Esôfago,estômago e fígado

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• É um tubo muscular 
• Função: transportar alimento da boca para o estômago 
 
MUCOSA 
GÁSTRICA 
SUBMUCOSA MUSCULAR (peristaltismo) ADVENTÍCIA 
OU SEROSA 
Epitélio 
pavimentoso 
estratificado não 
queratinizado 
Tecido 
conjuntivo→glândulas 
esofágicas próprias 
Circular Adventícia 
Lâmina própria→ 
glândulas 
cárdicas→ 
secretam muco 
Plexo submucoso 
(Meisner) 
Longitudinal 
Muscular da 
mucosa 
 Plexo mioentérico (Averbach) 
 
 
 
 
 
• Glândulas esofágicas: secretoras de 
muco, cuja secreção facilita o transporte 
de alimento e protege a mucosa 
• Somente a porção do esôfago que está 
na cavidade peritoneal é recoberta por 
uma membran serosa 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Cervical (porção 
proximal)→esquelético 
Torácico (porção 
média)→esquelético e liso 
Abdominal (porção distal)→liso 
Esôfago, Estômago e Fígado-Histologia 
 
 
• É responsável pela digestão parcial dos alimentos e pela secreção de enzimas e 
hormônios (funções exócrinas e endócrinas) 
• Segmento dilatado do sistema digestório 
• Principal função: transformar o bolo alimentar em uma massa viscosa (quimo) por meio 
da atividade muscular e química 
• Digestão química: continuação da digestão de carboidratos iniciada na boca; adição de 
um fluido ácido (HCl) ao alimento ingerido; digestão parcial de proteínas9ação da 
pepsina); digestão parcial de triglicerídeos (lipases gástrica e lingual) 
• Produz o fator intrínseco e hormônios 
• Regiões: cárdia, fundo, corpo e piloro (antro) 
• Mucosa: 
→ Epitélio glandular (colunar simples) 
→ Unidade secretora é tubular e ramificada e desemboca na superfície, na fosseta 
gástrica 
*Todas as células secretam muco alcalino, composto por água, glicoproteínas e 
lipídios* 
→ Muco aderido ao glicocálice das células epiteliais→ muito efetiva na proteção 
→ Muco menos aderido (luminal)→é mais solúvel → parcialmente digerida pela 
pepsina e misturada com o conteúdo luminal 
→ Muco: forma uma espessa camada que protege as células da acidez do estômago 
→ Junções de oclusão entre as células superficiais e da fosseta→ participam da 
barreira de proteção na mucosa gástrica 
→ Rede de vasos na lâmina própria e na submucosa→ possibilita a nutrição e a 
remoção de metabólitos tóxicos das células mucosas superficiais→fator de proteção 
→ HCl, pepsina e as lipases (lingual e gástrica)→fatores endógenos de agressão à 
mucosa de revestimento do estômago 
→ Lâmina própria (tecido conjuntivo frouxo)→contém células musculares lisas e 
células linfoides 
→ Muscular da mucosa 
• Submucosa: 
→ Tecido conjuntivo moderadamente denso que contém vasos sanguíneos e 
linfáticos→ infiltrada por células linfóides e macrófagos 
• Muscular: 
→ Compostas por fibras musculares lisas (camada externa→longitudinal; camada 
média→ circular; camada interna→oblíqua 
• CÁRDIA: 
→ É uma banda circular estreita na transição entre o esôfago e o estômago 
→ Muitas das células secretoras produzem muco e lisozima (enzima que destrói a 
parede de bactérias) e podem ser encontradas algumas poucas células parietais 
produtoras de H+ e Cl- 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
• FUNDO E CORPO: 
→ A mucosa está preenchida por glândulas tubulares 
→ As glândulas contêm 3 regiões distintas: 
o Istmo→possui células mucosas em diferenciação que substituirão as células da 
fosseta e as superficiais (células-tronco e células parietais-oxínticas) 
o Colo →contém células-tronco, mucosas do colo (diferentes das mucosas do 
istmo e da superfície) e parietais 
o Base→contém principalmente células parietais e zimogênicas(principais) 
MUCOSA SUBMUCOSA MUSCULAR ADVENTÍCIA 
Epitélio colunar 
simples 
Tecido conjuntivo Oblíqua Serosa 
Lâmina própria → 
glândula cárdica 
Plexo Meissner Circular 
Muscular da 
mucosa 
 Plexo de Averbach 
 Longitudinal 
 
*Células enteroendócrinas→estão distribuídas pelo colo e pela base das 
glândulas* 
→ Células tronco: 
o São colunares baixas com núcleos ovais próximos da base das células 
o Elevada taxa de mitoses 
→ Células mucosas do colo: 
o Têm formato irregular, com os núcleos na base das células e os grânulos de 
secreção próximos da superfície apical 
o Tem propriedades antibióticas 
→ Células parietais (oxínticas): 
o Mais escassas na base 
o Células arredondadas ou piramidais, com um núcleo esférica que ocupa a 
posição central e citoplasma intensamente eusinofílico 
o Células secretando ativamente→ abundância de mitocôndrias 
(eusinofílicas) e a invaginação circular profunda da membrana plasmática 
apical→formando um canalículo intracelular 
o Estímulos: parassimpático, histamina e um peptídeo gastrina 
*Gastrina e Histamina (secretados pela mucosa gástrica) → potentes 
estimulantes da produção de ácido clorídrico* 
*Gastrina→efeito trófico na mucosa gástrica, estimulando seu 
crescimento* 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
→ Células zimogênicas (principais): 
o Predominam na região basal 
o Ret.End.Granuloso abundante → por isso sua basofilia 
o Grânulos →contém o pepsinogênio 
o Pepsinogênio→é rapidamente convertido em pepsina após ser secretado 
no ambiente ácido do estômago 
o Produzem a enzima lipase 
 
→ Células enteroendócrinas: 
o Encontradas principalmente próximas da base das glândulas gástricas 
o No corpo→os principais produtos de secreção são a serotonina e a ghrelina 
o No antro→a gastrina (células G) constitui o principal hormônio secretado e 
é essencial para diversas funções gástricas 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
• PILORO (ANTRO PILÓRICO): 
→ Contém fossetas gástricas profundas→nas quase as glândulas pilóricas 
tubulosas simples ou ramificadas se abrem 
→ Camada média do músculo→ é muito mais espessa para formar o esfíncter pilórico 
→ Apresenta fossetas mais longas e glândulas mais curtas 
→ Glândulas pilóricas: secretam muco e enzima lisozima 
→ Contém muitas células G 
MUCOSA SUBMUCOSA MUSCULAR ADVENTÍCIA OU 
SEROSA 
Epitélio colunar 
simples 
Tecido conjuntivo Oblíqua Serosa 
Lâmina própria Plexo de Meissner Circular 
Muscular da 
mucosa 
 Plexo de 
Averbach 
 
Longitudinal 
 
→ Estímulo parassimpático, presença de aminoácidos e aminas no lúmen e a 
distensão da parede do estômago→estimulam a atividades das células G →que 
liberam gastrina → que ativa a produção de ácido pelas células parietais 
 
MUCOSA SUBMUCOSA MUSCULAR ADVENTÍCIA 
OU SEROSA 
Epitélio colunar 
simples 
Tecido 
conjuntivo 
Oblíqua Serosa 
Lâmina 
própria→glândulas 
pilóricas 
Plexo de 
Meissner 
Circular 
Muscular da 
mucosa 
 Plexo de 
Averbach 
 
 Longitudinal 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
• É o 2º maior órgão do corpo 
• Localizado na cavidade abdominal abaixo do diafragma 
• Onde os nutrientes absorvidos no sistema digestório são processados e armazenados para 
serem utilizados por outros órgãos→todos os nutrientes chegam ao fígado pela veia porta, 
exceto os lipídios complexos (quilomícrons) que chegam pela artéria hepática 
• A posição do fígado é ideal para captar, transformar e acumular metabólitos e para a 
neutralização e eliminação de substâncias tóxicas 
• Eliminação→ocorre na bile →secreção exócrina do fígado importante para a digestão de 
lipídios 
• Exerce função na produção de proteínas plasmáticas, como albumina e outras proteínas 
carreadoras 
• Revestido por uma cápsula delgada de tecido conjuntivo que se torna mais espessa no 
hilo 
• Hilo→por onde a veia porta e a artéria hepática penetram o fígado e por onde saem os 
ductos hepáticos direito e esquerdo 
• Rede de fibras reticulares→suporta os hepatócitos (células do fígado) e as células 
endoteliais dos capilares sinusoides 
• Lóbulo hepático: 
→ Hepatócitos (componente estrutural do fígado) 
→Lóbulos hepáticos→ em algumas regiões da sua periferia existe tecido conjuntivo, 
contendo ductos biliares, vasos linfáticos, nervos e vasos sanguíneos 
→ Espaços porta→encontradas nos cantos dos lóbulos 
→ Ducto biliar→ revestido por epitélio cúbico →transporta bile sintetizada pelos 
hepatócitos → o que desemboca no ducto hepático 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
→ Sinusóides hepáticos: (capilares entre as placas celulares) 
o São vasos irregularmente dilatados compostos por 1 camada descontínua de 
células endoteliais fenestradas 
o Contêm macrófagos como células de Kupffer 
*Células de Kupffer→metaboliza hemácias velas, digere hemoglobina, 
secreta proteínas relacionadas com processos imunológicos e destrói 
bactérias que penetrem o sangue portal a partir do intestino grosso* 
→ Lâmina basal descontínua e um espaço subendotelial (espaço de Disse) →separa 
as células endoteliais dos hepatócitos 
→ Líquidos provenientes do sangue percolam rapidamente a parede endotelial e 
fazem contato muito próximo com a parede dos hepatócitos→o que possibilita uma 
troca fácil de macromoléculas entre o lúmen sinusoidal e os hepatócitos e vice e 
versa 
→ Células de Ito (no espaço de Disse): 
o Células armazenadoras de lipídios 
o Contém inclusões lipídicas ricas em vitamina A 
o captação, armazenamento e liberação de retinoides, síntese e secreção de 
várias proteínas da matriz extracelular e proteoglicanos, secreção de fatores 
de crescimento e citocinas, e regulação do diâmetro do lúmen sinusoidal em 
resposta a diferentes fatores reguladores 
• Sistema portal venoso: 
→ Veia porta→ramifica-se em vênulas portais→ramificam-se em vênulas 
distribuidoras →pequenas vênulas desembocam nos capilares 
sinusoides→convergem para o centro do lóbulo para formar a veia central 
→ Veia central: 
o Tem parede delgada constituída apenas por células endoteliais, suportada 
por uma quantidade esparsa de fibras colágenas 
o À medida que ela progride ao longo do lóbulo ela recebe mais e mais 
sinusoides, aumentando gradualmente em diâmetro 
o Ao final, funde-se com a veia sublobular de diâmetro maior →essa veia 
converge e se funde, formando 2 ou + grandes veias hepáticas→que 
desembocam na veia cava inferior 
• Sistema arterial: 
→ Artéria hepática→se ramifica e forma arteríolas interlobulares 
→ Principal função: suprir os hepatócitos com uma quantidade adequada de oxigênio 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
→ O sangue flui da periferia para o centro do lóbulo hepático 
→ 02 e metabólitos, assim como todas as substâncias tóxicas e não tóxicas absorvidas 
no intestino→alcançam primeiro as células periféricas e posteriormente as células 
centrais 
• Hepatócito: 
→ São células poliédricas 
→ Canalículo biliar (junção de 2 hepatócitos) 
→ A bile flui na direção contrária do sangue →do centro do lóbulo para a sua periferia 
→ Dutos biliares→formados por epitélio cuboide ou colunar e contém uma bainha 
distinta de tecido conjuntivo→eles aumentam e se fundem→formando o ducto 
hepático →que em seguida, deia o fígado 
→ Tem funções endócrinas e exócrinas 
→ Acumula, destoxifica e transporta diversas substâncias 
→ Sintetiza proteínas para sua própria manutenção e para exportação 
→ É responsável pela conversão de aminoácidos em glicose →gliconeogênese 
→ Principal local de desaminação de aminoácidos