Resumo bovinocultura de leite

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Criação de bezerras 
• Objetivo: atingir peso ideal a primeira 
cobertura e iniciarem sua vida 
produtiva o mais cedo possível. 
o Depende de fatores econômicos; 
o Alimentação e manejo adequados. 
• Economicidade e produtividade (idade 
precoce ao parto); 
• Eficiência no custo de produção; 
• Reduzir índice de mortalidade; 
• Plano de alimentação. 
Cuidados com a vaca gestante: 
• O feto ganha metade do seu peso 
nos últimos três meses de gestação, 
quando a prioridade para utilização dos 
nutrientes da dieta da vaca passa a ser 
o desenvolvimento normal da cria; 
 
 
• Vaca utiliza suas reservas em 
benefício do feto; 
• Deficiências de energia, proteína, 
fosforo, iodo, manganês, cobalto, 
selênio e das vitaminas A, D e E na 
dieta da vaca gestante podem causar 
problemas no desenvolvimento do 
feto e na qualidade do colostro; 
• Recomenda-se que ganhem de 500 a 
700 g/dia, durante o último terço da 
gestação; 
• Peso ao parto deve ser de 500 a 550 
kg (raças grandes); 
• Vacas devem estar em boas 
condições corporais; 
 
 
 
 
 
1- Balancear dieta para vacas no pré-
parto em pastagem de braquiária 
decumbens com 10% de proteína 
bruta e 60% de NDT, Ca 0,2% e PO 
13%. Vacas de 500 kg de PV. 
Consumo de 2,2% de PV em MS do 
pasto. 
- 500 kg x 2,2% = 11 kg de MS de pasto 
- NDT: 11kg x 60% = 6600 gramas 
- PB: 11kg x 10% = 1.100 gramas 
- Ca: 11kg x 0,2% = 22 gramas 
- P: 11kg x 0,3 = 14,3 gramas 
2- Balancear dieta para vacas no pré-
parto em pastagem de braquiária 
decumbens com 6% de proteína bruta e 
56% de NDT. Vacas de 500 kg de PV, 
consumo de 2% do PV em MS do pasto. 
- 500 x 2% = 10kg de MS de pasto 
- NDT: 10 x 56% = 5600 g 
- PB: 10 x 6% = 600 g 
- Déficit PB 978 – 600 = 378 g 
- Ureia 
100 g uréia ------- 280 g de PB 
X ----------- 378 g PB 
135 g de uréia 
100 g farelo de soja --------- 45 g de PB 
X ------------- 378 g de PB 
840 gramas de farelo de soja. 
Parto 
• Local: aberto, limpo e de fácil 
observação; 
• Problemas que podem ocorrer: 
o Contrações uterinas insuficiente; 
o Posição distócica do feto. 
• Logo após o nascimento a vaca se 
levanta e começa a secar a cria. 
 
 
Cuidados com o bezerro após o parto 
• Fornecimento do colostro; 
o Bezerro nasce desprovido de 
anticorpos. 
• Corte e cura do umbigo (solução de 
iodo a 10%) 
o Contenção do animal; 
o Corte do cordão umbilical; 
o Cura com solução de iodo. 
• Identificação: brinco de plástico e ficha 
zootécnica individual; 
• Pesagem; 
• Corte das tetas extra. 
Aleitamento artificial x natural 
• Aleitamento artificial: 
o Bezerro fica separado da mãe; 
o É necessário que a vaca aceite dar 
leite sem presença do bezerro; 
o Necessário uma boa higiene, 
limpeza dos baldes, utensílios; 
o Bezerro recebe de 3 a 6 litros de 
leite no balde duas vezes ao dia até 
30 dias; 
o Permite: racionalizar o manejo dos 
animais separando as bezerras das 
vacas, ordenha mais higiênica e 
controle de quantidade de leite 
ingerida pela bezerra; 
o Vantagens: facilidade de ordenha das 
vacas e melhor controle de 
quantidade de leite fornecida ao 
bezerro; 
o Desmama pode ser feita quando 
bezerro estiver consumindo 700 – 
1000 g/dia; 
o Utilização sucedâneos: bezerros 
jovens não possuem enzima para 
digerir amido e sacarose. 
 
• Aleitamento natural: 
o Bezerro mama direto na mãe; 
o Geralmente em gado mestiço; 
o Deixa o leite residual. 
Desmama 
• Deve-se levar em conta a idade, o 
peso e a capacidade de ingestão de 
concentrado pelo bezerro; 
• É recomendado desmama 
progressiva; 
• Pode-se iniciar redução na oferta de 
leite quando atingirem 20 dias de 
idade; 
• Iniciar a ingestão de concentrado o 
mais cedo possível, pois está 
diretamente relacionando com o 
desenvolvimento do rúmen (60 – 70 
dias de idade). 
Concentrado para bezerro 
• Deve ser palatável; 
• Sabor adocicado (7% a 10% de 
melaço); 
• Deve possuir de 16 a 18% de proteína; 
• 3% de minerais; 
• Alimentos considerados excelentes: 
milho, farelo de soja, farelo de algodão 
e misturas minerais e vitamínicas. 
 
3- Formular concentrado com 18% de PB 
utilizando fubá de milho e farelo de soja: 
Fixar 7% de melaço e 3% de minerais; 
Composição dos ingredientes: fubá de 
milho 8% de PB, farelo de soja 45% de 
PB. 
M + FS = 90 → M= 90 – FS 
M.0,08 + FS.0,45 = 18 
(90-FS).0,08 + FS.0,45 = 18 
7,2- FS.0,08 + FS. 0,45 = 18 
FS.0,37 = 18 – 7,2 
FS=10,8/0,37 
FS= 29,2 % 
M= 90- 29,2 M= 60,8 % 
Instalações para bezerros 
• Instalações inadequadas contribuem 
para mortalidade: 
o Aumento da incidência de diarreia; 
o Problemas respiratórios. 
• Fatores desejáveis nas instalações: 
o Limpeza do local; 
o Separação de bezerros por idade; 
o Baixa umidade; 
o Proteção contra ventos fortes; 
o Boa ventilação; 
o Sombra. 
Fase de recria e gestação 
• Recria: é a fase que vai da desmama 
até a primeira cobrição; 
• Gestação: cobrição até o primeiro 
parto; 
• Idade ao primeiro cio (puberdade) é 
reflexo do tamanho (fisiológico) e não 
cronológico; 
• Idade do primeiro parto pode variar de 
24 até 30 meses; 
• Fazendas brasileiras média 36 a 40 
meses. 
Desenvolvimento da glândula mamária e 
plano de alimentação 
• Crescimento da glândula mamaria são 
afetados pela alimentação e por 
mudanças hormonais; 
• No período pré-puberdade (dos 80 a 
90 até os 250-280 kg de peso vivo), a 
glândula mamaria se caracteriza pelo 
aumento acelerado da matriz adiposa, 
proliferação dos dutos e formação do 
parênquima; 
• Esta fase é mediada por alguns 
hormônios, notadamente estrogênio e 
somatropina, sendo a taxa de 
crescimento da glândula mamaria bem 
maior que a taxa de crescimento do 
corpo da novilha; 
• Portanto, devemos evitar nesta fase a 
subnutrição e a também 
superalimentação; 
• Animais com ganho de peso diário 
acima de 900 g/dia apresenta acúmulo 
de gordura no úbere; 
• Com a puberdade inicia-se uma fase 
(produção de progesterona), portanto 
não há efeito negativo sobre a 
produção de leite, animais com taxa 
de ganho de peso. 
Alimentação e manejo na fase de recria 
• Objetivo de concepção aos 15 meses: 
o Ganhos de peso entre 700 a 
800g/dia; 
o Utilizar volumoso de boa qualidade; 
o Concentrado de 1 a 2 kg/dia; 
o Sal mineral (acima de 8% de 
fosforo); 
o Durante época das águas esse 
ganho pode ser obtido com pasto 
de boa qualidade bem manejado; 
o Durante a seca é necessário 
suplementação volumosa (capim 
elefante picado, silagem, feno, cana 
com 1% de uréia) mais concentrado. 
• Objetivo de concepção aos 21 meses: 
o Ganhos de peso entre 400 a 600 
g/dia; 
o Utilizar volumoso de boa qualidade; 
o Concentrado de 0 a 1 kg/dia; 
o Sal mineral (acima de 8%); 
o Durante época das águas esse 
ganho pode ser obtido com pasto 
de boa qualidade bem manejado; 
o Durante a seca é necessário 
suplementação volumosa (capim 
elefante, silagem, feno, cana com 1% 
de ureia) mais concentrado. 
Criar ou comprar as novilhas 
• Vantagens de criar novilhas: 
o Para aqueles que fazem 
inseminação artificial, tem a chance 
de melhorar seu rebanho através da 
escolha criteriosa do sêmen; 
o Técnicas de melhoramento e 
possibilidade de produzir a custos 
mais baixos; 
o Diminuir as chances de trazes 
doenças para o rebanho; 
o Maximizar a utilização de possíveis 
sobras de áreas. 
• Decisão de comprar ou criar novilhas 
vai depender principalmente da 
habilidade do produtor em criar bem 
suas novilhas. 
Cana + uréia 
• Misturar ureia + fonte de enxofre; 
• 9 partes de ureia / 1 parte de sulfato 
de amônio ou 8 partes de ureia / 2 
partes de sulfato de cálcio; 
• Diluir a mistura em água (1kg / 3 a 4 
litros de água); 
• Adaptação na primeira semana 25 a 
30 gramas de ureia para cada 100kg 
de peso vivo animal; 
• 1% após a adaptação. 
4- Você visita uma fazenda para dar 
consultoria técnica quanto a alimentação 
do rebanho duranteo período de seca: 
os animais que serão suplementados são 
bovinos de 300kg de PV e o alimento 
volumoso utilizado será a cana-de-açucar, 
cuja o teor de proteína bruta na MS é de 
3%. 
Teor de PB adequado na dieta: 11% MS 
Consumo diário de cana por animal: 20 
kg na MN 
Teor de MS da cana: 30% 
Equivalente proteico da ureia: 280% 
Qual a quantidade de ureia diária 
devemos fornecer para cada animal? 
550 x 2,5 = 1375 kg 
13,75 x 12 % = 1650 
1650 – 380 = 1264 g / 84 = 15 kg 
Como deve ser feito manejo quanto a 
utilização e adaptação dos animais? 
13,75 x 60% = 8250 
8250 – 3970 = 4280 / 301 = 14,2 kg 
Concentrados energéticos 
• Farelo de arroz: 
o 14% de PB e 70% de NDT; 
o Sua utilização em excesso pode 
provocar depressão da 
digestibilidade da fibra (14% de 
extrato etéreo); 
o Para vacas leiteiras até 30% da 
mistura de concentrados, nos 
concentrados para bezerros até 
20%; 
• Farelo de trigo: 
o 15% de PB e 70% de NDT; 
o Tem efeito laxativo não deve ser 
fornecido com único alimento 
concentrado; 
o Até 30% dos concentrados. 
• Sorgo: 
o Composição 9% de PB e 82% de 
NDT; 
o Algumas variedades podem 
apresentar alto teor de tanino; 
o Deve ser moído. 
• Milho grão moído: 
o 9% de PB e 85% de NDT. 
• Mandioca: 
o 3% de PB e 80% de NDT; 
o Apresenta princípio tóxico (ácido 
cianídrico). 
 
Concentrados proteicos 
• Farelo de soja: 
o Resulta da moagem dos grãos para 
extração do óleo; 
o 45% PB e NDT 80%; 
o Não há restrições de uso. 
• Farelo de algodão: 
o Composição varia muito em função 
da quantidade de casca; 
o 22 a 50% de PB e NDT 62%; 
o Altamente palatável; 
o Restrição de uso para touros devido 
ao gossipol. 
• Farinha de peixe: 
o 66% PB e NDT 67%; 
o Alimento bem equilibrado em 
aminoácidos; 
o Problema com ingestão devido 
excesso de sal e formol. 
• Caroço de algodão: 
o Resíduo industrial têxtil; 
o Alimento bastante equilibrado; 
o 22% de PB e 95% de NDT; 
o Em excesso pode causar a queda 
na digestão de fibra (extrato eterio); 
• Casca de soja 
o Consiste da película do grão de 
soja, obtida em sua industrialização; 
o Composição: 12% de PB e 75% de 
NDT; 
o Alto teor de fibra 60% de FDN.