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Crescimento compensatório para bovinos de corte. Discentes: Caroline Castro, Leandro Nascimento, Luanda Gomes, Marina Araújo e Samara Valadares. INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO TOCANTINS Disciplina: Produção de Ruminantes Docente: Leidiane Reis Pimentel Alterações durante o crescimento compensatório Mudanças Químicas Físicas Fisiológicas Aumento do consumo voluntário de alimentos Conteúdo gastrintestinal Tamanho de órgãos Exigências de energia Mudanças endócrinas Composição corporal Aumento do consumo voluntário de alimentos Quantidade de tecido adiposo corporal Produção de leptina Inibição da saciedade Aumento da ingestão Conteúdo gastrintestinal Tipo de dieta Tipo do animal Grau de acabamento Diferenças de 20-25% do ganho 149 dias de realimentação Tamanho de órgãos Período de restrição Tamanho do órgãos viscerais < peso vivo Período pós restrição Órgãos aumentam de tamanho para restabelecer sua capacidade de digerir e aproveitar o alimento Crescimento dos diferentes órgãos durante o período de restrição alimentar. Adaptado de Silva, 2014. Crescimento dos diferentes órgãos após período de restrição alimentar. Adaptado de Silva, 2014. Exigências de energia Energia metabolizável para mantença que está diretamente ligado à Animais em fase de compensação tamanho dos órgãos internos Mudanças endócrinas Hormônio de crescimento (GH) IGF-I, (fator de crescimento semelhante a insulina do tipo 1 Insulina Tiroxinas T3 e T4 Composição corporal Depende: nível nutricional após a restrição efeito da restrição no tamanho do animal à maturidade Restrições em animais jovens = perda da capacidade de crescimento Duração do crescimento compensatório - Grau e duração do período de restrição. - Dieta no período de realimentação. Duração do crescimento compensatório. Geralmente, espera-se um período de 60 a 90 dias de crescimento compensatório (National Research Council, 2000). Duração do crescimento compensatório No Brasil Central pecuário, a maior parte dos animais não recebem restrições muito severas. Nos casos de animais que apresentam ganhos baixos por períodos muito longos, o ganho compensatório prolonga-se por todo o período tradicional de confinamento. Recomendações nutricionais para bovinos em crescimento compensatório Praticamente quase todo novilho de corte brasileiro apresenta algum potencial de ganho compensatório. Maior ingestão de alimentos (+10 a 20%); Maiores exigências de proteína bruta (+10 a 20%), necessárias para a recuperação do tamanho dos órgãos internos e do conteúdo gastrointestinal (Lawrence & Fowler, 1997). Alguns programas são criados para sugerir recomendações alimentares. Recomendações nutricionais para bovinos em crescimento compensatório Muitos se perguntam quais as taxas de ganho de peso que bovinos de corte terminados em cocho apresentam quando em ganho compensatório. 2,0 a 2,5 kg/dia. 0,8 a 1,0 kg/dia. Para obter boas taxas, é necessário atentar para alterações observadas nas exigências.
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