PROVA NUTRIÇAO ESPORTIVA

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LAYLA CHAMAT MARQUES
Avaliação AV
201909201545 POLO DISTR TAGUAT. SUL - BRASÍLIA - DF
 avalie seus conhecimentos
1 ponto
A lipólise é a "queima" de gordura que acontece, principalmente, durante a prática de exercícios físicos. Durante
esse processo, existe a degradação de lipídios em:
 (Ref.: 201914447179)
1 ponto
O metabolismo aeróbio (sistema oxidativo) é o sistema de produção de energia mais complexo dentre os
existentes no organismo. Esse sistema é o único que usa o oxigênio (O2) como principal elemento para o
catabolismo dos substratos envolvidos no processo de degradação, até a formação de moléculas de energia que
atuam diretamente nos exercícios ou na própria ressíntese de novas dessas moléculas, processo denominado
respiração celular.
 
 Em exercícios de longa duração, o sistema aeróbio é a principal via para a ressíntese de adenosina trifosfato
(ATP), ocorrendo nas mitocôndrias e utilizando oxigênio. Ao ponto de vista energético, esforços contínuos
situados entre 60 e 180 segundos são assegurados pela atuação dos sistemas glicolítico e oxidativo de forma
concomitante, o que significa que cerca da metade do ATP será produzida fora das mitocôndrias, e o restante
em seu interior.
 
No entanto, nos esforços de duração superior a 180 segundos, a produção de ATP é assegurada pelas
mitocôndrias, que garantem o efeito do metabolismo oxidativo ou, simplesmente, sistema aeróbio.
 
Lupa Calc. Notas
 
VERIFICAR E ENCAMINHAR
Disciplina: DGT1226 - NUTRIÇÃO ESPORTIVA Período: 2022.3 EAD (G)
Aluno: LAYLA CHAMAT MARQUES Matr.: 201909201545
Turma: 9001
 
Prezado(a) Aluno(a),
Responda a todas as questões com atenção. Somente clique no botão FINALIZAR PROVA ao ter certeza de que respondeu a
todas as questões e que não precisará mais alterá-las. 
 
A prova será SEM consulta. O aluno poderá fazer uso, durante a prova, de uma folha em branco, para rascunho. Nesta folha
não será permitido qualquer tipo de anotação prévia, cabendo ao aplicador, nestes casos, recolher a folha de rascunho do aluno.
Valor da prova: 10 pontos.
 
1.
Triglicerídeos e ATP (Adenosina Trifosfato).
Ácidos Graxos e Glicerol.
Glicose e ADP (Adenosina Difosfato).
Glicerol e NADH (Nicotinamida Adenina Dê nucleotídeo).
ATP (Adenosina Trifosfato) e Ácidos Graxos.
 
 
2.
javascript:voltar();
javascript:diminui();
javascript:aumenta();
javascript:calculadora_on();
javascript:anotar_on();
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Desse modo, as atividades esportivas com duração superior a 180 segundos dependem da presença e da
utilização do oxigênio nos músculos ativos e em sua fase de recuperação após esse exercício, uma vez que 75%
do subproduto obtido (lactato) pela ausência de oxigênio na via, produzidos durante os exercícios de alta
intensidade, são removidos pela oxidação, enquanto os 25% restantes desse subproduto são convertidos pelo
processo de gliconeogênese.
 
A esse processo, denominamos:
 (Ref.: 201914447177)
1 ponto
Para o organismo aproveitar da melhor forma possível as proteínas ingeridas, devemos ingerir sempre boas
fontes e manter o intestino saudável; no entanto, verificou-se que existe um timing de proteínas, ou seja, há
um intervalo de uso delas entre uma refeição e outra. Que intervalo seria esse?
 (Ref.: 201914447237)
1 ponto
Os lipídios são substratos que compõem boa parte do organismo, bem como reserva energética; com isso, a
manutenção de alguns tipos de gorduras, principalmente as essenciais, como o ômega, se torna essencial.
Porém, em performance esportiva, além dos essenciais, devemos pensar também no gasto energético e no tipo
de atividade física praticada. Refletindo sobre os maratonistas, avalie as afirmativas a seguir e marque a
alternativa correta.
 
1. Ao ofertarmos abaixo de 20% do VET em gorduras, abrimos espaço para mais glicogênio ser armazenado
e, com isso, melhorar a performance.
2. Como são atletas de alto rendimento, suas necessidades de ômegas podem ser menores, pois o próprio
exercício os protege.
3. Ofertando de 20 a 35% de gordura no VET, o atleta consegue manter a performance no que diz respeito
às gorduras.
 (Ref.: 201914472392)
1 ponto
A maturação sexual na fase da adolescência é visível e torna-se uma ocorrência ordenada em estágios. Para
melhor identificar as transformações que ocorrem, utiliza-se um guia visual que pode ser inclusive avaliado
junto com o adolescente durante o atendimento. Este guia é conhecido como:
 (Ref.: 201914447201)
Ciclo de Kraemer.
Ciclo de Krebs.
Ciclo de Cori.
Ciclo da Uréia.
Ciclo ATP-CP.
 
 
3.
3 a 5 horas
2 a 3 horas
4 em 4 horas
3 em 3 horas
3 a 4 horas
 
 
4.
Apenas a alternativa 2 está correta.
As alternativas 1 e 3 estão corretas.
As alternativas 1 e 2 estão corretas
Apenas a alternativa 1 está correta
Apenas a alternativa 3 está correta.
 
 
5.
Estágios de Kohlberg
Estágios de Erickson
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1 ponto
Elevadas altitudes são capazes de interferir no padrão dietético, assim como induzir alterações na demanda de
alguns nutrientes em virtude do ambiente inóspito local. Dentre as variações nutricionais observadas ou
indicadas em exercícios acima de 3000m é possível notar:
 (Ref.: 201914472370)
1 ponto
Os aminoácidos de cadeia ramificada, BCAA, são grupos de aminoácidos que interferem diretamente no balanço
nitrogenado da dieta e na população de parte dos aminoácidos essenciais. Dentre os benefícios associados a sua
suplementação, é correto afirmar que:
 (Ref.: 201914533099)
1 ponto
(UFSM, 2015) Relacione cada um dos recursos utilizados por atletas às suas respectivas definições.
(1) Recurso ergogênico
(2) Creatina
(3) Aminoácido de Cadeia Ramificada (ACR)
(4) β-hidroxi β-metilbutirato (HMB)
( ) Aminoácido utilizado com o intuito de aumentar a massa muscular e melhorar o desempenho em exercício de
alta intensidade.
( ) Leucina, isoleucina e valina utilizadas como precursores da síntese proteica e de intermediários do Ciclo de
Krebs.
( ) Substância ou artifício utilizado para melhorar o desempenho esportivo e a recuperação pós-treino.
( ) Metabólito do aminoácido leucina, utilizado com o intuito de promover aumento da massa muscular.
A sequência correta é:
 (Ref.: 201914533094)
Estágios de Toddler
Estágios de Braden
Estágios de Tanner
 
 
6.
Em relação aos micronutrientes, a maior atenção deve residir sobre o consumo e eventual suplementação
de ferro. A ingestão de antioxidantes dietéticos deve obrigatoriamente fazer parte da alimentação local e
preparatória.
Hiponatremia induzida por hiper-hidratação. Em função do frio, o corpo acumula conteúdo hídrico tanto
pela ingestão dietética como pela preservação por falta de estímulo à perda de calor.
Tanto consumo proteico como glicídico devem ter maior atenção. Recomenda-se consumo de 0,8g de
proteínas por Kg de peso ao dia em associação à ingestão de menos de 4g de carboidratos por Kg de peso
ao dia.
Facilidade de ganho de peso, em função do grande estímulo orexígeno gerado pela hipóxia.
A ingestão lipídica deve ser controlada para evitar ganho de peso excessivo e dificultar mobilidade durante
os exercícios.
 
 
7.
Não há risco ou efeitos adversos a partir de sua suplementação isolada.
Doses de 2 a 4g de BCAA costumam evitar catabolismo induzido pelo exercício físico.
De maneira geral, os BCAA contribuem diretamente para o aumento de massa muscular quando ingeridos
de forma isolada.
Suas melhores atribuições são observadas na sua ingestão intra-treino de praticantes de esportes de longa
duração, em que há maior chance de incidência de fadiga central.
Doses elevadas de BCAA, em torno de 8g/dia, costumam sinalizar efeitos estimulantes do sistema nervoso
central, aumentando o estado de altera em atletas.
 
 
8.
3 - 4 - 2 -1.
2 - 3 - 1 - 4.
1 - 3 - 2 - 4.
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1 ponto
Pasqualete é um estudante que passaa maior parte do dia sentado (fator atividade 1) e praticante de cross fit
intenso (MET 8,7) durante cinquenta minutos, de segunda a sexta-feira. Ele pesa 73kg, tem 28 anos, dorme às
23h e acorda às 6h30. Foi ao nutricionista pois quer manter o perfil corporal, mas percebeu que começou a
mudar o peso na balança. Qual seria a opção correta para manutenção do peso corporal?
 (Ref.: 201914447109)
1 ponto
Atualmente tem-se visto muitos praticantes de cross fit mantendo dieta com baixo teor de carboidrato, alto em
proteínas e gorduras. Nesse perfil, que alterações bioquímicas provavelmente estarão presentes?
 (Ref.: 201914472314)
3 - 4 - 1 - 2.
2 - 3 - 4 -1.
 
 
9.
2.564,70kcal
1.819,14kcal
2.083,80kcal
2.292,18kcal
2.114,17kcal
 
 
10.
Transferrina, AST, creatinina
VCM, CK, ALT
CK, mioglobina, ácido úrico
ALT, ureia e creatinina
Ácido úrico, ureia e creatinina
 
 
 
VERIFICAR E ENCAMINHAR
 
 
 
Legenda: Questão não respondida Questão não gravada Questão gravada
 
 
 
 
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