Análise do artigo - Fatores associados ao consumo de açúcares

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO 
CENTRO DE CIÊNCIAS, SOCIAIS, SAÚDE E TECNOLOGIA - CCSST 
CURSO DE ENFERMAGEM 
 
 
Análise do artigo: Fatores associados ao consumo de açúcares 
de adição de idosos da região de Campinas-SP, Brasil. 
 
O texto discute a importância da alimentação adequada para a saúde dos 
idosos, com ênfase no consumo de açúcares de adição na dieta. O objetivo do 
estudo realizado na região de Campinas-SP foi avaliar a prevalência do 
consumo de açúcares de adição entre idosos, fatores associados e suas 
principais fontes alimentares. A amostra de conveniência incluiu 586 idosos, e 
o consumo foi avaliado por meio de 2 recordatórios de 24 horas, sendo 
considerado inadequado se maior de 5% do consumo energético total. Os 
resultados indicaram que mais da metade da população estudada apresentou 
consumo inadequado de açúcares de adição, com uma média de consumo 
acima do recomendado (7,0%), sendo o açúcar de mesa e o mel as principais 
fontes dietéticas. A prevalência de inadequação do consumo foi maior entre 
mulheres e nos indivíduos com baixo peso, e o consumo foi menor em 
portadores de diabetes. No texto, é sugerido a necessidade de ações de saúde 
e nutrição para garantir um consumo adequado de açúcares entre os idosos. 
O estudo em questão é importante por fornecer informações sobre o consumo 
de açúcares de adição entre idosos, suas principais fontes alimentares e os 
fatores associados a esse consumo inadequado. Essas informações são 
relevantes para a promoção da saúde e prevenção de doenças crônicas nessa 
população. Além disso, os resultados indicam a necessidade de ações de 
saúde e nutrição específicas para garantir um consumo adequado de açúcares 
entre os idosos, especialmente considerando as diferenças de consumo entre 
homens e mulheres, indivíduos com diferentes pesos e portadores de diabetes. 
Dessa forma, o estudo pode ser útil para embasar políticas e programas de 
saúde voltados para a população idosa, visando a uma melhor qualidade de 
vida e longevidade saudável. Os resultados apontam para que sejam 
elaboradas ações de saúde e nutrição a fim de garantir um consumo adequado 
de açúcares nesta fase.1 
 
1 SILVA JÚNIOR, J. N. B. D. et al. Fatores associados ao consumo de açúcares de adição 
de idosos da região de Campinas-SP, Brasil. Ciência & Saúde Coletiva, v. 28, n. 4, p. 
1219-1228, 2023-04-01 2023. ISSN 1678-4561. Acesso em: 2023-04-24T23:51:44.