Anatomia dos peixes

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Anatomia dos peixes
A piscicultura gera uma boa renda para seus produtores, pois não
precisa de uma área muito grande e tem um custo baixo.
Características:
● Ectotérmicos: Não gastam energia para regular a temperatura do
seu corpo, pois sua temperatura fica variando de acordo com a
água.
● Respiração branquial: Sua respiração é através de brânquias. A
água, que contém oxigênio dissolvido, entra pela boca e sai pela
abertura na faringe, as fendas branquiais.
● Forma hidrodinâmica: Tem seu corpo alongado e achatado
lateralmente (fusiforme).
● Presença de nadadeira e caudas.
● Presença de escamas coberta de mucos.
Classificação dos peixes:
● ciclostomados (agnatos), parecem cobras. EX: lampreia e
Peixe-Bruxa.
● Osteíctes: são as maiorias dos peixes. EX: sardinhas, os robalos,
cavalo marinhos, tucunaré, pirarucu e etc.
● Condrictes: São os cartilaginosos. EX: Tubarões, arraias e
quimeras.
A osmolaridade se refere à como o peixe promove o equilíbrio
elétrico de seu ambiente interno e externo.
O Corpo do peixe é ideal para a sua localidade no rio/lago, pois peixes
que ficam no fundo do rio (Pirarara) tem o corpo mais largo, já os que
ficam no meio/ superficie tem o corpo mais fino.
Aparelho Bucal:
● Boca superior, voltada para cima, isso significa que são peixes
que se alimentam próximo da superfície.
● Boca inferior, voltada para baixo, isso mostra que são peixes cujo
o seu alimento fica embaixo dele, podendo revirar o substrato,
raspando algas em pedras e etc.
● Boca frontal, são peixes predadores.
Opérculo: É uma placa situada após os olhos. Sua função é
proteger a câmara branquial, ela é vista quando o peixes faz o
movimento de respiração, pois nesse ato ela abre e fecha. Em algumas
espécies, são vistos espinhos que servem para sua defesa.
Respiração:
● A água que contém oxigênio dissolvido, entra pela boca do peixe
e sai por aberturas existentes na faringe, as fendas branquiais.
● Ao sair, a água entra em contado com as brânquias, que são
lâminas finas e cheias de sangue, e o gás carbônico passa do
sangue para a água, e assim sai do corpo.
As narinas estão situadas no focinho, à frente e próxima aos
olhos. Suas bolsas olfativas possuem função sensitiva para substâncias
que estão dissolvidas na água.
Os Olhos, na maioria dos peixes são situados para lateralmente
à cabeça, mas em algumas espécies o posicionamento pode variar. Nos
peixes de hábitos alimentares próximos a superfície, os olhos podem
estar mais posicionados mais para o alto da cabeça, o mesmo ocorre
com alguns peixes que ficam no fundo. OBS: Os peixes não possuem
pálpebras.
Órgãos Sensoriais:
● Visão: Sua visão é bastante limitada.
● Audição: É bastante aguçado, consegue ouvir sons de bastante
distância.
● Olfato: Tem a capacidade de perceber cheiros. As narinas
possuem células sensoriais responsáveis por detectar a presença
de substâncias dissolvidas na água. O olfato ajuda eles a
encontrar alimento e se orientar.
● Paladar: Apresenta botões gustativos ao redor da boca, captam o
gosto das substâncias químicas dissolvidas na água. Em certas
espécies, os os botões gustativos são localizados em
prolongamentos que são semelhantes a bigodes, que são
chamados de barbilhões. Os Barbilhões também tem a função do
tato.
● Linha Lateral: Formado por escamas porosas que ficam na lateral
do corpo. Possuem células especializadas que percebem as
vibrações e a presença de substância na água. Funcionam como
orientação dos peixes, detectam a variação de pressão,
temperatura e a concentração salina da água.
● Ampolas de Lorenzini: É presente somente nos condrictes e
localizam-se próximas ao órgão olfativo do animal. Captam, de
maneira eficiente, a fraca corrente elétrica gerada pela atividade
de contração muscular dos animais que servem como presa.
Sistema Cardiovascular:
● Composto por artérias, veias, capilares sanguíneos e um coração
com duas câmaras: um átrio e um ventrículo.
● A função do coração é bombear sangue para o corpo todo.
● Em seus corações, circula sangue venoso (rico em co²)
● Ciclo sanguíneo: O sangue sai das brânquias e transporta
oxigênio para todos os tecidos => Nos tecidos captam gás
carbônico => O sangue retorna para o coração e o sangue venoso
é o sangue venoso é bombeado de volta para às brânquias =>
Nas brânquias é geralmente oxigenado.
Sistema Digestório:
● Sistema digestório completo: Boca, Faringe, esôfago, estômago e
intestino.
● Peixes ósseos: seu intestino termina no ânus.
● Peixes cartilaginosos: seu intestino termina na cloaca (Urina e
genital).
● Válvula espiral: Estrutura que aumenta a área de absorção de
nutrientes, presente nos peixes cartilaginosos.
● A medida que o alimento vai passando pelo sistema digestivo, os
nutrientes vão sendo absorvidos pelo intestino.
● O transporte de nutriente é realizado pelo sangue, que circula por
vasos fechados. (circulação fechada).
● O sangue transporta nutriente e gases respiratórios.
Mucosa Intestinal:
● Porção anterior, medial e posterior.
● Porção anterior: Absorção de monossacarídeos, aminoácidos e
ácidos gástricos.
● Porção medial: entrada de macromoléculas por pinocitose.
Sistema Urinário:
● O sistema urinário regula a água do corpo, assim, mantém o
equilíbrio salino adequado e elimina os resíduos que foram
produzidos.
● Os órgãos excretores dos peixes são um par de rins
alongados e finos.
● Peixes cartilaginosos: As excretas são eliminadas pela
cloaca.
● Peixes ósseos: A urina é liberada pelo poro excretor, que
fica próxima ao ânus.
OBS: Nos tubarões, as excreções também são eliminadas
pelas brânquias.
Reprodução:
● Reprodução sexuada, pois ocorre a participação das células
reprodutoras.
Ciclostomados:
● Dióicos
● Fecundação externa
● Desenvolvimento interno, larva: amocete.
Condrictes:
● Fecundação interna, possui órgão copulador composto por 2
estruturas chamadas claspers. Os espermatozóides são
introduzidos dentro da cloaca da fêmea.
● Alguns são ovíparos, com desenvolvimento direto. (são aqueles cujo
embrião se desenvolve dentro de um ovo em ambiente externo sem ligação
com o corpo da mãe)
● Outros são ovovivíparos. (Os ovos eclodem ainda dentro do corpo
materno e depois que nascem são como os adultos.)
● Algumas espécies são vivíparos. ( os animais cujo embrião se
desenvolve dentro do corpo da mãe, numa placenta que lhe fornece
nutrientes necessários ao seu desenvolvimento e retira os produtos de
excreção)
Osteíctes:
● Fecundação externa.
● desenvolvimento indireto; larva, alevino.
Classificação das Propriedades Quanto ao Produto:
● Produtores de Larvas, Sementes e Alevinos:
1. Alevino 1: 3 a 4 cm
2. Alevino 2: > 4 cm
3. Juvenil: > 10cm
Fase do cultivo de Peixes:
● Alevinagem
● Recria
● Engorda
● Cada fase deverá ser em pisciculturas diferentes, por conta do
canibalismo.
● Larvicultura: Produtor que se dedica à reprodução, larvicultura,
criação e comercialização de alevinos.
Fases:
● Larva: é o primeiro estágio de desenvolvimento, é formada pela
eclosão dos ovos.
● Pós-larvas: Enchimento da bexiga natatória e abertura da boca.
● Alevinos: São peixes pequenos, mas se parecem com os adultos
de sua espécie. Na maioria das espécies, essa fase de vida dura
de 10 a 100 dias.
Produtos da Produção aquícola:
● Semente, larva, pós-larva e alevinos
● Iscas vivas
● Pescado vivo
● Pescado abatido e in natural
● Pescado abatido, beneficiado por qualquer tipo de processamento
e conservação
● Hipófises oriundas do processamento de pescado de aquicultura