Cada região do país tem sua peculiaridade gastronômica e sua culinária adaptada ao clima e à geografia. Sobre a gastronomia regional, assinale a al...

Cada região do país tem sua peculiaridade gastronômica e sua culinária adaptada ao clima e à geografia. Sobre a gastronomia regional, assinale a alternativa incorreta.

Pudim de bacuri, Beiju, Mouse de açaí e Torta de castanha do Pará são sobremesas típicas da região norte.
Após a chegada de imigrantes japoneses, libaneses, sírios, italianos e espanhóis a diversidade gastronômica da região sudeste aumentou. Porém a culinária capixaba, devido a aproximação geográfica, possui muitos traços da culinária nordestina
A culinária da região centro-oeste é altamente influenciada pela pecuária, uma das principais atividades econômicas do território, daí a grande preferência da população por carnes bovinas, suínas e caprinas
A região norte, apesar de suas raízes amazônicas, sofreu grande influência de imigrantes portugueses, logo no início da colonização . Depois com o ciclo da borracha, outros povos chegaram e deixaram seus traços na culinária como os libaneses, japoneses, italianos e brasileiros nordestinos.
A região sul é caracterizada por uma gastronomia fortemente ligada à conservação dos alimentos. Os pratos com raízes, carne seca e pratos com alto teor calórico são exemplos dessa gastronomia.