Nutrição é um processo biológico em que os organismos (animais, fungos, vegetais e micro-organismos), utilizando-se de alimentos, assimilam nutrientes para a realização de suas funções vitais. Devido sua importância à sobrevivência de qualquer ser vivo, a nutrição faz parte do aprendizado durante grande parte do período de estudo básico e em nível secundário, assim como em muitos cursos de nível de graduação e pós-graduação, em áreas como medicina, enfermagem, biomedicina, farmácia, biologia, agronomia, zootecnia e nutrição entre outras.

Nutrição

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Nutr Clín e Dietoterapia 2

A disciplina de Nutrição Clínica e Dietoterapia 2 é uma continuação da disciplina de Nutrição Clínica e Dietoterapia 1, onde os alunos aprendem sobre a avaliação nutricional e o planejamento dietético para pacientes com diferentes patologias. Nessa segunda parte, o foco é em patologias específicas, como doenças cardiovasculares, diabetes, doenças renais, entre outras. Os alunos aprendem sobre as particularidades de cada patologia e como a alimentação pode ser utilizada como ferramenta no tratamento e prevenção dessas doenças. A disciplina é importante para formação de nutricionistas clínicos, que atuam em hospitais, clínicas e consultórios, e precisam ter conhecimento aprofundado sobre nutrição e patologias para oferecer um tratamento adequado aos pacientes.

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Nutr Clín e Dietoterapia 2

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