Conteúdo Doença das Aves -2 Programa nacional de sanidade avícola

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PNSAPNSA
·Frangos e ovos.
Fiscalização e vigilância sanitária.
·Frigorífico, distribuidor – consumidor.
Orientação de consumo de produtos
inspecionados.
Vigilância epidemiológica e sanitária de
doenças transmitidas por alimentos.
PNSA: Vigilância epidemiológica e sanitária
das principais doenças aviárias – vigilância
oficial.
NOTIFICAÇÃO OBRIGATÓRIA:
·Doença de Newcastle Avian avulavirus.
·Influenza aviária – Influenzavirus A.
·Salmonella – S. gallinarum; S. Pullorum; S.
Enteritidis; S. Typhimurium.
·Micoplasmoses – M. gallisepticum; M.
synoviae; M. melleagridis.
PNSA ATUAÇÃO:
·Assistência e erradicação dos focos das
doenças de controle oficial.
·Padronização de medidas de biosseguridade
e da desinfecção.
·Realidade do inquérito epidemiológico local.
·Vigilância sanitária realizada pela VIGIAGRO
nos pontos de ingresso de material genético
(portos, aeroportos, postos de fronteiras).
Controle e fiscalização do trânsito de animais.
GTA – guia de transito animal.
Local de saída e entrada devem ser
registrados pelo MAPA.
- Suspensão da importação de aves, ovos
férteis, produtos e subprodutos avícolas
procedentes dos países onde foram
notificadas ocorrências de influenza aviária.
- Impossibilidade da importação de aves vivas
de companhia – reestruturação da estação
quarentenária.
Programa Nacional de Sanidade Avícola:
Portaria MAPA n°193 (19.09.1994).
Regulamenta:
Estrutiocultura.
Avicultura industrial.
Avicultura de Subsistência.
Aves Ornamentais, residentes e migratórias.
Estabelecimentos de ensino e pesquisa – IN 18
(25.05.2017).
Objetivos:
Definir ações que possibilitam a certificação
sanitária do plantel avícola nacional.
Favorecer a Elaboração de produtos avícolas
saudáveis para mercado interno e externo.
Estrutura organizacional:
MAPA: SDA (sistema de defesa agropecuário):
·VIGIAGRO (sistema de vigilância
agropecuária internacional).
·DIPOA (Departamento de Inspeção de
Produtos de Origem Animal).
·DSA (Divisão de Defesa Sanitária Animal).
·DFIP (Departamento de Fiscalização de
Insumos Pecuários da Secretaria de Defesa
Agropecuária).
·CGAL (Coordenação-Geral de Laboratórios
Agropecuários).
Tudo isso coordenado pelo CSA/PNSA –
Coordenação de sanidade avícola.
Vigilância da cadeia produtiva (da produção
ao consumo):
·Plantéis primários, bizavozeiros, avozeiros,
matrizeiros.
Controle sanitário e importação de
lotes/amostragem.
Registro, monitoramento, vigilância
epidemiológica e sanitária.
PNSAPNSA
M. gallisepticum:
Sinais: galinhas com sinais respiratórios,
redução de peso e postura. Ocorre
principalmente entre 4-8 semanas.
Perus: Descarga nasal, edema dos seios
paranasais, tosse, respiração difícil, torcicolo,
opistótono (encefalite).
Ornamentais:
·Edema infraorbital pronunciado.
·Descarga nasal e ocular.
·Conjutivite, descarga ocular e aumento de
volume em região infraorbital.
·Material caseoso em região infraorbital.
·Mycoplasma gallisepticum.
M. synoviae – articulações:
·Galinhas – mortalidade de até 10%.
·Infecção respiratória geralmente
assintomática.
·Claudicação, retardo no crescimento.
·Aerosaculite.
·Ovo queimado – mancha escura.
M. meleagridis:
·Sinais: geralmente assintomática.
·Co-infecção com M. iowae (doença
respiratória) ou M. synoviae (sinusite).
·Mortalidade embrionária (5-6% de ovos
férteis).
Lesões: Em sacos aéreos (10-25%),
exacerbadas na presença de outros agentes.
Deformidade óssea.
Área livre certificada: Liberado o comércio de
aves e ovos férteis de todos os núcleos.
Núcleo sob vigilância e acompanhamento –
mycoplasma synoviae - proibido comércio
internacional de aves e ovos férteis de todos
os núcleos.
- Monitoramento de todo material genético
avícola ingresso no país.
- Capacitação de médicos veterinários oficiais;
treinar o serviço oficial em detecção de
doenças avícolas de controle oficial
(treinamentos).
Estabelecimentos avícolas de controle
permanentes:
- Granjas de Seleção genética, granjas
bizavozeiras, granjas avozeiras, granjas
matrizeiras, granjas SPF (livres de patógenos),
Incubatórios destes estabelecimentos.
Estabelecimentos avícolas de Controles
eventuais:
- Granjas produtoras de ovos, de frango de
corte, criatórios de aves ornamentais,
criatórios de pesquisa e ensino e Incubatórios
destes estabelecimentos.
MICOPLASMOSES
IN 44 (23/Ago/2001).
Ementa: Aprova as Normas Técnicas para o
Controle e a Certificação de Núcleos e
Estabelecimentos Avícolas para a
Micoplasmose Aviária (Mycoplasma
gallisepticum, synoviae e melleagridis).
Infecções causadas por bactérias do gênero
Mycoplasma caracterizadas por sinais
respiratórios e inflamação articular,
dependendo da espécie de micoplasma
envolvida.
·Baixa taxa de eclosão e postura.
·Baixo ganho de peso.
·Aumento da mortalidade.
·Aumento da condenação de carcaças.
·Alto uso de antibióticos.