10 Culinária e Gastronomia (30 livros)

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Exibindo 1 - 30 de 30 
 
 
(1) 
Cozinha francesaOrganizadora Lucia Sequerra 
 
(3) 
Os segredos do gimAmarante, José Osvaldo Albano do 
 
(3) 
Escola de Culinária: 150 das melho...Farrow, Joanna 
 
(5) 
Escola de Chefs: técnicas passo a ...Farrow, Joanna 
 
(1) 
TortasDavid Morgan 
 
(0) 
ChocolateFarrow, Joana 
 
(9) 
Bolos: 80 receitas clássicas e con...Farrow, Joana 
 
(2) 
Peixes: 80 das melhores receitasFarrow, Joana 
 
(0) 
Cake Pops: receitas e dicas para m...Dudley, Angie 
 
(9) 
Culinária profissionalWayne Gisslen 
 
(10) 
Panificação e confeitaria profissi...Wayne Gisslen 
 
(0) 
A invenção da galeteria: o galeto ...Rosana Peccini 
 
(7) 
Gestão de negócios em alimentação:...June Payne-Palacio, Monica Theis 
 
(3) 
Técnica dietética IIOrganizadora Viviane Belini Rodrigues 
 
(9) 
Nutrição e técnica dietética (3a e...Sonia Tucunduva Philippi 
 
(2) 
Curso introdutório de chef profiss...Neil Rippington 
 
(2) 
Turismo e gastronomia: cultura, co...FERREIRA, Marina Rossi 
 
(1) 
Queijos do Brasil e do mundo para ...Amarante, José Osvaldo Albano do 
 
(1) 
Cardápios técnicas e criatividadeIone Teichmann 
 
(0) 
ChocolateriaPaola Biselli Ferreira Scheliga (org.) 
 
(6) 
Cozinha fria e garde mangerOrganizadora Lucia Sequerra 
 
(5) 
Serviço de sala e barOrganizadora Laura Umbelina Santi 
 
(5) 
Cozinha italianaOrganizadora Lucia Sequerra 
 
(1) 
Cachaça ciência, tecnologia e arte...Alcarde, André Ricardo 
 
(2) 
Bebidas alcoólicas ciência e tecno...Venturini Filho, Waldemar Gastoni 
 
(1) 
Desperdício de alimentos: velhos h...Marcelo Zaro 
 
(1) 
Bordeaux e seus grands crus classé...Liporone Baruki, Leonardo 
 
(0) 
Bebidas não alcoólicas: ciência e ...Waldemar Gastoni Venturini Filho 
 
(0) 
Vocabulário do vinho - 3ª EdiçãoRoberto Rabachino 
NOVO 
 
(0) 
O (meu) melhor de PortugalSérgio A.S Almeida