Saúde pública na concepção mais tradicional, é a aplicação de conhecimentos (médicos ou não), com o objetivo de organizar sistemas e serviços de saúde, atuar em fatores condicionantes e determinantes do processo saúde-doença controlando a incidência de doenças nas populações através de ações de vigilância e intervenções governamentais. Por outro lado como destaca Rosen a aplicação efetiva de tais princípios depende de elementos não-médicos principalmente de fatores econômicos e sociais.

Saúde pública

Epidemiologia (do grego. epi "sobre" demos "povo" logos "estudo"), ou a ciência das epidemias, propõe-se estudar quantitativamente a distribuição dos fenômenos de saúde/doença, e seus fatores condicionantes e determinantes, nas populações humanas. A epidemiologia, portanto, é um campo da ciência que trata dos vários fatores genéticos, sociais ou ambientais e condições derivados de exposição microbiológica, tóxica, traumática, etc. que determinam a ocorrência e a distribuição de saúde, doença, defeito, incapacidade e morte entre os grupos de indivíduos.

Epidemiologia

Biológicas / Saúde

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Nutrição

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Nutrição em Saúde Pública

A disciplina de Nutrição em Saúde Pública tem como objetivo estudar a relação entre alimentação e saúde da população. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre os principais problemas nutricionais enfrentados pela população, como desnutrição, obesidade e doenças relacionadas à alimentação. Além disso, são abordados temas como políticas públicas de alimentação, segurança alimentar e nutricional, educação nutricional e promoção da alimentação saudável. A disciplina é importante para profissionais da área de saúde, que devem estar preparados para orientar a população sobre hábitos alimentares saudáveis e prevenir doenças relacionadas à alimentação.

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Nutrição em Saúde Pública

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