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12
UNIVERSIDADE PAULISTA
JOÃO AUGUSTO PEREIRA MATTOS 
2158707
NADINE DIAS RODRIGUES 
2147130
EDIVANIA SILVA GONÇALVES COTA 
2160429
VICTOR LEONARDO PEREIRA DE SOUZA
2152811
EXTRA SUPERMERCADO
PIM IV
SANTANA DE PARNAÍBA
2021
UNIVERSIDADE PAULISTA
JOÃO AUGUSTO PEREIRA MATTOS 
2158707
NADINE DIAS RODRIGUES 
2147130
EDIVANIA SILVA GONÇALVES COTA 
2160429
VICTOR LEONARDO PEREIRA DE SOUZA
2152811
EXTRA SUPERMERCADO
PIM IV
Projeto Integrado Multidisciplinar IV para obtenção do título de Tecnólogo em Gestão de Recursos Humanos apresentado à Universidade Paulista – UNIP.
Orientador: Ana Paula Trubianelli (Vídeo explicativo sobre PIM IV).
SANTANA DE PARNAÍBA
2021
RESUMO
Neste trabalho será apresentada a empresa Extra Supermercado que faz parte do GPA (Grupo Pão de Açúcar). O objetivo deste trabalho é correlacionar as técnicas aprendidas na teoria em aula e a prática dentro desta organização. A pesquisa apresentada é feita através de pesquisas secundárias em fontes oficiais da organização. A empresa será analisada do ponto de vista das matérias estudadas neste trimestre as quais são: Gerenciamento de pessoas, Técnicas de negociação e Recursos materiais e patrimoniais utilizando a metodologia do estudo de caso. A empresa Extra Supermercado, bastante conhecida no Brasil, atua no ramo de comercio varejista. Esta empresa está espalhada em 16 Estados brasileiros, entre eles Bahia, Alagoas, São Paulo, Ceará e Distrito Federal.
Palavras-chave: Grupo pão de açúcar – Supermercado – Varejista
SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO ..................................................................................................... 04 
2. GERENCIAMENTO DE PESSOAS ..................................................................... 05
3. TÉCNICAS DE NEGOCIAÇÃO ............................... ........................................... 07 
4. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS...................................................... 09 
5. CONSIDERAÇÕES FINAIS ................................................................................. 11 
6. REFERÊNCIAS .................................................................................................... 12 
1. INTRODUÇÃO
 A empresa objeto desta pesquisa é a Companhia Brasileira de Distribuição Via Varejo S. A., comumente conhecida como Extra Supermercado. Esta organização foi fundada em 1980 pelo GPA (Grupo Pão de Açúcar), tem Sede na cidade de São Paulo e faz parte da rede varejista brasileira, formada por lojas multiformato e dois e-commerces. As lojas que incluem supermercados, hipermercados e minimercados e o e-commerce de alimentos são operados pelo GPA e surgiu a partir da substituição da marca Jumbo, existente desde a década de 1970.
 O supermercado Extra está presente em 16 estados brasileiros e alcança um número ainda maior através de distribuição e venda por meio do e-commerce. O Extra supermercado, trouxe para o grupo Pão de Açúcar algumas colocações no mercado, como por exemplo o reconhecimento do grupo como uma das 100 empresas com melhor reputação do Brasil pelo Monitor Empresarial de Reputação Corporativa (Merco). No mercado de varejo é reconhecida a terceira empresa de varejo do ranking segundo informações apresentadas no site oficial do grupo publicado em 2021.
Dentro do grupo Pão de Açúcar, o Extra representa a bandeira multiformato do grupo, que incluem lojas nos modelos de minimercado (proximidade), supermercado e hipermercados. Além disso, as lojas do formato Extra Hiper incluem as drogarias e postos de combustíveis da marca, além de contar com o sortimento completo de alimentos, vestuário, eletroeletrônicos, automotivos e produtos para o lar. Conta também com o seu próprio programa de fidelidade, chamado de Clube Extra.
Os principais produtos comercializados por esta organização são do ramo alimentício, e seus principais concorrentes são supermercados dentro das cidades e bairro que buscam atingir o mesmo público. 
No próximos capítulos abordaremos os aspectos da empresa Extra à partir do ponto de vista das matérias estudadas, gerenciamento de pessoas, técnicas de negociação e referente aos recursos materiais e patrimoniais.
2. GERENCIAMENTO DE PESSOAS
Sabemos que o recurso mais valioso de uma empresa são as pessoas, sem elas não é possível efetuar vendas, obter crescimento significativo e criar relacionamento com clientes. Mas para que estes resultados sejam positivos cada pessoa deve estar em seu lugar e exercer sua função, é essencial que cada pessoa esteja no lugar certo e é então que entendemos quão importante o gerenciamento de pessoas.
Para Dinsmore (2005, p.153): 
Pessoas são a causa de tudo que acontece em projetos. Elas coordenam, gerenciam, decidem, aprovam, resolvem problemas e executam todas as atividades de suporte, obtendo êxito ou complicando um projeto ao longo do seu curso previsto. Caso venham a cometer erros, o problema logo surgirá se a competência gerencial estiver abaixo da média, as dificuldades aumentaram. Ao falharem em agir, acompanhar, tomar decisões, analisar ou avaliar projetos estarão se desviando do seu curso. Não importa qual seja a indústria ou o tipo de projeto, os problemas ocorrem porque as pessoas fazem com que eles ocorram ou porque não agem para evitar que eles ocorram.
 Não só em projetos, mas em todos os aspectos, pessoas são a causa de tudo que acontece no meio em que estão inseridas, sem pessoas se torna impossível tocar uma empresa de sucesso.
Quando se toma uma decisão e uma ação é aplicada, um resultado é mostrado. A inovação acarreta em descobertas de novas necessidades bem como novas conquistas. Ao falarmos do gerenciamento de um grupo de pessoas, estamos falando de utilizar e aproveitar o modo de pensar de todos que estão em prol do crescimento empresarial. O bom gestor utiliza da estratégia para fazer com que seus funcionários possam aperfeiçoar sua criatividade resolvendo assim diversos problemas. 
Quando falamos de gerenciamento de pessoas é indispensável citar a diversidade entre os funcionários de uma determinada empresa. 
É comum ver em supermercados funcionários desmotivados principalmente pela carga horária o que acarreta falta de tempo com a família e baixa qualidade de vida, para que isto não ocorra, é necessário que sejam criadas políticas e planos de ação para que o funcionário se sinta valorizado, infelizmente não está presente nos artigos publicados premiações ou reconhecimentos que envolvam a boa cultura como lidam com seus funcionários.
Ao escolher o Extra, pode-se observar que a questão da diversidade é pautada dentro de suas relações pois interfere diretamente no futuro dos negócios.
Um público com uma grande diversidade, reflete o perfil da sociedade e consequentemente reflete o perfil dos colaboradores desta organização. Este aspecto se torna prioritário e estratégico.
Segundo Bom Sucesso (2002, p. 12), a história de vida, as características pessoais, os valores, os anseios e expectativas configuram no nível individual uma forma de viver e de sentir, definindo fatores básicos para a satisfação, ou seja, o sucesso e a motivação podem ser definidos a partir da visão de cada ser humano e não há uma visão padrão para todos as pessoas.
3. TÉCNICAS DE NEGOCIAÇÃO 
Sabemos que no mundo cheio de expectativas e necessidades, a negociação se faz muito presente. Podemos citar negociações entre clientes e empresas, empresas e seu fornecedores e até mesmo pessoas da mesma organização negociam para alcançarem o melhor resultado.
É comum para todos os supermercados seguirem mais os menos as mesmas técnicas de negociação. Ao entrar nestes estabelecimentos, percebemos semelhanças na disposição de produtos, iluminação, ambiente e outros. 
Algumas das técnicas utilizadas são estas abaixo:
1. Posicionamento de produtos:
Uma estratégia bastante conhecida é a de posicionar as mercadorias de maior margem de lucro (e giro) na altura dos olhos dos clientes. Em contrapartida, quando se trata de ofertas e promoções,o ideal é distribuir os produtos nas extremidades das prateleiras.
A cada nova distribuição e precificação de produtos, é necessário uma análise dos resultados para verificar se os efeitos foram realmente positivos.
2. Layout da loja:
Em grande parte dos supermercados, a padaria fica no fundo do estabelecimento. E trata-se de uma estratégia. Como o pão é um alimento muito popular e consumido diariamente, nesse layout, o cliente precisa se deslocar por vários corredores — cheios de outros produtos — para obtê-lo.
3. Fidelize os clientes:
Ter uma variedade de produtos, incluindo os produtos diferenciados (Ex.: Veganos, 0 gordura, sem glúten e etc.) fideliza o cliente.
Além disso, capacitar os funcionários para tirar dúvidas e mostrar onde estão localizados os produtos, é um grande diferencial. Deixá-los espalhados pelo mercado afim de auxiliar os clientes quando necessários. 
4. Divulgue ofertas exclusivas:
Anuncie ofertas do dia (ou da semana). Dê atenção especial à qualidade visual desses produtos, uma vez que eles precisam chamar a atenção do público. Tente despertar a vontade das pessoas de se deslocarem até o seu estabelecimento.
O exemplo do Extra, todo domingo é dia de feira. Os preços nestes dias ficam mais "em conta" e eles investem em deixar os produtos mais vistosos. É um dia importante para "mandar embora" as frutas ou verduras que estão mais maduras ou quase estragando, evitando perdas.
A atual situação econômica do nosso país é excelente para esse tipo de prática. Afinal, os consumidores estão muito atentos em relação aos valores de cada item, o que fez o hábito de pesquisar os preços voltar com tudo. 
5. Atender às necessidades com agilidade:
Transformar as seções de compras e reunir mercadorias por ordem de necessidade, a fim de otimizar a rotina dos clientes. Portanto, é interessante as prateleiras de venda cruzada, distribuindo produtos que o cliente tende a levar de uma só vez.
As prateleiras de massas, por exemplo, não devem estar muito longe das de óleo e massa de tomate. Onde há iogurtes deve haver um stand de cereais. 
6. Investir em marcas próprias:
Produtos com marcas próprias podem aumentar as vendas. Normalmente, esses itens são produzidos e embalados por fabricantes de marcas já conhecidas, até mesmo já disponíveis no seu estabelecimento. No entanto, modifica-se a embalagem a fim de representar a marca e a identidade visual (cores e símbolos) do varejista.
Dessa maneira, sua clientela pode comprar um produto de qualidade por um preço acessível. Isso também contribui para o fortalecimento da marca, já que o cliente leva com ele a identidade do supermercado.
4. Recursos Materiais e Patrimoniais 
Recursos Materiais são os materiais usados pela empresa em seu processo até entregar o seu produto final, já recurso patrimonial são os bens da empresa como os prédios, equipamentos, instalações, e veículos e etc. 
Um bom exemplo de gestão de recursos materiais é “elaboração de um pedido de compras, ou ainda à determinação assertiva das quantidades adquiridas, evitando-se perdas por aquisições excessivas ou por desperdício de oportunidades devido a reposições insuficientes” (HARA, 2012, p. 13). Significa que quando o gestor tem o conhecimento necessário da quantidade de algum material ou matéria para a entrega de uma demanda ele evita desperdícios para a empresa ou falta em estoque, por isso a importância da gestão de recursos.
Quando falamos de recursos patrimoniais, podemos citar o desempenho operacional e financeiro de uma organização, conforme desempenho apresentado pelo grupo GPA abaixo no ano de 2012:
4.1 Desempenho Financeiro e Endividamento 
O resultado financeiro líquido foi uma despesa de R$ 1.193 milhão, 10,5% inferior à de 2011. Mesmo com crescimento de 9,3% na receita operacional líquida, que impacta o total a ser descontado e, consequentemente, a despesa com desconto de recebíveis, em 2012 a rubrica representou 2,4% da receita líquida, retração de 0,5 ponto percentual em relação ao ano anterior, e resulta dos efeitos da redução da taxa básica de juros e da melhor gestão de prazos de recebimento de clientes, em especial no segmento de eletroeletrônicos.
4.1 Balanço Patrimonial 
Ativo:
O total do ativo circulante em 31/12/2012 era de R$ 17.251 milhões. O caixa da Companhia, na data, era de R$ 7.086 milhões. Quando comparada com períodos anteriores, registrou aumento significativo devido a decisão da Companhia, no começo de 2012, de aumentar suas reservas de caixa, preventivamente a desdobramentos na economia internacional que poderiam afetar a liquidez dos mercados e a geração de caixa no período.
Em 2012, a Companhia deixou de consolidar os FIDC, fundos de securitização de recebíveis. O PAFIDC, o fundo que atendia à operação de alimentos, deixou de deter, exclusivamente, recebíveis provenientes de GPA, além de eliminação das cotas subordinadas. O Globex FIDC, fundo que absorvia parte dos recebíveis gerados na operação de via varejo, foi encerrado em dezembro de 2012. O efeito líquido na posição de caixa decorrentes das mudanças citadas acima é neutro, uma vez que a posição de caixa dos fundos ora consolidados e quotas das subordinadas resgatadas são equivalentes.
Passivo:
O total do passivo circulante em 31/12/2012 era de R$ 13.955 milhões. Ao final de 2012, o saldo de empréstimos e financiamentos era de R$ 3.460 milhões, redução de R$ 875 milhões quando comparado ao fechamento do ano anterior e ocasionado pelo alongamento do perfil de dívida, que consequentemente ocasiona aumento dos saldos da rubrica no passivo não circulante (quando excetuados dos efeitos provenientes da eliminação do FIDC no Balanço Patrimonial). A rubrica fornecedores apresentou crescimento de 8,4%, chegando a R$ 6.803 milhões.
O total do passivo não circulante era de R$ 10.373 milhões. Os empréstimos e financiamentos apresentaram redução de R$ 1.531 milhões e tem relação com a eliminação dos FIDC, conforme comentado acima.
Isolando-se o efeito gerado pela não consolidação do fundo de securitização, o endividamento líquido da Companhia passa de R$ 6.188 milhões em 31/12/2011 para R$ 3.406 milhões no último dia de 2012. A redução é decorrente, entre outros fatores, da geração de caixa operacional.
O total do passivo e patrimônio líquido era de R$ 35.396 milhões.
Por se tratar de um supermercado, os aspectos referente aos recursos patrimoniais e materiais são de extrema importância. A começar pelas instalações da organização, é necessário pensar na logística de recebimento e distribuição de produtos, bem como o armazenamento dos produto alimentícios, itens estes mais críticos para conservação. Vale também ressaltar a importância da boa utilização dos recursos tecnológicos, atualmente o cliente tem a possibilidade de fazer suas compras do conforto de sua casa e para não perder seu lugar no mercado é necessário que sejam repensados alguns aspectos que para o perfil do consumidor antigo funciona, mas não para o novo perfil de cliente.
5. CONSIDERAÇÕES FINAIS OU CONCLUSÃO
Com base nas informações adquiridas durante este bimestre, pode-se observar a inteira necessidade do gerenciamento de recursos, negociações e pessoas ainda mais intensificado em uma empresa com uma grande bagagem de diversidade entre funcionários e clientes. Em nossas buscas não identificamos publicações feitas pela empresa sobre planos de carreira para seus funcionários, metas individuais nem atividades que promovam a motivação ou que demonstre atenção da empresa referente a qualidade de vida de seus funcionários. Desde ponto de vista sugere-se que a empresa invista mais no bem estar de seus colaboradores e que publiquem em suas redes para expandir ainda mais seus negócios. 
É evidente que vivemos em um contexto onde os colaboradores também estão mais exigentes “nova fase da história da administração de Recursos Humanos” (FISHER, 1998, p. 100) e é necessário que as empresas acompanhem o mercado e supram as necessidades não apenas do cliente, mas também de seus colaboradores que trarão o resultado.
Em geral, aempresa objeto de estudo faz boa gestão de seus recursos patrimoniais e materiais, bem como aplicam as técnicas de negociação presentes no mercado, mas deixa a desejar em gestão de pessoas.
6. REFERÊNCIAS
Grupo Pão de Açúcar, 2021. Disponível em <https://www.gpabr.com>. Acesso em: 15/11/2021.
DE SOUZA, Rodrigo Menezes; DOS SANTOS, Taina Alves; MACCARI, Emerson Antonio; MAZIERI, Marcos Rogerio. Proposição de um modelo de gerenciamento de projetos para pequenas e médias empresas.
MELLO, Lérida Gherardini Malagueta Marcondes de Técnicas de negociação. / Lérida Gherardini Malagueta Marcondes de Mello. – São Paulo: Editora Sol, 2013.
Gerenciamento de pessoas / Alexandre Laurindo Fernandes; Joaquim Ribeiro. – São Paulo, 2012. 136 p. il.
MARTINS, Petrônio G. (Petrônio Garcia) Administração de materiais e recursos patrimoniais / Petrônio Garcia Martins e Paulo Renato Campos Alt. - 3.ed. rev. e atualizada. - São Paulo :Saraiva, 2009.
Andrade, C. R., Pereira, L. Z., & Ckagnazaroff, I. B. (2007). Elementos de satisfação e insatisfação no trabalho operacional: revisitando Herzberg. Revista Gestão & Tecnologia, 7(1), 67-89. Recuperado de: http://revistagt.fpl.edu.br/get/article/view/189

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