Prévia do material em texto
10/03/2023 07:48 Avaliação I - Individual about:blank 1/6 Prova Impressa GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:825193) Peso da Avaliação 1,50 Prova 60204875 Qtd. de Questões 10 Acertos/Erros 9/1 Nota 9,00 O texto a seguir é uma publicação da Revista Ciência Hoje e tem como título "Minúsculo, porém valioso". A poetisa brasileira Lou Witt escreveu: "As pequenas coisas às vezes têm um valor imensurável". Embora Witt se referisse a singelos gestos e palavras, o verso bem poderia ser aplicado às bactérias, sobretudo quando se trata de sua importância para a ciência e a vida. Por isso, a recente disponibilização de um rico acervo de bactérias para uso científico é motivo de comemoração. Com o objetivo inicial de conhecer melhor a biodiversidade da Mata Atlântica no Rio de Janeiro, uma equipe do Instituto Oswaldo Cruz (IOC/Fiocruz) iniciou, em 2007, um projeto de coleta de bactérias no Parque Nacional da Serra dos Órgãos, unidade de conservação federal situada na região serrana do estado. Em menos de um ano, a equipe conseguiu identificar e preservar mais de 40 gêneros de bactérias. A quantidade e a diversidade do material coletado levaram os pesquisadores a criar uma coleção de microrganismos e disponibilizá-la gratuitamente para pesquisas científicas. De acordo com as regras de nomenclatura taxonômica, analise as sentenças a seguir: I- Se há 40 gêneros de bactérias, com certeza há mais de 40 famílias destes organismos citados na pesquisa. II- A quantidade de espécies de bactérias desta coleção pode ser maior que o número de gêneros. III- O nível de gênero é a categoria taxonômica mais específica da nomenclatura. IV- Todas as bactérias do acervo são seres procariontes. Assinale a alternativa CORRETA: FONTE: http://cienciahoje.org.br/minusculo-porem-valioso/. Acesso em: 1º jul. 2019. A As sentenças II e III estão corretas. B As sentenças I e II estão corretas. C As sentenças III e IV estão corretas. D As sentenças II e IV estão corretas. A tuberculose e a cólera são doenças cujos agentes causadores são bactérias. Dependendo da forma que esses integrantes do reino Monera possuem, recebem denominações diferentes. Sobre as características morfológicas das bactérias, assinale a alternativa CORRETA: A Cocos (em forma de grânulos arredondados), Bacilos (em forma de espiral), Espirilos (em forma de bastonetes), Vibriões (em forma de vírgula). B Cocos (em forma de vírgula ), Bacilos (em forma de bastonetes), Espirilos (em forma de espiral), Vibriões (em forma de grânulos arredondados). C Cocos (em forma de espiral), Bacilos (em forma de bastonetes), Espirilos (em forma de grânulos arredondados), Vibriões (em forma de vírgula). VOLTAR A+ Alterar modo de visualização 1 2 10/03/2023 07:48 Avaliação I - Individual about:blank 2/6 D Cocos (em forma de grânulos arredondados), Bacilos (em forma de bastonetes), Espirilos (em forma de espiral), Vibriões (em forma de vírgula). A hipótese endossimbiótica para origem dos seres eucariontes e suas organelas defende que a evolução conjunta de vários organismos procariontes, associados simbioticamente entre si, resultaram nos seres eucariontes. Com relação à hipótese endossimbiótica, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Os ancestrais das mitocôndrias teriam sido bactérias capazes de produzir energia utilizando o oxigênio. ( ) Procariontes semelhantes às cianobactérias atuais teriam se associado simbioticamente a células procarióticas maiores ou a eucariotos primitivos, dando origem ao cloroplasto. ( ) Admite-se que o núcleo tenha surgido de invaginações da membrana plasmática de procariontes primitivos, dando origem aos primeiros eucariontes. ( ) Todas as células eucariontes apresentam mitocôndrias e cloroplastos. FONTE DA IMAGEM: LENZI, M. R.; ROUSSENQ-NETO, J. Microbiologia. Indaial: Uniasselvi, 2012. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A F - V - V - V. B V - V - V - V. C V - V - V - F. D F - F - F - V. As cianobactérias são bactérias fotossintetizantes, antigamente chamadas de algas verde azuladas. Sobre esses organismos, observe a figura de uma cianobactéria filamentosa do gênero Sphaerospermopsis, e analise as sentenças a seguir: FONTE DA IMAGEM: Adaptado de: . Acesso em: 21 out. 2016. I- Muitas espécies de cianobactéria são capazes de fixar nitrogênio. II- Morfologicamente, as cianobactérias podem ser unicelulares, coloniais ou filamentosas. III- Os acinetos são células especializadas na fixação de nitrogênio. IV- As cianobactérias produzem oxigênio e existem desde os primórdios da história evolutiva da Terra. 3 4 10/03/2023 07:48 Avaliação I - Individual about:blank 3/6 Agora, assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças I, II e IV estão corretas. B Somente a sentença I está correta. C As sentenças III e IV estão corretas. D Somente a sentença II está correta. [Laboratório Virtual – Coloração de Gram] A técnica de Coloração de Gram atua sobre a parede celular bacteriana, sendo que os elementos que compõem a parede celular são determinantes para a classificação de cada grupo. Sobre essa técnica, assinale a alternativa CORRETA: A As bactérias Gram-negativas são coradas de violeta, pois a espessa camada de peptideoglicano dessas bactérias fica impregnada de cristal violeta e iodo logo nas primeiras etapas da coloração. B As bactérias Gram-negativas são ricas em peptideoglicano, sendo a camada mais espessa da parede dessas bactérias. Elas se coram de roxo devido à ação da Safranina. C As bactérias Gram-positivas apresentam duas membranas celulares, uma interna e outra externa, além de uma fina camada de peptideoglicano entre as bicamadas lipídicas, sendo coradas de rosa. D As bactérias Gram-positivas são coradas de violeta, pois a espessa camada de peptideoglicano dessas bactérias fica impregnada de cristal violeta e iodo logo nas primeiras etapas da coloração. [Laboratório Virtual – Coloração de Gram] A técnica de Coloração de Gram é uma das mais tradicionais para a observação da morfologia e classificação preliminar de bactérias em Gram- positivas ou Gram-negativas. Sobre as características da técnica de coloração de Gram, assinale a alternativa CORRETA: A É uma técnica de coloração morfológica, pois torna possível visualizar a morfologia bacteriana e sua coloração é tipicamente azul, vermelha ou amarela. B É uma técnica de coloração preferencial, pois os reagentes utilizados são preferencialmente absorvidos por determinado tipo de bactéria, baseado nas características do núcleo celular. C É uma técnica de coloração artificial, pois utiliza reagentes químicos feitos em laboratório, cada um deles capaz de degradar a parede celular bacteriana e mostrar o cromossomo. 5 6 10/03/2023 07:48 Avaliação I - Individual about:blank 4/6 D É uma técnica de coloração diferencial, pois os reagentes atuam de maneira diferente nos distintos tipos de bactérias, com base na estrutura da parede celular. O principal transmissor da bactéria Salmonella sp. é o ovo cru, ingrediente usado no preparo de maioneses de lanchonetes, padarias e restaurantes. Como esses ambientes são muito movimentados, se não houver uma fiscalização rigorosa por parte das autoridades e/ou dos proprietários, pode-se favorecer a ocorrência de surtos, facilitando a contaminação dos alimentos e, consequentemente, causando mortes. Outro alimento manipulado nas lanchonetes é a carne do hambúrguer, que também pode apresentar risco de contaminação por Salmonella sp., caso não sejam tomados os devidos cuidados durante o preparo e o armazenamento. Uma pesquisa publicada recentemente (MORAIS et al. 2017) fez um levantamento e avaliação microbiológica de lanches entregues por lanchonetes de Gaspar/SC e obteve resultado negativo para presença de Salmonella sp. No entanto, todas as amostras do estudo apresentaram resultados positivos para Burkholderia pseudomallei, uma outra bactéria potencialmente nociva à saúde e considerada patogênica. Nesse contexto,avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- A ausência de Salmonella nas amostras de maionese e hambúrgueres de lanchonetes é uma garantia de higiene do estabelecimento comercial. PORQUE II- Quando se trata de alimentação, a higienização e a conservação dos alimentos é fundamental para a prevenção de surtos alimentares. Assinale a alternativa CORRETA: FONTE: MORAIS, A. R. et al. Pesquisa de risco de contaminação por Salmonella em maionese e hambúrgueres não industriais do Bairro Bela Vista Gaspar/SC detecta Burkholderia pseudomallei. Scientia prima, v. 5, n° 5 - agosto, 2017. Disponível em: http://scientiaprima.incentivoaciencia.com.br/edicao_05.05/artigo_03.pdf. Acesso em: 27 nov. 2018 (adaptado). A As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. B A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. C As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. D As asserções I e II são proposições falsas. As bactérias são um grupo de importância fundamental para o meio ambiente e inclusive para o ser humano. Isso ocorre porque a sociedade utiliza as bactérias no desenvolvimento de diversos produtos alimentares, bem como medicamentos e bebidas. Com relação às bactérias, analise as sentenças a seguir: I- Podem ser coloridas através de uma técnica denominada coloração de Gram. II- Bactérias com o formato de bastonete são denominadas de bacilos. III- São seres vivos classificados como eucarióticos, devido a sua estrutura celular. IV- Como são seres muito primitivos, não possuem estrutura de deslocamento. Agora, assinale a alternativa CORRETA: 7 8 10/03/2023 07:48 Avaliação I - Individual about:blank 5/6 A Somente a sentença IV está correta. B Somente a sentença I está correta. C As sentenças I e II estão corretas. D As sentenças II e III estão corretas. Os fungos apresentam espécies tanto benéficas quanto prejudiciais para a humanidade. As leveduras, por exemplo, são utilizadas na indústria de pães, queijos e bebidas alcoólicas fermentadas, como cerveja e vinho. E outras espécies podem causar danos a nossa saúde. Sobre as leveduras, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Elas podem causar a deterioração dos alimentos. ( ) São exemplos de doenças causadas por leveduras: a frieira, o sapinho e a malária. ( ) As leveduras são fungos unicelulares. ( ) Vaginites podem ser provocadas por leveduras. FONTE DA IMAGEM: Disponível em: . Acesso em: 20 set. 2016. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A F - V - F - F. B V - F - F - F. C F - V - V - F. D V - F - V - V. Os primeiros biólogos acreditavam na existência de um princípio imaterial, fundamental à geração de vida a partir de matéria não viva. Qual o nome deste princípio? A Princípio espontâneo. B Princípio da pasteurização. C Princípio da biogênese. D Princípio vital. 9 10 10/03/2023 07:48 Avaliação I - Individual about:blank 6/6 Imprimir