegam ao cérebro. Enquanto você está com sobrepeso e gordura de sobra, o 
seu cérebro acha que você é uma top model que está com menos gordura corporal do que 
deveria! 
 
Lembre-se, como o cérebro não recebe os sinais de leptina, ele acha que não existe gordura 
corporal suficiente, afinal, você desenvolveu insensibilidade à leptina! 
 
O que acontece agora é uma cascata de coisas ruins. Veja, você está com sobrepeso e o que 
você quer é emagrecer, porém, veja o que acontece, ao invés. 
 
Seu cérebro irá pedir pra a tireóide reduzir o seu metabolismo, irá aumentar a fome e 
liberar cortisol no sangue! 
 
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O cortisol é um hormônio que colabora com o armazenamento de gordura e a queima de 
músculos. Cortisol eleva a glicose no sangue e isso é o que você não quer. 
 
Siga comigo nesta saga desastrosa mais um pouco. 
 
Em 1999, foi descoberto o hormônio grelina, o qual, é um hormônio localizado no estômago 
e pouco conhecido. Ele é responsável por regular o apetite. Esta situação atual do seu corpo 
irá causar um aumento da ação deste hormônio, despertando mais apetite. 
 
Para piorar a situação ainda mais, o cérebro irá produzir mais um sinal de fome chamado 
Neuropeptídeo Y (NPY), o qual, faz com que você sinta vontade de comer, especialmente, 
alimentos calóricos e gordurosos. 
 
Resumindo, a situação agora ta feia mesmo! 
 
Você está com sobrepeso e seu cérebro pensa que você está em regime de inanição (baixa 
gordura corporal), pois, você desenvolveu insensibilidade à leptina (e, provavelmente, 
insensibilidade à insulina também). Enquanto você tem todo este peso pra perder, seu 
corpo está fazendo de tudo para aumentar sua fome e apetite para comidas calóricas e 
gordurosas e ainda está reduzindo ao máximo seu metabolismo para poupar energia! 
 
O que acontece? Pode esquecer o emagrecimento se você está nesta situação! 
 
Agora, o que nos leva a ter insensibilidade à leptina? 
 
Insensibilidade à leptina tem sido atribuida à uma alimentação exagerada e incorreta que 
provoca picos de açúcar e insulina no sangue, altos níveis de triglicerídeos e estresse 
crônico. Ou seja, coisas bastante comuns na nossas vidas modernas tão corridas. 
 
É isso que acontece quando você decide emagrecer apenas comendo menos, sem ter 
consciência de como o sistema hormonal do corpo funciona em relação ao emagrecimento. 
 
Veja abaixo, para clarificar um pouco, um resumo, passo-a-passo, do que vimos 
 
1. Você está com sobrepeso, porém, a sinalização de leptina diminui ao invés de aumentar, 
devido à insensibilidade à leptina (o cérebro acha que você está magro(a) demais). 
2. Baixa leptina inibe a conversão de hormônios na tireóide, o que faz com que seu 
metabolismo se reduza. 
3. Baixa leptina aumenta o cortisol, o qual, colabora para o armazenamento de gordura e 
queima de tecido muscular, o qual, é tão importante para o corpo. 
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 4. Baixa leptina aumenta o NPY, o qual, faz com que você tenha apetite voraz por 
carboidratos da pior qualidade. 
5. Baixa leptina aumenta a grelina, a qual, faz com que você fique faminto(a). 
6. Seu baixo metabolismo faz com que você fique sem energia e com disposição baixa, 
querendo somente descansar e “pegar leve” durante todo o dia. 
7. Seu apetite está nas alturas. Você, mais cedo ou mais tarde, como ser humano que é, 
sucumbe e resolve comer tudo que está ao seu alcance. 
8. Acabou! Qualquer programa de emagrecimento está terminado! 
9. Seu corpo está extremamente bem preparado para receber a comida e armazenar a 
maior quantidade possível como gordura. 
10. Seu corpo armazena uma quantidade extra de gordura, se prevenindo para futuras 
tentativas suas de enfrentar dietas erradas. 
11. Em algum momento, você irá decidir novamente começar outra dieta incorreta. 
12. Voltemos ao passo 1, fechando o ciclo. 
 
 
Emagrecimento correto é emagrecimento inteligentee isso significa levar em consideração 
as respostas hormonais naturais ao corpo. 
Agora, lembremos que insensibilidade à leptina, geralmente, está alinhada com 
insensibilidade à insulina. Saiba que estas duas insensibilidades são bastante comuns! 
 
Entenda a insensibilidade à insulina 
 
Insulina é um hormônio essencial ao funcionamento do corpo e é o principal responsável 
pelo armazenamento de gordura. 
 
A insulina é secretada pelo pâncreas, o qual, “monitora” a corrente sanguínea e secreta 
insulina quando os níveis de glicose no sangue requerem que isso aconteça. 
 
Agora, desça comigo novamente no escuro porão da ciência para que possa te explicar, de 
forma simples, como o processo funciona. 
 
Quando você ingere carboidratos, sejam eles oriundos de legumes, chocolate, pães ou o que 
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quer que seja, eles são digeridos e transformados em açúcares simples, ou seja, glicose no 
sangue. Carboidratos viram glicose (açúcar) no sangue. 
 
Quando existe glicose demais nadando na sua corrente sanguínea, os níveis de açúcar no 
sangue ficam elevados. 
 
Agora, este processo que acontece a seguir é de suprema importância para sua saúde geral 
e também para seu objetivo de perda de gordura. 
 
Quando os níveis de açúcar estão elevados, a insulina entra em ação levando esta glicose 
até as céluas e armazenando-a na forma de glicogênio ou gordura. 
A glicose precisa ser armazenada por que, quando em excesso na corrente sanguínea, é 
tóxica e pode danificar as células por todo o corpo, incluindo as células do cérebro, dos 
olhos, dos rins, das veias e artérias, etc.! 
Por isso que muitos diabéticos acabam ficando cegos, tendo que amputar membros, etc. 
Triste. 
 
Bom, tanto o fígado, como os músculos, possuem receptores de insulina na superfície das 
suas células para que possam receber a glicose e armazená-la na forma de glicogênio 
(energia rápida). 
Entretanto, a quantidade de glicose que pode ser armazenada como glicogênio é bastante 
limitada (aproximadamente 70g no fígado e 200g nos músculos). O restante precisa ser 
armazenado na forma de gordura corporal. A maioria das pessoas vive com estes estoques 
cheios. 
Logo, quando seus estoques de glicogênios estiverem cheios, só resta estocar o resto desta 
glicose como gordura. 
A insulina, com a ajuda especial de uma importante enzima chamada LPL (lipoprotein 
lipase), faz este papel de armazenar glicose na forma de gordura corporal. 
 
Este processo faz com que seus níveis de açúcar no sangue voltem ao normal. 
 
Nota: Quando seus níveis de insulina no sangue são cronicamente altos (por exemplo, 
quando você está acima do peso), os níveis de LPL também estão altos e você está preso em 
um ciclo de armazenamento de gordura perpétuo! Este ciclo pode ser quebrado, seguindo-se 
uma filosofia alimentar correta e nós veremos isso mais adiante. 
 
Infelizmente, a maior parte dos programas para emagrecer ignora friamente a insulina e 
foca somente na restrição calórica. Ironicamente, muitas vezes, os alimentos recomendados 
por estes programas, são os mesmos que causam estes problemas com a insulina, 
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alterações os níveis de açúcar no sangue, armazenamento de gordura, etc. O resultado disso 
você já está começando a entender. 
 
Agora, como a insensibilidade à insulina se desenvolve? 
 
Oposto à insensibilidade à leptina que vimos anteriormente, quem “fica surdo” agora e não 
recebe os sinais não é o cérebro, mas sim, o fígado e os músculos, os quais, são receptores 
de glicose. 
 
Lembra-se que mencionei que as células do fígado e dos músculos possuem receptores de 
insulina na superfície? Ao ter uma dieta alimentar incorreta, alinhada à outros fatores 
característicos de um mau estilo de vida, estas células irão “desativar” estes receptores, ou 
seja, reduzir a sensibilidade deles! 
 
Agora, quando você se alimenta e os níveis de açúcar no sangue se elevam, a insulina não 
consegue mais armazenar esta glicose nestas células, logo, seu sangue continua com 
concentração de açúcar e de insulina elevada. Péssima notícia. 
 
Veja, os receptores das células do fígado e dos músculos estão desativados, porém, os 
receptores das suas células de gordura não estão! O que acontece agora é que toda esta 
glicose começa a ser convertida e armazenada como gordura corporal, rapidamente. 
 
Lembra qual é a enzima que ajuda a insulina a armazenar glicose como gordura corporal? 
 
LPL, isso mesmo! Você está prestando atenção! Quando os níveis de insulina no sangue 
estão altos, também altos estão os níveis de LPL, deixando seu corpo em um estado 
perfeitamente propenso para o armazenamento de gordura. 
 
Isso tudo está acontecendo enquanto os mecanismos de queima de gordura estão 
totalmente desligados. Veja, o hormônio glucacon, o qual, seria como o oposto da insulina 
(portanto, queimador de gordura), fica desativado enquanto a insulina estiver presente em 
demasia no sangue. 
 
Pra piorar, a enzima oposta à LPL, ou seja, a HSL (hormone-sensitive lipase), a qual, trabalha 
na queima de gordura, também fica desativada enquanto a insulina está presente. 
 
Agora, fica claro que, quando você está neste estado, você simplesmente não irá queimar 
gordura e ponto final. 
 
Sim, caso esteja imaginando, a situação ainda pode ficar pior. A insulina, quando em excesso 
no corpo, causa inflamação, a qual, incentiva a secreção de cortisol. 
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A principal função do cortisol é a de aumentar o açúcar no sangue. Esta é a última coisa que 
você quer nesta etapa do campeonato, não é verdade? Lembre-se, mais açúcar no sangue 
irá despertar ainda mais a ação da insulina! 
Agora, com ainda mais açúcar no sangue, o ciclo vicioso se fecha e você fica cada vez mais 
gordo(a). 
 
Agora, adicionando na jogada que você está com um metabolismo lento e apetite nas 
alturas (devido à resistência à leptina), você está em maus lençóis! 
 
Veja alguns dos sintomas principais da insensibilidade à insulina 
 
* Fadiga generalizada, especialmente, após as refeições. 
* Dificuldade para perder peso. 
* Sempre com fome. 
* Vontade de comer algo doce após as refeições. 
* A vontade de comer doces não é totalmente saciada após comê-los. 
* Urinação frequente. 
* A circunferência da cintura é maior do que a do quadril. 
* Sede excessiva. 
* Irritabilidade quando se fica muito tempo sem comer entre as refeições. 
 
 
Onde está a solução? 
 
Uma coisa é certa, a solução não está na restrição calórica! A solução está em retomar a 
sensibilidade à insulina e à leptina, tornando seu corpo mais sensível à ambas, através de 
uma alimentação verdadeiramente correta e um estilo de vida correto. 
 
Com isso, desligamos os sistemas armazenadores de gordura (LPL) e ligamos os sistemas 
queimadores de gordura (HSL e glucacon). 
Desta forma, sua tireóide irá ajustar seu metabolismo de acordo e tudo irá conspirar para 
que você queime o excesso de gordura, ganhe saúde e disposição e, finalmente, atinja, de 
vez, seu objetivo de boa forma. É nessa jornada que este livro te ajuda! 
 
Agora, depois desta parte um pouco densa de informação, dê uma boa respirada, estique os 
braços e pernas e reflita um pouco sobre o que você acabou de ler, antes de continuarmos. 
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Se precisar ler novamente, ótimo! Eu não espero que você absorva tudo na primeira leitura. 
Lembre-se, sem pressa! 
 
A seguir, você irá ver algumas informações que poderão mudar para sempre o modo que 
você vê alimentação. Pronto(a)? Vamos que vamos! 
 
Referências Principais do Capítulo 
 
American Diabetes Association 
http://www.diabetes.org/diabetes-basics/diabetes-statistics/ 
 
Center for Disease Control and Prevention 
http://www.cdc.gov/obesity/data/adult.htmlCroxton, Sean - The Dark Side of Fat Loss 
 
Dr. Joseph Mercola - New Revelations Support Diet and Exercise to Reverse Leptin 
Resistance, Thereby Promoting a Healthy Weight 
http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2012/10/29/leptin-
resistance.aspx?e_cid=20121029_DNL_art_1 
Histórias de Sucesso 
http://www.marksdailyapple.com/category/success-story-summaries/#axzz28srN8Jji 
 
Infográfico sobre obesidade brasileiro publicado pela Veja e embasado em pesquisas do 
IBGE, http://veja.abril.com.br/multimidia/infograficos/obesidade-no-brasil 
 
United States Department of Agriculture 
http://usda.gov/wps/portal/usda/usdahome 
 
McGuff, Doug - Body by Science 
 
Sisson, Mark - The Primal Blueprint 
 
Wikipedia, ghrelin hormone 
http://en.wikipedia.org/wiki/Ghrelin 
 
 
 
 
http://www.diabetes.org/diabetes-basics/diabetes-statistics/
http://www.cdc.gov/obesity/data/adult.html
http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2012/10/29/leptin-resistance.aspx?e_cid=20121029_DNL_art_1
http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2012/10/29/leptin-resistance.aspx?e_cid=20121029_DNL_art_1
http://www.marksdailyapple.com/category/success-story-summaries/#axzz28srN8Jji
http://veja.abril.com.br/multimidia/infograficos/obesidade-no-brasil
http://usda.gov/wps/portal/usda/usdahome
http://en.wikipedia.org/wiki/Ghrelin
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A SOLUÇÃO PARA O EMAGRECIMENTO, 
EXPLICADA E SIMPLES 
 
 
 
Neste capítulo, você irá aprender qual é a solução para um 
emagrecimento correto, natural e permanente. 
Aproveite, por que, infelizmente, este tipo de conhecimento 
ainda só está ao alcance de uma ínfima minoria. Sinta-se 
privilegiado(a). 
 
 
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A SOLUCÃO PARA O EMAGRECIMENTO, EXPLICADA E SIMPLES 
 
Esta é a hora de você pegar aquele seu jaleco empoeirado atrás da porta, vesti-lo e vir 
comigo, pois, vamos descer no escuro e tenebroso porão da Ciência para que eu possa te 
explicar algo que irá te deixar à frente de 99% da população mundial. 
 
Irei te explicar, de forma simples e clara, como o nosso corpo engorda e, baseando-se nisso, 
qual a solução permanente para o emagrecimento. 
 
Fazer isso é um grande desafio pra mim, já que este é um assunto que poderia ser tema de 
semestres inteiros em um curso de medicina e/ou bioquímica, porém, tive o privilégio de ter 
acesso à ótimas referências que ajudaram neste processo (as principais são listadas no final 
do capítulo). 
 
Você vai aprender, da forma mais direta e simples possível como o metabolismo celular 
funciona e isso irá abrir seus olhos para uma nova forma de pensar. 
 
Fico, sinceramente, feliz que faça parte deste seleto grupo de leitores que decidiram mudar 
suas vidas com a ajuda do Emagrecer De Vez! Vamos que vamos! 
 
Nota: Este capítulo é resultado das minhas extensas e contínuas pesquisas na área e 
também da minha interpretação pessoal de conceitos compartilhados por grandes mestres 
na área de saúde e boa forma, como o médico Doug McGuff, autor do Body by Science e 
Mark Sisson, autor de The Primal Blueprint. 
 
Na figura acima, você pode ver uma simplificação dos componentes do processo. 
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No centro, você vê uma representação simplificada de uma célula. A maior parte da célula é 
formada de citoplasma. Dentro da célula, na parte de baixo, você vê a mitocôndria, maior 
responsável pela geração de energia dentro da célula. No topo da célula você vê uma 
representação de um receptor de insulina. 
 
Você pode ver também representações dos músculos e do fígado, lugares onde o glicogênio 
(energia rápida) pode ser armazenado em quantidades limitadas de, aproximadamente, 
270g no total. 
 
Para finalizar, ao lado direito da célula, pode-se ver também uma representação da gordura 
corporal, a qual, está distribuída no seu corpo de acordo com o seu DNA. 
 
Tudo pronto, vamos em frente com o processo, passo-a-passo, que irá mudar a forma que 
você pensa sobre dieta, exercícios, emagrecimento e armazenamento de gordura. 
 
1- Quando você se alimenta, glicose (açúcar no sangue) é levada até as células através do 
hormônio insulina, o qual, assim como os correios, sai entregando a glicose ao receptores 
de insulina localizados na superfície das células. Esta glicose é processada gerando energia 
para alimentar o corpo. Este é o funcionamento normal. 
 
Quando você come em excesso, principalmente carboidratos, as células irão recusar receber 
ainda mais glicose, pois elas já estão “cheias”. Caso isso aconteça, a glicose será, então, 
estocada como energia rápida nos músculos e no fígado na forma de glicogênio. A 
quantidade de glicogênio que pode ser estocada é bastante limitada (aproximadamente 
200g nos músculos e 70g no fígado). 
 
Quando estes estoques estiverem cheios, a glicose remanescente será transformada em 
triglicerídeos e passará por um processo que a armazenará como gordura corporal. 
Legal, então, primeiramente, a glicose é levada às células, caso não for bem vinda lá, será 
estocada como glicogênio. Uma vez que os estoques limitados de glicogênios estejam 
cheios, ela será armazenada como gordura corporal, afinal, ela precisa ser posta em algum 
lugar. 
 
2- Agora, você está em um estado de armazenamento de gordura. Porém, este processo de 
armazenamento de gordura segue um certo ritmo, ou seja, tem uma certa velocidade, logo, 
como sua alimentação está errada continuamente, a glicose começa a se acumular na 
corrente sanguínea, já que os estoques de glicogênio estão cheios e suas células não 
querem mais glicose. Como você já deve saber a essa altura, glicose no sangue em demasia 
é tóxica. 
 
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Qual a resposta do corpo à isso? Produzir mais insulina para que se tente dar um destino à 
esta glicose. 
Agora, a situação é que temos ainda glicose acumulada no sangue e, também, elevados 
níveis de insulina. 
 
3- Com esta produção extra de insulina, o corpo tenta “forçar” mais glicose para dentro das 
células, como se os carteiros batessem mais forte na porta das casas, porém, as células não 
querem receber mais, pois, já estão cheias e querem evitar danos causados por um 
processo conhecido como glicação! O que elas fazem, agora, é diminuir o número de 
receptores em suas superfícies. 
 
Logo, as células dos músculos e de outros tecidos do corpo reduzem o número de 
receptores, se tornando menos sensíveis à insulina. Porém, isso não acontece nas células 
adiposas, as quais, mantêm seus receptores intactos. 
Interessante, como a insulina começou a bater mais forte nos receptores de insulina das 
células, eles acabaram diminuindo a sensibilidade. É como se os carteiros estivessem 
batendo forte em uma casa que não tem portas. Não tem como entrar. 
Porém, as portas estão abertas nas células adiposas, logo, esta glicose toda será 
naturalmente convertida em gordura corporal! 
 
4- Agora, formou-se um quadro que podemos chamar de inanição interna. A glicose no 
sangue não pode, então, ser mandada para dentro das células e nem pode ser armazenada 
como glicogênio, portanto, continua se acumulando no sangue, promovendo mais a ação da 
insulina, enquanto é, continuamente, convertida para gordura corporal. 
 
5- Neste quadro, mesmo tendo gordura de sobra armazenada, seu corpo não irá conseguir 
queimá-la! Isso acontece por que o hormônio responsável pelo processo de queima de 
gordura (HSL, Hormone Sensitive Lipase), é sensível à insulina, ou seja, este hormônio não 
funciona enquanto seus níveis de insulina estiverem altos no sangue! 
 
Como seu corpo não consegue gerar energia através da metabolização da gordura 
armazenada, você irá sentir-se bastante faminto(a) e com baixa disposição,