Sistema digestorio - anatomia II

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Sistema Digestório
Anatomia II - 2º Semestre
Funções
- Recepção
- Redução mecânica
- Digestão química
- Absorção de sólidos e líquidos
- Eliminação de resíduos não
absorvidos
Os órgãos do sistema digestório vão do
lábio ao ânus.
Boca
Limites:
Lateral - bochechas
Dorsal - palato duro
Ventral - corpo da mandíbula, músculos
milo-hióides
Caudal - palato mole
Formada por:
Vestíbulo - cavidades
Paredes
Estruturas acessórias - dentes, língua,
glândulas salivares
Funções:
Preensão, mastigação, salivação
Dos lábios à faringe
Dividida em:
Vestíbulo externo - entre os dentes e os
lábios
Cavidade bucal propriamente dita
Revestida internamente por uma túnica
mucosa rósea, mais ou menos
pigmentada.
Glândulas salivares
Pequenas glândulas
- Lábios
- Bochechas
- Língua
- Palato mole
- Faringe
- Esôfago
Grandes glândulas
- Glândula parótida
- Glândula mandibular
- Glândula sublingual
^secreção de ptialina
Glândula parótida
- Ventralmente à orelha
- Secreção alcalina serve como
tampão
- Pequena em cão, bem
desenvolvida em herbívoros
- Dividida em lobos
Glândula sublingual
- Rostral à glândula mandibular
- Secreção mista
Glândula mandibular
- Situa-se no ângulo da mandíbula
- Recoberta por parte da parótida
- Produz secreção mista
- Nos ruminantes é maior que a
parótida
- Nos cães e gatos é bem
desenvolvida e globosa
- Seu ducto segue ventral à mucosa
do assoalho da boca, próxima ao
freio da língua, desembocando na
carúncula sublingual
Dentes
Seu nº e formas variam de acordo com a
espécie animal e sua função.
Ficam implantados no alvéolo, situados
ao longo da maxila e mandíbula.
Animais domésticos possuem apenas uma
troca dentária.
DIASTEMA: espaço entre incisivos e
pré-molares.
Dividido em:
- Coroa (aparente e revestida por
esmalte)
- Raiz (fixa no alvéolo dentário e
revestida por cemento)
- Colo (porção envolta por gengiva
que separa a coroa da raiz.
Esmalte: fina camada sobre a coroa,
calcificada e muito resistente, é acelular
e incapaz de se regenerar
Cemento: tecido menos denso, recobre a
raiz e ajuda na fixação através de
ligamentos periodontais.
Dentina: reveste internamente todos os
dentes, formada por odontoblastos e
produzida por toda a vida.
Polpa: ocupa a cavidade dentária, tecido
conjuntivo margeado por odontoblastos
e altamente vascularizada e inervada,
além de conter plexo linfático (dor).
Forame apical: canal na raiz dentária -
passagem de vasos e nervos para o
dente.
Alvéolo dentário: local de implante
dentário na maxila e mandíbula, possui a
forma da raiz e revestido por uma
lâmina óssea perfurada, que permite a
passagem de vasos e nervos.
*região riquíssima em célula tronco.
*blasto: célula jovem, consegue se
renovar.
Equinos:
- Dentes incisivos sofrem desgaste
de 2mm ao ano
- Caninos nos machos e algumas
éguas.
Felinos:
- Menor quantidade de molares e
pré-molares
- Desenvolvimento rápido dos
dentes
- Difícil determinar idade
Canino:
- Canino com raiz longa
- Molares com 3 raízes
- Dentes trituradores e
cortadores
- Idade imprecisa após 7 meses
Bovino:
- Faltam incisivos superiores
- Amplo diastema
- Amplo desgaste da coroa,
chegando a exposição total da
raiz ou queda
- Determinação da idade através
da troca dos incisivos
Suínos:
- Crescimento contínuo dos caninos
- Molares recobertos por espessa
camada de esmalte para
trituração
Componentes da mastigação
ATM (articulação temporomandibular):
- Presença de disco
fibrocartilaginoso
- Herbívoros: deslocamento lateral
para trituração
- Cães e gatos: movimentos
restritos
Músculos da mastigação
- Músculos elevadores da
mandíbula: masseter, pterigóideo
medial e lateral, e temporal
- Músculos depressores da
mandíbula: digástrico e
occipitomandibular (no equino)
Faringe
- É um saco musculomembranoso
que pertence em comum aos
tratos digestivos e respiratório
- Entre a boca e o esôfago
- Possui vasta rede de tecido
linfóide
- Dividida pelo palato mole em
nasofaringe (dorsal) e orofaringe
(ventral)
- Porção laríngea da faringe é
representada pelo recesso
piriforme: condução de líquidos
- Porção esofágica da faringe é
caudal ao arco faríngeo:
comunicação com o esôfago
Nasofaringe:
- Parte da cavidade nasal
- Transporta passivamente o ar
- A conexão com a cavidade nasal
varia de acordo com a espécie
- Detêm epitélio respiratório com
glândulas mucosas e tecido
linfóide (tonsilas faríngeas)
- Possui comunicação com as tubas
auditivas através de aberturas
que permitem a passagem do ar
(ajuste de pressão nos tímpanos)
Orofaringe:
- Tamanho pequeno
- Passagem do alimento para o
esôfago
- Participa da deglutição
- Limitada lateralmente pelos arcos
palatoglosso
- Localiza-se nas tonsilas palatinas
Músculos constritores da faringe
contraem empurrando o bolo alimentar, a
epiglote se levanta fechando a glote, a
respiração é bloqueada, os líquidos são
conduzidos pelos recessos piriformes.
Tudo foi iniciado voluntariamente pelos
movimentos da língua.
Tubo digestório
A mucosa reveste internamente,
grudado à mucosa há a submucosa, a
terceira camada de dentro pra fora é a
camada muscular e a camada mais
externa é a camada adventícia.
4 camadas (de dentro pra fora):
- Mucosa
- Submucosa
- Muscular
- Adventícia.
*A camada muscular possui 2 camadas.
Composição:
- Esôfago
- Estômago
- Pré-estômagos
- Intestino delgado e grosso
- Ânus
Esôfago
- Conduz o alimento da boca ao
estômago
- Porção cervical, torácica e
abdominal
Estômago
- Segmento dilatado do canal
alimentar
- Localizado entre o esôfago e o
intestino delgado
- Variação entre as espécies
quanto à constituição anatômica,
histológica e funcional
- Estômago simples e composto (um
ou mais de um tipo de glândulas
- Estômago unicavitário e
pluricavitário (apenas
ruminantes)
Estômago unicavitário simples
- Mucosa glandular
- Cães e gatos
Estômago unicavitário composto
- Suínos e equinos
- Mucosa glandular e aglandular
Estômago pluricavitário
- Ruminantes
Estômago unicavitário
- Fundo (esquerda), corpo(centro),
antro pilórico e canal pilórico
(direita)
- Dilatação do canal digestório que
apresenta esfíncteres:
cárdia(porção esquerda,
continuação do esôfago) e
piloro(porção direita, saída
gástrica, liga-se ao duodeno)
- Túnica serosa: compreende o
peritônio visceral
- Equinos: fibras musculares
extremamente potentes na
cárdia
- Vascularização e inervação
Estômago pluricavitário composto
- Rúmen, retículo, omaso e abomaso
- Situa-se em maior parte no
antímero esquerdo
- Capacidade de 60 a 100 litros
- No filhote recém nascido o
abomaso assume importante papel
na ingestão de leite
- O funcionamento das glândulas é
atrasado, permitindo a absorção
de anticorpos nas primeiras 24
horas
- Rúmen e retículo permanecem
atrofiados até que ocorra a
ingestão de sólidos
- Desenvolvimento total de 3
meses a 1 ano
Rúmen
- Possui comunicação íntima com o
retículo
- É o maior compartimento dos
ruminantes, ocupando todo o
antímero esquerdo e parte do
direito
- Seu longo eixo vai do 7º espaço
intercostal até quase a entrada
da pelve.
- Dividido em vários
compartimentos denominados
sacos: são formados a partir de
sulcos que circundam
externamente o órgão e
internamente formam os pilares
do rúmen
- Mucosa aglandular: presença de
bactérias que auxiliam na
digestão.
- Formada por papilas ruminais:
aumentam a superfície ruminal
em 7 vezes, absorvem os
produtos da digestão bacteriana.
Retículo
- Formato esferóide
- Compartimento mais cranial
- Funcionalidade semelhante ao
rúmen
- Apoiado no processo xifóide, em
posição retrodiafragmática
- Mucosa arranjada em forma de
rede: cristas reticulares e
papilas.
- Contrações misturam e
redistribuem o alimento,
promovendo a regurgitação.
Omaso
- Recebe alimento do retículo
através do óstio retículo-omasal.
- Situa-se cranialmente, à direita
do rúmen
- Ocorre absorção de água
- Se comunica com o abomasoatravés do óstio retículo-omasal.
- Possui uma mucosa com grande
número de folhas.
Abomaso
- Estômago químico ou verdadeiro
- Apresenta forma semelhante ao
unicavitário
Intestino
- Inicia-se no piloro e termina no
ânus
- Dividido em delgado e grosso,
separados por um saco cego
denominado CECO
- Intestino delgado: duodeno,
jejuno e íleo
- Intestino grosso: ceco, cólon e
reto
- Túnica mucosa, túnica submucosa,
túnica muscular e túnica serosa
- Na parede intestinal,
encontram-se as placas de peyer,
importante rede linfática de
proteção
Duodeno
- Onde se inicia a digestão
enzimática de lipídeos
- Comunica-se com o piloro, onde
apresenta a flexura duodenal
cranial
Fígado
- Segundo maior órgão do corpo
- Envolvido por cápsula de tecido
conjuntivo
- Intimamente relacionado à
vesícula biliar (exceto em
equinos)
- Maior glândula do corpo
- Porção exócrina e endócrina
- Interpõe-se entre o diafragma
cranialmente e entre o estômago
e intestino caudalmente
- O intestino absorve tudo de
maneira não seletiva, manda para
o fígado que metaboliza os
componentes seletivamente
- Responsável pela finalização da
quebra das moléculas da digestão
- Superfícies diafragmática e
visceral
- Dividido em lobos por uma série
de fissuras
- Hilo: a veia porta e a artéria
hepática penetram no fígado e
saem os ductos hepáticos e
linfáticos
- Exócrina: produção de bile
- Endócrina: produz e secreta
fatores de coagulação
- Veia porta desvia o sangue dos
intestinos, estômago, pâncreas e
baço para o fígado, com o intuito
de metabolizar