Questões Respondidas Avaliação -Unidade llI-Fitoquímica e Fitoterapia(UNINGÁ)

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A biogênese das cumarinas pode ser ativada em resposta a:
I- Estresse biótico sofrido pela planta.
II- Estresse abiótico sofrido pela planta.
III- Excesso de nutrientes no meio.
IV- Pela falta de estímulo de hormônios vegetais.
Assinale a alternativa que contém TODAS as afirmativas corretas:
a. I, III e IV.
b. I e II.
c. II e IV.
d. II e III.
e. I e IV.
A determinação semiquantitativa das saponinas é realizada pelo índice de espuma, também denominado:
a. Índice de saponinas.
b. Índice de retenção.
c. Índice de diluição.
d. Índice de Kovats.
e. Índice afrosimétrico.
A técnica de doseamento de polifenóis totais permite detectar hidroxilas fenólicas livres e quantificar fenóis solúveis. Qual reagente abaixo sofre redução pelas hidroxilas fenólicas, durante a técnica?
a. Reagente de Dragendorff
b. Reagente de Wagner
c. Vapores de amônia
d. Reagente fosfomolibdotúngstico
e. Reagente de Mayer
As saponinas podem apresentar caráter:
a. Somente ácido ou neutro.
b. Somente neutro.
c. Somente ácido.
d. Ácido, básico ou neutro.
e. Somente básico.
Assinale a alternativa que apresenta TODAS as classes de metabólitos secundários considerados compostos fenólicos:
a. Alcaloides, taninos, flavonoides, derivados da cumarina.
b. Ácidos fenólicos, taninos e alcaloides.
c. Ácidos fenólicos, alcaloides e cardiotônicos.
d. Ácidos fenólicos, derivados da cumarina, flavonoides e taninos.
e. Taninos, flavonoides e cardiotônicos.
Os óleos voláteis são definidos como:
a. Misturas complexas de substâncias voláteis e lipofílicas, presentes em diferentes concentrações nas plantas.
b. Misturas complexas de substâncias não voláteis e hidrofílicas, presentes em diferentes concentrações nas plantas.
c. Misturas complexas de substâncias não voláteis e lipofílicas, presentes em diferentes concentrações nas plantas.
d. Misturas complexas de substâncias voláteis e lipofílicas, com as mesmas concentrações em diferentes espécies vegetais.
e. Misturas complexas de substâncias voláteis e hidrofílicas, presentes em diferentes concentrações nas plantas.
Os taninos condensados são também denominados:
a. Elagitaninos.
b. Proantocianidinas.
c. Galotaninos.
d. Hidrolisáveis.
e. Ácido gálico.
Os taninos hidrolisáveis são classificados em:
a. Catequina e galocatequina.
b. Elagitaninos e epicatequina.
c. Catequina e galotaninos.
d. Galocatequina e galotaninos.
e. Elagitaninos e galotaninos.
Qual das espécies abaixo é conhecida como elixir da longa vida?
a. Cynara scolymus L. (Alcachofra).
b. Mentha x piperita L. (Hortelã-pimenta).
c. Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng. (Uva-ursi).
d. Mikania laevigata Sch.Bip. ex. Baker (Guaco).
e. Panax ginseng C.A.Mey. (Ginseng).
São consideradas características físico-químicas dos óleos voláteis:
I- Alta estabilidade na presença de ar, luz, calor, umidade e metais.
II- Alterações químicas podem ser evidenciadas pelo aparecimento de coloração, aumento de viscosidade e alteração do aroma.
III- Possuem ponto de ebulição elevados, de 150 ºC até acima de 300 ºC.
IV- São solúveis em solventes lipofílicos. A maioria dos óleos voláteis possui índice de refração e são opticamente ativos.
V- A maioria dos óleos voláteis não possui índice de refração e são opticamente inativos.
Assinale a alternativa que contém TODAS as afirmativas corretas:
a. II, III e IV.
b. III e V.
c. IV e V.
d. I, III e IV.
e. I, II e IV.