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20/04/2021 Comentários
https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_53067_1/grades/assessment/_3542741_1/overview/attempt/_11543926_1/review/inline-feedback?… 1/6
Assignment Content
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Redilania Santos Ferreira Santana
Pergunta 1 -- /1
Atualmente, a profissão de nutricionista vem crescendo e ganhado espaço nos mais diversos campos de 
atuação, principalmente pela mudança no perfil nutricional da população brasileira, caracterizado pela 
redução da taxa de desnutrição e aumento da incidência do excesso de peso em todas as faixas etárias. 
Esse fenômeno em saúde é conhecido como: 
Transição epidemiológica
Transição demográfica
Transição econômica
Resposta corretaTransição nutricional
Transição social
Pergunta 2 -- /1
10/10
Nota final
Enviado: 14/04/21 17:44 (BRT)
20/04/2021 Comentários
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A solicitação de exames laboratoriais pode ser feita por um nutricionista tendo em vista que serve como 
base para elaboração do diagnóstico nutricional, planejamento da conduta dietoterápica e 
acompanhamento dos indivíduos. É recomendado ao nutricionista que, caso sua solicitação de exames 
laboratoriais NÃO seja aceita, denuncie aos órgãos regulamentadores, como:
Sindicato de Nutricionistas
Associação de Nutricionistas
Resposta corretaConselho Regional de Nutricionistas
Conselho Federal de Nutricionistas
Federação de Nutricionistas
Pergunta 3 -- /1
Todo profissional deve ter em mente quais atividades é da sua competência exercer para que as realize 
com responsabilidade e eficiência. Para que o nutricionista saiba quais são suas atividades privativas deve 
fazer a leitura de qual legislação?
Resolução CFN N° 380, de 09 de dezembro de 2005.
Resolução CFN N° 383, de 27 de abril de 2006.
Resolução CFN N° 541, de 14 de maio de 2014.
Resolução CFN N° 334, de 10 de maio de 2004.
Resposta corretaLei Nº 8.234, de 17 de setembro de 1991.
20/04/2021 Comentários
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Pergunta 4 -- /1
De acordo com o código de ética do nutricionista – Resolução CFN N° 599, de 25 de fevereiro de 2018 
- este profissional tem o dever de realizar unicamente em consulta presencial:
O diagnóstico nutricional e a prescrição dietética.
A avaliação e o acompanhamento nutricional.
A prescrição dietética e o acompanhamento nutricional.
Resposta corretaA avaliação e o diagnóstico nutricional.
O acompanhamento e o diagnóstico nutricional.
Pergunta 5 -- /1
A atuação em consultórios de nutrição e dietética prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e 
avaliando dietas para enfermos é uma atividade privativa do nutricionista. De acordo com a Resolução do 
CFN N° 600/2018 , a atuação em consultórios está inserida em qual área de atuação profissional?
Saúde coletiva
Nutrição ambulatorial
Nutrição em esportes
Resposta corretaNutrição clínica
Alimentação coletiva
20/04/2021 Comentários
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Pergunta 6 -- /1
_____________ é uma atividade realizada por nutricionista em unidade de ambulatório ou ambiente 
hospitalar, consultório ou em domicílio para o levantamento de informações que possibilitem o diagnóstico 
nutricional, o conhecimento sanitário, a prescrição dietética e orientação dos pacientes ou clientes de forma 
individualizada. Marque a alternativa que corresponde a lacuna.
Consulta inicial
Reconsulta
Avaliação nutricional
Retorno 
Resposta corretaConsulta nutricional
Pergunta 7 -- /1
Julia tem uma filha com paralisia cerebral que necessita de suporte nutricional por meio de suplementação 
para garantir uma nutrição adequada. Durante a consulta nutricional, Julia informou ao nutricionista que 
não tinha condições financeiras de custear a suplementação da sua filha. Em situações como esta, o 
nutricionista deve solicitar a suplementação a um órgão competente por meio de qual documento?
Prescrição nutricional
Receituário nutricional
Resposta corretaParecer nutricional
Prontuário nutricional
Requisição de exames
20/04/2021 Comentários
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Pergunta 8 -- /1
.
O atendimento nutricional é uma atividade complexa, pois é composta de várias etapas que visam levar por meio da alimentação e nutrição 
saúde para os indivíduos de forma integral e adequada as suas reais necessidades. Sobre os as etapas do atendimento nutricional, enumere 
as afirmativas e marque a resposta correspondente. 
(1) Avaliação nutricional
(2) Diagnóstico nutricional
(3) Prescrição nutricional
(4) Avaliação de conduta
( ) Envolve o planejamento dietético e deve ser acompanhada de assinatura e número da inscrição no Conselho Regional de Nutricionistas 
(CRN) do nutricionista responsável.
( ) Determinação do estado nutricional do cliente/paciente.
( ) Conhecimento integral do indivíduo e identificação de distúrbios nutricionais.
( ) Avaliação da eficácia do tratamento
1; 4; 2; 3.
Resposta correta3; 2; 1; 4.
3; 1; 2; 4.
1; 2; 4; 3.
3; 2; 4; 1.
Pergunta 9 -- /1
De acordo com a Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas n° 380/2005, são consideradas 
atividades obrigatórias do nutricionista em ambulatórios/consultórios, EXCETO:
Elaborar a prescrição dietética, com base nas diretrizes do diagnóstico nutricional.
Resposta correta
20/04/2021 Comentários
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Resposta correta
Solicitar exames laboratoriais necessários à avaliação nutricional, à prescrição 
dietética e à evolução nutricional do cliente/paciente.
Encaminhar aos profissionais habilitados os clientes/paciente sob sua responsabilidade 
profissional, quando identificar que as atividades demandadas para a respectiva assistência 
fujam às suas atribuições técnicas.
Promover educação alimentar e nutricional para clientes/pacientes, familiares ou responsáveis.
Colaborar com as autoridades de fiscalização profissional e/ou sanitária.
Pergunta 10 -- /1
Para atuação em consultórios de nutrição e dietética, o(a) nutricionista precisa realizar atividades 
obrigatórias e, quando necessário, complementares de acordo com a Resolução CFN N° 600/2018. Dessa 
maneira, são consideradas atividades complementares neste campo de atuação, EXCETO: 
Interagir com a equipe multiprofissional, definindo com estes, sempre que pertinente, os 
procedimentos complementares à prescrição dietética.
Prescrever suplementos nutricionais, bem como, alimentos para fins especiais, em 
conformidade com a legislação vigente, quando necessários à complementação da dieta.
Resposta corretaColaborar com as autoridades de fiscalização profissional e/ou sanitária. 
Realizar e divulgar estudos e pesquisas relacionadas à sua área de atuação, promovendo o 
intercâmbio técnico-científico.
Solicitar exames laboratoriais necessários à avaliação nutricional, à prescrição dietética e à 
evolução nutricional do cliente/paciente.

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