Questionário C - PRC - Módulo 2 B

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17/12/2022 17:19 Questionário PRC - Módulo 2: Revisão da tentativa
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Questão 1
Correto
Atingiu 1,00 de
1,00
Questão 2
Correto
Atingiu 1,00 de
1,00
Questão 3
Correto
Atingiu 1,00 de
1,00
Iniciado em sábado, 17 dez 2022, 17:17
Estado Finalizada
Concluída em sábado, 17 dez 2022, 17:19
Tempo empregado 1 minuto 51 segundos
Notas 9,00/9,00
Avaliar 10,00 de um máximo de 10,00(100%)
Uma das atividades de quem trabalha na Copa é auxiliar em eventos, quando houver. Por exemplo, se há um evento acadêmico no
Hotel X, das 8h às 12h, a copa será responsável pela montagem do buffet de café da manhã, com petiscos, frutas, sanduíches, bolos,
sucos, água, café e outros.
Essa a�rmativa é:
Escolha uma opção:
Verdadeiro 
Falso
A resposta correta é 'Verdadeiro'.
A acessibilidade no refeitório da copa não é importante, podendo o estabelecimento escolher não prestar esse tipo de serviço.
Essa a�rmativa é:
Escolha uma opção:
Verdadeiro
Falso 
O refeitório é uma parte importante de responsabilidade da Copa e a acessibilidade nesses espaços é necessária.
A resposta correta é 'Falso'.
O (a) copeiro (a) não é responsável pela limpeza da copa. A equipe de limpeza do estabelecimento deve limpar com antecedência
mínima de 24h, até o horário de abertura da copa, no dia seguinte.
Essa a�rmativa é:
Escolha uma opção:
Verdadeiro
Falso 
O (a) Copeiro (a) é responsável pelo serviço de limpeza, organização e manutenção da Copa.
A resposta correta é 'Falso'.
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Questão 4
Correto
Atingiu 1,00 de
1,00
Questão 5
Correto
Atingiu 1,00 de
1,00
Questão 6
Correto
Atingiu 1,00 de
1,00
Questão 7
Correto
Atingiu 1,00 de
1,00
A Copa é um ambiente para __________  __________. Já a Cozinha possui um ambiente para __________  __________. 
Marque a alternativa que completa corretamente a a�rmativa:
Escolha uma opção:
a. refeições industrializadas e lanches rápidos.
b. lanches rápidos e refeições completas. 
c. lanches temáticos e refeições �nas.
d. refeições rápidas e lanches completos.
Sua resposta está correta.
A resposta correta é: lanches rápidos e refeições completas.
Os alimentos e bebidas da copa devem ser armazenados somente na cozinha.
Essa a�rmativa é:
Escolha uma opção:
Verdadeiro
Falso 
Os alimentos e bebidas da copa podem ser armazenados, também, na copa.
A resposta correta é 'Falso'.
A quantidade de mesas e cadeiras do café da manhã de um hotel deve levar em consideração: 
Escolha uma opção:
a. o número de apartamentos da concorrência.
b. o número de pessoas hospedadas na semana.
c. o número de apartamentos por andar.
d. o número de apartamentos totais. 
Sua resposta está correta.
A resposta correta é: o número de apartamentos totais.
Os itens "moedor de café" e "liqui�cador" são utilizados, na Copa, para:
Escolha uma opção:
a. preparo e refrigeração de alimentos e bebidas.
b. Preparo e arrumação dos alimentos e bebidas.
c. preparo e manipulação de alimentos e bebidas. 
d. Preparo e limpeza de alimentos e bebidas.
Sua resposta está correta.
A resposta correta é: preparo e manipulação de alimentos e bebidas.
17/12/2022 17:19 Questionário PRC - Módulo 2: Revisão da tentativa
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Questão 8
Correto
Atingiu 1,00 de
1,00
Questão 9
Correto
Atingiu 1,00 de
1,00
Fazem parte do per�l pro�ssional de um copeiro (a): ser respeitoso, educado, organizado, ágil e ____________. 
Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna.
Escolha uma opção:
a. excêntrico.
b. tímido.
c. sistemático. 
d. introspectivo.
Sua resposta está correta.
A resposta correta é: sistemático.
No caso do espaço físico, por recomendação, pede-se que a cozinha e a copa estejam, normalmente:
Escolha uma opção:
a. a dois metros de distância.
b. distante/ lado a lado.
c. separadas por um corredor.
d. próximas/ ao lado. 
Sua resposta está correta.
A resposta correta é: próximas/ ao lado.
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