Estudo Dirigido Aminoácidos Bioquímica

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Estudo dirigido sobre de Bioquímica
Química de aminoácidos
 
1.Os aminoácidos são moléculas orgânicas que formam as biomoléculas mais abundantes nos seres vivos. Analise as alternativas a seguir e marque aquela que indica o nome da biomolécula formada pela união dos aminoácidos
lipídios
carboidratos
ácidos nucléicos
proteínas
sais minerais
 
2.Sobre a estrutura dos aminoácidos, marque a alternativa incorreta.
O hidrogênio e o grupo carboxila e amina sempre são encontrados em um aminoácido.
O grupo -R é responsável por diferenciar os 20 aminoácidos existentes.
O que determina a estrutura, tamanho e solubilidade de um aminoácido é o grupo carboxila
Na glicina, o grupo -R é outro átomo de hidrogênio
 
3.Os aminoácidos são moléculas orgânicas bastante importantes para os seres vivos. A respeito dos aminoácidos, marque a alternativa correta:
Os aminoácidos são formados por um carbono central alfa que se liga a um grupo carboxila, um grupo amina, um grupo -R e um átomo de oxigênio.
Em humanos existem 20 tipos de aminoácidos, que dão origem a diversas proteínas diferentes.
Os aminoácidos essenciais são aqueles produzidos pelo próprio organismo.
A valina é um exemplo de aminoácido não essencial
Os aminoácidos ligam-se por meio de ligações peptídicas para formar os ácidos nucleicos.
 
4.Qual estrutura diferencia um aminoácido do outro?
Grupo amino
R (cadeia lateral) 
Grupo carboxila
H
 
5.Chama-se aminoácido essencial ao aminoácido que:
não é sintetizado no organismo humano
é sintetizado em qualquer organismo animal
só existe em determinados vegetais
tem função semelhante à das vitaminas.
é indispensável ao metabolismo energético.
 
6.O aminoácido mais simples é a:
alanina
lisina
glicina
cisteína
triptofano
 
7.Considerando a figura abaixo, assinale a afirmação verdadeira
Observa-se a presença de um carbono central α (alfa) responsável pela diferenciação entre os 20 aminoácidos.
O quarto ligante é um radical chamado genericamente de R ou cadeia lateral R, de forma constante ou inalterada nos 20 aminoácidos.
Um grupamento carboxila, um grupamento amina, um grupo R e um átomo de hidrogênio estão ligados ao carbono central.
Além desses 20 tipos de aminoácidos principais, há alguns aminoácidos especiais que só aparecem em alguns tipos de proteínas e não possuem o grupo amina
 
8.Sabemos que os aminoácidos são as unidades constituintes das proteínas. Essas moléculas orgânicas são ligadas umas às outras por ligações denominadas de:
ligações de hidrogênio
ligações dativas.
ligações iônicas.
ligações metálicas
ligações peptídicas
 
 
9.Por que os aminoácidos são considerados moléculas anfotéricas?
podem se comportar como ácido ou como base
tem caráter ácido
tem caráter básico
 
10.Com relação aos aminoácidos, analise as seguintes afirmativas contidas na figura abaixo e marque a alternativa correta:
Somente IV é falsa
Somente I e III é verdadeira
Somente I é falsa
Somente II e IV são verdadeiras
Somente I e IV são verdadeiras
Figuras/afirmativas da questão acima:
 
11.Complete a frase: Em pH neutro os aminoácidos estão predominantemente na forma de íons dipolares,...
ou seja, o grupo amino está desprotonado (NH2) e o grupo carboxila está protonado (COOH), o que também dá-se o nome de zwitterions
ou seja, o grupo amino está protonado (NH3+) e o grupo carboxila está desprotonado (COO-), o que também dá-se o nome de zwitterions
ou seja, o grupo amino está protonado (NH2) e o grupo carboxila está desprotonado (COOH), o que também dá-se o nome de ponto isoelétrico
ou seja, o grupo amino está desprotonado (NH3+) e o grupo carboxila está protonado (COOH), o que também dá-se o nome de zwitterions
ou seja, o grupo amino está desprotonado (NH3+) e o grupo carboxila está protonado (COOH), o que também dá-se o nome de ponto isoelétrico
 
12.Na forma de íons dipolares os aminoácidos podem agir como ácidos ou bases. Qual o nome que se dá a esta característica?
Anfótero ou anfólito
Quiral
Isômero
Ponto isoelétrico
Hidrofobicidade
 
13.De acordo com a polaridade do grupo R dos aminoácidos estes podem ser classificados em... e com relação a carga os aminoácidos podem ser...
Aminoácidos de polo positivo ( hidrofóbico) ou polo negativo (hidrofílico).Polares com carga positiva (básicos), carga negativa (ácidos) ou sem carga (neutro)
Aminoácidos apolares (hidrofóbico) ou polares (hidrofílico). Polares com carga univalente (básicos), bivalente (ácidos) ou com carga nula (neutro)
Aminoácidos apolares (hidrofóbico) ou polares (hidrofílico). Polares com carga positiva (básicos), carga negativa (ácidos) ou sem carga (neutro)
Aminoácidos apolares (hidrofóbico) ou polares (hidrofílico). Polares com carga positiva (ácidos), carga negativa (básicos) ou sem carga (neutro)
Aminoácidos apolares (hidrofílico) ou polares (hidrofóbico). Polares com carga positiva (básicos), carga negativa (ácidos) ou sem carga (neutro)
 
14.A prolina tem uma estrutura um pouco diferente da dos outros aminoácidos, pois...
Contém um grupo imino(-NH) ao invés de um grupo amino(-NH3) 
Não possui um carbono alfa quiral, ou seja, com quatro ligantes diferentes
Em pH neutro ela não se apresenta na forma de íons dipolares
Possui em sua cadeia lateral um grupo metil
Além de conter um anel aromático este ainda possui um grupo hidroxila ligado ao anel
 
15.Qual é a carga elétrica líquida do aminoácido em solução com pH abaixo do seu ponto isoelétrico? 
a carga não varia com o ponto isoelétrico
zero
negativa
positiva
 
Bons estudos!