SIMULADO NUTRIÇÃO E SAÚDE COLETIVA

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SIMULADO NUTRIÇÃO E SAÚDE COLETIVA
1. Para o cálculo da razão de mortalidade materna, no numerador, devem ser usados os dados de:
Nascidos vivos
População feminina
Mortes de mulheres durante a gravidez
Mortes de mulheres em idade fértil
Gestantes
2. Os indicadores de saúde são instrumentos importantes que auxiliam os gestores no planejamento das ações e na tomada de decisão. Espera-se que um bom indicador apresente como atributo:
Flexibilidade
Confiabilidade
Velocidade
Viabilidade
Agilidade
3. A transição nutricional no Brasil é caracterizada pelo aumento na prevalência de sobrepeso e obesidade enquanto se observa uma diminuição na incidência de desnutrição. Os fatores principais que contribuem para a transição nutricional no Brasil são:
Alterações na qualidade da dieta e condições socioeconômicas precárias.
Aumento no consumo de alimentos com alto teor de gordura, diminuição no consumo de frutas e hortaliças e mudanças na estrutura do padrão familiar.
Alterações na qualidade e quantidade da dieta e mudanças no estilo de vida.
Aumento no consumo de alimentos industrializados, maior acessibilidade à estabelecimentos que fornecem alimentos à quilogramas e condições socioeconômicas precárias.
Diminuição no consumo de frutas e hortaliças e condições socioeconômicas precárias.
4. (SECRETARIA DE SAÚDE DE PERNAMBUCO PROGRAMA DE RESIDÊNCIA EM ÁREA MULTIPROFISSIONAL E UNIPROFISSIONAL DE SAÚDE PROCESSO SELETIVO/2018, 2018) Acerca dos aspectos da transição epidemiológica observada no Brasil, é CORRETO afirmar que:
Não permite estimar acerca da transição epidemiológica em virtude das grandes variabilidades regionais e surtos de doenças negligenciadas.
Atinge de igual maneira todas as regiões do Brasil, não havendo especificidades loco-regionais relacionadas a aspectos socioeconômicos.
Apesar da alta carga das doenças crônicas na atualidade, faz-se necessário o controle dos agravos infecciosos bem como das doenças crônicas não transmissíveis concomitantemente
Não há convivência das doenças transmissíveis e crônicas, e sim exclusividade desta.
Apresenta uma ruptura com o cenário global epidemiológico devido à prevalência das doenças infectocontagiosas.
5. A principal mudança de paradigma do Programa de Alimentação Escolar proporcionada pela incorporação do direito humano à alimentação adequada na Constituição correspondeu:
Ao planejamento de cardápios de forma dialogada com a comunidade escolar.
À definição da meta de alocação de 30% dos recursos repassados pelo FNDE em gêneros da agricultura familiar.
Ao reconhecimento da modulação de neurotransmissores por meio de boas condições de alimentação e nutrição.
À transição de visão assistencialista para concepção de direito e controle social.
À mudança nacional do termo alimentação por merenda escolar.
6. Com base na classificação NOVA proposta no Guia Alimentar para População Brasileira, quais desses alimentos são considerados processados?
Lasanha congelada, pipoca para micro-ondas e refrigerante
Salgadinho de milho em pacote, gelatina diet e sorvete de flocos
Purê de batata, mingau de aveia e salada de frutas
Sal, açúcar e azeite de oliva
Geleia de morango, polpa de açaí e azeitonas em conserva
7. São ações incluídas no campo de atuação do Sistema Único de Saúde (SUS):
Formulação de política de vacinação compulsória das crianças.
Formulação de política de medicamentos e insumos de interesse para a saúde, exceto imunobiológicos.
Execução de ações de vigilância nutricional e orientação alimentar e nutricional.
Ações de vigilância epidemiológica e não sanitária.
Realizar ações de orientação de acordo com os direitos e deveres sociais dos idosos.
8. (Prefeitura de Juarez Távora-PB, 2019) Estão inclusas no campo de atuação do Sistema Único de Saúde, todas as alternativas abaixo, exceto:
Orientação alimentar
Assistência terapêutica integral, inclusive farmacêutica
Fiscalização da água para consumo humano
Formulação de políticas para controle de pragas urbanas
Vigilância nutricional
9. Observando que diversos são os fatores que influenciam os casos de obesidade e sobrepeso na população brasileira, analise as afirmações a seguir.
I - Os fatores biológicos e o ambiente que o indivíduo está inserido podem influenciar nos casos de sobrepeso e obesidade.
II - Os fatores culturais e as condições de vida da população não são capazes de aumentar o risco de sobrepeso e obesidade.
III - Os fatores comportamentais, econômicos e sociais podem influenciar nos casos de sobrepeso e obesidade.
I e III estão corretas
I e II estão corretas
Somente III está correta
I, II e III estão corretas
II e III estão corretas
10. Assinale a alternativa correta em relação às carências nutricionais. 
O Programa Nacional de Suplementação de Vitamina D destina-se às crianças de seis a 54 meses de idade e a idosos (>60 anos) atendidos pelo SUS.
O Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF) atende crianças de seis a 24 meses de idade, gestantes a partir do terceiro mês gestacional e puérperas até o sexto mês pós-parto.
Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF) consiste na suplementação preventiva de ferro para crianças, gestantes e mulheres no pós-parto e pós-aborto. O PNSF é a única estratégia em âmbito nacional voltada para o controle e a redução da anemia por deficiência de ferro.
O Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A consiste na suplementação profilática medicamentosa para crianças de 6 a 59 meses de idade e mulheres no pós-parto que residem em todos os municípios brasileiros.
O NutriSUS consiste em uma estratégia de fortificação da alimentação infantil com 15 micronutrientes em pó. O sachê com a mistura de vitaminas e minerais deve ser adicionado em uma das refeições oferecidas para as crianças diariamente.