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1 [Laboratório Virtual – Ácidos Nucleicos: Extração do DNA do Morango] – A extração do DNA permite que os pesquisadores possam investigar doenças, problemas genéticos, desenvolver novos medicamentos, dentre outros. Nesse experimento é utilizada uma técnica de extração de DNA bastante simples, útil para fins didáticos. Assim, considerando as etapas e os reagentes utilizados, assinale a alternativa INCORRETA: A Apesar de ser um experimento simples, ainda sim é essencial utilizar alguns equipamentos de proteção individual. B O etanol gelado é utilizado com o intuito de solubilizar o DNA, facilitando sua coleta e identificação. C O detergente é utilizado com o intuito de interagir com os lipídios das células, desestruturando, portanto, as membranas celulares e expondo o material genético. D A maceração do morango é importante para fazer com que as células fiquem mais expostas aos reagentes, facilitando as etapas posteriores. 2 Em uma reação catalisada por uma enzima, a enzima liga-se ao substrato (reagente) para formar um complexo, que leva à formação das espécies do estado de transição, que podem então formar o produto. Na formação das estruturas secundária e terciária de uma enzima, acabam surgindo certos locais na molécula que servirão de encaixe para o alojamento de um ou mais substratos. Assinale a alternativa CORRETA referente ao processo enzimático adequado: A Chave/fechadura. B Enzimatização. C Catálise. D Ajuste induzido. 3 Biomoléculas são compostos químicos sintetizados por seres vivos, e que participam da estrutura e do funcionamento da matéria viva. Sobre a composição dessas moléculas, assinale a alternativa CORRETA: A Os nucleotídeos são compostos orgânicos formados pela união de três moléculas: aminoácido, açúcar e fósforo. B Além de sua função energética, os carboidratos estão presentes na formação de algumas estruturas dos seres vivos. C As proteínas são polímeros de aminoácidos unidos entre si através de ligações glicosídicas. D Os lipídios são polímeros de ácidos graxos formados pela repetição de unidades de glicerol. 4 Existem três classes principais de carboidratos: monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Sobre o exposto, assinale a alternativa INCORRETA: A O monossacarídeo mais abundante na natureza é a sacarose, que conhecemos como "açúcar comum". B Monossacarídeos de quatro ou mais carbonos tendem a formar estruturas cíclicas. C Os monossacarídeos são constituídos por uma única unidade poli-hidroxicetona ou poli-hidroxialdeido. D Todos os monossacarídeos e dissacarídeos comuns têm nomes terminados com o sufixo "ose". 5Os lipídios são moléculas que apresentam pouca afinidade com as moléculas de água. Ao analisar a estrutura dos lipídios, nota-se que, conforme o tipo de ligação entre as suas moléculas, estes compostos são classificados em saturados ou insaturados. Sobre estas substâncias, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) São classificados como saturados quando apresentam ligações simples entre dois átomos de carbono da sua estrutura. ( ) São classificados como insaturados quando apresentam ligações duplas entre dois átomos de carbonos da sua estrutura. ( ) Os triacilgliceróis são exemplos de lipídios compostos pela combinação de três moléculas de ácidos graxos distintos. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A V - V - F. B V - V - V. C V - F - V. D F - F - V. 6 Os aminoácidos são classificados com relação às gradações de polaridade, tamanho e forma dos grupo R. Qual aminoácido auxilia na modulação do cortisol e que pertence ao grupo R aromático? A Triptofano. B Leucina. C Alanina. D Serotonina. 7Os ácidos nucleicos são macromoléculas responsáveis pelo controle celular, armazenamento e transmissão da informação genética e por sua tradução, que é expressa pela síntese precisa das proteínas. Nesse contexto, é importante saber que os nucleotídeos são tidos como os blocos construtores de todos os ácidos nucleicos. Considerando os nucleotídeos, assinale a alternativa CORRETA: A Existem quatro bases nitrogenadas que formam o DNA e o RNA: a adenina, a guanina, a citosina e a timina. B Os nucleotídeos são formados por uma base nitrogenada, uma pentose e uma ou mais unidades de fosfato. C Até o presente, a única função dos nucleotídeos é a formação dos ácidos nucleicos. D No DNA, as bases nitrogenadas interagem entre si por meio ligações iônicas. 8"Queremos sugerir uma estrutura para o sal do ácido desoxirribonucleico (DNA). Essa estrutura possui novas características que despertam um interesse biológico considerável" (WATSON e CRICK, 1953). Assim começa a publicação de duas páginas, contendo menos de 1.000 palavras e seis citações bibliográficas, na qual Watson e Crick apresentam um desenho simples da famosa dupla hélice do ácido desoxirribonucleico (DNA). Considerando os ácidos nucleicos, assinale a alternativa INCORRETA: FONTE: WATSON, J.D.; CRICK, H.C. Molecular Structure of Nucleic Acids: A Structure for Deoxyribose Nucleic Acid. Nature, volume 171, p. 737-738, 1953. A O DNA tem como funções o armazenamento e a transferência da informação biológica. B O processo de transcrição é caracterizado pela formação de um RNA mensageiro a partir de um molde de DNA. C O gene é caracterizado por um segmento de uma molécula de DNA que contém a informação necessária para a síntese de um produto biologicamente funcional. D Nas células eucariontes, tanto o DNA quanto o RNA são confinados exclusivamente no núcleo celular. 9 Em relação aos ácidos graxos, analise as afirmativas: I. São classificados em saturados e insaturados. II. Os ácidos graxos saturados estão geralmente no estado sólido. III. Os ácidos graxos insaturados estão geralmente no estado líquido. IV. Os lipídios mais simples constituídos a partir dos ácidos graxos são chamados de triglicerídeos. Marque a alternativa correta: . A As afirmativas III e IV estão corretas. B Nenhuma alternativa está correta. C Todas as alternativas estão corretas. D As afirmativas I e II estão corretas. 10 [Laboratório Virtual – Enzimas: Catalisadores e Inibidores de Reação Química] – De maneira geral, pode-se dizer que as enzimas são proteínas que atuam diretamente nas reações químicas biológicas. Nesta prática, há o uso de substratos crus e cozidos, que têm a função de analisar os efeitos da atividade enzimática na degradação da água oxigenada. Com base nos resultados observados, assinale a alternativa CORRETA: A Os resultados mostraram que o limão adicionado à batata crua acelera a reação. B Observou-se desprendimento de gás no béquer contendo água oxigenada e batata crua. C Observou-se formação de precipitado no béquer contendo água oxigenada e batata cozida. D Os resultados não evidenciaram desnaturação proteica.
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