Preparo de emulsão hidratente

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PREPARO DE EMULSÃO HIDRATANTE
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PREPARO DE EMULSÃO HIDRATANTE
A emulsão é um sistema heterogêneo constituído por dois ou mais líquidos
imiscíveis, em que um deles se encontra disperso no outro na forma de pequenas
gotículas. De acordo com a composição desses sistemas, eles podem ser classificados
como água em óleo (A/O), óleo em água (O/A), ou múltiplos (p. ex., A/O/A ou O/A/O)
(COUTINHO et al., 2019). A Figura 1, a seguir, apresenta os tipos de emulsões.
Figura 1 - Tipos de emulsões. Fonte: Elaborada pela autora (2021).
As emulsões O/A apresentam um aspecto sensorial mais leve, conferindo um
toque mais seco (menos oleoso) e proporcionando menos oclusão à pele. Isso se deve
ao fato de o meio dispersante ser aquoso. É o tipo de emulsão mais empregado,
devido ao fato de formar um filme na superfície da pele quando a água da formulação
evapora. As emulsões A/O, por sua vez, têm efeito oclusivo, podendo levar ao
aparecimento de comedões sebáceos, popularmente conhecidos como cravos
(COUTINHO; SANTOS, 2014).
A etapa inicial da preparação da emulsão consiste na seleção do agente
emulsificante, que deve ser compatível com os outros componentes da formulação e
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não interferir na estabilidade do sistema. Esse agente deve ser estável e não se
deteriorar na preparação, bem como ter a capacidade de promover a emulsificação e a
estabilidade do sistema durante o prazo de validade do produto (ALLEN; POPOVICH;
ANSEL, 2013).
Uma emulsão estável está diretamente relacionada com o caráter inicial das
gotículas e a uniformidade da distribuição por meio da fase contínua. A função do
agente emulsificante é formar um filme interfacial ao redor das gotículas dispersas. A
natureza física dessa barreira controla se as gotículas coalescerão (i.e., se a união das
gotículas ocasionará a separação das fases) ou não conforme elas se aproximam umas
das outras. Se o filme é eletricamente carregado, então as forças repulsivas
contribuirão para a estabilidade (AULTON; TAYLOR, 2016).
Quando dois líquidos imiscíveis são colocados juntos, eles formarão camadas
distintas, com uma área mínima de contato (área interfacial) entre os dois líquidos.
Nesse estado, a energia livre superficial é mínima. Após a mistura ou a agitação
mecânica, ambos os líquidos formarão gotículas de vários tamanhos, aumentando a
área interfacial entre eles, com o aumento correspondente na energia livre superficial
do sistema. Portanto, as emulsões são termodinamicamente instáveis (AULTON;
TAYLOR, 2016).
Desse modo, torna-se indispensável a utilização de um agente emulsionante, a
fim de reduzir a tensão interfacial do sistema. Para se obter a emulsão, também é
necessário que haja o fornecimento de energia, para perturbar as massas de líquidos e
formar gotículas finas, aumentando, assim, a energia livre do sistema. Se a mistura não
apresentar um agente emulsionante e a agitação for completamente interrompida
(fornecimento de energia cinética), a coalescência continuará até que a separação
completa das fases seja obtida e o estado de energia livre seja mínimo.
Os diâmetros das gotículas variam muito nas emulsões farmacêuticas, porém
costumam se distribuir pela faixa de 0,1 (100nm) a 25mm. A aparência de uma
emulsão indica a influência do tamanho das gotículas sobre a dispersão da luz,
variando de transparente ou translúcida (microemulsões) a branca leitosa e opaca,
para emulsões contendo gotículas maiores (AULTON; TAYLOR, 2016).
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Durante o processo de emulsificação, as reduções efetivas da tensão interfacial
entre as fases tornam a redução do tamanho das gotículas mais eficiente, resultando,
assim, em uma maior estabilidade da emulsão. Durante o processo de obtenção,
alguns pontos críticos devem ser observados, descritos a seguir.
a) Temperatura: quando são utilizadas ceras, elas são um ponto crítico para a
formação de uma emulsão sem grumos.
b) Agitação: a agitação influencia diretamente o tamanho das gotículas, de
modo que uma agitação mais vigorosa pode proporcionar tamanhos
menores de gotículas.
c) Escolha do agente emulsionante: o agente emulsionante pode definir o
tipo de emulsão de acordo com a sua afinidade com as fases da emulsão.
d) Tempo de agitação: quando a agitação é interrompida antes do
resfriamento do sistema, podem ocorrer instabilidades, formando
emulsões com tamanhos de gotículas diferentes.
Esses parâmetros podem contribuir para a diminuição interfacial das gotículas
internas, aumentando a estabilidade da emulsão (MORAIS, 2008). Contudo, os
processos de desestabilização não são independentes, e cada um pode influenciar ou
ser influenciado pelos outros. De acordo com Topan (2012), os processos de
instabilidade que mais ocorrem são os apresentados a seguir.
a) Cremeação ou sedimentação: processo em que os glóbulos tendem a se
separar da fase externa da emulsão, emergindo (cremeação) ou
sedimentando (sedimentação).
b) Floculação (causada pelas forças de atração de Van der Waals): processo
em que ocorre a agregação reversível das gotículas, com manutenção do
filme interfacial, formando uma rede bidimensional sem coalescência.
c) Coalescência (induzida pelo afinamento e pela ruptura do filme entre as
gotículas): processo em que duas ou mais gotículas da fase dispersa se
aproximam uma da outra com energia suficiente para se fundirem e
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formarem uma gotícula maior. Esse processo é irreversível e resultará na
separação das fases da emulsão.
No entanto, apesar de apresentarem instabilidades, esses sistemas têm
inúmeras vantagens quando comparados com outras formas farmacêuticas, como a
veiculação de fármacos ou ativos hidrofílicos e lipofílicos na mesma formulação, além
de possibilitarem o controle sensorial adaptado às necessidades da via de
administração à qual se destinam, o que facilita a veiculação de vários ativos na
indústria farmacêutica (SOUZA; SERÓDIO; VASCONCELOS, 2020).
O pH fisiológico da pele em média é de aproximadamente 5,5 para mulheres e
5,0 para homens, variando conforme a região do corpo ou a idade. A pele é constituída
por duas camadas básicas: a epiderme e a derme. Logo abaixo delas, há a hipoderme,
uma camada formada por tecido adiposo. A perda de água transepidérmica pode
ocasionar a desidratação da pele, cujo tratamento pode envolver o uso de formulações
cosméticas. Os ativos cosméticos destinados a cuidados da pele seca exercem ações
por meio de mecanismos de oclusão, umectação e hidratação ou umectação ativa. As
fórmulas hidratantes mais indicadas são as emulsões farmacêuticas, pois conseguem
carrear ativos que recompõem a estrutura higroscópica da pele, mantendo-a hidratada
(MELO; CAMPOS, 2016).
Nesse contexto, o termo “hidratação” engloba um vasto leque de significados e
interpretações, porém o conceito-chave é a existência de água na pele. A água é
essencial para o funcionamento normal da pele, particularmente para a camada mais
externa da epiderme, o estrato córneo. Essa camada é a principal responsável por
manter a hidratação em todos os níveis da pele. A maior barreira de proteção está
presente na camada córnea da camada superficial, estruturada com corneócitos e
altamente queratinizadas,uma estrutura produzida no estrato basal e
consequentemente distribuído para o estrato córneo. Existe, ainda, o fator natural de
hidratação, composto por uma mistura de substâncias que funciona como uma
esponja, absorvendo a água e mantendo a hidratação da pele (AMARAL; SOUZA, 2019).
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REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
ALLEN JR., L. V.; POPOVICH, N. G.; ANSEL, H. C. Formas farmacêuticas e sistemas de
liberação de fármacos. 9. ed. Porto Alegre: Artmed, 2013.
AMARAL, K. F. V.; SOUZA, R. B. A. A importância da hidratação cutânea para melhor
tratamento das disfunções estéticas. Revista de Psicologia, v. 13, n. 48, p. 763-771,
2019.
AULTON, M. E.; TAYLOR, K. M. G. Delineamento de formas farmacêuticas. 4. ed. Rio
de Janeiro: Elsevier, 2016.
COUTINHO, C. S. C.; SANTOS, E. P. Cremes e loções: visão geral. Cosmetics & Toiletries
(Brasil), v. 26, p. 36-38, jul./ago. 2014.
COUTINHO, V. P. et al. Efeito da velocidade de homogeneização nas propriedades de
emulsões cosméticas. The Journal of Engineering and Exact Sciences, v. 4, n. 2, p. 240-
245, 2018.
MELO, M. O.; CAMPOS, P. M. M. Função de barreira da pele e pH cutâneo. Cosmetics
& Toiletr, v. 28, maio/jun. 2016.
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MORAIS, J. M. Desenvolvimento e avaliação do processo de obtenção de emulsões
múltiplas A/O/A em etapa única empregando óleo de canola e tensoativo não iônico
derivado do óleo de rícino. Tese (Doutorado em Medicamentos e Cosméticos) –
Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2008. Disponível em:
https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-23072008-152433/en.php.
Acesso em: 27 ago. 2021.
SOUZA, M. R. B.; SERÓDIO, P. M. G.; VASCONCELOS, T. C. L. Emulsões A/Si
característica e estabilidade: revisão de literatura. Brazilian Journal of Development, v.
6, n. 6, p. 35403-35412, 2020.
TOPAN, J. F. Emulsões à base de óleo de girassol (Helianthus annus L.) com cristal
líquido: avaliação das propriedades físico-químicas e atividade cosmética. Dissertação
(Mestrado em Medicamentos e Cosméticos) – Universidade de São Paulo, Ribeirão
Preto, 2012. Disponível em:
https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-21052012-104306/en.php.
Acesso em: 27 ago. 2021.
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