ATIVIDADE DE ESTUDO 01 (Valor 0,5 Pontos) Nutrição Humana - 3 Tentativa

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Iniciado em quarta, 7 set 2022, 16:55
Estado Finalizada
Concluída em quarta, 7 set 2022, 17:08
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
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https://www.eadunifatecie.com.br/my/
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Questão 1
Correto
Atingiu 0,05 de
0,05
As vitaminas formam um grupo de compostos quimicamente distintos com uma variedade de funções no corpo. As
vitaminas são substâncias essências para nosso desenvolvimento e manutenção da nossa saúde, de acordo com sua
classificação são separadas em dois grupos: Lipossolúveis e hidrossolúveis. Sobre as vitaminas assinale Verdadeiro (V) ou
Falso (F):
 
(  ) As vitaminas lipossolúveis são formadas, pela vitamina A, D, E e K;
(  ) A vitamina A é encontrada na forma de pró-vitamina A, recebe o nome de betacaroteno;
(  ) A maior fonte de vitamina D do organismo é sintetizada no fígado;
(  ) A Vitamina E é um potente antioxidante, ela é capaz de proteger as células da ação de radicais livres;
( ) A vitamina K, tem principal função na coagulação sanguínea, sua deficiência pode levar à hemorragias e está deficiência
é considerada comum.
 
Assinale a alternativa correta: 
a. F-V-F-V-F 
b. V-V-V-V-F 
c. V-V-F-V-F 
d. V-V-F-F-V 
e. V-V-V-F-V 

Sua resposta está correta.
A resposta correta é:
V-V-F-V-F

Questão 2
Correto
Atingiu 0,05 de
0,05
A terapia parenteral (TP) possui o mesmo objetivo da terapia enteral, manter o estado nutricional e metabólico do
paciente, que durante um período curto de tempo não consegue se manter adequadamente nutrido pela alimentação oral
ou pela terapia enteral. Sobre a Terapia Paranteral Assinale Verdadeiro (V) ou Falso (F):
 
(  ) A TP é administrada uma solução estéril de nutrientes;
(  ) A TP é administrada uma solução por via intravenosa por acesso venoso periférico ou central;
(  ) A TP inclui o trabalho do sistema digestório;
(  ) a TP é indicada se o trato GI estiver funcionando adequadamente;
(  ) As contraindicações do uso da TP são para pacientes hemodinamicamente instáveis.
 
a. V-F-V-F-V 
b. V-V-V-V-V 
c. V-V-F-F-V 
d. V-V-F-V-F 
e. F-F-V-F-F 
Sua resposta está correta.
A resposta correta é:
V-V-F-F-V

Questão 3
Correto
Atingiu 0,05 de
0,05
Podemos considerar que os lipídios não são hidrossolúveis fazendo-se indispensável a ligação com proteínas específicas
para formar complexos que se misturem na água. A estrutura de uma lipoproteína consiste em um núcleo de lipídio
neutro (triglicerídeo e ésteres de colesterol) circundado por uma camada simples de lipídio polar (fosfolipídio e colesterol).
Sobre o metabolismo de gorduras. Assinale a alternativa correta:
 
     I.        Os triglicérides são estimulados para a produção de energia;
    II.        A síntese dos ácidos graxos ocorre principalmente no fígado, tecido adiposo e glândula mamária;
  III.        O cortisol estimula a atividade da enzima HMG-CoA redutase, enzima que controla a principal etapa da síntese do
colesterol;
  IV.        A síntese do colesterol ocorre principalmente no fígado, sendo responsável por cerca de 70% do colesterol
endógeno.
 
a. Apenas II e III estão corretas 
b. Apenas I está correta 
c. Apenas I, II e IV estão corretas 
d. Apenas I e II estão corretas 
e. Apenas II, III e IV estão corretas 
Sua resposta está correta.
A resposta correta é:

A resposta correta é:
Apenas I, II e IV estão corretas

Questão 4
Correto
Atingiu 0,05 de
0,05
A Pirâmide Alimentar, assim denominada é um guia para orientar e ajudar na escolha, seleção de todos os grupos de
alimentos que auxilia as pessoas a planejarem suas refeições diárias de maneira adequada e variada, visando promover
saúde e hábitos alimentares saudáveis. Sobre a pirâmide de alimentos Assinale Verdadeiro (V) ou Falso (F):
 
(   ) A pirâmide alimentar brasileira é representada em g ou kg as porções; 
(  ) A Pirâmide Alimentar defende os princípios básicos de uma alimentação saudável: variedade, equilíbrio e moderação;
(  ) Variedade representa na pirâmide aonde eu forneça uma ampla seleção de alimentos diariamente;
(  ) Equilíbrio que visa incorporar no dia a dia quantidades adequadas e o número de porções recomendadas;
(  ) Moderação no controle do consumo dos alimentos do grupo das gorduras e açúcares, sal e quantidade de calorias.
 
a. F-F-F-V-V 
b. F-V-V-V-V 
c. F-V-F-V-F 
d. V-V-V-V-V 
e. F-F-V-V-F 
Sua resposta está correta.
A resposta correta é:
F-V-V-V-V

Questão 5
Correto
Atingiu 0,05 de
0,05
Na análise da qualidade nutricional da alimentação e da programação de dietas, considera-se o atendimento às
necessidades de nutrientes e energia, determinadas de acordo com as características de sexo, estágio de vida, atividade
física e medidas corporais de indivíduos saudáveis.
 
Fonte: PADOVANI, Renata Maria et al. Dietary reference intakes: aplicabilidade das tabelas em estudos nutricionais. Revista
de Nutrição, v. 19, p. 741-760, 2006.
 
Ao falarmos das necessidades e recomendações nutricionais estamos relacionando como as quantidades de
energia/nutrientes disponíveis nos alimentos devem ser ingeridas para suprir as necessidades fisiológicas de um indivíduo
sadio. Sobre o histórico das recomendações nutricionais, identifique a resposta correta.
 
a. As DRIs, assim como as RDAs são bases numéricas que estimam o consumo de nutrientes 
b. Quota Diária Recomenda indica o nível de ingestão dietética suficiente para cobrir praticamente todos os indivíduos
saudáveis em cerca de 50%. 
c. Necessidade média estimada representa o valor de ingestão de um nutriente estimado para cobrir a necessidade de
100% dos indivíduos saudáveis. 
d. As recomendações nutricionais uma vez descobertas, não se alteram 
e. A grande diferença que podemos observar é que as RDAs possuem uma subdivisão que as DRIS não apresentam 
Sua resposta está correta.

Questão 6
Correto
Atingiu 0,05 de
0,05
A resposta correta é:
As DRIs, assim como as RDAs são bases numéricas que estimam o consumo de nutrientes
Os carboidratos são considerados as macromoléculas mais abundantes e econômicas de energia nos alimentos
encontrados na natureza, constituem em torno de 40-80% do aporte total de energia das diferentes populações. As suas
propriedades já eram estudadas pelos alquimistas, no século 12 e acreditou-se durante muito tempo que essas moléculas
tinham apenas função energética no organismo humano.
 
Sobre os carboidratos identifique a resposta correta.
 
a. Os carboidratos forcem a cada grama 9kcal 
b. De acordo com os novos estudos, o consumo de carboidratos é maléfico a saúde 
c. Os carboidratos são considerados fontes de combustíveis metabólicos, porém não armazenam sua energia 
d. A glicose é um carboidrato classificado como polissacarídeo 
e. Os carboidratos fazem partes do RNA e do DNA em que a ribose e a desoxirribose, respectivamente, estão
ligadas através de ligações N-glicosídicas às bases purinas e pirimidinas 

Sua resposta está correta.
A resposta correta é:
Os carboidratos fazem partes do RNA e do DNA em que a ribose e a desoxirribose, respectivamente, estão ligadas através

Questão 7
Correto
Atingiu 0,05 de
0,05
de ligações N-glicosídicas às bases purinas e pirimidinas
A terapia de nutrição enteral (TNE) é considerado um conjunto de procedimentos terapêuticos empregados para
manutenção ou recuperação do estado nutricional do paciente. De acordo a terapia enteral analise as afirmativas:
 
     I.        A Terapia de nutrição enteral é considerado um método de administração de soluções de nutrientes para dentrodo trato gastrointestinal (GI) com a utilização de um tubo;
    II.        A técnica de Terapia enteral é utiliza em pacientes que não possuem a capacidade de ingerir as quantidades de
alimentos suficientes, porém possuem a capacidade de absorção preservada pelo intestino;
  III.        A terapia enteral é de alto risco e bastante complicada;
  IV.        Para a nutrição enteral a disponibilidade de amplas variedades formulas enterais comerciais que permitem a
adequação de nutrientes.
 
Assinale a alternativa correta:
 
a. Apenas I, II e IV estão corretas 
b. Apenas I está correta 
c. Apenas, I, II e III estão corretas 
d. Apenas II, III e IV estão corretas 
e. Todas as alternativas estão corretas 

Sua resposta está correta.
A resposta correta é:
Apenas I, II e IV estão corretas

Questão 8
Correto
Atingiu 0,05 de
0,05
A resolução da RCD n 63, da Agência Nacional da Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde, de 6/7/00 define a nutrição
enteral como: “alimentos para fins especiais, com a ingestão controlada de nutrientes, na forma isolada ou combinada, de
composição exata ou estimada, especialmente formulada e elaborada para uso por sondas ou via oral, industrializada ou
não, utilizada exclusiva ou parcialmente para substituir por completo a alimentação oral em pacientes desnutridos ou não,
conforme suas necessidades nutricionais, em regime hospitalar, ambulatorial ou domiciliar visando a síntese ou
manutenção dos tecidos, órgãos ou sistemas”. Sobre a indicação da terapia enteral analise as afirmativas.
 
     I.        A nutrição enteral é indicada quando houver risco de desnutrição;
    II.        Quando a ingestão oral está inadequada para fornecer as necessidades nutricionais;
  III.        Quando o intestino está parcialmente funcionando;
  IV.        Quando o paciente não quer comer.
 
Assinale a alternativa correspondente: 
a. Apenas I está correta 
b. Apenas II, III e IV estão corretas 
c. Apenas, I, II e IV estão corretas 
d. Todas as alternativas estão corretas 
e. Apenas I, II e III estão corretas 
0
Sua resposta está correta

Sua resposta está correta.
A resposta correta é:
Todas as alternativas estão corretas

Questão 9
Correto
Atingiu 0,05 de
0,05
Proteína deriva do grego protos – o primordial, o primeiro. As proteínas são consideradas os compostos nitrogenados
mais abundantes na dieta e no corpo. Essas proteínas são responsáveis pelo trabalho nas células e nos órgãos e suas
unidades em menor unidade conhecias como (aminoácidos) em sequência pré-determinadas formam as bases do DNA (o
genoma) que trabalham como elementos de substituição na nutrição e no metabolismo das proteínas. Sobre as proteínas
analise as afirmativas.
 
     I.        Os aminoácidos podem ser classificados de acordo com sua ação metabólica e nutricional que o categoriza em
dois grupos: indispensáveis (essenciais) e dispensáveis (não essenciais);
    II.        É considerado um aminoácido essencial cujos aqueles os esqueletos de carbono não podem ser sintetizados pelo
organismo, necessitando ser consumidos através da dieta;
  III.        As proteínas passam pelo processo digestivo e necessitam de transformações para serem convertidas em
unidades menores, os aminoácidos;
  IV.        Após o consumo, as proteínas alimentares são desnaturadas em pH ácido no estômago, sendo então quebradas
em peptídeos pela pepsina gástrica.
 
Assinale a alternativa correta:
 
a. Apenas I e II estão corretas 
b. Apenas II e III estão corretas 
c. Todas as alternativas estão corretas 
d. Apenas II, III e IV estão corretas 

e. Apenas I está correta 
Sua resposta está correta.
A resposta correta é:
Todas as alternativas estão corretas

Questão 10
Correto
Atingiu 0,05 de
0,05
As vitaminas hidrossolúveis, como o nome já diz, é dissolvida em água. Os excessos dessas vitaminas são excretados na
urina, por isso, faz-se necessário a ingestão diária para manutenção da saúde (COSTA, 2008). Com base nesta informação
analise as asserções abaixo:
 
I.             A vitamina C possui diversas funções essências ao nosso organismo, ela atua na síntese de colágeno, na
cicatrização de feridas e fraturas, estimula as funções de defesa do organismo, ajuda na conversão do colesterol em ácidos
biliares, é um potente antioxidante, aumenta a absorção de ferro e ainda atua na síntese de adenosina trifosfato (ATP) e no
metabolismo enzimático da tirosina. 
 
PORQUE
 
II.            Sua deficiência causa o escorbuto, e os sintomas mais comuns são dores musculares, prurido, dificuldade para
cicatrização de feridas, hiperceratose folicular, distúrbios neuróticos, inflamação das gengivas, fragilidade e amolecimento
dos dentes e perca de cabelo.
 
Assinale a alternativa correta:
 
a. A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa 
b. As asserções I e II são proposições verdadeiras e a II é uma justificativa correta da I 
c. A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira 
d. As asserções I e II são proposições falsas 

e. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I 
Sua resposta está correta.
A resposta correta é:
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I
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
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