Alimentos e Alimentação - Unidade I

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22/09/2022 13:33 Avaliação - Unidade I: Revisão da tentativa
https://ambienteonline.uninga.br/mod/quiz/review.php?attempt=1596670&cmid=359535 1/5
Iniciado em quinta, 15 set 2022, 13:39
Estado Finalizada
Concluída em quinta, 15 set 2022, 14:05
Tempo
empregado
25 minutos 55 segundos
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Questão 1
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 2
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
A maioria das bactérias podem ser classificadas quanto ao arranjo que apresentam, isto é, quanto à disposição das suas
células após o processo de divisão celular. Quais das disposições a seguir constituem arranjos bacterianos? (Adaptado UFG,
2015)
a.
Cocos, bacilos e estreptococos.
b.
Estafilococos, cocos e bacilos.
c.
Cocos, bacilos e espiroquetas.
d.
Diplococos, estreptococos e estafilococos.
e.
Espiroquetas, diplococos e lactobacilos.
A resposta correta é: Diplococos, estreptococos e estafilococos.
Analise as afirmativas abaixo sobre a Microbiologia e os microrganismos:
 
I - A Microbiologia é um universo muito amplo, onde conhecer a respeito dos microrganismos nos ajuda a desvendar várias
coisas do nosso dia a dia.
 II - A necessidade de oxigênio varia de acordo com cada classe de microrganismo e essa necessidade pode classificá-los em
diferentes grupos quanto a essa necessidade.
 III -Todos os organismos precisam dos mesmos nutrientes e esses nutrientes são divididos em macronutrientes e
micronutrientes.
 
Com base nas afirmativas, responda:
a.
Apenas a alternativa II está correta.
b.
Apenas a alternativa III está correta.
c.
Apenas as alternativas II e III estão corretas.
d.
Apenas as alternativas I e II estão corretas.
e.
Apenas a alternativa I está correta.
A resposta correta é: Apenas as alternativas I e II estão corretas.
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Questão 3
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 4
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Microrganismos que utilizam oxigênio para produzir energia, porém não suportam a quantidade de O2 do ar, são chamados de:
a.
Aeróbicos facultativos
b.
Microaerófilos
c.
Anaeróbicos estritos
d.
Aeróbicos
e.
Anaeróbicos aerotolerantes
A resposta correta é: Microaerófilos
Os Clostridium são bactérias Gram positivas e de acordo com sua utilização de oxigênio são classificados em:
a.
Microaerófilos
b.
Aeróbicos facultativos
c.
Anaeróbicos estritos
d.
Aeróbicos
e.
Anaeróbicos aerotolerantes
A resposta correta é: Anaeróbicos estritos
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Questão 5
Completo
Atingiu 0,00 de 0,05
Questão 6
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Os vírus foram diferenciados de outros agentes infecciosos por serem muito pequenos (filtráveis) e por requererem células
hospedeiras vivas para se multiplicarem. Quanto às características, os vírus (Adaptado concurso UFG, 2015).
a.
Possuem, como ácido nucleico, DNA e RNA em proporções variadas, podendo ser de fita simples ou fita dupla, em forma
linear, segmentada ou circular.
b.
Consistem em uma partícula viral totalmente desenvolvida contendo ácido nucleico envolto por uma cobertura proteica, o
envelope.
c.
São parasitas intracelulares obrigatórios, sendo formados por um envoltórios proteicos, que envolvem o ácido nucleico do
vírus, chamado de capsídeo. Alguns vírus apresentam ainda um envoltório externo ao envelope, denominado envelope.
d.
São estruturalmente simples, sendo formados por um envoltório proteico, que envolve o ácido nucleico do vírus,
compondo o envelope. Alguns vírus apresentam ainda um envoltório externo ao envelope, denominado capsídeo.
e.
São parasitas intracelulares obrigatórios. Sua multiplicação depende da estrutura de síntese proteica da célula hospedeira
que é utilizada para produzir elementos envolvidos na transferência do ácido nucleico viral e na morte da célula
hospedeira.
A resposta correta é: São parasitas intracelulares obrigatórios, sendo formados por um envoltórios proteicos, que envolvem o
ácido nucleico do vírus, chamado de capsídeo. Alguns vírus apresentam ainda um envoltório externo ao envelope, denominado
envelope.
Qual a principal função da cápsula nas bactérias?
a.
Permitir a invasão de tecidos
b.
Facilitar a fagocitose
c.
Dar mobilidade microbiana
d.
Dificultar a entrada de substâncias tóxicas a célula bacteriana
e.
Proteger o microrganismo da ação do sistema imunológico do hospedeiro
A resposta correta é: Proteger o microrganismo da ação do sistema imunológico do hospedeiro
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Questão 7
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 8
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Quem descobriu o uso do microscópio?
a.
Louis Pasteur
b.
Leuwenhoek
c.
Robert Pasteur
d.
Robert Kock
e.
Adolf Lutz
A resposta correta é: Leuwenhoek
Sobre a replicação viral, marque V para alternativa verdadeira e F para alternativa falsa:
 
I – A adsorção não é uma etapa importante na replicação, pois se o vírus não se ligar ao receptor da célula ele encontrará
outro meio de entrar.
 II – A produção do mRNA ocorre na etapa de maturação viral.
 III – Existem 8 etapas para a replicação viral e todas elas são importantes para que ocorra a produção de novas partículas
virais.
 IV – A liberação do material genético viral só vai acontecer após ele entrar no citosol da célula do hospedeiro.
 
De acordo com as afirmativas acima, marque a alternativa CORRETA:
a.
V, F, V, F
b.
F, V, V, F
c.
F, V, V, V
d.
F, F, V, V
e.
V, V, F, F
A resposta correta é: F, F, V, V
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Questão 9
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 10
Completo
Atingiu 0,00 de 0,05
Sobre os fungos, analise as afirmativas abaixo:
 
I – Assim como as células vegetais, os fungos apresentam celulose na sua parede celular, além de serem capazes de
armazenarem amido.
 II – Os fungos podem apresentar a forma levedurifome, onde apresenta característica unicelular, ou a forma filamentosa, onde
apresenta multicelularidade, ou ainda pode apresentar as 2 formas.
 III - Os fungos filamentosos apresentam como forma vegetativa as hifas, estruturas tubulares ramificadas que podem ser
septadas ou cenocíticas.
 
Analisando as afirmativas acima, marque a alternativa correta:
a.
Apenas I e III estão corretas.
b.
Apenas II e III estão corretas.
c.
Apenas I e II estão corretas.
d.
Apenas a alternativa III está correta.
e.
As alternativas I, II e III estão corretas.
A resposta correta é: Apenas II e III estão corretas.
Sobre os microrganismos, responda:
a.
Cada um dos microrganismos (vírus, fungos e bactérias) vivem em um habitat próprio para cada um deles.
b.
Os microrganismos existem somente fora de um hospedeiro e quando infectam algum hospedeiro, causam doenças.
c.
Os vírus são microrganismos multicelulares que precisam infectar um tecido.
d.
Hoje, a microbiologia só estuda os microrganismos e as doenças causadas por eles.
e.
Louis Pasteur foi um cientista francês que atribuiu pela primeira vez uma função biológica aos microrganismos através da
fermentação microbiana.
A resposta correta é: Louis Pasteur foi um cientista francês que atribuiu pela primeira vez uma função biológica aos
microrganismos através da fermentação microbiana.