Exportação do Cacau

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ESPORTAÇÃO DO CACAU
 
Instituto Federal de Santa Catarina
Campus São Miguel do Oeste
 
Curso Técnico em Alimentos
Disciplina de Geografia
Doscente Jacson Gosman Gomes de Lima
 
Integrantes:
Carla Alexsandra Da Silva Moraes
Evelin Laura Thomé de Lima
Luana Zapani Siebel
Suelen Andreghetti
Integrantes:
Abigail Soares
Carla Alexsandra Da Silva Moraes
Luana Zapani Siebel
Suelen Andreghetti
TÓPICOS A SEREM ABORDADOS
Introdução;
Toneladas exportadas, para quais países,
quanto rende em dinheiro;
Qual a área plantada no Brasil;
Empregos;
Qual a área plantada no Brasil;
Agregação de valor aos produtos gerados
nessa atividade;
Quais as consequência de agregar valor a
essa atividade produtiva?
INTRODUÇÃO
 O cacau é o fruto do cacaueiro, uma árvore nativa da América
Central e do Sul que pode chegar a 20 metros de altura,
quando desenvolvida em florestas;
É originário das cabeceiras do rio Amazonas. É um fruto típico
da América Tropical onde. O fruto já era consumido há 5,5 mil
anos.
https://blog.mfrural.com.br/arvores-frutiferas/
TONELADAS EXPORTADAS
 Em 2019 o Brasil teve uma exportação de 50.722,61
toneladas de cacau em pó, gerando uma renda de US
$199,73 milhões;
 Em 2020, os cinco primeiros meses indicaram 20.052,48
toneladas, com a participação de 0,1% nas exportações
totais, rendendo US $83,93 milhões.
 Em 2020, o primeiro lugar foi para os Estados Unidos, seguido
da Argentina, Chile, Holanda, Canadá e França.
TONELADAS EXPORTADAS
TONELADAS EXPORTADAS
A Bahia é responsável por 98% das exportações de cacau
brasileiro;
Exportações de Cacau por Estado Brasileiro
 
Um suíço consome, em média, 9 kg de chocolate. Em
segundo lugar, a Alemanha, consumindo 8 kg por ano, por
habitantes.
Fatos sobre exportação de cacau
TONELADAS EXPORTADAS
 O Regime Aduaneiro Especial de Drawback é considerado
um incentivo fiscal à exportação. O regime consiste na
suspensão ou eliminação de tributos incidentes sobre a
aquisição de insumos utilizados na produção de bens a
serem exportados.
Incentivos à exportação
TONELADAS EXPORTADAS
 Já em 2021, até o mês de Novembro, o Brasil totaliza um
valor corrente de negociações de US$ Milhões 454.996,8.
Sendo US$ Milhões 256.028,3 de exportações, e US$
Milhões 198.968,5. Gerando um superávit de US$ Milhões
57.059,8.
Exportações e importações do Brasil em 2021
TONELADAS EXPORTADAS
Cerca de 707 mil hectares
plantados;
Região Nordeste: 69,7% da área
nacional, sendo destaque a Bahia
( 403 mil hectares/111,4 mil
toneladas);
Áreas mais setentrionais do Brasil.
como a:
ÁREA PLANTADA NO BRASIL
Região Norte: lidera a produção
nacional, com 53,2%;
No Sudeste: Norte do Espírito
Santo e Norte de Minas Gerais,
2,8% da área colhida nacional
(94,7%);
O Sudoeste: é o segundo maior
exportador brasileiro de cacau e
seus produtos.
ÁREA PLANTADA NO BRASIL
Gerou R$ 18 bilhões em valor bruto da produção e mais de
300 mil empregos em todos os segmentos; 
O ramo industrial: pagou mais de R$ 2 bilhões em salários e R$
1,2 bilhão em encargos sociais;
Em 2020:
EMPREGOS GERADOS PELA ATIVIDADE
Estabelecimentos produtores no país: mais de 93 mil,
concentrados na Bahia (74%) e no Pará (19%), que juntos
representam 93% integralmente. De todas essas
propriedades, 84% têm área inferior a 50 hectares.
Em 2020:
EMPREGOS GERADOS PELA ATIVIDADE
Está relacionado com o desmatamento de
florestas e com a exploração da mão de obra
infantil;
Como informa a ONU Brasil, menos de 7% do
preço de uma barra de chocolate vai para as
mãos dos produtores de cacau e a produção
global de cacau é feita através da destruição de
biodiversidade.
 
IMPACTOS AMBIENTAIS
Como exemplo da devastação florestal,
temos a Costa do Marfim, na África, que é
uma das maiores produtoras de cacau, e que
vem sendo afetada com intensas derrubadas
de árvores.
Desmatamento e exploração
IMPACTOS AMBIENTAIS
Segundo o Programa das Nações Unidas
para o Meio Ambiente (PNUMA), existem de
5 a 6 milhões de produtores de cacau, sendo
que 70% deles são pequenos agricultores;
 A Costa do Marfim, na África, é onde se
concentra a maioria dos pequenos
produtores.
IMPACTOS AMBIENTAIS
https://news.un.org/pt/story/2019/04/1668941
De acordo com a PNUMA, a falta de
recursos e de informações técnicas
impedem a boa gestão dos
cacaueiros, que se tornam pouco
produtivos.
Exploração do trabalho infantil
 
IMPACTOS AMBIENTAIS
 Em novembro de 2018, em nosso país, o
Ministério Público do Trabalho (MPT) e a
Organização Internacional do Trabalho
(OIT) lançaram um relatório sobre
trabalho escravo e infantil na cadeia
produtiva do cacau e marcas de varejo.
Exploração do trabalho infantil
IMPACTOS AMBIENTAIS
https://www.ethos.org.br/cedoc/relatorio-sobre-trabalho-escravo-e-infantil-na-cadeia-produtiva-do-cacau-sera-lancado-nesta-sexta-30/#.Xai6EZJKjIV
Segundo Pesquisa Nacional por
Amostra de Domicílios (PNAD) de
2014, cerca de 8 mil crianças e
adolescentes de 10 a 17 anos, no Brasil,
trabalham em plantações de cacau.
Exploração do trabalho infantil
IMPACTOS AMBIENTAIS
 Para combater a degradação ambiental provocada pela
produção do cacau é importante o trabalho em conjunto
da indústria e do governo;
 As empresas produtoras de chocolate têm um papel
fundamental nisso, não só na oferta de chocolate de
qualidade, mas também na educação e na conscientização
dos produtores cacaueiros.
O CULTIVO SUSTENTÁVEL DO CACAU
O Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente
tem incentivado e conscientizado os fabricantes de
chocolates da região da Costa do Marfim;
O CULTIVO SUSTENTÁVEL DO CACAU
No Brasil, tem-se implantado na Amazônia
sistemas sustentáveis agroflorestais com
cacau em terras degradadas para combater o
desmatamento, gerar renda e preservar o
solo por meio da agricultura familiar. 
Uma empresa que podemos usar é o caso da empresa
Cacau Show;
Tem como estratégia principal a diferenciação por preços,
mas está investindo em uma linha de produção de
chocolate de origem;
Focando na qualidade do cacau e também na
sustentabilidade socioambiental. 
CONSEQUÊNCIAS DE AGREGAR
VALOR AO CACAU
Cacau fino (em pó): 1kg - R$: 25,00 - 30,00; 
Cacau fruta: varia R$:150,00-160,00 por kg
Cacau amêndoa: R$: 7,00 - 9,00 por quilograma 
 O mercado atual para a cultura do cacau se apresenta
promissor, recomendando-se aos produtores maior atenção
às exigências do mercado.
Preços cacau:
 VALOR DO CACAU
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
BRAINER, Maria Simone de Castro Pereira. PRODUÇÃO DE
CACAU. Fortaleza: Banco do Nordeste do Brasil, ano 6,
n.149, 2021.
CARDOSO, Antonio. Produção de cacau é realidade e
apresenta bons resultados a partir de incentivos do
Governo do Ceará. Disponível em:
https://www.ceara.gov.br/2021/08/31/producao-de-cacau-
e-realidade-e-apresenta-bons-resultados-a-partir-de-
incentivos-do-governo-do-ceara/. Acesso em: 27 de maio de
2022.
https://www.ceara.gov.br/2021/08/31/producao-de-cacau-e-realidade-e-apresenta-bons-resultados-a-partir-de-incentivos-do-governo-do-ceara/
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
INVESTE SP. Agronegócio do cacau gera R$ 18 bilhões
em valor bruto da produção e 300 mil empregos,
aponta estudo da FIESP. Disponível em:
https://www.investe.sp.gov.br/noticia/agronegocio-do-
cacau-gera-r-18-bilhoes-em-valor-bruto-da-producao-
e-300-mil-empregos-aponta-estudo-da-fiesp/. Acesso
em: 27 de maio de 2022.
https://www.investe.sp.gov.br/noticia/agronegocio-do-cacau-gera-r-18-bilhoes-em-valor-bruto-da-producao-e-300-mil-empregos-aponta-estudo-da-fiesp/
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