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RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS - EaD 
 
AULA 01 
DATA: 
 
______/______/______ 
VERSÃO:01 
 
RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS: QUÍMICA ORGÂNICA – AULA 1 
 
DADOS DO(A) ALUNO(A): 
 
NOME: OMAR BELCHIOR GAIDO MATRÍCULA: 01452608 
CURSO: Farmácia POLO: REDENÇÃO 
PROFESSOR(A) ORIENTADOR(A): Fernanda Carolina Gomes Barbosa 
 
ORIENTAÇÕES GERAIS: 
 
• O relatório deve ser elaborado individualmente e deve ser escrito de forma clara e 
• concisa; 
• O relatório deve conter apenas 01 (uma) lauda por tema; 
• Fonte: Arial ou Times New Roman (Normal e Justificado); 
• Tamanho: 12; 
Margens: Superior 3 cm; Inferior: 2 cm; Esquerda: 3 cm; Direita: 2 cm; 
• Espaçamento entre linhas: simples; 
• Título: Arial ou Times New Roman (Negrito e Centralizado). 
 
 
TEMA DE AULA: TESTE DE SOLUBILIDADE EM HIDROCARBONETOS 
 
RELATÓRIO: 
 
1. Dizer como é o comportamento dos compostos orgânicos em ralação a solubilidade. 
 
Os compostos orgânicos são aqueles que possuem como elemento principal o 
carbono. Além do carbono, os principais elementos que também aparecem na maioria 
das moléculas orgânicas são hidrogênio, oxigênio, nitrogênio, halogênios (flúor, cloro, 
bromo e iodo) e enxofre. 
 
Os compostos orgânicos seguem a regra do “semelhante dissolve semelhante”, 
ou seja, os compostos polares dissolvem-se em outros compostos orgânicos polares, 
enquanto os apolares dissolvem-se nos apolares. 
 
Por exemplo, a graxa é apolar e dissolve-se na gasolina, que também é apolar. 
É por isso que não conseguimos limpar a mão suja de graxa com água, que é um solvente 
polar. Além disso, é em virtude desse fato que a gasolina também não se mistura com a 
água. 
 
 
 
 
 
 
 
RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS - EaD 
 
AULA 01 
DATA: 
 
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VERSÃO:01 
POLARIDADE 
 
Sempre que o carbono estiver ligado a um átomo de hidrogênio ou a outro 
carbono, a ligação será apolar, pois não há diferença de eletronegatividade, isto é, o par 
de elétrons compartilhado fica equidistante dos dois átomos e não é atraído com maior 
intensidade por nenhum deles. 
 
Por exemplo, o gás butano é um composto orgânico e só possui ligações 
covalentes entre carbonos e hidrogênios. Visto que só possui ligações apolares, essa é 
uma molécula apolar: 
 
Por outro lado, no caso de ligações do carbono (ou do hidrogênio) com outros 
elementos químicos mais eletronegativos, tais como o oxigênio, o enxofre ou os 
halogênios, então a ligação será polar e a molécula também será considerada polar. 
Exemplo: O etanol possui uma região polar (OH) e uma região apolar (H3C—
CH2—), mas a sua molécula é classificada como polar: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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AULA 01 
DATA: 
 
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VERSÃO:01 
2. Apresentar como uma molécula como o óleo vegetal se comportaria frente a alguns 
solventes (água, etanol, éter, HCl 0,1M, NaOH 0,1M) se fosse realizado um teste de 
solubilidade. (Ex: óleo + H2O= O óleo não iria se solubilizar, pois tem caráter apolar, 
graças a sua cadeia carbônica ser extensa, ao contrário da molécula da água que possui 
caráter covalente polar.) 
 
 
VAMOS AOS TESTES 
 
Tubo 1: 3ml de água. Água e óleo não se misturam: polar- apolar. 
Tubo 2: 3ml de ácido clorídrico: ácido clorídrico e óleo não se misturam: polar – apolar. 
Tubo 3: 3ml hidróxido de sódio: hidróxido de sódio e óleo não se misturam: polar- apolar. 
Tubo 4: 3ml etanol: etanol e óleo não se misturam: apolar- polar. 
Tubo 5: 3ml éter etílico: éter etílico e óleo não se misturam por causa da densidade e teve 
formação de bolhas devido ao éter: apolar- polar- apolar. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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AULA 01 
DATA: 
 
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VERSÃO:01 
REFERÊNCIAS 
 
https://www.manualdaquimica.com/quimica-organica/propriedades-dos-compostos-
organicos.htm#:~:text=Os%20compostos%20org%C3%A2nicos%20seguem%20a,gasol
ina%2C%20que%20tamb%C3%A9m%20%C3%A9%20apolar. 
 
 
 
 
https://www.manualdaquimica.com/quimica-organica/propriedades-dos-compostos-organicos.htm#:~:text=Os%20compostos%20org%C3%A2nicos%20seguem%20a,gasolina%2C%20que%20tamb%C3%A9m%20%C3%A9%20apolar
https://www.manualdaquimica.com/quimica-organica/propriedades-dos-compostos-organicos.htm#:~:text=Os%20compostos%20org%C3%A2nicos%20seguem%20a,gasolina%2C%20que%20tamb%C3%A9m%20%C3%A9%20apolar
https://www.manualdaquimica.com/quimica-organica/propriedades-dos-compostos-organicos.htm#:~:text=Os%20compostos%20org%C3%A2nicos%20seguem%20a,gasolina%2C%20que%20tamb%C3%A9m%20%C3%A9%20apolar