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Questão 27. Vitaminas e sais minerais são nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. As vitaminas são substâncias orgânicas neces...

Questão 27. Vitaminas e sais minerais são nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. As vitaminas são substâncias orgânicas necessárias em pequenas quantidades para a manutenção da saúde, pois são essenciais para o crescimento, desenvolvimento, metabolismo e manutenção dos tecidos. Os sais minerais, por sua vez, são elementos químicos inorgânicos essenciais para o funcionamento adequado do organismo. Quais desses nutrientes podem ser encontrados em alimentos de origem animal?


(A) Vitamina A, B12 e C.
(B) Vitamina C, D e sais minerais.
(C) Vitamina B12, E e F.
(D) Vitamina D, E e sais minerais.
(E) Vitamina A, B12 e sais minerais.

Essa pergunta também está no material:

Lista de Vitaminas e sais minerais
9 pág.

Bioquímica I Universidade de PernambucoUniversidade de Pernambuco

💡 1 Resposta

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A resposta correta é a alternativa (E) Vitamina A, B12 e sais minerais. Esses nutrientes podem ser encontrados em alimentos de origem animal. A vitamina A é encontrada em alimentos como fígado, ovos e laticínios. A vitamina B12 é encontrada principalmente em alimentos de origem animal, como carne, peixe, ovos e laticínios. Os sais minerais também podem ser encontrados em alimentos de origem animal, como cálcio em laticínios e ferro em carnes vermelhas.

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