Aula 01 - Administração da Produção

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Administração da 
Produção
Me. Ana Cristina F. Nascimento
Ementa
Antecedentes históricos da função produção. Contextualização da função
produção. O processo decisório em administração da produção. Aspectos e
características da função produção. O planejamento e o projeto dos
sistemas e processos da produção. Produção de bens e serviços: aspectos
diferenciais e relevância. A produtividade e suas características. A produção
e suas interações com a economia empresarial. Just in Time. MRP I e MRP
II. OPT, TOC e suas características. Estudo de tempos e movimentos.
Arranjo físico: Tipos e vantagens. Arranjo físico: exemplos e aplicações.
Localização industrial. O ECIB e suas conclusões. Dimensões competitivas
sistêmicas. Dimensões competitivas estruturais. Dimensões competitivas
empresariais. Gestão ambiental na produção. Saúde ocupacional e suas
implicações. Gestão da Qualidade e sua relação com o processo produtivo.
Objetivo Geral
Conhecer as disciplinas e fornecer instrumentos adequados para a
compreensão do planejamento, da gestão, da operacionalização e do
controle dos sistemas de produção e operações, tanto em ambientes
industriais como de serviços, dentro das visões de longo, médio e
curto prazos.
Competências e Habilidades
• Analisar os sistemas de produção e operação com vistas a
pesquisar junto à área produtiva, a existência dos mesmos;
• Demonstrar a existência da atividade de elaboração de projetos
de produtos e de projetos de processos;
• Planejar sistemas de produção e operações;
• Conhecer a operacionalização dos sistemas de produção e
operações, e
• Visualizar o controle dos sistemas de produção e operações.
Unidade 1
Contextualização da função produção
Antecedentes históricos da função produção
Aspectos e características da função produção
O processo decisório em gestão da produção
O planejamento e o projeto dos sistemas e processos da
produção
Unidade 2
Produção de bens e serviços: aspectos diferenciais e relevância
A produtividade e suas características
A produção e suas interações com a economia empresarial
Ferramentas de apoio aos processos de produção
Just in Time
PCP e suas características
Terceirização
Unidade 3
Gestão da localização no processo de produção
Estudo de tempos e movimentos
Arranjo físico: Tipos, vantagens e aplicações
Localização industrial
Dimensões competitivas 
Sistêmicas.
Estruturais.
Empresariais.
Unidade 4
Gestão ambiental na produção
Saúde ocupacional e suas implicações.
Gestão da Qualidade e sua relação com o 
processo produtivo.
Metodologia
Aulas teóricas com apresentação e desenvolvimento
de conteúdo nas experiências exploradas nas aulas
práticas da disciplina. Com aulas expositivas, leitura
compartilhada, debates, exibição de filmes e
apresentação de seminários.
Avaliação
AV1- (PESO 1,0): AVALIAÇÃO INDIVIDUAL e ESCRITA: 
50% do peso da prova: Questões problematizadas e de múltipla 
escolha;
50% do peso da prova: Questões discursivas problematizadoras.
AV2- (PESO 1,0): AVALIAÇÃO INDIVIDUAL e ESCRITA (100% SUBJETIVA). 
Questões problematizadas e abertas.
AV3- (PESO 1,0): TD (Trabalho da Disciplina) AVALIAÇÃO PROCESSUAL!
AV4- Avaliação Substitutiva.
Referências Bibliográficas
ALBERTIN, Marcos Ronaldo & PONTES, Heráclito Lopes Jaguaribe.
Administração de Produção e Operações. 1ªed. Curitiba:
Intersaberes, 2016.
LÉLIS, Eliacy Cavalcanti (org.). Administração da Produção. São
Paulo: Pearson – Prentice Hall, 2012.
KRAJEWSKI, Lee. J.; RITSMAN, Larry P.; MALHATRA, ManojK.
Administração de Produção e Operações. 11ª ed. São Paulo:
Pearson – Prentice Hall, 2017.
Estudos Organizacionais
As teorias sobre administração surgem dentro do
contexto histórico, político, social, econômico e
tecnológico de cada época. Elas refletem os principais
acontecimentos e os pensadores mais destacados.
E têm como foco a busca pela PRODUTIVIDADE.
Administração é o processo 
determinante da qualidade e do 
desempenho pessoal e profissional 
de qualquer pessoa.
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História
Conceitos Administração(há 6.000 anos)
Estudos Organizacionais
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3.000 a.C. Mesopotâmia
Escrituração de operações comerciais; primeiros dirigentes e
funcionários administrativos profissionais.
Século VIII a.C. Roma
Império Romano; criação de embriões de instituições
administrativas.
Século V a.C. China Tentativa de sistematização dos princípios de administração.
Século V a.C. Grécia
Democracia, ética, qualidade, método científico, teorização
etc.
1494 Gênova
Invenção do sistema de partidas dobradas para escrituração
contábil.
Século XVIII Inglaterra Início da Revolução Industrial.
Final do Séc. XVIII Europa e EUA
Desenvolvimento da produção baseada em peças
padronizadas e intercambiáveis.
1881 Estados Unidos Primeira Faculdade de Administração.
Século XIX até anos 10 Séc. XX Movimento da Administração científica.
Estudos Organizacionais 
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Anos 80 EUA
General Motors e Toyota associam-se, consolidando o
modelo japonês no ocidente.
1992 EUA
Peter Senge publica The learning organization, apresentação
das cinco disciplinas: Domínio Pessoal, Modelos Mentais,
Visão Compartilhada, Aprendizagem em Equipe e Análise
Sistêmica.
Anos 80-90 Escala global
Acelera-se a utilização de tecnologias e tratamento de
informações e comunicação, pulverizando as operações das
empresas.
Anos 80-90 Escala global Abertura das economias nacionais, internet.
Terceiro Milênio
Ênfase no meio ambiente, terceirização em larga escala, fim
do emprego, empreendedorismo, qualidade de vida no
trabalho, autogestão, administração do terceiro setor.
Início do Século 21 até ... DEPENDERÁ DE VOCÊS!