Nutrição é um processo biológico em que os organismos (animais, fungos, vegetais e micro-organismos), utilizando-se de alimentos, assimilam nutrientes para a realização de suas funções vitais. Devido sua importância à sobrevivência de qualquer ser vivo, a nutrição faz parte do aprendizado durante grande parte do período de estudo básico e em nível secundário, assim como em muitos cursos de nível de graduação e pós-graduação, em áreas como medicina, enfermagem, biomedicina, farmácia, biologia, agronomia, zootecnia e nutrição entre outras.

Nutrição

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Nutrição da Criança e do Adolescente

A disciplina de Nutrição da Criança e do Adolescente aborda os aspectos nutricionais relacionados ao desenvolvimento e crescimento desses grupos etários. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre as necessidades nutricionais específicas de cada faixa etária, as principais carências nutricionais e as estratégias para prevenção e tratamento dessas deficiências. Além disso, a disciplina também aborda temas como alimentação saudável, obesidade infantil e transtornos alimentares. O conhecimento em Nutrição da Criança e do Adolescente é fundamental para profissionais da área de saúde que trabalham com esse público, como nutricionistas, pediatras e enfermeiros.

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