RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS EAD 2021 - Bioquímica Humana - AULA 2

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RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS - EAD
	
AULA ____
	
	
	DATA:
______/______/______
VERSÃO:01
RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS: BIOQUIMICA HUMANA – aula 2
DADOS DO(A) ALUNO(A):
	NOME:
	MATRÍCULA:
	CURSO:
	POLO:
	PROFESSOR(A) ORIENTADOR(A):
	ORIENTAÇÕES GERAIS: 
· O relatório deve ser elaborado individualmente e deve ser escrito de forma clara e
· concisa;
· O relatório deve conter apenas 01 (uma) lauda por tema;
· Fonte: Arial ou Times New Roman (Normal e Justificado);
· Tamanho: 12;
Margens: Superior 3 cm; Inferior: 2 cm; Esquerda: 3 cm; Direita: 2 cm;
· Espaçamento entre linhas: simples;
· Título: Arial ou Times New Roman (Negrito e Centralizado). 
 
		TEMA DE AULA: REAÇÃO DE BIURETO 
RELATÓRIO:
1. Resumo sobre o tema abordado em aula.
2. Materiais utilizados.
3. Responda as Perguntas: 
A) Qual o princípio bioquímico da Reação de Biureto? É uma reação qualitativa ou quantitativa?
B) Qual a ligação específica que reage com o reagente de Biureto e as moléculas identificadas?
C) Comente os resultados obtidos na prática realizada.
D) Exemplifique algumas aplicações do uso da Reação de Biureto.
4. Conclusão sobre a identificação de proteínas através da Reação de Biureto.
			TEMA DE AULA: REAÇÃO DO LUGOL (IDENTIFICAÇÃO DE POLISSACARÍDEOS) 
RELATÓRIO:
1. Resumo sobre o tema abordado em aula.
2. Materiais utilizados.
3. Responda as Perguntas:
A) Qual a composição química do reagente Lugol?
B) Descreva a fundamentação teórica da Reação do Lugol?
C) Qual a indicação deste teste?
D) Comente os resultados obtidos na prática correlacionando com a presença ou ausência de polissacarídeos.
4. Conclusão sobre a identificação de polissacarídeos através da Reação do Lugol.
			TEMA DE AULA: REAÇÃO DE SAPONIFICAÇÃO 
RELATÓRIO:
1. Resumo sobre o tema abordado em aula.
2. Materiais utilizados.
3. Responda as Perguntas:
A) Explique bioquimicamente o que é um são ácido graxo e o triacilglicerol?
B) Explique a fundamentação teórica da Reação de Saponificação.
C) Comente os resultados obtidos na prática de Saponificação explicando a formação de espuma em um tubo e não formação em outro tubo.
4. Conclusão sobre a Reação de Saponificação.
				TEMA DE AULA: SOLUBILIDADE DOS LIPÍDIOS 
RELATÓRIO:
1. Resumo sobre o tema abordado em aula.
2. Materiais utilizados.
3. Responda as Perguntas:
A) Descreva a estrutura química dos lipídios.
B) Explique por que os lipídios são insolúveis em soluções aquosas.
C) Explique o princípio bioquímico do Teste de Solubilidade dos Lipídios.
D) Comente os resultados obtidos na prática correlacionando com o princípio químico da solubilidade das moléculas.
4. Conclusão sobre a Reação de Solubilidade dos Lipídios.