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Prof. Me. Marco Marcomini
UNIDADE III
Química Geral
Química Orgânica
 Parte da Química que estuda os compostos que possuem átomos do elemento 
químico CARBONO.
 O carbono apresenta propriedades diferentes de todos os outros elementos da 
tabela periódica, estando presente em milhões de compostos químicos.
Compostos orgânicos
Propriedades do carbono
 O carbono é um elemento tetravalente.
 Todas as ligações do carbono são iguais.
 O carbono pode formar múltiplas ligações com outro átomo de carbono.
 O carbono forma cadeias (sequências de átomos de carbonos ligados entre si).
Compostos orgânicos
Representação dos compostos orgânicos
Fórmula estrutural de Kekulé Fórmula condensada Fórmula de traços ou bastão
Compostos orgânicos
Representação dos compostos orgânicos
Fórmula estrutural de Kekulé Fórmula condensada
Fórmula de traços ou bastão
Compostos orgânicos
Representação dos compostos orgânicos
 A cafeína é uma substância encontrada no café e cuja fórmula representada por 
traços corresponde à figura a seguir.
Compostos orgânicos
N
N
N
NO
O
C8H10N4O2
O ácido acetilsalicílico (AAS), muito utilizado como antitérmico, analgésico e anti-
inflamatório, apresenta a fórmula representada na figura. Assinale a alternativa que 
contém a fórmula molecular correta para o ácido acetilsalicílico.
a) C9H8O4.
b) C8H8O4.
c) C9H1O4.
d) C9H4O4.
e) C7H4O4.
Interatividade
O ácido acetilsalicílico (AAS), muito utilizado como antitérmico, analgésico e anti-
inflamatório, apresenta a fórmula representada na figura. Assinale a alternativa que 
contém a fórmula molecular correta para o ácido acetilsalicílico.
a) C9H8O4.
b) C8H8O4.
c) C9H1O4.
d) C9H4O4.
e) C7H4O4.
Resposta
Compostos orgânicos
Classificação das 
cadeias carbônicas
 Classificação das cadeias carbônicas
Compostos orgânicos
 Classificação das cadeias carbônicas
Compostos orgânicos
 Classificação das cadeias carbônicas
Compostos orgânicos
OH
NH2
N
O
N
 Classificação das cadeias carbônicas
Compostos orgânicos
O
N
H
S
 Classificação das cadeias carbônicas
Compostos orgânicos
mononuclear
polinuclear 
condensada
polinuclear 
condensada
Considere o composto representado por sua fórmula estrutural. Indique a alternativa 
que contém a classificação correta para a cadeia carbônica desse composto.
a) Aberta, normal, insaturada e heterogênea.
b) Aberta, ramificada, saturada e heterogênea.
c) Aberta, normal, insaturada e homogênea.
d) Aberta, ramificada, insaturada e homogênea.
e) Aberta, normal, saturada e heterogênea.
Interatividade
O
NH2
NH2
Considere o composto representado por sua fórmula estrutural. Indique a alternativa 
que contém a classificação correta para a cadeia carbônica desse composto.
a) Aberta, normal, insaturada e heterogênea.
b) Aberta, ramificada, saturada e heterogênea.
c) Aberta, normal, insaturada e homogênea.
d) Aberta, ramificada, insaturada e homogênea.
e) Aberta, normal, saturada e heterogênea.
Resposta
O
NH2
NH2
 Nomenclatura básica dos compostos orgânicos
 Os compostos orgânicos têm seu nome dado em função da quantidade de átomos 
de carbonos na cadeia, ligação química e função química.
PREFIXO + AFIXO + SUFIXO
Compostos orgânicos
 Nomenclatura básica dos compostos orgânicos
 O prefixo indica a quantidade de
átomos de carbono presentes na
cadeia carbônica.
Compostos orgânicos
No de átomos 
de carbono
Prefixo
1 MET
2 ET
3 PROP
4 BUT
5 PENT
6 HEX
7 HEPT
8 OCT
9 NON
10 DEC
 Nomenclatura básica dos compostos orgânicos
 O afixo indica a presença
de insaturações (duplas
ou triplas ligações) entre
carbonos.
Compostos orgânicos
Tipo de ligação entre átomos de carbono Afixo
Apenas ligação simples – C – C – AN
Uma ligação dupla – C = C – EN
Duas ligações duplas – C = C = C – DIEN
Três ligações duplas – C = C = C = C – TRIEN
Uma ligação tripla – C  C – IN
Duas ligações triplas – C  C – C  C – DIIN
 Nomenclatura básica dos compostos orgânicos
 O sufixo indica a função
química a qual pertence o
composto orgânico.
Compostos orgânicos
Função química Sufixo
Hidrocarbonetos O
Álcool OL
Aldeído AL
Cetona ONA
Ácido carboxílico OICO
Éster OATO ILA
Éter OXI ANO
Amida AMIDA
Amina AMINA
 Nomenclatura básica dos compostos orgânicos
Compostos orgânicos
Exemplo: considere o composto: H3C – CH2 – CH2 – CH2 – CH3
Cinco átomos de carbono: PENT
Apenas ligações simples entre átomos de carbono: AN PENTANO
Função hidrocarboneto (possui apenas C e H): O
 Nomenclatura básica dos compostos orgânicos
Compostos orgânicos
Exemplo: considere o composto: HC ≡ C – CH3
Três átomos de carbono: PROP
Tripla ligação entre átomos de carbono: IN PROPINO
Função hidrocarboneto (possui apenas C e H): O
O composto representado é, normalmente, denominado de ácido valérico. Esse 
composto pertence à função dos ácidos carboxílicos e é um líquido oleoso com 
cheiro de queijo. Assinale a alternativa que contém o nome oficial do ácido valérico.
a) Pentano.
b) Butanol.
c) Ácido pentanoico.
d) Ácido butanoico.
e) Ácido acético.
Interatividade
O
OH
O composto representado é, normalmente, denominado de ácido valérico. Esse 
composto pertence à função dos ácidos carboxílicos e é um líquido oleoso com 
cheiro de queijo. Assinale a alternativa que contém o nome oficial do ácido valérico.
a) Pentano.
b) Butanol.
c) Ácido pentanoico.
d) Ácido butanoico.
e) Ácido acético.
Resposta
O
OH
Cinco átomos de carbono: PENT
Ligações simples entre carbonos: AN PENTANOICO
Função ácido carboxílico: OICO
Funções orgânicas
Função química corresponde a um conjunto de compostos químicos que apresentam 
propriedades química e, muitas vezes, físicas, semelhantes em função de um grupo 
de átomos ou um arranjo de átomos que são comuns em todos os compostos da 
série.
Compostos orgânicos
Hidrocarbonetos: os hidrocarbonetos correspondem a compostos orgânicos 
binários que apresentam exclusivamente átomos de carbono e hidrogênio na 
estrutura molecular das substâncias.
CH4 = metano
H3C – CH3 = etano
H3C – CH2 – CH3 = propano
H3C – CH2 – CH2 – CH3 = butano
CH2 = CH2 = eteno
CH2 = CH – CH3 = propeno
HC ≡ CH = etino
CH ≡ C – CH3 = propino
Compostos orgânicos
Álcool: os compostos orgânicos pertencentes à função álcool apresentam o grupo 
hidroxila (-OH) ligado a, pelo menos, um carbono saturado.
H3C – OH = metanol
H3C – CH2 – OH = etanol
H3C – CH2 – CH2 – OH = propanol
Compostos orgânicos
Fenóis: os fenóis são compostos que apresentam a hidroxila (OH) ligada 
diretamente ao anel aromático, sendo, portanto, formados pela substituição de um ou 
mais átomos de hidrogênio ligados ao carbono do núcleo aromático, grupos hidroxila.
Compostos orgânicos
OH
fenol ou hidroxibenzeno
Éteres: os éteres são compostos orgânicos derivados dos álcoois pela substituição 
do átomo de hidrogênio da hidroxila por um grupo orgânico. Apresentam, portanto, 
um átomo de oxigênio ligado a dois átomos de carbono (C – O – C).
H3C – O – CH3 metoximetano
H3C – CH2 – O – CH2 – CH3 etoxietano
Compostos orgânicos
O
R R'
O O O
metoximetano metoxietano
etoxietano
éter dimetílico éter metiletílico
éter dietílico
dimetil éter etilmetil éter
dietil éter
Aldeídos: os aldeídos correspondem à classe de compostos orgânicos que 
apresentam o grupo aldoxila (–CHO).
Compostos orgânicos
O
H
R
O
H
H
O
H
O
H
metanal etanal propanal
formaldeído acetaldeído
Ácidos carboxílicos: são compostos que apresentam o grupo funcional constituído 
por um átomo de carbono ligado ao oxigênio por dupla ligação e uma hidroxila ligada 
ao mesmo átomo de carbono, grupo denominado carboxila (– COOH).
Compostos orgânicos
O
OH
R
O
OH
H
O
OH
CH3
O
OHCH3
ácido metanoico ácido etanoico ácido propanoico
ácido fórmico ácido acético ácido propiônico
Cetonas:as cetonas apresentam grupo funcional carbonila (–C=O) ligado a dois 
radicais orgânicos, estando, portanto, no interior de uma cadeia carbônica, como 
representado, em que R e R’ representam os radicais orgânicos ligados à carbonila.
Compostos orgânicos
propanona butanona pentan-2-ona
acetona
O
R R'
O O O
O composto representado é denominado de 2-hidróxi-4-metoxibenzofenona. 
Assinale a alternativa que contém as funções químicas presentes nesses compostos.
a) Cetona, fenol e éter.
b) Ácido carboxílico, álcool e éter.
c) Cetona, álcool e éter.
d) Aldeído, álcool e amina.
e) Fenol, amina e éster.
Interatividade
O OH
O
O composto representado é denominado de 2-hidróxi-4-metoxibenzofenona. 
Assinale a alternativa que contém as funções químicas presentes nesses compostos.
a) Cetona, fenol e éter.
b) Ácido carboxílico, álcool e éter.
c) Cetona, álcool e éter.
d) Aldeído, álcool e amina.
e) Fenol, amina e éster.
Resposta
O OH
O
ATÉ A PRÓXIMA!