FICHA TÉCNICA - ÓLEO DE MILHO SOYA

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Gaspar – SC CP 45 - CEP 89110-000 
 
FICHA TÉCNICA 
 
PRODUTO CÓDIGO 
ÓLEO DE MILHO SOYA B 2d – 17a (17) / 03 
 
 
DESCRIÇÃO 
Óleo de Milho envasado em garrafa PET. 
 
INGREDIENTES 
Óleo de milho refinado (geneticamente modificado a 
partir de Bacillus thuringienses e/ou Streptomyces 
viridochromogenes e/ou Agrobacterium tumefasciens 
e/ou Zea mays) e antioxidante ácido cítrico. NÃO 
CONTÉM GLÚTEN. 
ALÉRGICOS: PODE CONTER SOJA. 
 
ESPECIFICAÇÕES 
Índice de Acidez (mg KOH/g) máx. 0,20 
Índice de Peróxido (meq/kg) máx. 0,51 
Sabão (mg/kg oleato de sódio) máx. 10 
Cor (Lovibond, cub. 5¼") Vermelho máx. 2,5 
Teste d’Água (qualitativo) Negativo 
Sabor / Odor (escala 1 – 10) mín. 7 - isento de ranço 
Aspecto a 25 ºC (escala 1 – 5) mín. 5 - sem impurezas 
 
Nota 1: Valor máximo garantido no momento da liberação 
do produto. Ao longo de sua vida útil será garantido o 
atendimento ao limite máximo para Índice de Peróxido 
(meq/kg) em óleo de milho, Tipo 1, conforme estabelecido na 
Instrução Normativa MAPA 49/2006 (Regulamento Técnico 
de Identidade e Qualidade de Óleos Vegetais Refinados), 
desde que mantido sob condições adequadas de 
armazenagem. 
 
VALORES TÍPICOS 
Umidade e Matéria Volátil (%) máx. 0,10 
Fósforo (mg/kg) máx. 3 
Cold Test (6,0 h / 0C) Negativo 
Matéria Insaponificável (%) máx. 2,8 
Índice de Saponificação 187 - 195 
Índice de Iodo 103 - 135 
Ácido linolênico C18:3 (%) máx. 2,0 
 
EMBALAGEM 
Garrafa PET com conteúdo líquido de 900 ml - Caixa 
de papelão, contendo 20 garrafas; 
Garrafa PET com conteúdo líquido de 500 ml - Caixa 
de papelão, contendo 12 garrafas; 
 
 
 
 
 
CONSERVAÇÃO E ESTOCAGEM 
Conserve melhor o seu óleo mantendo-o em local seco, 
protegido da luz e longe de qualquer fonte de calor. Em 
baixas temperaturas, este produto pode turvar, o que 
não altera suas características de qualidade. Após 
aberto, consuma em até 30 dias. 
Recomenda-se empilhamento máximo de: 
20 x 900 ml: 7 caixas. 
12 x 500 ml: 7 caixas. 
 
 
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL 
 
Porção de 13ml (1 colher de sopa) 
Quantidade por porção %VD* 
Valor energético 108kcal = 454kJ 5% 
Carboidratos 0 g 0% 
Proteínas 0 g 0% 
Gorduras totais 12 g 22% 
 Gorduras saturadas 1,9 g 9% 
 Gorduras trans Não contém ** 
 Gorduras monoinsaturadas 4,3 g ** 
 Gorduras poliinsaturadas 5,8 g ** 
 Ômega 6 (ácido linoleico) 5,7 g ** 
 Colesterol 0 mg ** 
Fibra alimentar 0 g 0% 
Sódio 0 mg 0% 
Vitamina E 4,3 mg 43% 
* %Valores Diários de referência com base em uma dieta de 
2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou 
menores dependendo de suas necessidades energéticas. 
** %VD não estabelecidos. 
 
VALIDADE 
9 meses a partir da data de fabricação. 
 
CÓDIGO DE FATURAMENTO 
20 x 900 ml: 150296 
 
12 x 500 ml: 150287 
 
CÓDIGO DE BARRAS 
 
 20 x 900 ml 12 x 500 ml 
Garrafa 789.1180.150456 789.1180.150425 
Caixa 1.789.1080.150460 1.789.1080.150439 
 
 
 
IFOM/abs – 0417/0420 
 
 
"Este produto atende a regulamentação aplicável na condição em que se apresenta. Informações detalhadas sobre o atendimento às 
regulamentações, estão disponíveis, se requisitadas. De acordo com seu uso, outras regulamentações podem ser aplicáveis, cabendo ao 
usuário a responsabilidade de identificá-las e atendê-las. A Bunge Alimentos reserva-se ao direito de modificar as especificações do 
produto."