Bolo de coco gelado

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TUDOGOSTOSO
Bolo de coco gelado
Receita de Bolo de coco gelado. Enviada por Thais
Santos e demora apenas 60 minutos.
15 AGO 2017 15h59
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Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
1 xicara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em po
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
papel alumínio para embrulhar
calda:
1 lata de leite condensado
1 vidro (200 ml) de leite de coco
1 xicara (chá) de coco ralado
Modo de Preparo
massa:
bata os ovos, o leite, a margarina, o açúcar e o coco no
liquidificador
coloque o trigo em uma tigela e despeje a mistura do
liquidificador
misture até que fique homogêneo
acrescente o fermento por último
coloque em uma forma untada e enfarinhada
asse por cerca de 40 minutos ou até dourar
calda:
misture tudo (não vai ao fogo)
coloque sobre o bolo ainda quente
enrole o bolo sobre o papel alumínio e leve a geladeira
até gelar
Tempo de preparo
60 MIN
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Foto: Thais Santos / TudoGostoso
Porções
20 porções
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