SAIS MINERAIS -Bioquímica

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Sais minerais
Bioquímica
Cálcio:
São compostos inorgânicos que atuam
como reguladores do metabolismo celular;
Macromoléculas: Necessários, na dieta
em torno de 100mg por dia ou mais.
Micromoléculas: Necessários em
quantidades inferiores a 100mg por dia.
Estrutura dentes e ossos;
Mecanismo de coagulação sanguínea(pela
protombrina e trombina) e contração
muscular.
Cobalto:
Presente na cobalina (vitamina B12) e
participa na produção de hemácias.
Cobre:
Presente na enzima que atua na melanina;
Auxilia no metabolismo energético e
funcionamento do sistema imune;
Cloro:
Participa do equilíbrio osmótico das
células e manutenção do pH (age com o
sódio);
Ferro:
Síntese da proteína hemoglobina e
mioglobina (transporta gases
respiratórios);
Flúor:
Atua na formação/fortalecimento de ossos
e dentes;
Bactericida;
Fósforo:
Integra as moléculas de DNA e RNA;
ATP: moeda energética;
Enxofre:
Facilita a digestão e participa do
metabolismo das proteínas;
Magnésio:
Possui papel importante na absorção de luz
na fotossíntese;
Quem dar a cor verde da planta;
Iodo:
Composição dos hormônios T3 e T4
(tireóide) e sua deficiência causa bócio.
Sódio e Potássio:
Transmissão de impulsos nervosos;
Contração muscular;
Controle osmótico celular (volume de água
dentro das células);
Zinco:
Atua na imunidade;
Cofator de diversas enzimas;
Interfere na cicatrização;