Resposta - QUESTÕES CPAI VERSÃO ALUNOS

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APS CPAI 2022,2 
QUESTÕES 
1) No Brasil, são reconhecidas pela Associação Brasileira de Criadores de 
Búfalos quatro raças. Assinale a alternativa correta: 
a) Sanders, Bubalinus, Murrah e Mediterrâneo. 
b) Murrah, Mediterrâneo, Carabao e Jafarabadi. 
c) Merino, Carabao, Jafarabadi e Karakul. 
d) Karakul, Carabao, Jafarabadi e Anglo-nubiana. 
e) Karakul, Mediterrâneo, Anglo-nubiana e Jafarabadi. 
 
2) A espécie Bubalina, originária na Ásia, apesar de criada em todos os biomas 
é melhor adaptada a climas quentes e úmidos, tendo na sua coloração negra 
uma forma de proteção à radiação ultravioleta. Com relação ao conforto térmico, 
assinale a alternativa incorreta: 
a) A coloração negra da pele e pelagem, aumentam a absorção da radiação solar 
promovendo desconforto térmico em animais manejados sob condições de 
elevada temperatura. 
b) O desconforto térmico em regiões tropicais é agravado pela pequena 
quantidade de pelos e glândulas sudoríparas, observados nessa espécie. 
c) Para minimizar os efeitos da alta temperatura, a oferta abundante de água 
para imersão (açudes) ou de sombra se faz necessária nas fazendas. 
d) A coloração negra não interfere na absorção da radiação solar, não 
promovendo desconforto térmico aos animais dessa espécie. 
e) Trata-se de uma espécie extremamente rústico e de alta capacidade de 
adaptação, podendo sobreviver em diversos ambientes, com grandes variações 
de clima, relevo e vegetação. 
 
3) O desenvolvimento da exploração econômica dos búfalos no Brasil teve início 
na década de 1980, no qual criadores passaram a avaliar e a quantificar as 
características zootécnicas da espécie. Atualmente, encontram-se espalhados 
por todo o território nacional, sendo criados em todos os estados. Assinale a 
alternativa que contempla a região com o maior contingente de cabeças de 
búfalos do país: 
a) Sul. 
b) Sudeste. 
c) Norte. 
d) Centro-Oeste. 
e) Nordeste. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
isabela larissa
Realce
isabela larissa
Realce
isabela larissa
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4) O leite de búfala exibe excelente qualidade nutricional destacando-se, como 
principais características, elevado teor_______________, ________________, 
_________________, maior valor calórico que o leite bovino, alta porcentagem 
de minerais, principalmente o ________________ e baixa 
______________________. 
Assinale a alternativa correta. 
a) Proteína, aminoácidos essenciais, gordura, cálcio, CCS. 
b) Proteína, aminoácidos essenciais, gordura, magnésio, pigmentos 
carotenóides. 
c) Pigmentos carotenóides, sabor adocicado, proteína, fósforo, CCS. 
d) CCS, gordura, aminoácidos essenciais, cálcio, proteína. 
e) Cálcio, pigmentos carotenóides, sabor adocicado, fósforo, CCS. 
 
5) A criação de búfalos tem inúmeros pontos positivos. Com relação ao assunto, 
assinale a alternativa incorreta: 
a) Docilidade e rusticidade. 
b) Precocidade e adaptação às condições climáticas brasileiras. 
c) Leite com excelente qualidade nutricional e alto rendimento industrial. 
d) Estacionalidade reprodutiva e dificuldades na comercialização dos produtos 
lácteos. 
e) Leite com sabor adocicado e coloração branca. 
 
 
 
 
 
isabela larissa
Realce
isabela larissa
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