AP3 -BASES NUTRICIONAIS APLICADAS A EF

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Questão 1 
Texto da questão 
Alguns nutrientes podem ser chamados de macronutrientes e outros de micronutrientes. 
Diante disso, quais NÃO podem ser micronutrientes. 
Escolha uma opção: 
a. vitaminas B1 e C 
b. zinco e ferro 
c. vitaminas e sais minerais 
d. carboidratos e gorduras 
Questão 2 
Texto da questão 
Os nutrientes que podem fornecer energia para ser usado pelo corpo são: 
Escolha uma opção: 
a. vitaminas, água e saís minerais 
b. carboidratos, vitaminas e sais minerais 
c. proteínas, lipídeos e água 
d. Carboidratos, proteínas e lipídeos 
Questão 3 
Texto da questão 
A sequência da digestão que ocorre no trato digestório é da seguinte maneira: 
Escolha uma opção: 
a. 1- estômago. 2- Cavidade oral e esôfago.2- estômago. 3- Intestino grosso 4- 
Intestino delgado. 
b. 1- intestino grosso. 2-intestino delgado. 3- Cavidade oral e esôfago. 4- Estômago 
c. 1- Cavidade oral e esôfago.2- estômago. 3- Intestino grosso. 4- Intestino delgado 
d. 1- Cavidade oral e esôfago.2- estômago. 3- Intestino delgado. 4- Intestino grosso 
Questão 4 
Texto da questão 
Com relação aos sistemas básicos de energia: Esse processo é rápido e pode ser 
efetuado sem qualquer estrutura especial no interior da célula. Esse sistema é 
classificado como metabolismo no nível de substrato. 
Escolha uma opção: 
a. Sistema lento 
b. sistema glicolítico 
c. Sistema oxidativo – lento 
d. sistema ATP-Pcr 
Questão 5 
Texto da questão 
As lipoproteínas são formadas sobretudo no fígado e na circulação, e são combinação de 
triacilgliceróis, fosfolipídeos, colesterol e proteínas. As lipoproteínas constituem a 
principal forma de transporte de gordura no sangue. As lipoproteínas são classificadas 
em lipoproteínas de alta densidade e baixa densidade respectivamente: 
Escolha uma opção: 
a. ATP e ADP 
b. HDL e LDL 
c. ATP e LDL 
d. HDL e ADP 
Questão 6 
Texto da questão 
Exercícios para pessoas obesas devem envolver: 
Escolha uma opção: 
a. apenas exercícios aeróbicos 
b. atividades físicas aeróbicas e anaeróbicas 
c. exercícios aeróbicos, anaeróbicos e de flexibilidade 
d. apenas exercícios anaeróbicos 
Questão 7 
Texto da questão 
De modo geral, a alimentação exerce grande influência nas pessoas, acima de tudo nos 
aspectos como: 
 
Assinale a alternativa correta. 
Escolha uma opção: 
a. Saúde, capacidade de trabalhar, estudar, divertir-se, aparência e longevidade. 
b. Em realizar atividades que dependa somente de esforço cerebral. 
c. Saúde e educação, apenas. 
d. Apenas no trabalho e na saúde. 
Questão 8 
Texto da questão 
São exemplos de nutrientes: 
Escolha uma opção: 
a. soja, proteínas e milho 
b. carboidratos, arroz, macarrão e carne 
c. banana, gorduras e macaxeira 
d. Carboidratos, proteínas e gorduras 
Questão 9 
Texto da questão 
A deficiência do cálcio e da vitamina C podem causar duas doenças que são 
respectivamente: 
Escolha uma opção: 
a. osteoporose e escorbuto 
b. osteoporose e Marasmo 
c. escorbuto e osteoporose 
d. osteoporose e enfraquecimento na musculatura 
Questão 10 
Texto da questão 
O Líquido Extracelular- LEC consiste em quatro partes. Dessa forma, assinale o item 
que apresenta componentes que NÂO fazem parte do Líquido Extracelular: 
Escolha uma opção: 
a. O plasma sanguíneo, fluido intersticial 
b. denso fluido tecidual, fluido secretório 
c. O plasma sanguíneo, denso fluido tecidual 
d. atividade metabólica secretada, gorduras 
 
 
 
Questão 11 
Texto da questão 
A Organização Mundial de Saúde (OMS, 1995) sugere o emprego de um método para 
análise do estado nutricional de grupos da população por ser um método não-invasivo, 
válido e de baixo custo: 
Escolha uma opção: 
a. Peso corporal e idade 
b. Índice de Conicidade - IC 
c. Relação Cintura-Quadril - RCQ 
d. Índice de Massa Corpórea - IMC 
Questão 12 
Texto da questão 
Os benefícios da prática de atividade física para obesos, hipertensos e diabéticos são: 
Escolha uma opção: 
a. aumento da aptidão física, capacidade aeróbica, diminuição do peso e gordura 
corporal 
b. baixo aptidão física, capacidade aeróbica ruim e aumento da gordura corporal 
c. fortalecimento ósseo, aumento da aptidão física e aumento da gordura corporal 
d. fortalecimento ósseo-muscular, diminui a sensibilidade da insulina e resistência 
aeróbica péssima 
Questão 13 
Texto da questão 
Existem vários tipos de doenças cardiovasculares, dentre elas: 
Escolha uma opção: 
a. Doença Arterial Coronariana - DAC 
b. Marasmo 
c. Kwashiorkor 
d. Osteoporose 
Questão 14 
Texto da questão 
Inicia-se a partir da ingestão dos alimentos até o momento em que o organismo utiliza 
seus componentes para a manutenção e/ou recuperação da saúde, de qual fase da 
nutrição estamos nos referindo: 
Escolha uma opção: 
a. fase da absorção e do metabolismo 
b. fase da manutenção 
c. fase da excreção 
d. fase da alimentação 
Questão 15 
Texto da questão 
O ATP é uma molécula de ____________ ligada a uma molécula de 
___________combinada a __________de fosfato inorgânico. 
Escolha uma opção: 
a. adenosina, ribose e três grupos de fosfato 
b. adenosina, ribose e quatro grupos de fosfato 
c. adenina, ribose e quatro grupos de fosfato 
d. adenina, ribose e três grupos de fosfato 
Questão 16 
Texto da questão 
São exemplos de alimentos: 
Escolha uma opção: 
a. arroz, feijão, macarrão e carne 
b. vitaminas, águas e saís minerais 
c. carboidratos, proteínas e lipídeos 
d. carboidratos, arroz, feijão, proteínas e vitaminas 
Questão 17 
Texto da questão 
Alguns nutrientes podem ser chamados de macronutrientes e outros de micronutrientes. 
Diante disso, quais NÃO podem ser macronutrientes. 
Escolha uma opção: 
a. vitaminas e sais minerais 
b. proteínas e gorduras 
c. lipídeos e carboidratos 
d. carboidratos e proteínas 
 
Questão 18 
Texto da questão 
Durante o metabolismo energético: 
Escolha uma opção: 
a. os átomos de água foram gás carbônico 
b. os átomos de carbônico foram água 
c. os átomos de hidrogênio se combinam com os de oxigênio, formando a água. Os 
átomos de carbono se combinam com os de oxigênio, formando o gás carbônico. 
d. os átomos de oxigênio se combinam com os de hidrogênio, formando o gás 
carbônico. Os átomos de carbono se combinam com os de oxigênio, formando água. 
Questão 19 
Texto da questão 
Quando essas reações ocorrem com a ajuda de oxigênio, o processo geral é chamado de: 
Escolha uma opção: 
a. metabolismo sem oxigênio 
b. metabolismo anaeróbico e aeróbico 
c. metabolismo aeróbico 
d. metabolismo anaeróbico 
Questão 20 
Texto da questão 
As proteínas podem ser de origem animal e vegetal, desse modo, respectivamente: 
Escolha uma opção: 
a. frango e carnes 
b. ovos e feijões 
c. feijões e carnes 
d. leguminosas secas e cereais integrais