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- Meus cursos - - - Painel Bioquímica Tópico 03 - Lipídeos Atividade 3.1 - Exercício de Fixação Iniciado em domingo, 23 abr 2023, 16:56 Estado Finalizada Concluída em domingo, 23 abr 2023, 17:01 Tempo empregado 5 minutos 10 segundos Notas 6,00/7,00 Avaliar 8,57 de um máximo de 10,00(86%) Questão 1 Correto Atingiu 1,00 de 1,00 As vitaminas são usualmente classificadas em dois grupos, com base em sua solubilidade, o que, para alguns determina sua estabilidade, ocorrência em alimentos, distribuição nos fluídos corpóreos e sua capacidade de armazenamento nos tecidos. Fonte: MAHAN, L. K. & ESCOTT-STUMP, S. Alimentos, nutrição e dietoterapia. 9.ed. São Paulo: Roca, 1998. p. 78. Com base no texto e nos conhecimentos sobre o tema, marque a alternativa correta. Escolha uma opção: a. A vitamina B6 é lipossolúvel, auxilia na resposta imunológica, na cicatrização de feridas e reações alérgicas, além de estar envolvida na glicólise, na síntese de gordura e na respiração tecidual. b. A vitamina E é lipossolúvel, age como antioxidante e protege as hemácias da hemólise, atua na reprodução animal e na manutenção do tecido epitelial. c. A vitamina C é lipossolúvel, auxilia na resposta imunológica, na cicatrização de feridas e reações alérgicas, na síntese e quebra de aminoácidos e na síntese de ácidos graxos insaturados. d. A vitamina D é hidrossolúvel, auxilia no crescimento normal, melhora a visão noturna, auxilia o desenvolvimento ósseo e influencia a formação normal dos dentes. e. A vitamina A é hidrossolúvel auxilia na produção de protrombina – um composto necessário para a coagulação do sangue – e apresenta baixa toxicidade quando consumida em grande quantidade. Sua resposta está correta. A resposta correta é: A vitamina E é lipossolúvel, age como antioxidante e protege as hemácias da hemólise, atua na reprodução animal e na manutenção do tecido epitelial. Questão 2 Correto Atingiu 1,00 de 1,00 04/05/2023 12:51 Página 1 de 5 Os lipídeos, quando são adicionados a um meio aquoso, tendem a agregar-se, organizando-se espontaneamente em estruturas semelhantes à bicamada lipídica. Esse arranjo característico se deve ao fato de os fosfolipídeos apresentarem uma natureza Escolha uma opção: a. apolar, ou seja, serem solúveis em solução aquosa. b. anfipática, ou seja, possuírem uma parte hidrofílica e outra hidrofóbica. CORRETA c. anfótera, ou seja, podem comportar-se como ácidos e bases. d. insaturada, ou seja, possuírem duplas ligações em sua estrutura. e. polar, ou seja, serem inteiramente solúveis em água. A resposta correta é: anfipática, ou seja, possuírem uma parte hidrofílica e outra hidrofóbica. Questão 3 Correto Atingiu 1,00 de 1,00 Um determinado medicamento, recentemente lançado no mercado, passou a ser a nova esperança de pessoas obesas, uma vez que impede a absorção de lipídios, facilitando sua eliminação pelo organismo. Como efeito colateral, os usuários deste medicamento poderão apresentar deficiência em vitaminas lipossolúveis, tais como A, D, E e K. Considere o texto e assinale a alternativa que representa a substância responsável pela emulsificação dos lipídios e as deficiências causadas em um indivíduo pela falta das vitaminas A e K, respectivamente. Escolha uma opção: a. Ácidos biliares, diminui acuidade visual e a coagulação sanguínea. Correto. b. Ácidos biliares, radicais livres e antioxidante. c. Colesterol, raquitismo e radicais livres. d. Prostaciclinas, envelhecimento precoce e antioxidante. e. Lipase, diminui acuidade visual e a coagulação sanguínea. A resposta correta é: Ácidos biliares, diminui acuidade visual e a coagulação sanguínea. Questão 4 Correto Atingiu 1,00 de 1,00 O colesterol é considerado um vilão, uma vez que as doenças cardiovasculares estão associadas a altos níveis desse composto no sangue. No entanto, o colesterol desempenha importantes papéis no organismo. Fonte: Colesterol Total e Frações /Perfil Lipídico/Lipidograma. Disponível em http://www.labbiolabor.com.br/divisao-veterinaria/exame/vet-colesterol-total-e-fracoes-perfil-lipidico- 04/05/2023 12:51 Página 2 de 5 Diante do exposto, analise as afirmações seguintes sobre o colesterol: I. O colesterol é precursor das vitaminas hidrossolúveis. II. O colesterol participa da síntese dos hormônios esteróides. III. O colesterol é importante para a integridade da membrana celular. IV. O colesterol participa da síntese dos ácidos biliares. É correto o que se afirma em: Escolha uma opção: a. III e IV. b. II, III e IV. Correto. c. I, II e IV. d. I, III e IV. e. I, II e III. Sua resposta está correta. A resposta correta é: II, III e IV. Questão 5 Correto Atingiu 1,00 de 1,00 Os triacilgliceróis são os lipídeos mais abundantes e constituem a maneira mais eficiente de armazenar energia nos seres vivos. Quando comparado aos carboidratos e proteínas, os lipídeos possuem maior conteúdo em energia por grama do composto. A hidrólise enzimática dos triacilgliceróis produz Escolha uma opção: a. ácidos graxos e glicerol. CORRETO b. ácidos graxos e água. c. glicose e glicerol. d. aminoácidos e água. e. glicerol e água. A resposta correta é: ácidos graxos e glicerol. Questão 6 Correto Atingiu 1,00 de 1,00 Os lipídeos apresentam característica apolar e não se dissolvem em solventes polares como a água. Com http://www.labbiolabor.com.br/divisao-veterinaria/exame/vet-colesterol-total-e-fracoes-perfil-lipidico- lipidograma-550/ 04/05/2023 12:51 Página 3 de 5 Os lipídeos apresentam característica apolar e não se dissolvem em solventes polares como a água. Com relação aos lipídeos, podemos afirmar que: I. São moléculas ideais para o armazenamento de energia por longos períodos. II. São importantes componentes de todas as membranas celulares. III. A caseína, a serotonina e a cistina são exemplos de lipídeos. IV. Estão diretamente ligados à síntese de proteínas. V. Servem como fonte primária de energia. É correto o que se afirma em: Escolha uma opção: a. II e V. b. I, IV e V. c. I e III. d. II e IV. e. I e II. Correto. Sua resposta está correta. A resposta correta é: I e II. Questão 7 Incorreto Atingiu 0,00 de 1,00 Grupos de lipídeos presentes em quantidades menores têm papéis ativos nos organismos. Um grupo atua somente em células próximas ao ponto de síntese, não são transportados no sangue e desempenham diversas funções como nos processos inflamatórios. Já outro grupo possui ações no combate aos radicais livres, após a metabolização de alguns compostos, e na cascata da coagulação sanguínea. Considere o texto e assinale a alternativa correta dos exemplos das duas classes mencionadas. Escolha uma opção: a. Isoprenóides e esteróides. b. Prostaglandinas e eicosanoides. Errado, a prostaglandinas são exemplo da classe eicosanoide. O texto menciona classes diferentes. c. Cerebrosídeos e protrombina. d. Leucotrienos e prostaglandinas. e. Eicosanóides e isoprenóides. A resposta correta é: Eicosanóides e isoprenóides. Terminar revisão 04/05/2023 12:51 Página 4 de 5 Na prática 03 Seguir para... 04/05/2023 12:51 Página 5 de 5