doenças das aves

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Biossegurança em pequenas fazendas de aves contra a gripe aviária: conhecimentos, atitudes e práticas 
Doença das Aves
Profª Mayra Vissotto
Acadêmicas: Raquel Oro e Valeria Busin
Nelima Ibrahim, Marufa Akhter, Selim Al Mamun, Emdadul Haque Chowdhury e Priya Mohan Das . 2015.
RESUMO
	A gripe aviária é considerada como uma das maiores ameaças globais para a indústria avícola que o setor da saúde animal já teve de enfrentar. 
	É uma doença infecciosa das aves, causada pelo vírus da gripe tipo A, e pertence à família Orthomyxoviridae. A maior preocupação agora é que um sorotipo altamente patogênico (H5N1), também tem pode transmitir para os seres humanos. Desde março de 2007, surtos de gripe aviária de alta patogenicidade tem ocorrido em aves comerciais e de quintal, em Bangladesh. 
	O artigo descreve as práticas de biossegurança dos produtores de aves em pequena escala (500-2000 aves / fazenda) do distrito de Gazipur, seu conhecimento e atitude na prevenção e controle da gripe aviária.
Palavras chave: gripe aviária; biossegurança; avicultores de pequena escala. 
INTRODUÇÃO
 Bangladesh é um dos países mais povoados do mundo: 140 milhões (BBS, 2003);
 
 Em 2007, as aves são responsáveis por 40% de toda a proteína animal consumida (ILRI, 2007);
 Bangladesh tem cerca de 150.000 granjas com um faturamento anual de US$ 750 milhões de dólares (Brac, 2006);
 Na pecuária, a porcentagem de emprego no setor da agricultura é de 39%.
 O setor avícola comercial surgiu recentemente como um dos mais rápidos crescimento industriais com uma taxa de crescimento média de 20% (FAO, 2006);
INTRODUÇÃO
 O setor avícola comercial emprega cerca de cinco milhões de pessoas e o investimento total nacional no setor avícola é estimado entre US$ 1 a US$ 2 bilhões (FAO, 2006 e Samad, 2005);
 Há uma perda de confiança na indústria avícola em caso de um surto de alta patogenicidade - H5N1, com uma ameaça de infecções em humanos, pois pode afetar vários setores de atividade envolvendo aves, incluindo o comércio e indústria nacional, regional e internacional, resultando em baixos índices na escala da economia nacional (FAO, 2006);
 Este estudo foi realizado para investigar o estado atual das práticas de biossegurança de criadores de aves em pequena escala e os seus conhecimentos e atitudes, principalmente sobre criação de aves na região Gazipur, de Bangladesh. 
INTRODUÇÃO
 O H5N1 é motivo de preocupação não só porque é altamente letal para as aves, mas também porque ele também já atingiu seres humanos.
 A infecção humana ocorreu principalmente em regiões da Ásia pois as pessoas vivem em uma proximidade maior com aves domésticas. Para impedir essa ameaça alarmante, uma rigorosa prática de biossegurança é a questão crucial no momento (Grain et al., 2006). 
 O surto de gripe aviária em Bangladesh surgiu em março de 2007, causando grande preocupação no que diz respeito à saúde pública e os impactos graves sobre o rendimento dos agricultores à base de aves em todo o país. 
MATERIAIS E MÉTODOS
 Região Gazipur, de 5 agosto - 15 setembro de 2008;
 Área foi escolhida por três razões principais: 
Região afetada e ameaçada pela Influenza Aviária 
Esta é a maior e mais importante zona de aves de capoeira em Bangladesh, em que há um grande número de aves
As propriedades desta área estão densamente povoadas por aves de capoeira
 Os dados foram recolhidos a partir da região de Gazipur, onde a maioria das fazendas estão situadas. 
MATERIAIS E MÉTODOS
 Foram aplicados os métodos qualitativos e quantitativos por meio de um questionário prescrito estruturado desenvolvido para entrevistas individuais;
 Total de 100 explorações de pequena escala;
 Os dados analisados e interpretados por meio de técnicas estatísticas simples (distribuição percentual);
 Visita a fazendas aleatórias em uma determinada área;
 Entrevistas realizadas com a disponibilidade dos agricultores. 
MATERIAIS E MÉTODOS
 Questionário foi organizado da seguinte forma: 
		- características demográficas e socioeconômicas dos 	participantes, 
		- conhecimento da doença, 
		- transmissão da doença, 
		- grupos de risco e medidas preventivas sobre a gripe 	aviária, 
		- atitudes em relação à gripe aviária a respeito do uso de 	medidas 	preventivas,
		- práticas na manipulação de alimentos,
		- se tinham informações sobre a gripe aviária e, em caso 	afirmativo, as fontes.
 Também foi questionado se o entrevistado e/ou os membros da sua família (antes da pesquisa), modificaram os hábitos de compra ou os hábitos alimentares devido ao surto da gripe aviária. 
RESULTADOS
 A tabela abaixo mostra a localização das fazendas em relação diferentes lugares públicos e outras explorações avícolas;
 A distância média de fazendas até outras fazendas, estradas principais e mercado não estão padronizadas.
* córregos, lagoas.
*
RESULTADOS
 Os agricultores de Gazipur não mantém o sistema de biossegurança estrutural durante a construção de suas fazendas. 
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RESULTADOS
entrem no local
Entrada no local
O organismo que causa a doença pode ser transportado por pessoas (mãos e cabelo, sapatos e roupas utilizadas na fazenda).
 Em fazendas de baixa escala, 58% dos agricultores não são muito acessíveis a entrada de pessoas, e no caso de explorações avícolas 40% dos agricultores não são acessíveis em caso de entrada de pessoas nas explorações. 
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RESULTADOS
desinfetante
Exploração
Exploração
Exploração
Limpeza de instalações e os arredores é um fator muito importante para a prática de biossegurança, pois resíduos alimentam e lixo atrai os animais selvagens e pássaros;
 Somente 36% dos agricultores limpam as suas instalações regularmente, nas propriedades de camada e de frangos, 92% agricultores lavam as mãos depois de manusear aves e a alimentação;
 Em fazendas 6% dos agricultores utilizam pedilúvio. Mas não é regularmente limpos e recarregados, e 72% os agricultores usam tanto pedilúvio, como a pulverização;
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RESULTADOS
 Veículos que atuam como um transportador mecânico podem transportar organismos patogênicos entre operações de aves de capoeira e explorações agrícolas e também nas áreas circundantes. 
RESULTADOS
62% dos agricultores acreditam que aves adquirem gripe aviária de outras aves, ma o resto agricultores (38%) não tem nenhuma ideia sobre a transmissão da gripe das aves;
 26% acreditam que seja pelos agricultores ingerirem carne crua e mal cozida de aves de capoeira, e 58% dos agricultores não sabem como as pessoas podem obter a gripe das aves;
 Quando esta pesquisa foi realizada, 34% dos agricultores disseram que sabem que pode ocorrer a morte súbita de aves, bem como uma aparência fraca, e redução na produção de ovos;
Alguns produtores dizem que esta doença ataca as aves de capoeira, quando elas estão em pico de produção. Houve alguns agricultores (8%), cujas propriedades foram afetadas com IA. Eles sabem os sinais clínicos que esta doença causa. 
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DISCUSSÃO
 A situação da biossegurança e outras práticas agrícolas em diferentes fazendas de pequena escala de aves na área de Gazipur não é desejável. 
 Na Tabela 1 observa-se que a maior parte das propriedades de camada (2,89 km) e explorações avícolas (2,15 km) estão muito perto da estrada principal.
 Ao contrário da gripe aviária, algumas das outras doenças infecciosas podem espalhar-se através do ar e a partir da ave carregar veículos para os quintais e, eventualmente, estes podem ser distribuídos para as aves de capoeira.
DISCUSSÃO
 Algumas fazendas são bem próximas a mercados. 
 Estas aves aparentemente saudáveis são transportadas para o mercado que funciona como uma fonte de infecção e espalha agentes infecciosos no mercado local e consequentemente, na área vizinha com a estrada. 
 Todo o ano as aves migratória visitam Bangladesh.
 Aves migratórias podem ser fonte da AI.
Estruturas de biossegurança é importante, pois desempenha um papel vital na prevenção do acesso de doenças causadas por microrganismos e outras pragas que podem por as avesem perigo.
DISCUSSÃO
 Apenas 16% dos agricultores fazem cerca em torno das fazendas;
 Em explorações avícolas, 40% dos agricultores não são acessíveis a entrada de pessoas nas explorações. E em fazendas de camada, 58% dos agricultores não são muito acessíveis a entrada de pessoas.
 A maioria dos agricultores constroem sua vertente muito perto de sua casa, assim eles podem manter suas fazendas facilmente.
A maioria dos pisos das fazendas não são rebocados.
Alguns agricultores de fazenda de camada, mantém práticas de biossegurança, como pedilúvio, lavar as mãos e spray com desinfetantes, mas a maior parte dos pequenos agricultores que tem de 500-2000 aves, não mantém biossegurança corretamente.
DISCUSSÃO
Em relação ao descarte das aves, observa-se que 74% das pessoas enterram os animais mortos, 24% atiram em locais abertos e 2% dão as aves a peixes de lagoa.
É preciso mencionar que a região Gazipur é densamente povoada com aves domésticas e em grande parte afetada com a gripe aviária de alta patogenicidade. 
Em todas as fazendas, os agricultores estão conscientes sobre o calendário de vacinação. Eles mantém o calendário de vacinação regular. Porém, às vezes eles não dão a vacina no prazo adequado. Como resultado, há surto de algumas doenças.
A maioria dos agricultores (80%) não tinham conhecimento de biossegurança. Isto pode ser devido à falta de consciência, conhecimento e treinamento.
DISCUSSÃO
 Quando um agricultor relata a um veterinário sobre a morte ou doença de aves, 100% deles mostram pouco interesse. 
Em 2007, o primeiro surto de gripe aviária ocorreu nesta área de Gazipur.
100% dos agricultores não estão cientes da transmissão da doença através das aves.
Como a área de Gazipur é afetada com AI desde 2007, os agricultores desta área normalmente conseguem ver os sinais clínicos reais da doença. 
 Produtores dizem que, quando ocorrer essa doença, há perda de produção, aves se demonstram fracas, com penas eriçadas, e morte súbita em número muito grande de aves por vez. 
CONCLUSÃO
 Este estudo demonstra claramente que a biossegurança contra a gripe aviária aplicadas em fazendas de aves em pequena escala na região Gazipur era inadequada.
 A maioria dos pequenos agricultores não estavam cientes da importância da biossegurança. 
 Pode-se concluir que as medidas imediatas a serem realizadas são para treinar criadores de aves em relação a biosseguridade, focando em práticas prevenção de forma mais segura; caso contrário, a gripe aviária não vai ser controlada. 
 Regulamentos internos precisam ser implementados imediatamente, como recomendado pela OIE.
REFERÊNCIAS
Nelima, Ibrahim; Marufa, Akhter,; Selim, Al Mamun; Emdadul, Haque Chowdhury; Priya, Mohan Das. Bio-security in small scale poultry farms against avian influenza: knowledge, attitude and practices. Asian Journal of Medical and Biological Research. 2015.
Agradecemos a atenção...
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