SIMULADO FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA

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1a
	
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	A restrição de FODMAP pode ser aconselhável em alguns casos, como a Síndrome do intestino irritável. Marque a resposta que contém FODMAP:
		
	
	leite, trigo, água de coco, romã e framboesa
	 
	maçã, pera, mel, alho poró e feijão
	
	melão, água de coco, morango e mel
	
	maçã, melão, água de coco, morango, alface
	
	mirtilo, açaí, morango e romã
	Respondido em 19/09/2022 16:02:14
	
	Explicação:
A resposta correta é: maçã, pera, mel, alho poró e feijão
	
		2a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Em relação aos probióticos, marque a resposta correta.
		
	
	São componentes de oligossacarídeos da dieta.
	
	São subprodutos de bactérias benéficas que colonizam o trato gastrointestinal.
	
	São chamados de simbióticos.
	
	São subprodutos de bactérias maléficas que colonizam o trato gastrointestinal.
	 
	São concentrados de organismos vivos que contribuem para um ambiente microbiano saudável e suprimem os micróbios potencialmente vivos.
	Respondido em 19/09/2022 16:03:04
	
	Explicação:
A resposta correta é: São concentrados de organismos vivos que contribuem para um ambiente microbiano saudável e suprimem os micróbios potencialmente vivos.
	
		3a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	(Residência de Nutrição HUPE, 2006)
Na nutrição parenteral, os nutrientes que menos contribuem para a osmolaridade das soluções são os:
		
	
	Carboidratos.
	
	Aminoácidos.
	
	Minerais.
	 
	Lipídeos.
	
	Peptídeos.
	Respondido em 19/09/2022 16:03:58
	
	Explicação:
A resposta correta é: Lipídeos.
	
		4a
          Questão
	Acerto: 0,0  / 1,0
	
	(UFSC, 2003)
São indicações de nutrição parenteral, EXCETO:
		
	 
	Gastrite.
	
	Íleo paralítico.
	
	Obstrução total do TGI.
	 
	Síndrome do intestino curto.
	
	Fístula entero-cutânea.
	Respondido em 19/09/2022 16:05:08
	
	Explicação:
A resposta correta é: Gastrite.
	
		5a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Sobre as recomendações de macronutrientes, é CORRETO afirmar:
		
	
	A recomendação de lipídeos é baseada em percentual de calorias da dieta, sendo esse de 15% a 25% do valor calórico total.
	
	A recomendação de carboidratos é baseada em percentual de calorias da dieta, sendo esse de 35% a 40% do valor calórico total.
	
	Existe a recomendação de 0,6 g/kg de peso de proteínas de alto valor biológico para adultos saudáveis.
	 
	A recomendação adequada de proteínas da dieta de indivíduos sem estresse é de 10% a 15% do valor calórico total da dieta.
	
	A recomendação de lipídeos prevê que o consumo de gordura saturada não ultrapasse 5% para indivíduos saudáveis.
	Respondido em 19/09/2022 16:08:39
	
	Explicação:
A resposta correta é: A recomendação adequada de proteínas da dieta de indivíduos sem estresse é de 10% a 15% do valor calórico total da dieta.
	
		6a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Assinale a alternativa correta em relação à padronização de dietas.
		
	
	Vitamina de frutas; Iogurte natural; chá e gelatina são exemplos de alimentos que podem compor a dieta líquida restrita.
	
	A dieta branda atualmente é indicada para reiniciar a alimentação após esofagectomia e gastrectomia.
	
	Na dieta pastosa é obrigatório que os alimentos sejam triturados ou moídos.
	 
	São situações que podem requerer a utilização de dieta pastosa: ausência de dentes ou uso de próteses dentárias mal adaptadas; alterações anatômicas da boca; doenças esofágicas; transtornos neurológicos ou neuromotores; evolução de dieta pós-cirurgia bariátrica.
	
	A dieta líquida completa consiste na oferta exclusiva de sucos naturais coados, caldos de carne, gelatinas e bebidas isotônicos.
	Respondido em 19/09/2022 16:10:04
	
	Explicação:
A resposta correta é: São situações que podem requerer a utilização de dieta pastosa: ausência de dentes ou uso de próteses dentárias mal adaptadas; alterações anatômicas da boca; doenças esofágicas; transtornos neurológicos ou neuromotores; evolução de dieta pós-cirurgia bariátrica.
	
		7a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Para tratamento dietético no quadro de obesidade assinale a afirmativa correta:
		
	
	Para promover perda de 2kg de peso corporal/mês deve-se provocar um déficit de 800kcal/dia.
	
	Para promover perda de 4kg de peso corporal/mês deve-se provocar um déficit de 500 kcal/dia.
	 
	Para promover perda de 4kg de peso corporal/mês deve-se provocar um déficit de 1000 kcal/dia.
	
	Para promover perda de 4kg de peso corporal/mês deve-se provocar um déficit de 350 kcal/dia.
	
	Para promover perda de 2kg de peso corporal/mês deve-se provocar um déficit de 1000 kcal/dia.
	Respondido em 19/09/2022 16:11:04
	
	Explicação:
A resposta correta é: Para promover perda de 4kg de peso corporal/mês deve-se provocar um déficit de 1000 kcal/dia.
	
		8a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	As complicações decorrentes de métodos compensatórios para perda de peso em pacientes com Bulimia Nervosa, são causadas pelos vômitos provocados e/ou pelo abuso de medicamentos. Qual é o nome que se dá às calosidades que surgem no dorso da mão, causadas pela lesão da pele com os dentes ao provocar o vômito?
		
	
	Escara de decúbito
	
	Úlcera de pressão
	
	Sinal de Mendel
	
	Mancha de Bitot
	 
	Sinal de Russel
	Respondido em 19/09/2022 16:12:41
	
	Explicação:
A resposta correta é: Sinal de Russel
	
		9a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Dos testes listados abaixo, qual é o que continua sendo o mais confiável no diagnóstico da alergia alimentar?
		
	 
	Teste de provocação oral.
	
	Testes bioquímicos.
	
	Teste cutâneo de hipersensibilidade imediata.
	
	Identificação de sensibilização IgE específica.
	
	Endoscopia e colonoscopia.
	Respondido em 19/09/2022 16:15:21
	
	Explicação:
A resposta correta é: Teste de provocação oral.
	
		10a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	(CBMERJ - nutricionista - 2001)
"Pacientes portadores de doença celíaca ou espru não tropical apresentam dano às vilosidades da mucosa intestinal, resultando em mal absorção de todos os nutrientes". O cuidado nutricional deverá ser fundamentado na:
		
	
	retirada de trigo, milho e centeio.
	
	retirada de cevada, milho e trigo;
	 
	retirada de trigo, aveia e centeio;
	
	retirada de tapioca, araruta e soja;
	
	retirada de milho, batata e arroz;
	Respondido em 19/09/2022 16:18:09
	
	Explicação:
A resposta correta é: retirada de trigo, aveia e centeio;