Comentários - coligativas - Enem é Nosso - 2020

Prévia do material em texto

RESOLUÇÃO – COLIGATIVAS – O ENEM É NOSSO 
 
O ENEM É NOSSO 
1) D 
Considerando o procedimento anterior, a água volta a ferver porque esse deslocamento 
proporciona uma queda de pressão no interior da seringa que diminui o ponto de ebulição da 
água, ou seja, a água conseguirá escapar para o estado de vapor em temperaturas mais baixas 
pois a pressão que atua é menor. Portanto, quanto maior a pressão sob a superfície da água, 
maior a dificuldade para a água escapar e maior a temperatura de ebulição (e vice-versa). 
 
Outro Olhar: Essa é uma questão típica de variação de pressão atmosférica, que altera 
o ponto de ebulição de um líquido. O experimento é bem conhecido; mas é mais facilmente 
executado com acetona ou com éter, por não precisar de aquecimento. A água e qualquer 
outro líquido podem evaporar, passando para o estado gasoso de forma bem lenta. Mas 
a “ebulição” ou “fervura” só acontece, quando a pressão exercida contra a atmosfera pelas 
moléculas da superfície do líquido (pressão de vapor do líquido) se iguala à pressão 
exercida pelo peso do ar (pressão atmosférica). No caso de uma cidade litorânea, como a 
altitude é zero, a pressão atmosférica é maior, sendo necessária uma maior temperatura para 
ferver a água (100ºC). Em outra localidade com altitude elevada, o peso do ar é menor por 
haver uma coluna de ar menor sobre a cidade; e a água ferve a uma temperatura menor, pois 
não é necessário aquecê-la tanto para superar um menor obstáculo. Quando o garoto armazena 
um pouco de água na seringa, em um primeiro momento, a pressão interna é a mesma que a 
pressão atmosférica externa; e a água para de ferver porque esfriou um pouco ao ser 
retirada da caneca. Mas, quando o garoto puxa o êmbolo da seringa, ele aumenta o 
espaço disponível para o ar interno, diminuindo a pressão atmosférica interna; ou seja, o 
obstáculo à ebulição se torna menor, favorecendo a ebulição do líquido, mesmo que a água 
esteja em uma temperatura inferior a 100ºC 
2) E 
 
Se abaixarmos o fogo sob a panela de pressão logo que se inicia a saída de vapor pela válvula, 
de forma a manter a fervura, o tempo de cozimento não será alterado, pois a temperatura de 
ebulição da água não se alterará durante a mudança de estado. Logo, a quantidade de calor 
fornecida é sempre a mesma e não irá alterar o tempo de cozimento. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3) E 
 
Outro Olhar: Quando submetida a uma solução hipertônica, a tendência é a desidratação da 
célula. Isso se deve ao processo de osmose, no qual há passagem de água do meio menos 
concentrado em soluto para o meio mais concentrado, uma forma de transporte passivo. 
4) B 
O CaO, faz com que o meio extracelular fique mais concentrado Ca++. A alta concentração desse 
íon no meio extracelular cria um desequilíbrio entre o meio intracelular e o meio extracelular, 
levando a saída de água do meio menos concentrado de íons (dentro da célula) para o meio 
mais concentrado (fora da célula). Essa fenômeno é denominado osmose. Em virtude da saída 
de água, a célula pode morrer por estresse hídrico. 
Outro Olhar: O acréscimo de Cal torna o meio hipertônico. O meio hipertônico em relação as 
células dos microrganismos faz com que a água migre da célula para o meio, em um fenômeno 
de osmose, desidratando os microrganismos e impedindo sua instalação 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
5) A 
O processo de osmose é caracterizado pela passagem de solvente (água) do meio menos 
concentrado para o meio mais concentrado de soluto. Em regiões onde o solo possui uma força 
osmótica maior do que a força osmótica das células da planta, essas começam a perder água 
para o meio extracelular, ocasionando o processo de plasmólise, que afeta diversos mecanismos 
de desenvolvimento e sobrevivência vegetal. Com isso a planta entra em seca fisiológica. 
Outro Olhar: Se o meio for hipertônico em relação às células radiculares, não será possível a 
passagem de água do solo para as células da raiz, tendo em vista que o processo de transporte 
passivo de água (osmose) ocorre do meio menos concentrado (hipotônico) ao mais concentrado 
(hipertônico). 
Outro Olhar: A osmose é um fenómeno inorgânico extremamente importante para os 
organismos vivos, em que uma membrana semipermeável deixa passar água e impede a 
passagem de íons. As membranas das células responsáveis pela absorção de água do solo 
possuem essa característica. A água tende a passar de um meio menos rico em íons (menos 
salinizado) para um meio mais rico em íons (mais salinizado), tendendo a equilibrar a 
concentração de íons dos dois lados da membrana. Se o solo é mais carregado de íons que o 
interior das células das raízes, a água tende a sair da célula, ao invés de entrar nela; o 
que provoca, então, a “seca fisiológica” ou desidratação da planta, mesmo ela estando em solo 
úmido. 
6) C 
Quando maior a altitude menor é a pressão atmosférica e menor a temperatura de ebulição da 
água. Assim, dos três locais citados, a temperatura de ebulição da água é maior em Natal e 
menor no Pico da Neblina. 
7) E 
Esse processo para conservar os alimentos remove a água por pressão gerada pela 
diferença de concentração entre o produto e a solução, ou seja, o solvente migra da região de 
maior pressão de vapor para a região de menor pressão de vapor. 
Outro Olhar: A osmose é um processo que consegue remover a água pela diferença de 
concentração entre o produto e o meio(solução), sem água o produto consegue se conservar por 
mais tempo 
8) A 
Ao amanhecer, ocorrerá o aumento da temperatura, bem como a evaporação dos compostos 
mais voláteis, como é o caso de alguns óleos essenciais. 
Outro Olhar: A explicação científica que justifica essa prática se baseia na volatilização das 
substâncias de interesse, pois ao raiar do dia a temperatura, comparativamente a outros horários 
de coletas, é menor e, também, a intensidade da luz do sol, fatores que interferem na 
volatilização dos óleos essenciais. 
 
 
 
 
9) E 
Alguns tipos de dessalinizadores usam o processo de osmose reversa para obtenção de água 
potável a partir da água salgada. Nesse método, utiliza-se um recipiente contendo dois 
compartimentos separados por uma membrana semipermeável: em um deles coloca-se água 
salgada e no outro recolhe-se a água potável. A aplicação de pressão mecânica no sistema faz 
a água fluir de um compartimento para o outro. O movimento das moléculas de água através da 
membrana é controlado pela pressão osmótica e pela pressão mecânica aplicada. 
Outro olhar: Para que ocorra esse processo é necessário que as resultantes das pressões 
osmótica e mecânica apresentem sentidos opostos e maior intensidade da pressão mecânica, 
assim o solvente migrará do meio mais concentrado para o meio menos concentrado num 
processo não espontâneo. 
 
 
 
 
 
 
 
 
10) E 
A técnica de salgamento promove a formação de um ambiente hipertônico, que aumenta a 
pressão osmótica externa promovendo a desidratação das células. 
Outro olhar: O salgamento faz com que a concentração de sal (soluto) do lado de fora das 
células da carne seja muito maior do que do lado de dentro, que permanece a mesma. A 
membrana plasmática, por sua vez, não permite que os íons Na+ e Cl– entrem livremente para 
equilibrar as concentrações dentro e fora da célula. No entanto, a água (solvente) que está no 
interior das células é que acaba saindo pelo processo de osmose para aumentar a concentração 
intracelular e tentar equilibrá-la com a concentração extracelular 
11) E 
 
O processo descrito para a purificação da água é denominado osmose reversa na qual o solvente 
atravessa a membrana semipermeável (impermeável ao soluto e permeável ao solvente), ou 
seja, migra do meio mais concentrado para o meio menos concentrado de maneira não 
espontânea. 
 
12)E 
 
Do ponto de vista científico, o resfriamento rápido ocorre em razão da diminuição da temperatura 
de fusão ou solidificação do líquido (efeito crioscópico), pois a temperatura de fusão ou 
solidificação do líquido diminui com a elevação do número de partículas dispersas (íons liberados 
pelo sal).