Nutrição é um processo biológico em que os organismos (animais, fungos, vegetais e micro-organismos), utilizando-se de alimentos, assimilam nutrientes para a realização de suas funções vitais. Devido sua importância à sobrevivência de qualquer ser vivo, a nutrição faz parte do aprendizado durante grande parte do período de estudo básico e em nível secundário, assim como em muitos cursos de nível de graduação e pós-graduação, em áreas como medicina, enfermagem, biomedicina, farmácia, biologia, agronomia, zootecnia e nutrição entre outras.

Nutrição

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Toxicologia

Toxicologia é a disciplina que estuda os efeitos nocivos de substâncias químicas no organismo humano, animal e no meio ambiente. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre os diferentes tipos de toxicidade, como as substâncias químicas são absorvidas, distribuídas e eliminadas pelo corpo, além de métodos de análise e diagnóstico de intoxicações. A disciplina é importante para profissionais da área de saúde, meio ambiente e segurança do trabalho, que precisam entender os riscos associados ao uso de substâncias químicas e como prevenir e tratar intoxicações. O conhecimento em Toxicologia é fundamental para toxicologistas, médicos, enfermeiros, farmacêuticos, biólogos, químicos e outros profissionais da área, que devem avaliar e gerenciar os riscos associados ao uso de substâncias químicas.

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