Bioquímica Básica e Metabolismo - avaliação individual II

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Bioquímica Básica e Metabolismo | Avaliação II – Individual
1As substâncias que se ligarão ao grupo R (ou constituir as cadeias laterais dos aminoácidos) são importantes à estrutura das proteínas e, deste modo, para sua atuação funcional nos organismos biológicos. Contudo, os aminoácidos são classificados de acordo com a polaridade do grupo R. Sobre esta classificação, analise as sentenças a seguir: 
I- Os aminoácidos polares não carregados interagem com moléculas de água por meio das ligações de hidrogênio. 
II- A polaridade dos aminoácidos não exerce influência sobre as suas propriedades de interação com outras substâncias. 
III- Existem somente aminoácidos com carga positiva ou negativa. Aminoácidos sem carga ainda não foram descobertos pela ciência. 
IV- Os aminoácidos apolares não interagem com água, pois apresentam grupo R ou cadeias hidrofóbicas. 
Assinale a alternativa CORRETA:
A
As sentenças II e III estão corretas.
B
As sentenças I, II e IV estão corretas.
C
As sentenças I e III estão corretas.
D
As sentenças I e IV estão corretas.
2"Queremos sugerir uma estrutura para a sal do ácido desoxirribonucleico (DNA). Essa estrutura possui novas características que despertam um interesse biológico considerável" (WATSON e CRICK, 1953). Assim começa a publicação de duas páginas, contendo menos de 1.000 palavras e seis citações bibliográficas, na qual Watson e Crick apresentam um desenho simples da famosa dupla hélice do ácido desoxirribonucleico (DNA). Considerando os ácidos nucleicos, analise as afirmativas a seguir: 
I- O gene é caracterizado por um segmento de uma molécula de DNA que contém a informação necessária para a síntese de um produto biologicamente funcional. 
II- O DNA tem como funções o armazenamento e a transferência da informação biológica. 
III- Nas células eucariontes, tanto o DNA quanto o RNA são confinados exclusivamente no núcleo celular. 
IV- O processo de transcrição é caracterizado pela formação de um RNA mensageiro a partir de um molde de DNA. 
Assinale a alternativa CORRETA: FONTE: WATSON, J.D.; CRICK, H.C. Molecular Structure of Nucleic Acids: A Structure for Deoxyribose Nucleic Acid. Nature, volume 171, p. 737-738, 1953.
A
As afirmativas III e IV estão corretas.
B
As afirmativas II, III e IV estão corretas.
C
As afirmativas I, II e IV estão corretas.
D
As afirmativas I e III estão corretas.
3A figura a seguir representa uma reação enzimática, sendo importante destacar que a enzima não é degradada no processo, ficando livre para atuar em outras reações. No caso do esquema apresentado, os números 1, 2 e 3 representam, respectivamente:
A
Produto, substrato e enzima.
B
Enzima, substrato e carboidrato.
C
Substrato, enzima e produto.
D
Enzima, proteína e lipídio.
4Uma reação química pode ser entendida como a quebra de ligações químicas entre átomos e a posterior recombinação desses átomos para a formação de novas ligações químicas. Sobre a reatividade química, analise a tabela a seguir e classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
( ) A energia de dissociação indica a energia necessária para a quebra da ligação química. 
( ) A ligação C-O é mais fácil de ser quebrada do que a ligação C=O. 
( ) A ligação C-H é a mais fraca de todas. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
V - V - V.
B
V - V - F.
C
V - F - V.
D
F - V - F.
5Os lipídios são moléculas que apresentam pouca afinidade com as moléculas de água. Ao analisar a estrutura dos lipídios, nota-se que, conforme o tipo de ligação entre as suas moléculas, estes compostos são classificados em saturados ou insaturados. Sobre estas substâncias, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
( ) São classificados como saturados quando apresentam ligações simples entre dois átomos de carbono da sua estrutura. 
( ) São classificados como insaturados quando apresentam ligações duplas entre dois átomos de carbonos da sua estrutura. 
( ) Os triacilgliceróis são exemplos de lipídios compostos pela combinação de três moléculas de ácidos graxos distintos. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
F - F - V.
B
V - V - F.
C
V - V - V.
D
V - F - V.
6Os carboidratos, também conhecidos por glicídios ou hidratos de carbono, são substâncias extremamente comuns na dieta da espécie humana. Um dos tipos de carboidratos trata-se dos polissacarídeos. Sobre estes compostos, analise as afirmativas a seguir: 
I- Diversas moléculas de monossacarídeos ligadas entre si originam os polissacarídeos. 
II- A glicose é um exemplo de polissacarídeo. 
III- O polissacarídeo glicogênio é um importante composto de reserva energética. 
IV- Os polissacarídeos são caracterizados por apresentarem massa molar pequena. Assinale a alternativa CORRETA:
A
As afirmativas I e II estão corretas.
B
As afirmativas II e III estão corretas.
C
As afirmativas I e III estão corretas.
D
As afirmativas II e IV estão corretas.
7Os lipídios constituem uns dos principais componentes dos seres vivos, formados principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio, entre os quais se incluem gorduras, ceras, esteróis, vitaminas lipossolúveis (como as vitaminas A, D, E e K), fosfolipídios, entre outros. Acerca do exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
( ) Os lipídios são os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo. 
( ) Os lipídios são substâncias insolúveis na água, mas solúveis nos chamados solventes orgânicos. 
( ) Os lipídios estão presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas não na estrutura da membrana plasmática. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
F - F - V.
B
F - V - F.
C
V - F - V.
D
V - V - F.
8Proteínas são polímeros de aminoácidos, com cada resíduo de aminoácido unido ao seu vizinho por um tipo específico de ligação covalente (o termo "resíduo" reflete a perda de elementos de água quando um aminoácido é unido a outro). Sobre os aminoácidos, analise as sentenças a seguir: 
I- Os aminoácidos são caracterizados por terem um grupo carboxila e um grupo amino ligados ao mesmo átomo de carbono. 
II- Os aminoácidos podem ser agrupados de acordo com as propriedades dos grupos substituintes R. 
III- Além das proteínas, os aminoácidos são parte essencial estruturante dos ácidos nucleicos. 
Assinale a alternativa CORRETA:
A
As sentenças II e III estão corretas.
B
As sentenças I e II estão corretas.
C
Somente a sentença I está correta.
D
As sentenças I e III estão corretas.
9A maioria das biomoléculas pode ser vista como derivada dos hidrocarbonetos, os quais são compostos formados por um esqueleto de átomos de carbono ligados covalentemente entre si e aos quais estão ligados apenas átomos de hidrogênio. Assim, considerando a estrutura química das biomoléculas, assinale a alternativa INCORRETA:
A
Os polissacarídeos, as proteínas e os ácidos nucleicos são exemplos de macromoléculas.
B
Os grupos funcionais têm grande influência nas propriedades químicas das moléculas orgânicas.
C
As forças das ligações químicas covalentes dependem da eletronegatividade e do tamanho dos átomos que compartilham elétrons.
D
É muito comum que nas biomoléculas os átomos de hidrogênio sejam substituídos pelos átomos de silício.
10Os lipídios biológicos são um grupo de compostos quimicamente diversos, desempenhando papéis cruciais como cofatores enzimáticos, transportadores de elétrons, pigmentos fotossensíveis, agentes emulsificantes no trato digestivo, hormônios etc. Assim, sobre os lipídios, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
( ) A propriedade comum a todos os lipídios é a insolubilidade em água. 
( ) Gorduras e óleos são exemplos de lipídios. 
( ) Polissacarídeos são exemplos de lipídios. 
( ) Os triacilgliceróis são obtidos a partir de ácidos graxos. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
V - F - V - F.
B
F - V - F - V.
C
V - V - F - V.
D
V - F - F - V.