Seminario nutricao animal 2pdf

Prévia do material em texto

Seu Logotipo ou Nome Aqui
Nutrição 
animal
Seminário sobre sorgo e cana de açúcar
como alimentos convencionais e alternativos
Alunos: Alex, Júlio, Marcelo e Rafael
Seu Logotipo ou Nome Aqui
Origem da Planta:
O sorgo (Sorghum bicolor) é uma planta de grão originária
da África e amplamente cultivada em todo o mundo,
especialmente na Ásia e na América do Norte. É uma das
principais fontes de alimento para humanos e animais em
regiões áridas e semi-áridas, devido à sua capacidade de
crescer em condições adversas de solo e clima.
Seu Logotipo ou Nome Aqui
CLASSIFICAÇÃO:
Agronomicamente os 
sorgos são classificados 
em 5 grupos: granífero, 
sacarino, forrageiro, 
vassoura e biomassa.
pode ser utilizado como 
volumoso na alimentação 
animal
3
Espécie: S. bicolor
Reino: Plantae
Família: Poaceae
Ordem: Poales
http://pt.wikipedia.org/wiki/Plantae
http://pt.wikipedia.org/wiki/Poaceae
http://pt.wikipedia.org/wiki/Poales
Seu Logotipo ou Nome Aqui
Composição:
O sorgo contém 
elevados níveis de 
amido
celulose e 
hemicelulose
teor de água de 
11,73%
massa seca 88,27% proteína bruta de 
11,23 %
Seu Logotipo ou Nome Aqui
Subprodutos:
Os subprodutos do sorgo incluem
farelo de sorgo, branqueamento de
farelo de sorgo, silagem de sorgo e
grãos inteiros de sorgo.
• O farelo de sorgo é obtido
após a moagem dos grãos
inteiros, retirando-se a casca e o
endosperma. É rico em
carboidratos e pobre em fibras.
• O branqueamento de farelo
de sorgo é o produto resultante
da remoção das camadas
externas (germe e aleurona) do
farelo de sorgo, aumentando sua
digestibilidade.
• A silagem de sorgo é obtida
pela ensilagem de grãos inteiros
de sorgo frescos, preservando
sua qualidade nutricional. É rica
em carboidratos e proteínas,
além de conter uma boa
quantidade de fibras.
5
Seu Logotipo ou Nome Aqui
Formas de uso 
6
1.Silagem: O sorgo pode ser ensilado e usado 
como fonte de alimento para bovinos, ovinos e 
caprinos.
2.Grãos: Os grãos de sorgo podem ser moídos 
ou pelados e usados como ração para animais de 
fazenda.
3.Farinha de Sorgo: A farinha de sorgo pode ser 
adicionada à ração para animais para aumentar a 
energia e a proteína.
4.Pastagem: O sorgo também pode ser cultivado 
como forrageira para animais pastarem.
5.Farelo de Sorgo: O farelo de sorgo é um 
subproduto do processamento dos grãos e pode 
ser usado como ingrediente na ração para 
animais.
Seu Logotipo ou Nome Aqui
Possíveis Problemas:
7
Embora o sorgo seja uma opção
econômica e disponível para a
alimentação animal, ele pode
apresentar algumas limitações. Por
exemplo, ele pode conter elevados
níveis de antinutrientes, como fitato,
que podem interferir na absorção de
minerais importantes. Além disso, o
sorgo pode ser menos eficiente na
produção de carne, leite e ovos em
comparação a outros alimentos
convencionais, como milho e soja.
Seu Logotipo ou Nome Aqui
Origem da Planta:
A cana de açúcar (Saccharum officinarum) é uma
planta tropical originária da Ásia, mas é cultivada em
todo o mundo como fonte de açúcar e energia. A
cana é uma das mais importantes fontes de
biomassa na agricultura, e é utilizada tanto para fins
alimentícios quanto para a produção de bioenergia.
Seu Logotipo ou Nome Aqui 9
• A cana de açúcar
é classificada como
um concentrado
energético, pois é rica
em açúcares simples,
como sacarose, e é
uma fonte de energia
de alta qualidade para
os animais.
• Classe: Liliopsida
• Família: Poaceae
• Ordem: Poales
• Reino: Plantae
Definição Classificação: Composição:
• A cana de açúcar é um 
tipo de planta 
alternativa que pode 
ser utilizada na 
alimentação animal 
como fonte de energia 
e proteína. É uma 
opção mais barata e 
acessível do que 
outros alimentos 
convencionais, como 
milho e soja.
• A cana de açúcar é 
rica em açúcares 
simples, como 
sacarose, além de 
outros açúcares 
complexos, como 
maltose e frutose. É 
uma fonte de 
carboidratos, 
vitaminas e minerais, 
como cálcio e fósforo.
• 74,5% de água, 25% 
de matéria orgânica e 
0,5% em matéria 
mineral
https://www.google.com/search?client=opera-gx&hs=O6u&sxsrf=AJOqlzVucp1Z4uam2xFnfTeLZo2l1ovVIg:1677635471808&q=saccharum+officinarum+classe&sa=X&ved=2ahUKEwj99--Sz7n9AhVLrpUCHRSUC5AQ6BMoAHoECGYQAg
https://www.google.com/search?client=opera-gx&hs=O6u&sxsrf=AJOqlzVucp1Z4uam2xFnfTeLZo2l1ovVIg:1677635471808&q=saccharum+officinarum+fam%C3%ADlia&sa=X&ved=2ahUKEwj99--Sz7n9AhVLrpUCHRSUC5AQ6BMoAHoECGIQAg
https://www.google.com/search?client=opera-gx&hs=O6u&sxsrf=AJOqlzVucp1Z4uam2xFnfTeLZo2l1ovVIg:1677635471808&q=saccharum+officinarum+ordem&sa=X&ved=2ahUKEwj99--Sz7n9AhVLrpUCHRSUC5AQ6BMoAHoECGcQAg
https://www.google.com/search?client=opera-gx&hs=O6u&sxsrf=AJOqlzVucp1Z4uam2xFnfTeLZo2l1ovVIg:1677635471808&q=Poales&stick=H4sIAAAAAAAAAONgVuLQz9U3MC02MV3EyhaQn5iTWgwAWzA7mxUAAAA&sa=X&ved=2ahUKEwj99--Sz7n9AhVLrpUCHRSUC5AQmxMoAXoECGcQAw
https://www.google.com/search?client=opera-gx&hs=O6u&sxsrf=AJOqlzVucp1Z4uam2xFnfTeLZo2l1ovVIg:1677635471808&q=saccharum+officinarum+reino&sa=X&ved=2ahUKEwj99--Sz7n9AhVLrpUCHRSUC5AQ6BMoAHoECGUQAg
Seu Logotipo ou Nome Aqui
Subprodutos:
10
A cana de açúcar é uma das principais fontes de energia na forma de
etanol, açúcar e biogás. Além disso, há vários subprodutos da cana de
açúcar que podem ser usados na alimentação animal.
Bagaço de Cana: É o resíduo sólido da extração de suco de cana. É
rico em celulose, hemicelulose e lignina, e pode ser utilizado como fonte
de energia para os animais.
Vinhaça: É o líquido residual da produção de etanol. É rico em
nitrogênio, fósforo, potássio, e outros minerais, além de ser uma boa fonte
de proteína.
Bagaço de Álcool: É o resíduo sólido da produção de etanol. Tem
uma composição semelhante ao bagaço de cana, mas com uma menor
quantidade de celulose.
Torta de Filtragem: É o resíduo sólido resultante do processo de
filtragem do etanol. Contém açúcares, proteínas e outros nutrientes
importantes para a alimentação animal.
Estes subprodutos da cana de açúcar podem ser usados na
alimentação animal como fonte de energia e proteína, dependendo de sua
composição e qualidade nutricional. É importante realizar análises para
determinar a exata composição dos subprodutos antes de utilizá-los na
alimentação.
Seu Logotipo ou Nome Aqui
Formas de Uso:
11
• A cana de açúcar pode
ser oferecida aos animais
na forma de bagaço
fresco ou seco, que é o
resíduo gerado após a
extração do açúcar. Pode
ser misturado com outros
alimentos para formar
rações completas, ou
pode ser utilizado como
suplemento energético.
Seu Logotipo ou Nome Aqui
Possíveis Problemas:
12
Embora a cana de açúcar seja uma fonte de energia e proteína
acessível para a alimentação animal, ela pode apresentar algumas
limitações. Por exemplo, a cana pode conter resíduos de pesticidas e
outros contaminantes, dependendo das práticas de cultivo. Além
disso, a elevada quantidade de açúcares simples na cana pode levar
a problemas de saúde, como a obesidade e a diabetes, se
consumida em excesso.
Seu Logotipo ou Nome Aqui 13
Conclusão :
O sorgo e a cana de açúcar são duas
opções importantes para a alimentação
animal, sendo o sorgo uma fonte de
volumoso e a cana de açúcar uma fonte de
energia. Ambos têm suas vantagens e
desvantagens, e a escolha do alimento
adequado dependerá das necessidades
nutricionais específicas de cada animal e de
outros fatores, como disponibilidade e custo.
É importante lembrar que,
independentemente do alimento escolhido, é
fundamental garantir que ele seja oferecido
de forma balanceada e adequada para
garantir a saúde e o bem-estar dos animais. A
utilização de alimentos alternativos, como a
cana de açúcar, pode ser uma opção mais
acessível e sustentável, mas é preciso avaliar
cuidadosamente as possíveis limitações e
riscos.
Seu Logotipo ou Nome Aqui
Referências: 
14
1.CNPGC. (s.d.). Gado de corte: alimentação. Disponível em https://old.cnpgc.embrapa.br/publicacoes/divulga/GCD23.html. 
Acesso em: 02 fev. 2023.
2.Fundação Roge.(s.d.). Vantagens do uso da cana de açúcar na alimentação bovina. Disponível em 
https://www.fundacaoroge.org.br/blog/vantagens-do-uso-da-cana-de-açúcar-na-alimentação-bovina. Acesso em: 02 fev. 2023.
3.SciELO. (s.d.). Qualidade da carne bovina produzida com dietas suplementadas com grãos de sorgo, milho e suplemento 
mineral. Disponível em https://www.scielo.br/j/rbspa/a/QBnZRT7gc4TfPwdBNSDH57j/?lang=pt. Acesso em: 02 fev. 2023.
4.Estácio Gestão. (s.d.). Milho ou sorgo: qual destes é melhor para a alimentação dos bovinos? Disponível em 
https://esteiogestao.com.br/milho-ou-sorgo-qual-destes-e-melhor-para-a-alimentacao-dos-
bovinos/#:~:text=O%20sorgo%20também%20é%20um,90%25%20em%20relação%20ao%20milho. Acesso em: 02 fev. 2023.
5.Syngenta Digital. (s.d.). Benefícios do sorgo na alimentação. Disponível em https://blog.syngentadigital.ag/beneficios-do-
sorgo-na-alimentacao/. Acesso em: 02 fev. 2023.
6.Alice. (s.d.). Bovinocultura de corte no Brasil: fatores que influenciam o desempenho produtivo. Disponível em 
https://www.alice.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/45993/1/Binder1.pdf. Acesso em: 02 fev. 2023.
7.Comunica UFU. (2019, fev. 14). Pesquisa da UFU demonstra vantagens do sorgo na alimentação de aves. Disponível em 
https://comunica.ufu.br/noticia/2019/02/pesquisa-da-ufu-demonstra-vantagens-do-sorgo-na-alimentacao-de-aves. Acesso em: 
02 fev. 2023.
https://old.cnpgc.embrapa.br/publicacoes/divulga/GCD23.html
https://www.fundacaoroge.org.br/blog/vantagens-do-uso-da-cana-de-a%C3%A7%C3%BAcar-na-alimenta%C3%A7%C3%A3o-bovina
https://www.scielo.br/j/rbspa/a/QBnZRT7gc4TfPwdBNSDH57j/?lang=pt
https://esteiogestao.com.br/milho-ou-sorgo-qual-destes-e-melhor-para-a-alimentacao-dos-bovinos/#:~:text=O%20sorgo%20tamb%C3%A9m%20%C3%A9%20um,90%25%20em%20rela%C3%A7%C3%A3o%20ao%20milho
https://esteiogestao.com.br/milho-ou-sorgo-qual-destes-e-melhor-para-a-alimentacao-dos-bovinos/#:~:text=O%20sorgo%20tamb%C3%A9m%20%C3%A9%20um,90%25%20em%20rela%C3%A7%C3%A3o%20ao%20milho
https://blog.syngentadigital.ag/beneficios-do-sorgo-na-alimentacao/
https://blog.syngentadigital.ag/beneficios-do-sorgo-na-alimentacao/
https://www.alice.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/45993/1/Binder1.pdf
https://comunica.ufu.br/noticia/2019/02/pesquisa-da-ufu-demonstra-vantagens-do-sorgo-na-alimentacao-de-aves
	Slide 1: Nutrição animal
	Slide 2: Origem da Planta:
	Slide 3: CLASSIFICAÇÃO: 
	Slide 4: Composição: 
	Slide 5: Subprodutos:
	Slide 6: Formas de uso 
	Slide 7: Possíveis Problemas: 
	Slide 8: Origem da Planta:
	Slide 9
	Slide 10: Subprodutos: 
	Slide 11: Formas de Uso: 
	Slide 12: Possíveis Problemas: 
	Slide 13
	Slide 14: Referências: