LISTA DE EXERCÍCIOS I ADM da PRODUÇÃO (1)

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TRABALHO INDIVIDUAL I - ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
As questões a seguir deverão ser respondidas individualmente, para que cada aluno expresse seu entendimento e compreensão do assunto estudado na disciplina. As respostas devem ser dadas em PDF a partir das respostas consolidadas em Word.
1) Conceitue a Administração da Produção e Operações e faça uma descrição de seu processo evolutivo.
R: A administração da produção e operações (APO) é responsável sobre como são produzidos os bens e serviços pelas organizações. As diversas mudanças que estão ocorrendo em nível mundial, que tornam a economia mais integrada e competitiva, preconizam que os 
sistemas de produção, dentro das organizações, devam ser cada vez mais especializados e moldados por inovações tecnológicas.
Era da produção artesanal (até 1850, aproximadamente)- até o século XIX, o mundo ocidental era predominantemente rural e agrícola.
O sistema industrial “fundo de quintal”- no século XVIII em muitos países como Itália e Inglaterra, os produtos eram fabricados por famílias rurais nas próprias casas num sistema de industrial de “cabana” .
 O nascimento do Sistema Fabril- o desenvolvimento da força a vapor e a introdução de máquinas (que favoreciam a economia do trabalho humano) no início do séc. XVIII, levou ao desenvolvimento do sistema fabril na Inglaterra.
A Era da Produção em Massa (entre 1850 e 1975)- revoluções nas área de tecnologia, transporte, energia, comunicações e processos de produção na segunda metade do Séc. XIX, transformaram o sistema fabril.
Taylor e o movimento da “Administração Científica”- os estudos dos métodos de trabalho revolucionaram a gestão de operações – ainda hoje são usadas as idéias de Taylor.
O movimento da linha de montagem- Henry Ford combinou os ensinamentos de Taylor com os conceitos da especialização do trabalho e de para projetar a linha de montagem, em 1913. 
 O surgimento da Gerência Intermediária- Ainda que as linhas de montagem, entre outros esforços para melhorar a produtividade, tenham sido um sucesso, conduziram a uma proliferação de trabalhadores indiretos: almoxarifes, inspetores de controle da qualidade, engenheiros, programadores, entre outros.
  O movimento das relações humanas- Apesar dos contínuos esforços dos gerentes e cientistas para melhorar sua habilidade para projetar produtos e tarefas, algumas discrepâncias entre teóricos e os resultados das tarefas.
os resultados demonstraram que fatores psicológicos eram tão importantes na determinação do ritmo no qual o trabalho era desenvolvido como o projeto científico da tarefa.
O desenvolvimento de Técnicas de Controle- As guerras deixaram como legado novas tecnologias, produtos e mercados. Fábricas se tornaram maiores e mais complexas e tomadas de decisão eram urgentes- nasceu então o campo de “pesquisa operacional”.
 O impacto do computador, o surgimento do computador (descrito inicialmente por C. Babbage 100 anos atrás) e foi o início da era da tecnologia da informação, logo após a invenção do computador digital e levou ao processamento de dados e informação bem como a contínuos decréscimos de custos.
Administração da Produção e Operações como um campo de estudo, no final dos anos 50 e início de 60, estudiosos publicaram papers narrando os problemas enfrentados pelos gerentes de produção e operações, aconselhando o uso de métodos quantitativos.
 Era da Produção Flexível ou enxuta (a partir de 1950), equipamentos flexíveis para produzir uma enorme variedade de produtos em pequenos volumes- a melhoria contínua no projeto dos produtos e processos provavam que a qualidade era alta e os preços eram razoáveis.
Contribuições: Conhecimento passar a ser a entrada mais crítica no processo de transformação para as empresas tanto na para empresas industriais como para empresas de serviços.
2)Estabeleça e comente as diferenças entre Produtos e serviços. Dê ênfase aos aspectos de: tempo de consumo; possibilidade de formar estoques; constância dos insumos necessários à produção; possibilidade de automação e padronização.
R: Produto nada mais é que bens duráveis e não duráveis, ou seja, itens que possuem um dono, com direitos sobre eles. De uma forma mais geral, pode ser definido como um artigo ou uma mercadoria à venda, ja o serviço é a realização de uma ou mais atividades para atender demandas, sem envolver mercadorias;
Embora os dois conceitos sejam distintos, eles possuem pontos em comum e, muitas vezes, um pode estar embutido no outro. Além disso, há empresas que só vendem produtos, outras que apenas prestam serviços e muitas que oferecem ambos a seus clientes.
se diz que produtos são tangíveis, podem ser tocados, enquanto serviços são intangíveis, não podem ser tocados. Como ambos são resultado de processos de trabalho, a ideia de que produtos são bens materiais que podem ser tocados, criados a partir de matérias-primas, pode ajudar a entender a distinção, embora nem sempre haja algo concreto envolvido. 
No caso dos produtos, produção, entrega e consumo acontecem em momentos diferentes e razoavelmente claros, enquanto serviços dependem de presença para serem prestados, ainda que muita coisa possa ser preparada antes e depois dessa presença.
O serviço, por sua vez, não transforma objetos em bens, mas é consumido enquanto é prestado. Enquanto produtos podem ser guardados e armazenados em estoque, esgotando-se e perdendo prazo de validade, o serviço tem limitações de disponibilidade associadas a recursos humanos e materiais, e dependem da participação ou presença do cliente para acontecerem.
3) Faça um diagrama da representação de um sistema de produção. Como ele pode ilustrar as semelhanças entre serviços e manufaturas?
A semelhança entre manufatura e serviços que podemos ver e que no sistema de produção, ambos tem entradas, passam por processos e saídas. Começou a ser incorporado muitas das técnicas usadas pela engenharia industrial nos setores de serviço também, sendo assim, houve uma ampliação do conceito de produção, abrigando também os de serviços e passando a se chamar também de operações.
4) Quais são as grandes categorias tradicionais de sistemas de produção na manufatura?
R: Sistema de produção contínua - produção em massa – de fluxo em linha. Sistema de produção por lotes ou por encomenda. Sistema de produção em grandes projetos – sem repetição.
5) Qual o sistema de produção conduz à diversidade máxima entre produtos? Por quê?
R: O sistema de produção por projeto. Porque a relativa incompatibilidade entre volume de produção em que o projeto resulte em um produto único e volume de produção em que apenas uma unidade de projeto e feita. 
6) O que se pode dizer a respeito da flexibilidade do sistema de produção intermitente? E de sua capacidade de atender grandes volumes de produção? 
R: São maquinas que permitem adaptações e ajustes, dependendo da natureza do material e da operação a ser realizada. Não permitem grandes produções, mas caracterizam-se pela flexibilidade : mudanças frequentes em calibragens, alterações em ferramentas e acessórios. O ganho em flexibilidade, de um lado pode implica volume de produção, do outro. O sistema intermitente pode ser adotado se o volume desejado for relativamente baixo. 
 
7) Por que os sistemas de produção contínua são inflexíveis, ou seja, não permitem geralmente grandes mudanças na linha de produtos?
R: Porque o nível de padronização e alto, os volumes são grandes para justificar o custo dos equipamentos especializados. São caracterizados por alta produtividade e em contra partida, relativamente baixa flexibilidade. E relativamente difícil promover modificações na linha de produtos ou no volume de produção.
8) Caracterize cada uma das grandes categorias: serviços profissionais, serviços de massa e lojas de serviços, considerando seu comportamento em relação às seis variáveis qualificadoras consagradas.
R: Os serviços profissionais apresentam um baixo volume e alta variedade devido ao seu alto nível de customização. Eles são adaptados para atender às necessidades individuais dos clientes,por isso, os clientes despendem de um tempo considerável no processo do serviço. Os serviços profissionais são baseados em pessoas, com ênfase no processo. Pode-se citar como exemplos de serviços profissionais: consultores, arquitetos, advogados, cirurgiões, etc
Lojas de serviço é proporcionado por meio de combinações de atividades dos escritórios da linha de frente e da retaguarda. As lojas de serviços estão entre os serviços profissionais e os serviços de massa, pois se caracterizam por níveis de contato com o consumidor, customização, quantidade de clientes e livre-arbítrio nas decisões. Como exemplos de lojas de serviço têm-se: agências de viagem, escolas e corretoras de seguros.
Serviços de massa : Neste tipo de processo de serviço o nível de personalização é muito baixo ou quase nulo, assim como a interação do cliente com o front office, normalmente automatizado. No back office prevalece a divisão do trabalho e a obediência à padrões de trabalho pré-definidos com intuito de processar grande volume de transações com confiabilidade. Neste tipo de processo de serviço podem ser enquadrados: serviços e aplicativos de reservas de eventos, TV à cabo, supermercado, atendimento em concessionária de energia elétrica.
9) Quais são os principais tipos de estoques? 
R: Matérias-primas, componentes, material em processo e produtos acabados. 
 10)Quais são os principais custos associados aos estoques?
R: Custo do item( ou custo unitário do material), custo de emissão do pedido e custo para manter o estoque ( custo de manutenção). 
11) O que é um item de demanda independente? Qual é o grau de controle da empresa?
12) Quais são as duas principais preocupações do gestor de estoques e qual a resposta a cada uma delas?
13) Uma indústria de papelão ondulado produziu, em 1997, 2 milhões de toneladas, dispondo-se de 15.466 empregados. Em 2002 produziu 2,6 milhões com 13.354 funcionários. Determine a produtividade em 1997 e 2002, bem como sua variação.
14) A companhia Capricórnio utiliza água in natura em seu processo industrial, e o consumo histórico tem sido de 0,8765 litro para cada 1.000 unidades produzidas. Uma melhoria no processo industrial reduziu este consumo para 0,8432 litro. Determine a produtividade antes e depois da alteração e sua variação.
15) O consumo previsto de um produto é de 12.000 unidades ao ano. A negociação do Departamento de Compras resultou a escolha de um fornecedor que se compromete a entregar o produto, mantendo o preço unitário constante ao longo do ano em $ 3,50. Estima-se que a taxa de juros anual se situa em 20% a.a. para o período, que Ca é desprezível, e que o Custo de cada pedido seja $ 100,00. Calcule.
a) o lote econômico de compra;
b) quantos pedidos devem ser feitos ao longo do ano;
c) o custo total do sistema, incluindo o custo de compra do material.
16) Para uma mercadoria sejam: Cp = $ 270/pedido, Cm = $ 30/unidade por ano, D = 5.00 unidades por ano, e Qr = 0. Determine o LEC e o CT. 
17) Para determinada peça, sabe-se que a demanda é de 20.000 unidades ao ano. Para preparar as máquinas para uma rodada de produção, são gastos $ 1.600, e para manter uma unidade da peça em estoque por ano o custo é de $ 4/unidades por ano. Sendo o estoque de reserva igual a 3.000 unidades, calcular o LEF e o custo mínimo em estoque. 
18) Conceitue e Descreva a importância da Cadeia de Suprimentos dentro dos processos produtivos.
19) Cite e descreva os fatores que influenciam a Cadeia de Suprimentos.
20) Descreva os elementos determinantes para o sucesso na Cadeia de Suprimentos.
BOA SORTE !